[发明专利]蜜汁桂圆的生产方法

说明书

技术领域    本发明涉及一种蜜汁桂圆的生产方法。

背景技术    桂圆的营养非常丰富，但是一般的桂圆有这样的缺点，就是一般的桂圆的食用方法比较单一，产品的品种不够丰富。

发明内容    本发明的目的是要提供一种蜜汁桂圆的生产方法，它能有效的解决一般的桂圆的食用方法比较单一，产品的品种不够丰富的缺点。

本发明的目的是这样实现的：将10公斤新鲜桂圆放入水池中清洗干净，然后用手将新鲜桂圆的外壳剥除干净后放入木桶中备用；将木桶中的桂圆倒出来放入到竹筛中，然后放入到太阳下晒7天，将桂圆中的水分晒干后备用；将晒干水分后的桂圆放入到不锈钢桶中，然后加入5公斤蜂蜜、1公斤白沙糖和150克白芝麻，然后用木棒搅拌10分钟，将其放入到室内浸泡7天，7天后将浸泡好的桂圆捞起来放入到滤网中将多于的糖分滤干。

蜜汁桂圆的生产方法，该产品具有营养丰富、绵甜可口的特点，而且生产方法简单，生产成本低廉。

具体实施方式

原料配方：

新鲜桂圆10公斤、蜂蜜5公斤、白砂糖1公斤、白芝麻150克、水30公斤。

制作方法：

将10公斤新鲜桂圆放入水池中清洗干净，然后用手将新鲜桂圆的外壳剥除干净后放入木桶中备用。

将木桶中的桂圆倒出来放入到竹筛中，然后放入到太阳下晒7天，将桂圆中的水分晒干后备用。

将晒干水分后的桂圆放入到不锈钢桶中，然后加入5公斤蜂蜜、1公斤白沙糖和150克白芝麻，然后用木棒搅拌10分钟，将其放入到室内浸泡7天，7天后将浸泡好的桂圆捞起来放入到滤网中将多于的糖分滤干。

将生产好的桂圆放入到塑料袋中包装好，每袋包装75克。