[发明专利]牛肉加工碎屑血污排放液的环保增值利用方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉食品加工废弃排放液的利用方法，具体为一种牛肉加工碎屑血污排放液的环保增值利用方法。

背景技术

现有牛、羊、猪肉等加工过程中，如分割、清洗去血迹、蒸煮入味等，会产生大量碎屑血污排放液，现有方法是直排进入河、溪等水中，或者输入污水处理厂作废弃物处理。这些处理方法不仅造成了环境污染，增加了治污成本，而且使碎屑血污排放液中含有的大量有机质白白浪费掉了，使牛肉加工的效益未得到充分挖掘。

发明内容

本发明的目的就是针对上述不足，提供一种牛肉加工碎屑血污排放液的环保增值利用方法，它能够防止碎屑血污排放液污染环境，处理简便，处理成本低，不造成新的污染，增值显著。

为达到上述目的，本发明的技术方案是，该牛肉加工碎屑血污排放液的环保增值利用方法是：

①将牛肉加工碎屑血污排放液通过滤网进入沉淀池沉淀；

②收集滤网上的碎屑料和沉淀池中的沉渣、干燥、消毒、粉碎，作为饲料蛋白原料；

③将沉淀池中的沉淀液导入沼气池发酵产生沼气；

④将沼气导入作为牛肉加工所需的加热燃料，将产生沼气后的发酵液作为肥料出售。

本发明只需要设置与碎屑血污排放液排放管或者沟相连通的具有滤网的沉淀池、沼气池，就可将废弃碎屑液导入进行利用，经过滤、沉淀后得到的碎屑料、沉渣、沉淀液含有牛肉碎屑、血水、体液等，内含有丰富的蛋白质，碎屑料、沉渣经过干燥、消毒、粉碎后是很好的制造配合饲料的蛋白质原料；沉淀液经发酵产生沼气后是很好的氮源肥。本发明实验结果表明，一个日加工100头牛的牛肉加工厂，其碎屑血污排放液采用本发明后，日可增值1000元以上，增值显著。本发明可用于牛、羊、猪等肉食加工企业，既能防止牛肉加工碎屑血污排放液污染水源环境，又能显著增加效益，而且处理简便，处理成本低，不造成新的污染，简便适用，经济环保效益显著。

具体实施方式。

实施例1

该牛肉加工碎屑血污排放液的环保增值利用方法是：

①将牛肉加工碎屑血污排放液通过滤网进入沉淀池沉淀，滤网的目数根据废弃碎屑液中碎屑的大小和废弃碎屑液流量灵活掌握设置，以流畅不影起堵塞为度；

②收集滤网上的碎屑料和沉淀池中的沉渣，按照饲料干燥和保存的要求，进行常规干燥、消毒、粉碎后，作为饲料蛋白原料出售；

③将沉淀池中的沉淀液导入沼气池常规发酵产生沼气；

④将沼气导入作为牛肉加工所需的加热燃料，将产生沼气后的发酵液作为肥料出售。