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[发明专利]一种茶叶加工系统及其加工方法-CN201811076918.9在审
发明人：侯永 -专利权人：长沙雾谷智能科技有限公司
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2018-12-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工相关技术领域，具体涉及茶叶加工系统，所述茶叶加工系统包括茶叶加工用发酵装置、茶叶加工用揉捻装置、茶叶加工用干燥装置、茶叶加工用风选装置和茶叶加工用焙茶装置。本发明通过上述几个过程的合理设置，进行茶叶加工操作，使茶叶加工的系统更完善，茶叶加工更加精细，方便。
茶叶加工发酵装置风选装置干燥装置合理设置揉捻装置精细加工

[发明专利]一种茶叶加工系统-CN201811076896.6在审
发明人：侯永 -专利权人：长沙雾谷智能科技有限公司
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2018-12-28 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶加工相关技术领域，具体涉及茶叶加工系统，所述茶叶加工系统包括茶叶加工用发酵装置、茶叶加工用揉捻装置、茶叶加工用干燥装置、茶叶加工用风选装置和茶叶加工用焙茶装置。本发明通过上述几个过程的合理设置，进行茶叶加工操作，使茶叶加工的系统更完善，茶叶加工更加精细，方便。
茶叶加工发酵装置风选装置干燥装置合理设置揉捻装置精细

[实用新型]一种便于茶叶揉捻的茶叶加工装置-CN202221022225.3有效
发明人：向学清;黄武菊 -专利权人：利川市九龙茶业有限责任公司
申请日： 2022-04-29 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： A23F3/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种便于茶叶揉捻的茶叶加工装置，涉及茶叶加工技术领域，包括加工装置主体、主体支撑架、掉落管道和茶叶翻炒器，所述加工装置主体的底部四周设置有主体支撑架，且所述加工装置主体的顶部设置有掉落管道，所述掉落管道的顶部设置有茶叶翻炒器，所述加工装置主体的内部设置有茶叶揉捻螺旋轴，所述茶叶揉捻螺旋轴用于将内部的茶叶进行揉捻。本实用新型通过具备固定柱、茶叶揉捻螺旋轴、茶叶收集仓，解决现有的加工装置在使用过程中，无法将内部的茶叶进行揉捻，降低装置对茶叶的加工效果的问题，通过以上结构结合以达到使加工装置在使用过程中，能够使装置将内部的茶叶进行揉捻，提高装置对茶叶的加工效果。
一种便于茶叶加工装置

[发明专利]一种茶叶加工过程中干燥增香的方法-CN201810958844.5在审
发明人：龚辉武 -专利权人：南充辉泓真空技术有限公司
申请日： 2018-08-22 - 公布日： 2019-01-04 - 主分类号： A23F3/40 文献下载
摘要：本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种茶叶加工过程中干燥增香的方法。针对现有技术中，为茶叶增加香气的工艺通常是将茶叶和具有香气的组分混合窨制，但是对于一些不能混入茶叶的组分则不适用该工艺的缺陷，本发明的技术方案是：茶叶的加工工艺过程在真空室中进行，在茶叶的加工工艺过程中优选的，通入所述高温气体的工艺过程为干燥工艺,干燥工艺的具体过程为：将待干燥的茶叶在真空室中抽至压强1000Pa以上，然后充入碳火味或鲜花味的高温惰性气体至真空室内压强为10‑20kPa，上述过程反复进行多次后本发明适用于茶叶生产过程中的干燥增香。
茶叶真空室增香压强茶叶加工过程加工工艺过程干燥工艺高温气体香气茶叶加工技术高温惰性气体茶叶生产工艺过程室内压强组分混合待干燥炭火鲜花混入碳火窨制优选恢复

[发明专利]一种绿茶的冻干加工方法-CN201811385616.X在审
发明人：罗芬华 -专利权人：罗芬华
申请日： 2018-11-20 - 公布日： 2020-05-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶的冻干加工方法，属于茶叶加工技术领域。本方法的基本过程是将传统绿茶加工工艺到最后一道烘干之前，将茶叶冻结到零下20℃以下，送入冻干机的进行干燥脱水，控制脱水过程中茶叶的温度在‑20‑50℃之间，脱水周期3‑5小时后得到产品。通过冻干设备对茶叶进行脱水加工，能够比较充分地脱除茶叶中的游离水和部分结合水，并能减少传统茶叶烘干过程中的芳香物损失，使得到的茶叶茶香更浓，保藏期更长。
一种绿茶加工方法

[发明专利]绿茶的冻干加工方法-CN200510019984.9有效
发明人：周强 -专利权人：周强
申请日： 2005-12-07 - 公布日： 2006-06-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶的冻干加工方法，属于茶叶加工技术领域。本方法的基本过程是将传统绿茶加工工艺到最后一道烘干之前，将茶叶冻结到零下20℃以下，送入冻干机的进行干燥脱水，控制脱水过程中茶叶的温度在－20－50℃之间，脱水周期3－5小时后得到产品。通过冻干设备对茶叶进行脱水加工，能够比较充分地脱除茶叶中的游离水和部分结合水，并能减少传统茶叶烘干过程中的芳香物损失，使得到的茶叶茶香更浓，保藏期更长。
绿茶加工方法

[发明专利]一种绿茶的加工制备方法-CN201811056454.5在审
发明人：刘兵;周继荣;郭大宴;郝顺祥;黄中英;金俊亚 -专利权人：恩施炜丰富硒茶业股份有限公司
申请日： 2018-09-11 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶的加工制备方法，采摘：以一芽一叶或一芽二叶的新鲜茶叶作为采摘对象进行手工采摘，收集或者采摘收购合格的茶叶,然后进行初步分选，茶叶采摘后不宜超过24h,且收集的茶叶梗部保存完整,无机械损伤，无变质腐烂，本发明涉及茶叶加工技术领域。该绿茶的加工制备方法，通过在进行清洗的过程中调节转速为70r/min，低速搅拌6min，将茶叶摊放于室内竹筛上，对茶叶的采摘、清洗、摊青、杀青、揉捻、烘干杀菌和成型工艺进行简单的加工处理，并采用温和的加工方式对茶叶进行加工，从而减少了茶叶加工过程中机械对茶叶品质的破坏，极大程度保留了茶叶最原始的味道，使得制备得到的茶叶品质更加醇正。
采摘制备茶叶绿茶加工茶叶品质清洗茶叶加工过程茶叶加工技术茶叶采摘成型工艺低速搅拌机械损伤新鲜茶叶一芽一叶茶叶梗烘干分选揉捻杀青摊放摊青杀菌腐烂变质室内保存收购保留

[发明专利]一种茶叶加工过程中挥发性气体实时采集鉴定方法和装置-CN201910933654.2在审
发明人：叶阳;陈琳;杨云飞;涂政;王玉婉;伍洵;林家正 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2019-09-29 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： G01N30/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶加工过程中挥发性气体实时采集鉴定方法和装置。现阶段萃取香气的茶叶样品大多使用冻干样品，不能真实反应茶叶加工过程中挥发性物质的种类及含量变化。本发明通过循环泵给置于样品瓶内的茶叶加工在制品通气，吸附柱进行气体吸附采集，使茶叶加工过程中的挥发性气体采集存储于吸附柱内；吸附柱带回实验室进行热脱附，并利用气相色谱‑质谱联用仪对热脱附后的挥发性气体进行分析鉴定本发明不需要进行冻干茶叶样品等操作，能真实反应茶叶加工过程中挥发性物质的种类及含量变化。
茶叶加工过程挥发性气体吸附柱挥发性物质茶叶样品含量变化真实反应热脱附冻干茶叶加工方法和装置质谱联用仪采集存储分析鉴定气体吸附气相色谱实时采集循环泵样品瓶在制品萃取香气通气采集分析

[发明专利]茶叶鲜叶清洗方法-CN200710053092.X无效
发明人：肖勇;谭传柏 -专利权人：宜昌萧氏茶叶集团有限公司
申请日： 2007-08-30 - 公布日： 2008-02-06 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种茶叶鲜叶清洗方法，属于茶叶加工技术领域。本方法是在茶叶鲜叶加工前对茶叶鲜叶用水进行清洗，清洗过程包括水洗、洒水和脱水。本发明通过对茶叶鲜叶进行水洗、洒水和脱水过程，将鲜叶表面的可能有的农药残留以及粉尘等表面附着物清洗干净，洗净后的鲜叶再进行加工生产，提高了茶叶的洁净度等卫生指标。
茶叶清洗方法

[实用新型]一种茶叶加工用萎凋装置-CN202122836511.5有效
发明人：林浩然 -专利权人：宁陵县月亮湾特色产业开发有限公司
申请日： 2021-11-17 - 公布日： 2022-04-05 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种茶叶加工用萎凋装置，包括加工台，所述加工台的内部活动安装有萎凋框，萎凋框的外壁上对称固定安装有四个固定环，萎凋框的右侧外壁上位于两个固定环之间固定安装有顶块，加工台的外壁上与顶块对应的位置固定安装有安装板，安装板的内部设置有振动装置，振动装置具体包括凸轮。该种茶叶加工用萎凋装置，加工台外壁上设置的振动装置使得萎凋框上摊平萎凋的茶叶产生抖动，茶叶在抖动的过程中受热更加均匀的同时增大了茶叶与空气之间的接触面积，整个过程加快了茶叶萎凋的过程，增强了装置的实用性
一种茶叶工用装置

[发明专利]一种扁茶加工方法-CN201910182640.1在审
发明人：桂增云 -专利权人：安顺增云茶业有限责任公司
申请日： 2019-03-12 - 公布日： 2019-05-21 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种扁茶加工方法。本发明包括以下步骤：茶叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、做形、提香和烘干等步骤。在茶叶做形状过程中，揉捻结束的茶叶先经过理条机理条，然后经过人工碾压成形，理条机理条，最后经过抛光机抛光处理，经过此四步加工步骤，使制得成品茶叶扁平厚实、厚薄均匀，且茶叶破碎率低。在整个扁茶加工过程中，温度控制较低，可以减少对茶叶中原有营养物质的破坏，较完整地保存茶叶中原来的营养物质，所以制得成品茶叶口感清爽，营养物质含量丰富。
茶叶营养物质扁茶成品茶叶理条揉捻茶叶加工技术抛光机抛光茶叶采摘加工步骤口感清爽厚薄破碎率烘干成形碾压杀青提香萎凋做形加工保存

[实用新型]一种茶叶粉末筛分装置-CN202222971900.3有效
发明人：陈庆云 -专利权人：福建庆芸茶业有限公司
申请日： 2022-11-04 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： B04C9/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种茶叶粉末筛分装置，所述主机架的内部设置封闭加工室，所述封闭加工室的内部设置网筛，所述茶叶输入管连接至所述封闭加工室内部的网筛的左部，本茶叶粉末筛分装置改进了现有技术在实际使用过程中仍存在着现有技术在实际使用过程中仍存在着现有的加工作业中茶叶上脱落的粉末大多被当做废料进行处理，会造成浪费的情况，工作过程中，整个加工流程中不分离粉末状的茶叶，输入此设备时，可以将茶叶粉末通过空气吹脱的方式进行分离，之后在后续的旋涡分离器内进行两相分离，可以将生产过程中产生的茶叶粉末收集起来，用于茶制品、茶饮料的加工，避免浪费，降低了生产损耗，提高了经济效益。
一种茶叶粉末筛分装置

[发明专利]茶叶加工工艺及加工系统-CN201810369830.X在审
发明人：汪强;苏贵林 -专利权人：汪强
申请日： 2018-04-23 - 公布日： 2018-10-26 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本申请公开了一种茶叶加工工艺及加工系统。该茶叶加工工艺及加工系统包括鲜叶萎凋装置、杀青装置、速冻装置、真空冻干装置和消毒杀菌装置，在加工过程中依次对茶叶进行萎凋处理、杀青处理、理条和摊凉处理、速冻处理、真空冻干处理和杀菌处理，制得品质良好的成品茶进行常温干燥保存本申请解决了茶叶加工过程繁琐、营养成分易流失的技术问题。
茶叶加工工艺加工系统茶叶加工过程消毒杀菌装置真空冻干装置常温干燥杀菌处理杀青处理杀青装置速冻装置萎凋装置成品茶速冻冻干理条摊凉萎凋鲜叶申请茶叶保存

[发明专利]一种茶叶的加工方法-CN201610637564.5在审
发明人：吴宗才 -专利权人：务川自治县鑫隆缘茶业有限责任公司
申请日： 2016-08-05 - 公布日： 2016-11-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了茶叶加工技术领域的一种茶叶的加工方法，以解决现在的茶叶加工会造成茶叶有铅和铜污染的问题，包括：步骤一、鲜茶叶清洗：将鲜茶叶放入淀粉、二氧化硅和水的混合液中进行浸泡清洗；步骤二、萎凋：将茶叶放在竹筐上进行萎凋；步骤三、蒸汽杀青：将茶叶用蒸汽进行杀青；步骤四、烘干：将茶叶放入烘干机中烘干；步骤五、做形：将茶叶放入理条机中做形；步骤六、提香：将做形后的茶叶让入提香机内。通过本发明加工出的茶叶，能够有效降低茶叶加工过程中铅和铜对茶叶的污染，经测试，本发明加工出的茶叶中，铅含量和铜含量远低于同类的茶叶，因此食用更加安全。
一种茶叶加工方法

[发明专利]一种用于茶叶加工定型工艺的设备-CN201811440541.0在审
发明人：杨忠林 -专利权人：会同瑞春茶业有限公司
申请日： 2018-11-29 - 公布日： 2019-02-12 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公布了一种用于茶叶加工定型工艺的设备，它包括茶叶软化机构、茶叶定型机构和茶叶装袋机构；能够先后对茶叶进行软化、定型和装袋，在软化过程中能够使茶叶翻动均匀，并且使茶叶能够均匀受热，在定型的过程中防止茶叶碎裂，保持了茶叶的完整性，提高了茶的品质；在装袋过程中能够定量灌装。
茶叶茶叶加工定型工艺装袋定型定量灌装定型机构均匀受热软化过程软化机构装袋机构碎裂翻动软化

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