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- [发明专利]一种菇娘养生酒的制备方法-CN201811195645.X在审
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杨育平
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山西国润制药有限公司
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2018-10-15
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2020-05-08
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C12G3/024
- 本发明公开一种菇娘养生酒的制备方法如下:(1)选取新鲜果实饱满的菇娘,将菇凉去皮洗净后炸成汁;(2)将菇娘皮洗净晒干后备用;(3)将菇娘汁杀菌后将入酒曲,混合均匀后密封发酵50‑80天得到发酵混合物;(4)在混合物中加入菇娘皮,再密封发酵20‑30天;(5)将发酵后的混合物分离得到菇娘酒;(6)在菇娘酒中载加入新鲜的菇娘和枸杞,浸泡10‑12天,即得菇娘养生酒。本发明的菇娘酒出酒率很高且不会影响菇娘中的营养成分,菇娘在酒中能充分发挥有益效果,并且加入的枸杞可使菇娘酒具有极佳的养生保健功效,在酒中又加入菇娘保证了酒的口感。
- 一种养生制备方法
- [发明专利]一种菇娘醋及其制备方法-CN200910013195.2无效
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吴军祥;刘英
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吴军祥
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2009-08-17
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2010-01-20
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C12J1/00
- 本发明涉及一种食品及其制备方法,更确切的说是一种菇娘醋及其制备方法。娘醋以菇娘为主原料,添加水、高度白酒、山葡萄酒、白糖、味精、蜂蜜、盐制取。本发明采用菇娘为主原料制醋,菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健草本水果。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素,矿物质采用菇娘为制醋的主原料,制得菇娘醋,风味浓郁,口感上佳,不仅能够改善人体肠胃功能,增加食欲,兼具多重药用功能,同时是一种营养丰富,口味独特的新型纯绿色饮品及调味品
- 一种菇娘醋及其制备方法
- [发明专利]一种红菇娘种苗繁育方法-CN201010300528.2无效
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王勇;张晶晶;陈典;葛明才;徐春阳
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东北农业大学
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2010-01-21
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2010-07-14
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A01G1/00
- 一种红菇娘种苗繁育方法,它属于红菇娘培植领域。本发明解决由于红菇娘种子发芽困难、种子繁育的当年红菇娘植株产量低、整齐度差,导致红菇娘留种方式是根茎代代相传营养繁殖方式,造成红菇娘产量降低、植株病虫害严重的问题。本发明方法:从果实中获得种子,再将种子经赤霉素处理脱休眠,催芽后种植于育苗床,再将长至7~9片真叶的幼苗定植,成熟后采收果实,将地下根茎留在土中至第二年四月下旬挖出后分段处理即得红菇娘种苗。与连年留根方式得到的植株产量相比,种植本发明的红菇娘种苗得到的红菇娘的总产量提高15~20%,单果重提高8~10%,含糖量提高9~12%,维生素C含量提高5~10%;根腐病等土传病害下降80%以上。
- 一种红菇娘种苗繁育方法
- [发明专利]一种冻干菇娘果及其粉末的制备方法-CN201911286638.5在审
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张蓓蕾
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上海时赫进出口有限公司
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2019-12-14
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2020-07-28
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A23L19/00
- 本发明公开了一种冻干菇娘果及其粉末的制备方法,属于食品加工技术领域,旨在解决菇娘果鲜果中的营养成分难以保存,产品受保鲜时间和空间限制的问题,所述冻干菇娘果由以下步骤制得:S1、初加工;S2、预冻:将菇娘果平铺放入料盘,铺放时厚度不超过5cm,再将装有菇娘果的料盘送入冷库,在零下35℃的恒温库中冷冻4个小时;S3、冷冻干燥:将预冻后得菇娘果迅速送入干燥仓,在辐射温度低于40℃,压力80‑100Pa的条件下进行真空干燥,干燥时间为14个小时,即得冻干菇娘果成品。本发明所述方法简单,通过该方法加工后的冻干菇娘果口感酥脆,方便携带和食用,延长了该产品的保存时间,粉末产品经水冲调后即可接近鲜果汁饮品。
- 一种冻干菇娘果及其粉末制备方法
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