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- [发明专利]青椒海石花-CN201110386939.2无效
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宋其祥
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重庆市合川区合双科技有限公司
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2011-11-29
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2013-06-05
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A23L1/218
- 青椒海石花,属食品加工领域,它能有效的解决一般的海石花的食用方法比较少,产品不够丰富的缺点。将2公斤海石花放入水池中,加入10公斤清水浸泡3天,然后用手将海石花摘成小块,将海石花放入锅中,加入10公斤水后加温煮10分钟,然后捞起来放入筛子中将水分沥干;将1公斤青椒放到菜板上,用刀切成小段后倒入盆子中,然后将海石花倒入盆子中,然后加入100克白糖、30克食盐、200克花椒粉、50克芝麻油、100克花生油,然后用手搅拌均匀后装入坛子中腌制3天后即为成品。主要用于生产青椒海石花。
- 青椒海石花
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