[发明专利]绿色有机植物酒营养液及其生产工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种植物酒营养液及其生产工艺，特别是涉及利用酿酒行业的酒糟、废渣，食用菌行业用后的废培养基和饲养业牲畜的排泄物，生产有机稻、有机农作物和瓜果蔬菜、花草树木所使用的一种绿色有机植物酒营养液及其生产工艺。

背景技术

目前，农业生产中，普遍使用化肥，化学肥料虽然有施用方便，见效快，短期内能维持高产；但长期使用会破坏土壤的团粒结构，使土壤板结，地力下降；而且施用化肥可使作物品质下降，口感变差。传统的农家肥虽然没有化学肥料的缺点，但又存在长期堆积在房前屋后、村中道旁路边，自然发酵时间长；而且影响农村环境卫生，污染空气，特别是春季，造成有害病菌的繁衍滋生，对人畜的健康不利；加之农家肥料还存在单一品种使用时，养分不全面的问题。另外，伴随着城乡饲养、食用菌行业、酿酒行业的快速发展，其牲畜的排泄物和各种用后的废培养基以及酒糟、废渣等污染环境的废物大量产生与堆积，使得人们生活的环境污染日趋加重；因此，这些排泄物和废弃物的处理与综合利用是个课题。随着现代化的进程和人民生活水平的提高，人们对食品质量，特别对无公害、绿色、有机食品，越来越关注；而生产有机食品，就需要有机营养液，因此，生产绿色、无公害、效果好、价格低的有机营养液，也是一个课题。

发明内容

鉴于上述问题，本发明提供一种绿色有机植物酒营养液及其生产工艺，既克服了化学肥料和传统农家肥料的缺点，又充分利用酿酒行业的酒糟、废渣，食用菌行业用后的废培养基和饲养业牲畜的排泄物，制造绿色、价格低的有机植物酒营养液及其副产品一绿色有机固体肥料；主要用于生产有机稻、有机农作物和瓜果蔬菜，也可用于花草树木的种植；使酿酒行业、食用菌行业、饲养业污染环境的各种废物得到综合治理与利用，变废为宝，提高了其产品的附加值；本发明其生产工艺简单、易行、成本低。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案的是：绿色有机植物酒营养液，其特征在于：由以下重量份原料A配方和B配方组成：

A配方：啤酒渣45～55份，酒糟15～25份，废木耳培养基8～12份，豆饼粉3～5份，磷酸氢钙粉3～5份，血粉1.5～2.5份，骨粉1.5～2.5份，羽绒粉1.5～2.5份，肉粉1.5～2.5份，鱼骨粉1.5～2.5份，蛋壳粉1.5～2.5份；其中，啤酒渣：为酿造啤酒后的废渣，酒糟：为酿酒后的废渣，废木耳培养基：为人工栽培木耳用后的废培养基，也可用人工栽培食用菌用后的废香菇、蘑菇培养基，骨粉：除水生动物外的骨粉，豆饼粉：为压榨取油后的黄豆饼粉；

B配方：马粪35～45份，羊粪4～6份，豆浆汁8～12份。

本发明的优选重量份原料A配方和B配方为：

A配方：啤酒渣50份，酒糟20份，废木耳培养基10份，豆饼粉4份，磷酸氢钙粉4份，血粉2份，骨粉2份，羽绒粉2份，肉粉2份，鱼骨粉2份，蛋壳粉2份；

B配方：马粪40份，羊粪5份，豆浆汁10份。

将上述各组份制成本发明绿色有机植物酒营养液的生产工艺是：

第一步，把A配方中的原料在容器内混合，搅拌均匀，常温发酵，根据发酵情况，发酵时间夏天5～10天，冬天温度15℃以上，10～20天，发酵期间每48小时翻动一次；把B配方中的原料在另一容器内混合，加水400～600份；常温发酵，根据发酵情况，发酵时间夏天5～10天，冬天温度15℃以上，10～20天，最后过滤取汁备用；

第二步，把以上A配方发酵好的原料和B配方原料发酵后的滤后汁液混合，浸泡36～48小时，其汁液的酒精度应控制在3～5％度，之后过滤取汁；再对汁液进行高温灭菌，温度控制在100℃；灭菌后的液体即为本发明的绿色有机植物酒营养液；

第三步，把第一步B配方原料发酵后的滤后固形物和第二步过滤取汁后的固形物混合，进行干燥、灭菌，温度控制在100℃；干燥、灭菌后的散状固形物为本发明的绿色有机植物酒营养液的副产品--绿色有机固体肥料。

本发明绿色有机植物酒营养液的施用方法：在有机稻育苗时，可用本绿色有机液体肥料稀释5倍进行浸种，待出苗后喷施一次，移栽前5～7天再喷施一次，待移栽后及分蘖前再各喷施一次；种植其它有机农作物和瓜果蔬菜可参照执行。本绿色有机植物酒营养液的副产品--绿色有机固体肥料的施用方法与普通农家肥相同。