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[实用新型]一种抽屉式组合的调味品容器-CN201220635253.2有效
发明人：袁艳;曹乐;姬旭鑫 -专利权人：西安工业大学
申请日： 2012-11-27 - 公布日： 2013-05-15 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种抽屉式组合的调味品容器。箱体分为上下两层箱体，上层箱体设置抽屉盒，抽屉盒中间设置的隔板在前后相邻的方格之间上设置有两个凹槽，抽屉盖的下端设置有凸台，凸台嵌设在抽屉盒上端的凹槽中；下层箱体的后部设置有储物盒，前部设置若干个液体调味瓶本实用新型对固体调味品的存储，不仅可以实现不同种类调味品的集合存放，又可以实现每类调味品的独立密封，有效避免了调味品受潮变质、相互串味的问题，对不同种类的液体调味品则采用独立的调味瓶进行存储。
一种抽屉组合调味品容器

[发明专利]一种基于互联网的调味品配制系统-CN201810615922.1在审
发明人：王冠岚;王益九 -专利权人：王冠岚
申请日： 2018-06-14 - 公布日： 2018-12-04 - 主分类号： A47J47/00 文献下载
摘要：本发明属于厨房设备技术领域，公开了一种基于互联网的调味品配制系统，包括：储存调味品的储存装置，储存装置上分别设有入口和出口；控制储存装置的出口打开和关闭的执行机构；控制执行机构启动和停止的控制装置；中空且一端开口的调配盒，调配盒的开口朝向储存装置的出口；执行机构打开储存装置的出口时，调配盒接收储存装置中的调味品；与控制装置通信连接的服务器；以及与服务器通信连接的用户终端。使用者通过用户终端选取菜谱，服务器将菜谱中的调味品的用量传输给控制装置，控制装置将调味品的用量转化为执行机构的启动时间，并控制执行机构打开储存装置的出口，将调味品加入到调配盒中，从而能够给使用者提供精确用量的调味品
调味品储存装置控制装置调配控制执行机构出口配制系统用户终端菜谱服务器服务器通信使用者提供厨房设备通信连接一端开口互联网中空开口储存传输转化

[发明专利]一种原味保鲜的半固态纯山柰调味品及其制备方法-CN202010809761.7在审
发明人：张强 -专利权人：广州上田姜葱调味品有限公司
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明的原味保鲜的半固态纯山柰调味品及其制备方法属于调味品领域，山柰调味品的原料的重量和配比如下：山柰蓉状颗粒60％‑70％、植物油20％‑30％、山柰根茎提取物5％‑10％、食用盐适量，所述植物油为加热至该山柰调味品不需要加入防腐剂，没有改变山柰原有特质即可保鲜，最大程度地保持了山柰原有颜色、口味和营养成分。本发明在山柰调味品原料中加入山柰根茎提取物，山柰根茎中提取出来的挥发油可以显著增加山柰调味品的香味，在与山柰蓉状颗粒混合后还能增强山柰原有的风味。该山柰调味品能够保持原汁原味，男女老幼四季皆宜，口感好，味道鲜美。食用方便，储存方便，应用广范、可规模化生产。
一种保鲜固态山柰调味品及其制备方法

[发明专利]一种原味保鲜的半固态甜杏仁调味品及其制备方法-CN202010810128.X在审
发明人：张强 -专利权人：广州上田姜葱调味品有限公司
申请日： 2020-08-12 - 公布日： 2020-11-06 - 主分类号： A23L27/00 文献下载
摘要：本发明的原味保鲜的半固态甜杏仁调味品及其制备方法属于调味品领域，原料的重量和配比如下：甜杏仁蓉状颗粒40％‑50％、植物油30％‑40％、甜杏仁油5％‑10％、大米粉5％‑10％、食用盐适量，所述植物油为加热至该甜杏仁调味品不需要加入防腐剂，没有改变甜杏仁原有特质即可保鲜，最大程度地保持了甜杏仁原有颜色、口味和营养成分。本发明在甜杏仁调味品中加入大米粉，大米粉由炒熟的大米研磨得到，炒熟的大米本身散发诱人的香味，增加甜杏仁调味品的风味。还可以将大米粉替换成富硒大米粉，富硒大米粉不仅能增加甜杏仁调味品的风味，还能提高甜杏仁调味品中硒元素的含量，提高其营养价值。
一种保鲜固态杏仁调味品及其制备方法

[发明专利]一种在烹饪时获得适量调味品的方法和实现该方法的产品-CN202010073918.4在审
发明人：宋必文 -专利权人：宋必文
申请日： 2020-01-22 - 公布日： 2021-07-23 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本发明涉及一种在烹饪时获得适量调味品的方法，分为自动和手动两种方式。实现该方法的产品包括：腔室、罐体、盖子、控制面板、电池、控制阀、管道和小杯。盖子上有控制面板和电池，腔室与管道相连接，腔室底部有漏口，管道上设有控制阀，控制面板与控制阀相连接，并控制控制阀的开关，管道在自动控量的调味品罐的外壁上有出口，外壁出口下方有小杯，用来盛装释放的调味品；本发明用来储存生活调味品，它可以根据炒菜、煲汤等不同烹饪模式自动提供给使用者适量调味品，能使得菜肴中的各种调味品用量均合适；也可以由使用者自主控制调味品的用量。使用者无论有无烹饪经验均能熟练操控。
一种烹饪获得适量调味品方法实现产品

[发明专利]一种可连续化生产的调味品称重包装设备-CN202111026127.7在审
发明人：何虹翰 -专利权人：怀化维翰食品有限公司
申请日： 2021-09-02 - 公布日： 2021-11-12 - 主分类号： B65B1/30 文献下载
摘要：本发明涉及调味品称重技术领域，具体为一种可连续化生产的调味品称重包装设备。本技术方案所要解决的技术问题为：现有可连续化生产的调味品称重包装设备在使用的过程中不能够连续精准的对指定重量的调味品进行输送和包装，从而使得调味品在定量包装的过程中其重量不便于称量和控制。一种可连续化生产的调味品称重包装设备，包括驱动轮、输送带、第一控量装置、第二控量装置、驱动杆和第一电动机，驱动杆固定连接在驱动轮之间，输送带绕接在驱动轮上。本技术方案的有益效果为：通过第一控量装置和第二控量装置的设置可以使得位于料体控制调节装置中放置槽内部的调味品定量定重的完成输送和给料。
一种连续化生调味品称重包装设备

[发明专利]一种调味品加工设备及调味品加工工艺-CN202210083348.6在审
发明人：常鹏;郭凯辉 -专利权人：常鹏
申请日： 2022-01-25 - 公布日： 2022-07-29 - 主分类号： F26B17/12 文献下载
摘要：本发明涉及调味品加工技术领域，公开了一种调味品加工设备及调味品加工工艺。在进行调味品干燥杀菌加工处理时，启动加热棒，提高干燥箱内的温度，调味品在干燥弯管内以S形路线掉落，同时受到加热棒产生的高温以进行干燥处理，启动紫光灯，使紫光灯产生的紫光对传送带上振动翻滚的调味品进行往复地紫光杀菌处理，使调味品干燥杀菌处理可持续进行，增加了干燥杀菌的处理效率。
一种调味品加工设备工艺

[发明专利]一种调味品制备用自动翻料的捣碎装置-CN202211224870.8在审
发明人：王慧;胡永乐;张振江 -专利权人：浙江江心调味食品有限公司
申请日： 2022-10-09 - 公布日： 2023-02-03 - 主分类号： B02C1/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种调味品制备用自动翻料的捣碎装置，涉及调味品捣碎技术领域，包括：罐体；捣碎组件，所述捣碎组件包括导料座，所述导料座设置在罐体内，所述导料座内滑动设置有捣棒，所述捣棒用于捣碎调味品物料，所述导料座底部固定连接有隔板本发明能够在螺旋结构的下料孔作用下，通过下料孔输出的气流方向为倾斜状态，通过多个下料孔处的气流，实现隔板上的调味品物料被充分翻动，保证了调味品物料捣碎的效果，在捣棒下降的过程中，导料座内部的气压上升，体积小于下料孔内径的调味品通过下料孔输出，避免了调味品物料堵塞下料孔。
一种调味品制备自动捣碎装置

[发明专利]一种调味品自动化生产设备-CN202310709928.6在审
发明人：郭智俊;曹娜 -专利权人：福建省南安市航嘉食品有限公司
申请日： 2023-06-15 - 公布日： 2023-09-12 - 主分类号： B02C18/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种调味品自动化生产设备，具体涉及调味品生产技术领域，包括调味品进料箱，所述调味品进料箱底端焊接连通有下料箱框，所述下料箱框的内壁一侧焊接有限位套环支板，所述限位套环支板的内壁设有粉碎调节组件本发明采用粉碎调节组件选择指定型号的调味品，导向框板带动联动支板沿着下料箱框内壁右移，粉碎齿板带动距离传感器右移，当粉碎齿板和限位套环支板之间的传感距离与控制器设定的距离相同时，即可通过控制器关闭伺服减速电机，能够自动调节到该型号调味品的粉碎直径，只需要一台设备即可完成其他调味品加工，加工设备成本大幅度降低。
一种调味品自动化生产设备

[发明专利]红城红球菌在降解酿造调味品或其原料中的黄曲霉毒素B1中的用途-CN201310734051.2有效
发明人：李慧;刘洋;蔡军;黄蔚霞;欧静堃;刘佳佳;王宇 -专利权人：中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
申请日： 2013-12-27 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： C12N1/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种对酿造调味品或其原料中的黄曲霉毒素B1（AFB1）进行微生物脱毒的方法与用途，具体而言，本发明涉及将红城红球菌（Rhodococcus erythropolis）用于酿造调味品或其原料中的通过将含有AFB1的目的酿造调味品或其原料与红城红球菌菌株发酵液或其发酵液上清均匀混合并通风充分反应，就能够实现对酿造调味品或其原料中AFB1的高效降解脱毒。本发明提供的降解酿造调味品或其原料中AFB1的方法能够高效、温和且安全地降低酿造调味品或其原料中AFB1的含量，而且能耗低、设备要求低、废液（渣）产量小及环境污染少，特别适用于酿造调味品或其原料中AFB1
红城红球菌降解酿造调味品原料中的黄曲霉毒素 b1 用途

[发明专利]一种用于食品调味品加工用研磨筛选系统-CN202010849508.4有效
发明人：陈猛 -专利权人：山东首望生物科技有限公司
申请日： 2020-08-21 - 公布日： 2022-04-01 - 主分类号： B02C4/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于食品调味品加工用研磨筛选系统，包括筛选机构和进料机构，所述筛选机构和进料机构之间设置有研磨机构，所述研磨箱的前表面设置有调节机构，且研磨箱的上方内部前后表面均设置有刮除机构，所述研磨箱的前后方侧面均焊接有限位板本发明涉及调味品加工技术领域，该用于食品调味品加工用研磨筛选系统，通过研磨箱的前后方侧面均设置有限位板，两个限位板的上方之间水平转动连接有转轴，转轴的一端外表面设置有第一蜗杆套筒，在对调味品进行研磨时，转动把手，能够调整两个研磨辊之间的距离，进而能够根据调味品的类型，使两个研磨辊将调味品研磨成不同的细度，方便用户对不同细度的调味品进行选择购买。
一种用于食品调味品工用研磨筛选系统

[实用新型]一种新型调味品混合器-CN201821841734.2有效
发明人：赵发 -专利权人：天津中英保健食品股份有限公司
申请日： 2018-11-09 - 公布日： 2019-08-02 - 主分类号： B01F7/18 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型调味品混合器，包括底座，所述底座的顶部通过螺栓固定连接有支撑脚和气箱，所述支撑脚位于气箱的一侧，所述气箱的一侧外壁上通过螺栓固定连接有气泵，所述底座的内部设置有气盘，所述气盘的顶部设置有气嘴，所述气嘴的顶部通过铰链转动连接有挡板，所述挡板与气嘴之间设置有弹簧，所述底座的顶部设置有器身，本实用新型通过气泵将气体通过气嘴喷在器身内可以将粉状的调味品冲起，从而保证调味品在气流流动过程中混合，避免调味品横向搅拌混合难以充分混合的问题，另外，通过搅拌叶的搅动可以将调味品进行全方位的扰动有助于调味品的混合，提高混合质量的充分，保证调味品的质量。
调味品底座气嘴混合器本实用新型新型调味品挡板顶部设置螺栓固定支撑脚器身气泵气箱充分混合横向搅拌铰链转动内部设置气流流动气体通过搅拌叶搅动扰动弹簧气盘外壁保证

[实用新型]一种可精确出料的调味品容器-CN201920967294.3有效
发明人：顾思阳 -专利权人：顾思阳
申请日： 2019-06-25 - 公布日： 2020-06-09 - 主分类号： A47J47/01 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可精确出料的调味品容器，包括放置盒和出料机构，所述放置盒底部的右侧连通有出料管，所述放置盒内腔的底部横向固定连接有横板，所述横板顶部的左侧开设有进料孔，所述放置盒的内腔且位于横板底部的右侧纵向固定连接有挡板本实用新型通过千分尺螺杆、连接板、出料旋钮、千分尺螺母、螺旋杆、套筒、弹簧和移动板的配合使用，可对调味品进行精确地出料，有效地控制了调味品的出料量，解决了现有的调味品容器对调味品取出的方式通常为直接用料勺取出，这样无法精确控制调味品的量，从而会影响烹饪食品的味道，降低了调味品容器实用性的问题。
一种精确调味品容器

[实用新型]一种食用调味品混合搅拌设备-CN202023286110.9有效
发明人：王政辉 -专利权人：白银市香百鲜调味食品有限责任公司
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2022-02-22 - 主分类号： B01F33/82 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种食用调味品混合搅拌设备，包括搅拌箱和输料箱、固定块，所述搅拌箱的两侧表面上方均设有支撑块，且支撑块的顶部表面设有支撑柱，所述支撑柱的顶端焊接有输料箱。有益效果：本实用新型通过设置的输料箱、第一电机、转轴、螺旋叶片、连接斗，其中通过第一电机带动转轴进行转动，在转轴转动的同时，转轴上的螺旋叶片随着转轴同步转动，能够有效把输料箱中的调味品通过连接斗输送到搅拌箱中，在送料的同时还能够使调味品在输料箱中进行预混合搅拌，便于对输料箱中调味品进行均匀送料，解决了现有的食用调味品混合搅拌设备缺少送料机构的问题，使调味品均匀输送到搅拌箱中，有利于对调味品进行混合搅拌。
一种食用调味品混合搅拌设备

[实用新型]家用调味品柜-CN200520052868.2无效
发明人：黄海军 -专利权人：黄海军
申请日： 2005-12-23 - 公布日： 2007-03-07 - 主分类号： A47B77/02 文献下载
摘要：家用调味品盒由柜体、柜门、铰链、把手、柜体内固定隔板、柜体内高瓶放置空间、柜体内调味品盒放置空间、柜门内固定隔板、柜门内矮瓶放置空间、柜门内小包装调味品放置空间、柜体护栏、柜门上护栏和柜门下护拦等构成。还可在其调味品盒放置空间内摆放四个同一规格的带有调羹的调味品盒，在柜门上设置透明视窗，在柜体和柜门的侧边上分别装设使柜门关得更严密的磁铁和铁片。该柜可将装有调味品的容器和包装封闭地装在其内，不易被灰尘和油污弄脏，也不会被老鼠、蟑螂、苍蝇等侵食，保证了食品卫生，有利于人体健康。由于将调味品分类集中摆放，因此存放和拿取十分方便和节省时间。
家用调味品