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- [发明专利]用于栀子蓝色素纯化的方法-CN201410602953.5在审
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张淑芬
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陕西启源科技发展有限责任公司
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2014-10-31
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2016-06-01
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C09B61/00
- 本发明涉及一种用于栀子蓝色素精制的方法,属于食品添加剂尤其是天然色素纯化加工领域。所述的用于栀子蓝色素纯化的方法,包括以下步骤:取市售栀子蓝色素粗制品,配制成合适浓度的栀子蓝色素溶液,用滤布过滤后,通过超滤膜,取滤液浓缩,喷雾干燥制成粉末即得高纯度栀子蓝色素。本发明所述的用于栀子蓝色素纯化的方法,所制备的栀子蓝色素,纯粉最高色价可达150以上,产品的耐热、耐光、酸稳定性等也得到了提高。本发明旨所述的用于栀子蓝色素纯化的方法,具有工艺简单、可操作性强,适用于工业化生产以及色调纯正、稳定性高等特点。
- 用于栀子色素纯化方法
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