[发明专利]一种玉米虫草固体饮料在审
申请号: | 201310701009.0 | 申请日: | 2013-12-19 |
公开(公告)号: | CN103704844A | 公开(公告)日: | 2014-04-09 |
发明(设计)人: | 陈金莲 | 申请(专利权)人: | 芜湖中路实业有限责任公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L1/29 |
代理公司: | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人: | 方琦 |
地址: | 241000 安徽省*** | 国省代码: | 安徽;34 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 玉米 虫草 固体 饮料 | ||
1.一种玉米虫草固体饮料,其特征在于,由以下重量份原料组成:玉米70-80、红豆20-30、杏仁粉25-30、芒果25-30、榴莲25-30、咖啡60-70、冬虫夏草5-7、葛根3-5、菖蒲3-5、萱草3-5、芍药4-6、贝母4-6、甘草4-6、红蓝花2-3、食品添加剂5-8、果糖100-120、麦芽糖200-300、水适量:
所述食品添加剂,由以下重量份原料组成:茉莉花粉1-2、胡萝卜粉5-6、杏仁油8-10、膳食纤维2-3、鳕鱼粉40-50、茄子粉40-50、山药汁80-100、菜籽油60-80;
所述食品添加剂的制备方法如下:将山药汁、菜籽油倒入锅中,冷却后,加入茉莉花粉、胡萝卜粉、杏仁油、膳食纤维、鳕鱼粉、茄子粉,混匀后备用。
2.如权利要求1所述的一种玉米虫草固体饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将玉米、红豆洗净,倒入锅中,加入适量的水,加入焖煮70-80分钟,将锅中所有物料打成浆汁,过滤,得到玉米红豆汁备用;
(2)将芒果、榴莲洗净,取其果肉,加入咖啡、食品添加剂,加热焖煮40-50分钟,将所有物料取出,放入榨汁机中榨成咖啡果汁备用;
(3)将冬虫夏草、葛根、菖蒲、萱草、芍药、贝母、甘草、红蓝花用5-9倍量的水提取,将提取液喷雾干燥,得到中药粉备用;
(4)将果糖、麦芽糖倒入容器中,加热融化后,加入玉米红豆汁、咖啡果汁、中药粉、杏仁粉,不断加热浓缩,再造粒即可。
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