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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]一种巧克力威化饼干-CN201820726172.0有效
发明人：陈文龙 -专利权人：晋江市心连心食品有限责任公司
申请日： 2018-05-16 - 公布日： 2019-01-01 - 主分类号： A21D13/17 文献下载
摘要：本实用新型公开一种巧克力威化饼干，属于食品技术领域，包括饼干本体，饼干本体包括夹心层、威化层、巧克力层以及果酱层，威化层包括上威化层和下威化层，上威化层位于所述夹心层的上端，下威化层位于所述夹心层的下端，巧克力层位于所述上威化层的上端，果酱层位于所述下威化层的下端，夹心层的上端中部设置有空腔，上威化层上设置有多个通孔，多个所述通孔均贯穿所述上威化层，多个所述通孔的上端均设置为锥状，且下端均设置为圆柱状，上威化层的上端外侧环绕有凹槽，下威化层的下端面设置有多个微型凹痕。
威化层上端夹心层巧克力通孔下端本实用新型饼干本体巧克力层果酱层食用食品技术领域食用性下端面圆柱状凹痕弄脏手部锥状环绕贯穿

[实用新型]一种威化盒雪糕-CN201020630097.1无效
发明人：冯广海 -专利权人：冯广海
申请日： 2010-11-29 - 公布日： 2011-06-22 - 主分类号： A23G9/48 文献下载
摘要：一种威化盒雪糕属于人类生活必需部分，其他类不包含的食品或食料；及其处理大类，可可；可可制品，如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备小类，复合制品，如分层的、涂层的、夹心的组技术领域本实用新型提供一种结构新颖、口感丰富的威化盒雪糕。本实用新型包括上威化壳和下威化壳，其结构要点上威化壳和下威化壳为形状相同的棱台状威化壳体，上威化壳和下威化壳上均带有至少一排形状相同的棱台状凸起，所述的凸起表面带有棱台状的凹陷；雪糕体设置在上威化壳和下威化壳之间形成的闭合腔内
一种威化盒雪糕

[发明专利]用于加工威化饼夹层块的方法和装置-CN201280022630.8有效
发明人： J.哈亚斯;J.哈亚斯;K.哈德雷;S.吉拉斯辰克;J.雷斯纳;L.希伊斯贝尔;G.舒雷特纳 -专利权人：哈斯食品设备有限责任公司
申请日： 2012-05-03 - 公布日： 2017-03-29 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种用于加工多层的、以涂抹物、例如乳脂充满的威化饼块（1）的装置和方法，其中一以涂抹物覆层的威化饼底片沿着第一输送面输运到叠摞部位，一威化饼顶片（3）沿着第二输送面（6）输运到同一叠摞部位（5），在叠摞部位（5）所述威化饼顶片（3）输送到所述威化饼底片（2）的覆层面并且平面地放置，并且接着共同运出威化饼底片（2）和威化饼顶片（3），其中所述威化饼顶片（3）和威化饼底片（2）在叠摞部位（5）分别以对于每个时刻不等于零的速度运动
用于加工威化饼夹层方法装置

[发明专利]制造两层或两层以上威化饼饼块的方法-CN85107543.6无效
发明人：老弗朗兹·哈斯;小弗朗兹·哈斯;约翰·哈斯 -专利权人：弗朗兹·哈斯华夫饼干机械工业股份公司
申请日： 1985-10-14 - 公布日： 1990-06-06 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：制作一种两层或两层以上威化饼块的方法，这种威化饼块由一个单张的、基本上是平的由威化生面料烤制而成的，这种威化饼在可发生变形的烘烤温度下，至少被折叠一次。本发明建议，在折叠威化饼之前，在威化饼两面中至少一面上，抹上一层对人体无任何不好影响的，能防止威化饼吸湿的物料，折叠威化饼时，将至少一种可食用的填料填入折饼时折出的空腔内，然后将这样得到的两层饼块，至多沿其由威化饼边缘所构成的边口切齐
制造以上威化饼饼块方法

[发明专利]一种多味巧克力威化饼-CN201210370441.1无效
发明人：窦振利 -专利权人：天津市九州食品有限公司
申请日： 2012-09-27 - 公布日： 2014-04-02 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本发明提供一种多味巧克力威化饼，包括巧克力夹心层、内层威化、调味层、外层威化和巧克力脆皮，巧克力夹心层位于最里层，巧克力夹心层为混合着干果的巧克力，干果为果仁、葡萄干和核桃，巧克力夹心层两侧各设有内层威化，内层威化外面设有调味层，调味层为果酱层，调味层外又设有外层威化，巧克力脆皮包覆在最外面。本发明将威化和巧克力结合在一起，味道丰富、口感新奇，在保证了威化饼原有的风味以外，调味层和干果的加入使该产品更具营养，在复合现代消费者口味需求的同时，更有利于人们摄取营养和热量。
一种巧克力威化饼

[实用新型]一种多味巧克力威化饼-CN201220504496.2有效
发明人：窦振利 -专利权人：天津市九州食品有限公司
申请日： 2012-09-27 - 公布日： 2013-10-30 - 主分类号： A21D13/08 文献下载
摘要：本实用新型提供一种多味巧克力威化饼，包括巧克力夹心层、内层威化、调味层、外层威化和巧克力脆皮，巧克力夹心层位于最里层，巧克力夹心层为混合着干果的巧克力，干果为果仁或葡萄干或核桃，巧克力夹心层两侧各设有内层威化，内层威化外面设有调味层，调味层为果酱层，调味层外又设有外层威化，巧克力脆皮包覆在最外面。本实用新型将威化和巧克力结合在一起，味道丰富、口感新奇，在保证了威化饼原有的风味以外，调味层和干果的加入使该产品更具营养，在复合现代消费者口味需求的同时，更有利于人们摄取营养和热量。
一种巧克力威化饼

[发明专利]一种威化饼干收容箱-CN201711197167.1在审
发明人：钟贵洪 -专利权人：钟贵洪
申请日： 2017-11-25 - 公布日： 2018-04-20 - 主分类号： B65D77/04 文献下载
摘要：一种威化饼干收容箱，包括外置箱体、第一威化饼放置托盘、第二威化饼放置托盘、收容箱盖体组件；所述外置箱体为一端开口一端封闭的腔体结构，所述外置箱体开设有容置槽；所述第一威化饼放置托盘通过第一连杆组件容置于所述容置槽内，所述第二威化饼放置托盘通过第二连杆组件容置于所述容置槽内；所述收容箱盖体组件盖合于所述容置槽的槽口处。本发明的一种威化饼干收容箱，将不同口味的威化饼分门另类的放置于盒子内，从而方便顾客从盒子里挑选出适合自己口味的威化饼。
一种饼干收容

[发明专利]一种低AGEs威化饼干的制备方法-CN201710353661.6在审
发明人：吴茜;胡文康;陈媛媛;柳志杰;周梦舟;徐宁 -专利权人：湖北工业大学
申请日： 2017-05-18 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A21D13/19 文献下载
摘要：本发明涉及一种低AGEs威化饼干的制备方法，取面粉、淀粉、酸氢氨、碳酸氢钠、水、儿茶素混匀，水温14℃打浆，过滤，除去不溶性物质；浆浇注入孔径盘式威化烧模上烘烤，挑选合格威化饼片；取白砂糖、植物油、芝麻酱、花生酱、全脂奶粉、食盐、食用香料儿茶素混匀，制馅；用叠片机将馅加到挑选出的饼片中，得威化饼块；送到压片机进行处理，冷冻，再在低温冷柜中保藏威化；按设计重量切割成威化饼干。本发明在威化饼干制作过程中加入儿茶素，儿茶素是天然的抗氧化剂，能减少其晚期糖基化终产物的生成，提升威化饼干的食用安全性和营养性；威化饼干风味清新，食用者安心、放心。
一种 ages 饼干制备方法

[发明专利]一种自动化威化纸生产设备-CN201910872641.9在审
发明人：熊一飞 -专利权人：熊一飞
申请日： 2019-09-16 - 公布日： 2019-12-20 - 主分类号： A23L29/30 文献下载
摘要：一种自动化威化纸生产设备，包括：底架生产机构、运输机构、送料机构；底架生产机构可以用来生产威化纸；运输机构可以将威化纸放到存放盘；送料机构可以将生产威化纸的原料放入到指定的位置；将生产威化纸的原料放入到加热底盖上，加热顶盖和加热底盖内置电热丝，可以对加热顶盖和加热底盖中间位置处的威化纸的原料进行加热生产；连接块的下端面设有吸盘，吸盘可以吸取生产好的威化纸；通过长板上的转动轴驱动后皮带轮带动前皮带轮，进而使连接块进行转动，通过长板上的转动轴带动连接板进行转动，从而实现了同步转动完成对生产好的威化纸进行抓取。
加热底盖吸盘加热顶盖生产机构送料机构运输机构生产转动轴长板底架放入转动抓取后皮带轮前皮带轮生产设备同步转动存放盘电热丝连接板下端面内置自动化驱动

[发明专利]用于制造威化块的装置以及方法-CN201280022641.6有效
发明人： J.哈亚斯;J.哈亚斯;K.哈德雷;S.吉拉斯辰克;J.雷斯纳;L.希伊斯贝尔;G.舒雷特纳 -专利权人：哈斯食品设备有限责任公司
申请日： 2012-05-08 - 公布日： 2017-03-01 - 主分类号： A21C15/02 文献下载
摘要：一种用于制造填充有涂料－例如奶油－的多层威化块的装置和方法，在其中，将第一威化块组成部分(2)沿着输送面(30)运输到堆垛区域(8)，在此处该第一威化块组成部分由夹取装置(4)从输送面(30)提起，其中，紧接着或同时将第二威化块组成部分(3)沿着输送面(30)运输到堆垛区域(8)，并且其中，在接合过程中从上方将第一威化块组成部分(2)放到和/或压到第二威化块组成部分(3)上。
用于制造威化块装置以及方法

[实用新型]一种威化饼干切片机-CN202020986204.8有效
发明人：田晓明;张常全;张向东 -专利权人：河北康园香美客食品有限公司
申请日： 2020-06-02 - 公布日： 2021-01-29 - 主分类号： B26D1/03 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种威化饼干切片机，其包括饼干推动机构和饼干导向通道。本实用新型所述饼干切片机构包括刀片组，所述刀片组包括多个位于饼干导向通道内的刀片，所述刀片竖直设置且与威化饼干推送方向平行，且所述多个刀片等间距分布。未切片威化饼干放入饼干导向通道内，由饼干推动机构推动未切片威化饼干朝向刀片移动，实现一次推动即实现未切片威化饼干的多次切片，得到多条需要大小的威化饼干，由此生产效率大为提升。
一种饼干切片机

[发明专利]冰淇淋威化涂层及其制造方法-CN201480063857.6在审
发明人： S·N·钱德拉塞克拉恩 -专利权人：雀巢产品技术援助有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2016-07-06 - 主分类号： A23G9/32 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于冰淇淋威化的涂层，即“冰淇淋威化涂层”。按重量％计，所述冰淇淋威化涂层包含：35％-65％的量的脂肪，以及0.1％-5％的总量的乳化剂和/或添加剂。本发明还公开了一种用于制造所述冰淇淋威化涂层的方法。
冰淇淋涂层及其制造方法

[发明专利]一种益生菌混合坚果威化卷的生产方法-CN201910421429.0在审
发明人：胡梦欣;沈露钰;袁媛;陈跃文 -专利权人：浙江工商大学
申请日： 2019-05-21 - 公布日： 2019-09-06 - 主分类号： A23L25/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种益生菌混合坚果威化卷的生产方法，属于食品领域。产品包括威化卷和益生菌混合坚果粉剂。本发明以威化卷为益生菌的新型食品载体，实现保健成分的食品化。本发明将威化卷作为新型益生菌的载体，将益生菌粉剂与坚果粉和奶粉共混，常温下注入威化卷内，并将威化卷两端封闭，工艺中避开对益生菌的热处理，有效保证产品中益生菌的活菌率，并具有明显的坚果风味。
益生菌坚果粉剂热处理产品包装工艺步骤坚果风味两端封闭食品领域馅料制作新型食品原料准备常温下共混果粉活菌制卷奶粉避开生产保证

[发明专利]一种玲珑球巧克力及其制备方法-CN201310209708.3有效
发明人：宋香银;孙凤;胡彩云 -专利权人：马氏庄园南京食品有限公司
申请日： 2013-05-29 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：本发明提供的一种玲珑球巧克力，包括威化球和包裹威化球的巧克力涂层；所述威化球由以下组份制成：白砂糖、奶粉、软性油、乳清粉、香兰素、磷脂、香味料、乳化剂、威化壳、果仁；所述巧克力涂层由以下组份制成：可可液该玲珑球巧克力制备方法简单、成本低廉、产率高、质量好，具有威化、果仁及巧克力的口感，口感丰富，营养全面。
一种玲珑巧克力及其制备方法

[实用新型]坚果威化巧克力-CN201220597412.4有效
发明人：林雄 -专利权人：林雄
申请日： 2012-11-13 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A23G1/48 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种坚果威化巧克力，包括坚果，在坚果的外表面由内到外依次设有第一巧克力层、威化层、第二巧克力层和碎坚果粒层，所述坚果为杏仁、花生、榛子或夏威夷果，所述第一巧克力层、威化层、第二巧克力层和第三巧克力层的厚度分别为本实用新型明显提高了坚果威化巧克力的营养价值和坚果威化巧克力的口感。
坚果巧克力

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