[发明专利]雪菊免疫功能饮料的制备方法

权利要求书

1.一种雪菊免疫功能饮料的制备方法，其步骤为，初母液制备：将雪菊、杭白菊、大枣原料加入600mL饮用纯净水中，在提取罐内100℃温度下静止提取120分钟，将提取的混合液过100目→200目过滤器4次得到初母液；糖浆制备：将白砂糖30g、木糖醇50g 、低聚异麦芽糖30g加入至300mL、100℃的纯净水中，煮沸10分钟，搅拌均匀后，使用100目滤布过滤；精滤：采用1u布袋过滤，达到工业精滤效果；罐装：加热精滤后的总配溶液至85-100℃灌装,罐中心温度为92±3℃；杀菌：把封好的罐放入灭菌釜中杀菌，杀菌温度135℃，时间30分钟；冷藏: 为确保产品能出现雪菊的宝石红色,产品冷藏12小时后再入库；其特征在于，雪菊总黄酮的提取：压力400MPa，以纯净水为提取液，40℃下提取40min得到雪菊总黄酮；枸杞提取物的制备：以乙醇为浸提溶剂，以1:15的比例将枸杞加入一定浓度的乙醇溶液中，在80℃温度下浸提3次，每次2小时；总配溶液搅拌：将配比量的雪菊总黄酮、初母液、糖浆、澄清母液混合后加纯净水搅拌至全部溶解，在工业生产上采用搅拌器搅拌20分钟至混合全溶。

2.根据权利要求1所述的雪菊免疫功能饮料的制备方法，其特征在于，以1: 100的比例将枸杞提取物加入纯净水中加热煮沸至充分溶解，趁热过滤，得到澄清母液，备用。