[发明专利]一种优劲运动营养奶茶粉及其制备方法

权利要求书

1.一种优劲运动营养奶茶粉及其制备方法，其特征在于配方(各原料的重量百分比)为：全脂奶粉：5～75％；脱脂奶粉：5～25％；乳清蛋白粉：5～25％；胶原蛋白粉：0.5～25％；大豆肽粉：0.5～20％；玉米低聚肽：0.5～18％；菊粉0.5～15％；麦芽糊精：0～20％；可溶性大豆多糖：0～1％；速溶茶粉：0～5％；磷脂：0.5～10％；L-肉碱：0.03～3％；维生素预混料：1.5％；矿物质预混料：10％。各原料组成的重量百分比之和为100％。制备方法为：按照配方将原料准确称量后，先分别过60～80目筛，然后按照等量递加法加入到混合机内混合均匀，直接进行包装即得。

2.如权利要求1所述的一种优劲运动营养奶茶粉及其制备方法，其特征在于维生素预混料是指每1000克中含有：VA：0.2～1.13g；VD：0.00042～0.00133g；VB1：0.6～1.47g；VB2：0.6～1.47g；VB6：0.47～1.47g；VB12：0.00067-0.0044g；VC：20～150g；烟酸：1.53～22g；泛酸钙：1.47～5.33g；叶酸：0.04～0.4g；VE：5.07～12g；牛磺酸：67～670g；余量为葡萄糖补足1000克；矿物质预混料是指每1000克中含有：钙(Ca)：25～100g；钾(K)：25～100g；钠(Na)：25～100g；镁(Mg)：3～21g；铁(Fe)：0.6～2.2g；锌(Zn)：0.3～1.8g；酪蛋白磷酸肽：5～16g；余量为葡萄糖补足1000克。

3.如权利要求1、2所述的一种优劲运动营养奶茶粉及其制备方法，其特征在于产品配方为：全脂奶粉：250kg；脱脂奶粉：125kg；乳清蛋白粉：75kg；胶原蛋白粉：55kg；大豆肽粉：65kg；玉米低聚肽：40kg；菊粉100kg；麦芽糊精：100kg；可溶性大豆多糖：5kg；速溶红茶粉：25kg；磷脂：30kg；L-肉碱：15kg；维生素预混料：15kg；矿物质预混料：100kg。

其中，维生素预混料每kg含有：VA：0.65g；VD：0.0009g；VB1：1.05g；VB2：1.05g；VB6：1.05g；VB12：0.0025g；VC：85g；烟酸：11.5g；泛酸钙：3.4g；叶酸：0.24g；VE：8.5g；牛磺酸：350g；余量为葡萄糖补足1000克。

矿物质预混料每kg含有：钙(Ca)：50g；钾(K)：50g；钠(Na)：50g；镁(Mg)：12g；铁(Fe)：1.2g；锌(Zn)：1.2g；酪蛋白磷酸肽：10g；余量为葡萄糖补足1000克。

4.如权利要求1、2所述的一种优劲运动营养奶茶粉及其制备方法，其特征在于产品配方为：全脂奶粉：750kg；脱脂奶粉：50kg；乳清蛋白粉：50kg；胶原蛋白粉：5kg；大豆肽粉：5kg；玉米低聚肽：5kg；菊粉5kg；速溶绿茶粉：9.7kg；磷脂：5kg；L-肉碱：0.3kg；维生素预混料：15kg；矿物质预混料：100kg。

其中，维生素预混料每kg含有：VA：0.2g；VD：0.00042g；VB1：0.6g；VB2：0.6g；VB6：0.47g；VB12：0.00067g；VC：20g；烟酸：1.53g；泛酸钙：1.47g；叶酸：0.04g；VE：5.07g；牛磺酸：67g；余量为葡萄糖补足1000克。

矿物质预混料每kg含有：钙(Ca)：100g；钾(K)：100g；钠(Na)：100g；镁(Mg)：21g；铁(Fe)：0.6g；锌(Zn)：0.3g；酪蛋白磷酸肽：5g；余量为葡萄糖补足1000克。