[发明专利]一种红茶和绿茶兼容的全自动茶叶加工生产线设备及方法

权利要求书

1.一种红茶和绿茶兼容的全自动茶叶加工生产线，生产线设备顺序包括如下：摊青机（1）、杀青机（2）、风选机（3）、摊凉回潮机（4）、揉捻机组（5）、连续式发酵设备及发酵房（6）、微波干燥设备（7）、炒干机组（8）、烘干机（9）、装袋打包机（10），其特征在于：所述各设备采用衔接设备顺序连接。

2.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述生产线作为绿茶生产时顺序使用如下设备：摊青机（1）、杀青机（2）、风选机（3）、摊凉回潮机（4）、揉捻机组（5）、微波干燥设备（7）、炒干机组（8）、一体化烘干机（9）、装袋打包机（10）；所述摊青机（1）在生产绿茶时作为摊放设备使用。

3.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述生产线设备生产红茶时顺序使用如下设备：摊青机（1）、揉捻机组（5）、连续式发酵设备及发酵房（6）、微波干燥设备（7）、炒干机组（8）、一体化烘干机（9）、装袋打包机（10），通过衔接设备分支不经过杀青机（2）、风选机（3）和摊凉回潮机（4）；所述摊青机（1）在生产红茶时作为萎凋设备使用。

4.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述的衔接设备包括斜面提升机（11）、立式提升机输（12）、平面输送机（13）、振动槽（14）、鲜叶流量计（15）、解块机（16）、匀叶储叶计量称（17）、微波匀叶布料机（18）、分料输送机（19）、冷却输送机（20）。

5.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述摊青机（1）为连续式网带式多层式框架结构，每层网带下方有独立的供风腔体；在生产红茶时，提供可控温的热风，作萎凋功能使用；在生产绿茶时，提供自然风，以达到鲜叶摊放，实现摊青的功能。

6.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述的连续式发酵设备及发酵房（6）包括连续式摊放机（21）、封闭式发酵房（22）、控温控湿系统（23）、通风系统（24），所述连续式摊放机（21）采用连续式网带及多层通透式，所述封闭式发酵房（22）是采用聚氨酯材料的活动板房，内部安装有控温控湿系统（23），温度20℃～40℃精确可控，相对湿度60%～100%可控，使发酵房内部到达红茶发酵所需要的温湿度要求，另外所述的封闭式发酵房（22）还配有通风系统（24），可以根据发酵供氧要求为发酵房提供新鲜空气，连续式摊放机（21）内置于封闭式发酵房（22）内，发酵时间1～12小时连续可调。

7.根据权利要求1所述的全自动茶叶加工生产线，其特征在于：所述权利要求1的设备上既加工红茶又加工绿茶；其中，绿茶生产工艺流程为：1．鲜叶摊放 → 2.杀青 → 3.风选 → 4.摊凉回潮 → 5.揉捻 → 6.解块 → 7.微波干燥 → 8.摊凉 → 9.整形提毫 → 10.烘足干 → 11.摊凉 → 12.计量装袋； 红茶生产工艺流程为：1．萎凋→ 2.揉捻 → 3.解块 → 4.发酵 → 5.微波干燥 → 6.摊凉 → 7.整形提毫 → 8.烘足干 → 9.摊凉 → 10.计量装袋。