[发明专利]一株沙雷氏菌株及其处理土壤和果蔬表面杀扑磷农药残留的方法

权利要求书

1.一种杀扑磷农药残留降解菌，其特征在于该微生物是革兰氏染色阴性的沙雷氏菌属（Serratia sp.）的SPL-2菌株，主要生物学特性为G-,兼性厌氧细菌，大小为0.7-0.9μm × 1.0-1.2μm，呈杆状，无芽孢，周生鞭毛有动力，单个或短链状排列；在LB固体培养基上培养18h后的菌落呈红色，凸状，不透明，湿润，不规则；能够利用葡萄糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、山梨醇；能够还原硝酸盐；利用柠檬酸盐可使明胶水解；甲基红、氧化酶、苯丙氨酸反应实验呈阴性；VP反应、过氧化氢酶反应显阳性；三塘铁琼脂试验不产生硫化氢；该菌株16SrDNA的Genbank登录号为JN400353。

2. 利用权利要求1所述的沙雷氏降解菌株研制成杀扑磷残留降解菌剂，其特征在于，具体制备工艺如下：

（1）挑取杀扑磷残留降解菌Serratia sp. SPL-2的单菌落接种于试管斜面；

（2）将杀扑磷残留降解菌SPL-2的斜面种接种于LB培养基摇瓶中，振荡培养至对数生长期；

（3）将上述培养好的菌液按10-15%体积接种量转入种子罐，继续培养至对数生长期；种子罐所用的培养基配方为：葡萄糖5g/L，NH₄NO₃ 10g/L ,K₂HPO₄ 2 g/L, MgSO₄·7H₂O 0.5 g/L，Na₂HPO₄  2 g/L，CaCO₃ 3g/L，NaCl 1.0 g/L，酵母膏0.5 g/L，pH：7.0-7.2；

（4）将达到对数生长期的种子液按10-15%的接种量接种入生产罐中培养；生产罐所用的培养基配方与种子罐一样；

（5）在种子罐和生产罐的培养过程中无菌空气的通气量为1:0.8-1.5，搅拌速度为150-220转/分钟，培养温度为28-35℃，全程培养时间为48-72小时，结束后菌体60亿个/ml；

（6）发酵完成后将细菌培养液制成油包水剂型；油相制备：取6份span-80和94份10号白油混匀高压灭菌备用；水相制备:向活化好的细菌发酵液中加入4%的灭菌吐温80并充分溶解；乳化制剂：先将油相倾入置立式胶体磨中，在低速搅拌下缓慢加入水相（油相和水相按1：3的比例充分混合），然后高速搅拌3min-5min，快速乳化成油包水状，用塑料包装桶或包装瓶分装成油包水液体剂型。

3.根据权利要求2所述的杀扑磷残留高效降解菌剂的制备方法，其特征在于：步骤（6）所述发酵液制成油包水产品时，需加入一定比例的span80作为乳化剂，其HLB值为4.3，能使互不相溶的油水两相相互混溶，并形成均匀分散的油包水乳化体系；微生物菌剂施用到环境中以后容易受环境因素影响而丧失活性，这些因素中最重要的是营养元素和水分供给；将发酵液制成油包水后可使其中的营养物质悬浮稳定地包裹在降解菌周围，通过缓释提供营养底物保持菌种的活性，防止降解菌的沉淀，并且油相可以给降解菌提供适宜的湿润环境，从而大大延长菌剂产品的保质期；使用时直接喷洒到果蔬表面，由于油包水的保水特性可以使营养物的缓慢释放从而维持菌的活性，提高果蔬表面农残的降解率，同时还可防止果蔬失水、褐变等现象的发生。

4.如权利要求1所述的沙雷氏菌株SPL-2在处理土壤及果蔬表面杀扑磷农药残留上的应用。