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[实用新型]一种烤箱-CN201320222654.X有效
发明人：梁广荣 -专利权人：中山市广隆燃具电器有限公司
申请日： 2013-04-27 - 公布日： 2013-12-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及烤箱制造技术领域，所要解决的技术问题是提供一种将内胆组件与发热组件之间密封，避免烘烤时的热量散失，大大缩短食物烘烤所需时间，节能环保的烤箱，包括内胆组件、发热组件和控制组件，所述发热组件和控制组件设于内胆组件上本实用新型在内胆组件与发热组件之间设有第一密封件，从而将内胆组件与发热组件之间密封，避免发热组件对内胆组件内的食物进行烘烤时的热量散失，从而提高烘烤食物的温度，大大缩短食物烘烤所需的时间，能够达到快速烘烤
一种烤箱

[实用新型]烤炉-CN202021296657.4有效
发明人：张道岭;危纪申;刘启杰 -专利权人：深圳玛克餐饮设备有限公司
申请日： 2020-07-03 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种烤炉，其包括：炉体，设有烘烤腔和与烘烤腔连通的开口，开口设于炉体的正面；加热器，设于烘烤腔内，加热器位于开口的上方且用于产生热量；抽拉烤架，与炉体可拆卸地连接，抽拉烤架可从开口进入或离开烘烤腔，抽拉烤架位于加热器的下方，抽拉烤架用于承接被烘烤的食物。食物被放置在抽拉烤架上，抽拉烤架位于加热器的下方，在烘烤的过程中，食物上的油往下滴，不会接触加热器，有利于避免油与加热器接触而产生有害物质，能够改善食物的烧烤质量和改善环境卫生。
烤炉

[发明专利]一种多功能电烤炉-CN201610699546.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：张宝凤
申请日： 2016-08-22 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种多功能电烤炉，包括底座、隔热层和加热层，其特征在于：所述底座上设有控制按键和电源线；所述加热层左侧设为波浪形面，用于烘烤不需要大面积接触烘烤的食物；所述加热层中部设为平面用于烘烤需要大面积接触烘烤的食物；所述加热层右侧设有一加热口盅，可用于加热水或是需要煮的食物。本发明的一种多功能电烤炉，可以根据用户的需求选择位置进行烘烤相应的食物，相比普通的电烤炉更具有多样性，结构简单，使用方便，能满足用户的需求。
一种多功能电烤炉

[实用新型]一种旋转烘烤架-CN201420339680.5有效
发明人：姚海玲 -专利权人：姚海玲
申请日： 2014-06-24 - 公布日： 2014-11-19 - 主分类号： A47J27/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种旋转烘烤架，包括手握部1、连杆、管体、座体及插杆，其中，上述连杆的两端连接在手握部及座体上；上述插杆包括至少二个，插杆设置在座体上，并向座体的外侧延伸，插杆6插入食物中，以便将食物固定；上述管体套在连杆的外部，连杆绕管体旋转，并能沿管体来回滑动，管体固定在放置在烘烤炉上，烘烤时，推动连杆使食物前后运动，同时旋转连杆使食物翻转。本实用新型结构简单，操作方便，烘烤均匀，烘烤效果好，安全系数高。
一种旋转烤架

[实用新型]多功能烘烤箱-CN200520002657.8无效
发明人：李坚 -专利权人：广州轻出集团有限公司
申请日： 2005-01-20 - 公布日： 2005-11-09 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种多功能烘烤箱，其包括：一个壳体，该壳体具有一可打开和闭合的门，该壳体内形成一烘烤室，所述烘烤室内部底板上设有发热器，电源开关打开而接通电路时使该发热器发热，从而可对放在所述发热器上方的食物进行加热，其中，所述烘烤室内部底板上方设有多个水平的烘烤管，所述烘烤管上可放置待烘烤的食物，该烘烤管可由一驱动装置驱动而绕其各自的轴线进行转动；电源开关打开而接通电路时使所述烘烤管发热。该多功能烘烤箱实质上是一种多种烘烤功能结合在一个产品上的烘烤设备，可以同时进行多种食物的烘烤和煎烤，该设备将多种烘烤功能结合在一台烘烤设备上，解决了现有产品用途单一使用不方便的问题。
多功能烤箱

[发明专利]一种烘烤高效的节能通风烤箱-CN201810309057.8在审
发明人：赵健 -专利权人：太仓鼎膳食品有限公司
申请日： 2018-04-09 - 公布日： 2018-08-03 - 主分类号： A21B1/26 文献下载
摘要：本发明属于食品生产设备技术领域，涉及一种烘烤高效的节能通风烤箱。箱体被上下水平隔板分隔成上中下三个腔室，起到了相互隔离保护的作用，防止造成交叉污染，腐蚀设备，通过热风机将加热装置产生的热气吹向烤箱内的食物，由于热风与食物的接触面积大，受热均匀，烘烤效果好，杀菌装置对烘烤食物进行杀菌，确保烘箱内的无菌环境，最大限度的降低细菌等微生物对食物的污染，旋转电机驱动旋转托盘转动带动载物架及载物盘转动，进一步增大了热风与被烘烤食物的接触面积，加快烘烤速度，PLC控制装置可视化程度高，操作方便
烘烤烤箱烘烤食物热风转动通风食品生产设备旋转电机驱动节能腐蚀设备隔离保护加热装置交叉污染三个腔室杀菌装置受热均匀水平隔板无菌环境旋转托盘可视化热风机载物架载物盘分隔杀菌微生物热气细菌观察污染

[实用新型]一种烘烤炉-CN201620553998.2有效
发明人：何国坚 -专利权人：中山市宏达塑料五金制品有限公司
申请日： 2016-06-08 - 公布日： 2017-04-05 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种烘烤炉，包括一内置有容腔的烤炉主体，所述烤炉主体的上表面开设有与所述容腔相连通的开口，同时该容腔还设置有通电能够发热的发热装置，所述开口处可拆卸设置有能够插入所述容腔中的夹架和/或所述开口处还搁置有用于承托待烘烤的食物的托架由于本实用新型通过在烤炉主体的开口处可拆卸设置一能够插入容腔中的夹架和/或在开口处搁置一用于承托待烘烤食物的托架，用户可根据需要采用夹架将食物夹紧并放进容腔中进行烘烤，或用户可直接将食物放置于托架上进行烘烤，以便于食物烤熟时可直接被用户夹起食用，趣味性强。
一种烤炉

[实用新型]一种烤箱-CN201820200517.9有效
发明人：张子夜;蔡露;胡远召 -专利权人：中山市必归来金属科技有限公司
申请日： 2018-02-05 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种烤箱，其包括箱体组件，箱体组件具有烤箱腔，烤箱腔内设有烤盘旋转组件和固定烤架，烤箱腔内还设有对烤盘旋转组件或固定烤架上的食物进行烘烤的发热管组件；通过在烤箱腔内设有用于插入发热管组件的导槽，使发热管组件可在烤箱腔内进行移动，实现了对不同的食物进行烘烤时可根据实际需求对发热管组件的位置进行调节，使食物在烘烤过程中能够充分受热，达到良好地烘烤食物的效果。
烤箱腔发热管组件烤箱箱体组件烘烤烤架盘旋烘烤过程烘烤食物实际需求受热导槽移动

[发明专利]一种烘烤设备-CN202110258803.7在审
发明人：黄婕;黄朱华;詹汤斌;刘朝衍 -专利权人：宁德市星光食品有限公司
申请日： 2021-03-10 - 公布日： 2021-04-30 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明涉及食物烘烤技术领域，特别涉及一种烘烤设备，包括烤箱本体、滴油装置、接油盘、支撑架、烤笼和驱动机构；通过设计可转动的烤笼结构，并在烤箱本体内设置可转动的限位卡块，通过烤笼上的限位卡槽与限位卡块配合连接，并通过端盖连接的支撑轴架设在支撑架的凹陷部，通过上述结构，使得烤箱本体在运转时，可通过驱动机构带动烤笼匀速转动，使烤笼内的食物在烘烤时不断翻滚，使食物受热均匀，通过设计油箱和接油盘的结构，使食物在烘烤时可根据需求持续向烤笼内的食物滴油，提升食物的口感。
一种烘烤设备

[发明专利]一种食品加工用肉类烘烤架及其使用方法-CN202110274749.5有效
发明人：庄小芳 -专利权人：王伟烽
申请日： 2021-03-15 - 公布日： 2022-10-11 - 主分类号： A47J37/04 文献下载
摘要：本发明提供一种食品加工用肉类烘烤架及其使用方法，属于食品加工技术领域，所述食品加工用肉类烘烤架包括箱体，箱体的上端开设有烘烤槽，箱体内开设有加热腔和驱动腔，加热腔的下内壁固定连接有加热圈，加热圈围绕加热腔与烘烤槽相靠近的内壁，第一连通槽与加热腔连通，驱动腔与烘烤槽之间开设有第二连通槽，驱动腔的下内壁转动连接有四个第一转轴，第一转轴位于烘烤槽的四角处，第一转轴的上端均固定连接有第一链轮,第一链轮之间传动连接有第一链条，驱动腔的下内壁设置有驱动机构，实现带动食物慢速自转，进一步增大食物烘烤面积的同时，达到均匀烘烤的效果，保证了食物烘烤的受热均匀，节省人力，自动烘烤，有效的避免食物被烤焦。
一种食品工用肉类烤架及其使用方法

[实用新型]一种热风循环的电烤箱-CN201821315069.3有效
发明人：邢军 -专利权人：湖北广水军升包装有限公司
申请日： 2018-08-15 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及电烤箱技术领域，尤其是一种热风循环的电烤箱，包括箱体，所述箱体上设置有用于烘烤食物的烘烤腔体，所述箱体的外壁前部设置有多个调节按钮，所述烘烤腔体的内腔底部设置有抽风机，所述抽风机上连接有循环风管，所述循环风管远离抽风机的一端延伸至烘烤腔体的顶部，所述烘烤腔体的内壁均匀设置有多根加热棒，所述烘烤腔体的内腔底部垂直设置有托架，所述托架的顶部放置有托盘，所述烘烤腔体的内腔顶部固定连接一对挡板，该热风循环的电烤箱工作时能够更加均匀的对食物进行加热、烘烤，实现了热风循环的功能，保证了烘烤后食物的质量。
烘烤腔体热风循环电烤箱抽风机循环风管烘烤内腔托架本实用新型垂直设置烘烤食物均匀设置内腔顶部挡板托盘加热棒按钮内壁前部外壁加热延伸保证

[实用新型]食品隔烟烘烤箱-CN201320052728.X有效
发明人：杨桂林 -专利权人：杨桂林
申请日： 2013-01-31 - 公布日： 2013-08-14 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：一种食品隔烟烘烤箱，主要适用薯类、肉类等食物烘烤制作。设备包括烘烤箱、活动烘架，隔烟板、烤箱门、活动灶、加热箱门、进风口、排烟孔、滚轮和加热箱，由烘烤箱和加热箱组成一体的箱体中间通过隔烟板分开，烘烤箱中装有活动烘架，加热箱中装有活动灶，加热箱一侧的加热箱门上设有进风口烘烤食物的加热过程中，能有效隔断含有二氧化硫、二氧化炭等有害烟气对食物的污染，确保烘烤食品的洁净和风味纯正。设备结构简单、外形美观，加热效率高，烘烤成本低，操作简便，移动灵活，适用范围广。
食品隔烟烘烤箱

[发明专利]一种可双面加热的烘烤机-CN202011606045.5在审
发明人：窦可欣 -专利权人：窦可欣
申请日： 2020-12-30 - 公布日： 2021-03-26 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种可双面加热的烘烤机，包括烘烤机主体、烘烤内箱体、空腔和支撑块，所述烘烤机主体底端的两侧均固定连接有支撑块。本发明通过在烘烤内箱体一侧的一端固定连接有伺服电机，伺服电机启动带动齿轮盘转动，齿轮条分别于齿轮盘和齿轮盘之间构成啮合结构，从而带动齿轮条转动，齿轮条转动带动多个第二固定块同时转动，第二固定块转向相同且转速相等，由于固定槽呈五边形设置，从而带动第一安装柱与第二安装柱之间的第一夹板和第二夹板不断转动，带动第一夹板和第二夹板之间的食物进行翻转，使食物均匀受热，对食物进行双面加热烘烤，避免食物部分过熟，或部分不熟的情况，增加烘烤机主体处理食材的效果。
一种双面加热烘烤

[发明专利]一种烘烤控制方法-CN202010637613.1有效
发明人：廖秋;王琼 -专利权人：岳阳市渔之源食品有限公司
申请日： 2020-07-05 - 公布日： 2022-04-12 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种烘烤控制方法，包括如下步骤：S101、检测烤箱的烘烤模式，判断烘烤模式为热风烘烤模式还是热辐射烘烤模式；S102、在烘烤模式为热风烘烤模式时，对烘烤腔内的食物进行热风烘烤，并控制烘烤腔内的热风经过滤盖过滤后才能排出出风口；S103、在烘烤模式为热辐射烘烤模式时，出风口被遮挡，对烘烤腔内的食物进行封闭式热辐射烘烤。本发明具有热风烘烤模式和热辐射烘烤模式，用户可以根据实际需要选择不同的烘烤模式，如此能够满足用户需求，提高了用户的使用体验感。
一种烘烤控制方法

[发明专利]一种烘烤装置及控制方法-CN202010676966.2有效
发明人：周飞敢;何顺伟 -专利权人：广东伟仕达电器科技有限公司
申请日： 2020-07-14 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及烘烤装置技术领域，具体涉及一种烘烤装置及控制方法，烘烤装置包括底座，设置于底座上的烘烤箱，用于封闭烘烤箱的箱门，设置于烘烤箱内部的托盘，设置在烘烤箱内顶部的上发热管组，设置在烘烤箱靠近内底部的下发热管组，设置于烘烤箱侧壁的照明灯；托盘位于上发热管组和下发热管组之间，下发热管组下方设置有隔板，隔板和烘烤箱底部之间具有间隔，在该间隔处设置有多根烤叉。本发明在烘烤箱的底部具有容纳烤叉的间隔，可将体积较小的食物串于烤叉上实现烤制，同时设置了用于驱动烤叉转动的驱动组件，实现烤制过程中食物的自动翻面，避免烘烤箱内部的热量散发到外部，保证了烘烤箱内部的温度，从而可以保证食物的口感。
一种烘烤装置控制方法