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- [发明专利]天然植物蛋白饮料及它的生产方法-CN96104455.1无效
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陈丽金;侯开卫
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陈丽金
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1996-04-12
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1997-10-22
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A23L2/38
- 本发明是涉及一种采用花生仁、核桃仁和芝麻仁三种天然果仁制作的天然植物蛋白饮料，以及它的生产方法，属天然植物蛋白类系列饮料领域。它是将花生仁、核桃仁和芝麻仁三种天然果仁，并配蛋白糖或咖啡或可可或余甘粉及白糖、蜂蜜和纯净水，经过去皮、浸泡、粗磨、细磨、调配、过滤、均质、灌装、灭菌、灭酶和装瓶等生产工艺，得到不含色素和防腐剂的系列天然植物蛋白饮料该饮料内含大量天然植物蛋白、多种维生素和多种微量元素。其蛋白均为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，具有益智健脑，养颜润肺，是一种新型营养类天然植物蛋白饮料。
- 天然植物蛋白饮料生产方法
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