[发明专利]具有空气流的烹饪家电设备

权利要求书

1.一种食物烹饪和/或再加热家电设备，所述设备包括：

壳体(10)，其具有胆(20)，所述胆被配置用于收纳待烹饪和/或待再加热的食物；

可拆卸的盖(30)，其被配置用于在烹饪和/或再加热期间关闭所述胆(20)；

至少一个加热元件(13)和通风器，其被配置用于在烹饪和/或再加热期间形成热空气的封闭流；

通风罩(14)，其包括抽吸入口和通风出口(18)，所述抽吸入口配置在所述胆(20)的一侧上，所述通风出口在所述胆的上方并被配置用于在烹饪和/或再加热期间将热空气流引向食物，

其特征在于，所述通风罩(14)是单体的并且独立于所述盖(30)。

2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述盖(30)包括握持手柄(32)，所述握持手柄配置在所述盖(30)的上部上、在所述通风罩(14)的对面，并且所述盖(30)在配置有所述握持手柄(32)的上部上具有双壁。

3.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述通风出口(18)形成出口表面，所述出口表面相对于水平面成介于10°和80°之间的角度取向。

4.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括壁，所述壁围绕所述胆(20)并与所述胆(20)隔开预定距离配置，用于使投射到食物上的空气流朝所述通风罩(14)的所述抽吸入口移动。

5.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述至少一个加热元件(13)配置在所述通风罩(14)内、在所述通风器的下游。

6.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述通风器是离心式通风器，其包括配置在所述胆(20)侧部的叶轮(12)，并且所述通风罩(14)配置在所述叶轮(12)的上方。

7.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述通风罩(14)是金属的。

8.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备包括搅拌机构(15)，所述搅拌机构(15)用于通过将食物与食用油脂进行搅拌来给食物自动涂抹上一层食用油脂膜。

9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述搅拌机构(15)包括至少一个叶片，所述叶片配置在所述胆(20)内并围绕旋转轴线转动。

10.根据权利要求1或2中任一项所述的设备，其特征在于，所述设备形成一种干烹饪炸锅。