[发明专利]一种二元复合多肽咀嚼片

权利要求书

1.一种二元复合多肽咀嚼片，其特征在于：该咀嚼片各组分及其含量的质量份数为： 主料：大豆肽粉10-15、 花生肽粉5-10；辅料：奶粉 3-5、麦芽糊精10-12、变性淀粉5-8、 蔗糖15-20、木糖醇5-8、山梨醇2、植脂末5、明胶0.5、阿斯巴甜0.1-0.3、硬脂酸镁1。

2.根据权利要求1所述的二元复合多肽咀嚼片，其特征在于：该咀嚼片在制作过程中还需要用到95%食用酒精20ml、果味香精0.1ml。

3.根据权利要求1或2所述的二元复合多肽咀嚼片，其特征在于：该该咀嚼片的生产工艺步骤如下： 

a、主辅料的准备：将主辅料分别用粉碎机粉碎，过60目筛，备用；

b、制软料：将大豆肽粉、花生肽粉与除硬脂酸镁外的辅料混合搅拌均匀，并将95%食用酒精20ml成雾状缓慢喷洒在料上，制成软料；

c、造粒：将制好的软料投入摇摆式颗粒机中进行造粒；

d、干燥：将湿粒均匀地摊放在托盘中，置于50℃-55℃真空干燥箱中干燥3小时左右，每隔30分钟翻动1次，以加块干燥速度；

e、整粒：湿粒经干燥后需过1次18目筛进行整粒，以选择大小均匀易于压片的颗粒，然后将颗粒均匀铺开，并均匀的喷上果味香精0.1ml；

f、压片：在整粒料中加入硬脂酸镁作脱模剂，混合均匀，加盖静置30分钟后，用单冲压片机进行压片，压片压力控制在0.25MPa-0.3MPa；

g、灭菌与包装：将此二元复合多肽咀嚼片置于净化工作台的紫外灯下照射1h，每隔20min翻动1次，然后进行无菌包装。