[发明专利]含有黄芪总皂苷的保健食品

说明书

技术领域

本发明属于生物技术领域，涉及一种具有调节血脂功能的保健食品，具体涉及一种由山楂总黄酮、枸杞多糖、黄芪总皂苷为主要原料组成的保健食品。

背景技术

心血管病已成为我国城市和乡村人群的第一位死亡原因，我国心血管病的特点是脑卒中高发而冠心病发病率较低，但近20余年冠心病发病率和死亡率逐步上升；在经济发展较快的大城市如北京，监测结果显示，从1984年到1999年出血性脑卒中发病率呈明显下降趋势，而缺血性脑卒中发病率却明显上升，预示以动脉粥样硬化为基础的缺血性心血管病（包括冠心病和缺血性脑卒中）发病率正在升高。研究表明，血清总胆固醇(total cholesterol，TC)或低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoproten-cholesterol，LDL-C)升高是冠心病和缺血性脑卒中发生的独立危险因素之一。为此，对血脂异常的防治必须及早给予重视。

血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三酯(triglyceide，TG)和类脂如磷脂等的总称。与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯，其他还有游离脂肪酸(FFA)和磷脂等。在人体内胆固醇主要以游离胆固醇及胆固醇酯形式存在。甘油三酯是甘油分子中的三个羟基被脂肪酸酯化而形成。循环血液中的胆固醇和甘油三酯必须与特殊的蛋白质即载脂蛋白(apolipoprotein，ap)结合形成脂蛋白，才能被运输至组织进行代谢。

由于血脂异常与饮食和生活方式有密切关系，所以饮食治疗和改善生活方式是血脂异常治疗的基础措施。无论是否进行药物调脂治疗都必须坚持控制饮食和改善生活方式。根据血脂异常的类型及治疗需要达到的目的，选择合适的调脂药物。需要定期进行调脂疗效和药物不良反应的监测。在决定采用药物进行调脂治疗时，需要全面了解患者患冠心病及伴随的危险因素情况。在进行调脂治疗时，应将降低LDL-C作为首要目标。临床上在决定开始药物调脂治疗以及拟定达到的目标值时，需要考虑患者是否同时并存其他冠心病的主要危险因素（即除LDL-C以外的危险因素）。分析这些冠心病的主要危险因素将有助判断罹患冠心病的危险程度，由此决定降低LDL-C的目标值。

临床上供选用的调脂药物主要分为五类：(1)他汀类；(2)贝特类；(3)烟酸类；(4)树脂类；(5)胆固醇吸收抑制剂。但个体对药物疗效与副作用有很大个体差异，副作用不少，且一般需要长期服用。所以仅在饮食和运动疗法治疗后，仍不能有效地降低血脂时才试用。

目前，尚未见由山楂总黄酮、枸杞多糖、黄芪总皂苷三者配伍来防治高血脂的报道。

发明内容

本发明的目的是针对上述血脂控制中的不足而提供一种效果显著的调节血脂的保健食品。

本发明中以总黄酮为主要有效成分的山楂提取物简称山楂总黄酮；以多糖为主要有效成分的枸杞提取物简称枸杞多糖；以皂苷为主要有效成分的黄芪提取物简称黄芪总皂苷。本发明保健食品可以以上述提取物直接投料制得。

本发明的技术解决方案是该调节血脂功能的保健食品由下列重量配比的组分组成：山楂总黄酮10~30份、枸杞多糖20~60份、黄芪总皂苷10~30份。所述山楂总黄酮中黄酮的含量不低于30%；枸杞多糖中多糖的含量不低于10%；黄芪总皂苷中皂苷的含量不低于30%，其中黄芪甲苷的含量不低于1%。

山楂、枸杞和黄芪可以用适宜的溶剂分别或混合经过提取加工得到其提取物，总提取物再和药用辅料混合加工制成各种制剂。总提取物中所含的主要有效成分为：黄酮、皂苷和多糖，且总提取物中主要有效成分的总含量不低于50%。

本发明所使用的主要原料获得方法如下：

山楂总黄酮的提取方法参考专利200610013121.5的方法制备：取山楂1000g，加入5倍75%乙醇浸泡30min，回流提取2次，每次1小时。合并提取液，减压浓缩至0.75-0.85g药材/mL，浓缩液过夜，离心得上清。上清液上大孔吸附树脂，水洗弃去，15%乙醇洗脱弃去，再用30%乙醇洗脱并收集5倍柱体积。洗脱液减压浓缩得山楂总黄酮，纯度≥30%，

枸杞多糖：纯度≥50%，批号20100409，购自陕西瑞康生物工程有限公司。

黄芪总皂苷：取黄芪加水煎煮三次，每次2小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩至相对密度1.20~1.25(60℃)，用乙醇沉淀处理2次，第一次溶液中含乙醇量60%，第二次85%，每次均冷藏放置，回收乙醇并浓缩至每1mL相当于原药材10g，减压浓缩，真空干燥，即得。通过本工艺制备的黄芪提取物总皂苷含量不低于30%，其中黄芪甲苷含量不低于1%。