[发明专利]一种柔顺酱香型白酒的勾兑方法有效
| 申请号： | 201210251859.0 | 申请日： | 2012-07-10 |
| 公开（公告）号： | CN103525631A | 公开（公告）日： | 2014-01-22 |
| 发明（设计）人： | 侯铁 | 申请（专利权）人： | 贵州柔酱酒业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/04 | 分类号： | C12G3/04 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550000 贵*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 柔顺 香型 白酒 勾兑 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种柔顺酱香型白酒的勾兑方法，包括以下步骤：
将二轮次酒，三轮次酒和四轮次酒混合，进行初步调试；
将一轮次酒，五轮次酒和六轮次酒加入初步调试后的混合酒中，进行综合调试；
将醇甜型老酒加入综合调试后的混合酒中，进行平衡调试。
2.根据权利要求1所述的柔顺酱香型白酒的勾兑方法，其特征在于：所述二轮次酒，三轮次酒，四轮次酒，一轮次酒，五轮次酒和六轮次酒均是存放三年以上的。
3.根据权利要求1或2所述的柔顺酱香型白酒的勾兑方法，其特征在于：所述二轮次酒，三轮次酒，四轮次酒的用量以体积百分比计，分别为：二轮次酒25％-35％，三轮次酒30％-40％，四轮次酒30％-40％。
4.根据权利要求1或2所述的柔顺酱香型白酒的勾兑方法，其特征在于：所述一轮次酒，五轮次酒，六轮次酒的用量以体积百分比计，分别为：一轮次酒0.5％-1.5％，五轮次酒2.5-3％，六轮次酒1.5-2.5％。
5.根据权利要求1或2所述的柔顺酱香型白酒的勾兑方法，其特征在于：所述醇甜型老酒是存放六年以上的。
6.根据权利要求1或2所述的柔顺酱香型白酒的勾兑方法，其特征在于：所述醇甜型老酒的用量以体积百分比计，为0.5％-3％。
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