[发明专利]一种贝母饮片的加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及中药饮片的加工技术，具体涉及一种贝母饮片的加工方法。

背景技术

贝母包括浙贝、川贝和土贝等，具有清热润肺、化痰止咳、散结功能等功效，临床用于痰热咳嗽、脸色闷痰，治瘰疠和疮疡肿毒，近年来又用于甲状腺肿瘤的治疗等。贝母饮片的传统制备方法，是把鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，趁鲜切成厚片，用硫磺和生石灰处理，洗净，晒干干燥而成。硫磺和生石灰处理主要是吸去浆汁，使贝母饮片变白，但贝母饮片中存在二氧化硫残留，常服会破坏呼吸道和消化道，对肝肾有损害作用。传统加工方法由于片厚，在日常煎药过程中，贝母饮片多不能煎煮透心，造成有效成分没有完全煎出，影响药效，而且不符合 “中药煎药室管理规范”中对药渣煎透度的无白心、无硬心的要求。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种无二氧化硫残留，颜色均匀，片薄，药效较高的贝母饮片的加工方法。

本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种贝母饮片的加工方法，包括下述步骤：

a、去杂切片：将鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，用自动切片机，将去外皮和芯芽的鳞茎切成厚度不大于3 mm的贝母片； 

b、漂烫：将上述贝母片置于温度为55~75℃的水中，漂烫1~5 min，漂烫完毕取出贝母片用冷水浸泡1~5 min，取出贝母片沥干；

c、干燥：将上述沥干后的贝母片热风干燥，热风干燥方法为先在60~65℃条件下干燥25~35 min，再升温至66~74℃条件下干燥65~75 min，最后升温至75~80℃条件下干燥40~60 min，得到贝母饮片。

在步骤b中，漂烫温度为65℃，漂烫时间为3min，冷水浸泡时间为3min。在步骤c中，热风干燥方法为先在62℃条件下干燥30 min，再升温至70℃条件下干燥70min，最后升温77℃条件下干燥50min。

与现有技术相比，本发明的优点在于一种贝母饮片的加工方法，去杂切片切成厚度不大于3 mm的贝母片，可使煎药过程能煎煮透心，不硬心，药效较好，总生物碱煎出量比传统方法提高80%以上；用温度为55~75℃漂烫贝母片1~5 min，取出后用冷水浸泡1~5 min，就不需要硫磺和生石灰处理，不但避免了饮片中的二氧化硫残留，且饮片色白、复水性好；再用分级热风干燥代替传统晒干，使贝母饮片颜色均匀无杂色，硬度好不易折断。因此本发明是一种无二氧化硫残留，颜色均匀，片薄，药效较高的贝母饮片的加工方法。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。

实施例1

将浙贝母鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，用自动切片机，将去外皮和芯芽的鳞茎切成厚度为3 mm的贝母片；用65℃恒温水漂烫贝母片3min，再用冷水浸3min，沥干表面水分后进行热风干燥：先在62℃温度条件下干燥30min，再在70℃温度条件下干燥70min，最后在77℃温度条件下干燥50min，得到浙贝母饮片，用真空包装浙贝母饮片，进行抽气密封，真空度为0.08 Mpa；该浙贝母饮片的色白均匀、硬度好不易折断，复水性为2.69，可煎煮透心，总生物碱煎出量达到0.363%。本方法炮制的浙贝母饮片质量符合“中国药典2000年版”和“无公害中药材 浙贝母 DB33/T 532-2005”。

实施例2

将川贝母鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，用自动切片机，将去外皮和芯芽的鳞茎切成厚度为2.5 mm的贝母片；用55℃恒温水漂烫贝母片5 min，再用冷水浸1min，沥干表面水分后进行热风干燥：先在60℃温度条件下干燥35min，再在66℃温度条件下干燥75min，最后在80℃温度条件下干燥40min，得到川贝母饮片，用真空包装川贝母饮片，进行抽气密封，真空度为0.08 Mpa；该浙贝母饮片的色白均匀、硬度好不易折断，复水性为2.64，可煎煮透心，总生物碱煎出量达到0.348%。

实施例3

将土贝母鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，用自动切片机，将去外皮和芯芽的鳞茎切成厚度为2.8mm的贝母片；用75℃恒温水漂烫贝母片1min，再用冷水浸5min，沥干表面水分后进行热风干燥：先在65℃温度条件下干燥25min，再在74℃温度条件下干燥65min，最后在75℃温度条件下干燥60min，得到土贝母饮片，用真空包装土贝母饮片，进行抽气密封，真空度为0.08 Mpa。

对比例、将浙贝母鳞茎洗净，除去外皮和芯芽，用切片机，将洗净和去外皮和芯芽的鳞茎切成厚度为5mm左右的贝母片，用硫磺和生石灰处理，洗净，晒干干燥得到浙贝母饮片；该浙贝母饮片的色粉白不均匀、较脆易折断，复水性只为2.13，不能煎煮透心，总生物碱煎出量只为0.192%。