[发明专利]一种蜂蜜罗汉果姜汁饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种蜂蜜罗汉果姜汁饮料，其特征在于，按重量份数比包含以下组分原料：9～12份罗汉果、1～3份姜、1～2份蜂蜜。

2.根据权利要求1所述蜂蜜罗汉果姜汁饮料，其特征在于：所述的蜂蜜为茶花蜂蜜、枣花蜂蜜或枇杷蜂蜜中的一种。

3.一种如权利要求1所述蜂蜜罗汉果姜汁饮料的制备方法，其特征在于，包含以下操作步骤：

（1）称取所需组分原料；

（2）将所取罗汉果、姜放入锅中，按重量份数比加入20～30份水，加热，待沸腾后继续加热10～20min，停止加热；

（3）待步骤（2）中锅内物质冷却至60～70℃时过滤，取滤液；

（4）待步骤（3）中滤液冷却至35～45℃时，加入蜂蜜，搅拌然后静置5～10min，即得产品。

4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤（2）中将所取罗汉果掰碎，姜切片后再放入锅中。

5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述的过滤为用纱布过滤。