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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]产乳酸芽孢杆菌发酵圣女果制作果脯的装置-CN202022774806.X有效
发明人：兰亚;闻江丽 -专利权人：牟定云牛生物科技有限公司
申请日： 2020-11-26 - 公布日： 2021-07-20 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型属于果脯制作装置领域，尤其是产乳酸芽孢杆菌发酵圣女果制作果脯的装置，现提出如下方案，其包括烘干箱，所述烘干箱的上方设置有传送带，所述传送带的顶部固定连接有底盘，所述底盘的顶部固定连接有固定轴，所述固定轴的外壁转动套设有第一转盘，所述固定轴的顶部转动连接有第二转盘，所述第二转盘的外壁固定套设有第一齿环，本实用新型中，操作方便，通过启动转动电机带动第二转盘和第一转盘做反向转动，进而使果脯在第二转盘上转动的同时还可以使果脯做自转，可以充分的使果脯均匀受热烘干，而且通过抽气泵和除湿箱可以将烘干箱中潮湿热风抽取到除湿，再利用，防止能源浪费。
乳酸芽孢杆菌发酵圣女制作果脯装置

[实用新型]一种果蔬微波灭菌设备-CN202123349405.0有效
发明人：孙永刚;冯业成;潘明慧 -专利权人：广西田阳嘉佳食品有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-05-10 - 主分类号： A23L5/20 文献下载
摘要：本实用新型能够及时的通过排气组件和导管将加热室内果脯挥发出的水分排出，确保加热室内空气的干燥，提高微波加热设备本体对果脯的干燥效果；能够通过过滤组件对加热室内排出的气体进行过滤，可以使得加热室内排出的空气不会存在任何味道，提高了微波加热设备本体周围环境空气的清新通过将加热室内果脯会发出的气体排出，保证了加热室内部的清洁，保持果脯制品的原有风味，改善果脯的口感。
一种微波灭菌设备

[实用新型]梅肉果脯灭菌处理装置-CN202223186165.1有效
发明人：莫瑞通;邓德林;邢萌;陈茜;王艳 -专利权人：梅饴馆控股有限公司
申请日： 2022-11-29 - 公布日： 2023-05-16 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了梅肉果脯灭菌处理装置，包括进料机构，所述进料机构的下端外表面设置有紫外线杀菌机构，所述紫外线杀菌机构的下端外表面设置有高温杀菌机构，所述高温杀菌机构的下端外表面设置有出料口。本实用新型所述的梅肉果脯灭菌处理装置，在对梅肉果脯做灭菌处理时，通过设置的进料机构中的卡扣和弹簧，卡扣上设置有密封隔离圈，拨动卡扣，可以快速的打开上料，完成后快速的锁闭进料机构，通过设置的紫外线杀菌机构中的斜槽，梅肉果脯从进料机构中进入后，均匀缓慢的从斜槽中滚落，期间紫外线灯对其杀菌，通过设置的高温杀菌机构，在传送带的作用下，梅肉果脯缓慢的通过高温箱，高温再次对其进行深度杀菌。
肉果灭菌处理装置

[发明专利]一种桑葚果脯及其加工方法-CN201410228538.8在审
发明人：孙永刚;韦勇 -专利权人：广西田阳嘉佳食品有限公司
申请日： 2014-05-28 - 公布日： 2014-08-06 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：一种桑葚果脯及其加工方法。具体包括：以新鲜桑葚实为原料，首先对原料果进行清洗，然后对原料果进行酶解、护色、糖渍处理，最后通过烘干、冷却等工序制备成成品。通过实施本发明，使桑葚果脯形状上能够保持原果形状，解决加工过程中原料运输的问题，使桑葚果脯的加工能跨区域加工。从而使桑葚脯具有明显的市场竞争优势。本发明在实施过程中，是采用分段糖渍方法，使果脯的口味更适口；同时，亦将酶解和硬化程序同步进行，不但简化了工序，而且大幅度提高工作效率。
一种桑葚果脯及其加工方法

[发明专利]一种坚果果脯炒米糖-CN201510767544.5在审
发明人：于晶晶 -专利权人：青岛正能量食品有限公司
申请日： 2015-11-11 - 公布日： 2016-02-17 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种坚果果脯炒米糖，所述坚果果脯炒米糖由下列重量份的原料组成：薏米150-200份、松子仁10-20份、花生8-12份、核桃仁10-16份、瓜子仁6-8份、苹果脯4-8份、酸角脯4-6份、杏脯4-6份、麦芽糖100-160份、花生油4-6份和梨汁5-10份；本发明制备的坚果果脯炒米糖，具有味美适口、口感酸甜的特点，含有多种对人体有益的微量元素，具有补脑益智、润燥化痰、温肺润肠等功能，适合各类人群食
一种坚果果脯炒米

[发明专利]蜜制毛叶枣果脯的加工方法-CN201610525610.2在审
发明人：柴华;许凌凌 -专利权人：柴华
申请日： 2016-07-06 - 公布日： 2016-12-07 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种蜜制毛叶枣果脯的加工方法，其特征在于，所述的蜜制毛叶枣果脯以毛叶枣为原料，经过备料、保脆硬化、硫处理、预煮、糖煮、干燥、上胶衣、包装、检验等工序加工而成。本方法采用在毛叶枣表面划缝，使糖溶液更容易进入毛叶枣的组织细胞内，在蜂蜜溶液预煮时添加食盐，能够改善毛叶枣内部组织结构，改变细胞的渗透性，利于糖分渗入毛叶枣果脯中，使果脯风味纯正、味道可口、色泽稳定，具有清凉解毒
蜜制毛叶枣果脯加工方法

[发明专利]一种柚子皮话梅复合果脯的制备方法-CN202211620158.X在审
发明人：陈鸿标;陈晓梅;张光福;石小琼 -专利权人：福建田原农业发展有限公司
申请日： 2022-12-15 - 公布日： 2023-03-14 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种柚子皮话梅复合果脯的制备方法，包括如下步骤：S1、选料、预处理；S2、脱苦；S3、乳发预制；S4、糖制；S5、真空渗糖；S6、烘烤；S7、二次烘烤。本方法制备得到的柚子皮话梅果脯无苦涩味且具有柚子皮的清香味；同时该柚子皮果脯无需使用防腐剂、保质期长，不会出现“返砂”现象。本发明在糖制前期加入纤维素酶，能够促进纤维素溶解，有利于改善口感，使制备得到的柚子皮话梅果脯口感松软、适口。
一种柚子话梅复合果脯制备方法

[发明专利]无硫低糖、低硫低糖果脯的制作方法-CN89106133.9无效
发明人：尹立富;刘万敏 -专利权人：北京农学院
申请日： 1989-08-02 - 公布日： 1994-07-27 - 主分类号： A23B7/08 文献下载
摘要：一种无硫低糖、低硫低糖果脯的制造方法。在水果(包括白薯)煮前处理时，不加硫或加微量硫，在煮制时也不加硫，低糖拌添加剂煮制加压密闭法渗透。通过无毒的添加剂保留现有高糖果脯的优点。该法制作的果脯，原果味浓；含糖量30％-45％；含硫量无硫型为10ppm以下，低硫型为100ppm以下；含水量为25-30％。工艺流程大为简化，果脯符合国家的卫生标准。
低糖果脯制作方法

[发明专利]一种多味保健果脯及其制备方法-CN201810567958.7在审
发明人：谭八一 -专利权人：谭八一
申请日： 2018-06-05 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种多味保健果脯，其原料包括：橘皮、桔梗、枸杞、沙棘、肉豆蔻、桂花、白砂糖、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、黄原胶。本发明还公开了一种所述多味保健果脯的制备方法。本发明的果脯风味独特、口感好，添加了桔梗、枸杞、沙棘、肉豆蔻、桂花等中药，营养价值和保健价值高，具有化痰止咳、消食等保健作用。
保健果脯桔梗肉豆蔻沙棘制备枸杞桂花白砂糖羧甲基纤维素钠果脯柠檬酸保健作用化痰止咳黄原胶橘皮中药

[发明专利]一种蒲公英果脯的制备方法-CN201610059075.6在审
发明人：景建国 -专利权人：山西泽源食品有限公司
申请日： 2016-01-28 - 公布日： 2016-04-20 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明属于食品加工领域，具体涉及一种蒲公英果脯的制备方法；采用的技术方案为：挑选好成熟、形状完好的水果进行漂洗、去皮、取核、两次清洗后，进行低浓度和高浓度的糖水煮制，最后进行烘干与整理包装；本发明提供一种具有保健作用的蒲公英果脯制备方法，并且确保果脯色泽鲜亮、风味俱佳、口感香甜、外形美观和安全性高。
一种蒲公英果脯制备方法

[发明专利]一种芒果果脯及其制备方法-CN201710970228.7在审
发明人：陈明锋;李晖;陈明明 -专利权人：灵川县海洋乡欣源食品有限公司
申请日： 2017-10-18 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种芒果果脯，按重量分算，包括以下组分芒果肉120‑160份，糖类物质20‑40份，山梨酸钾2‑4份，增稠剂1‑5份。本发明公开的芒果果脯含糖量为40%‑45%，含糖量适中，既保证了口感，又符合现在健康饮食的要求。本发明还提供一种芒果果脯的制备方法，该方法工艺简单，适合低成本生产。
一种芒果果脯及其制备方法

[发明专利]一种杨桃果脯的生产工艺方法-CN201110368263.4无效
发明人：计英 -专利权人：计英
申请日： 2011-11-19 - 公布日： 2013-05-29 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及果脯食品的生产技术领域，具体地说是一种以杨桃为原料生产出杨桃果脯的工艺方法。该生产工艺方法包括：预处理、硬化护色、蒸煮、糖腌、糖煮、渗糖、沥干糖份、烘干、质检、包装出成品。本发明提供一种以杨桃为原料生产出杨桃果脯的工艺方法，其工艺简洁，制出的成品营养丰富，甘甜适口，果味浓郁。
一种杨桃果脯生产工艺方法

[发明专利]添加果汁、果脯雪糕的制作方法-CN96101760.0无效
发明人：严明奕;黄奋良;李铮;黄宇彤 -专利权人：广西壮族自治区轻工业科学技术研究院
申请日： 1996-02-15 - 公布日： 1997-08-20 - 主分类号： A23G9/02 文献下载
摘要：本发明属于冷饮食品的制作方法，它是以脂肪、非脂乳固体、果汁、果脯为主要原料配以其它一些食品添加剂经混合、巴氏灭菌、高压均质、冷却、老化、凝冻搅拌、入模、脱模、包装、硬化、冷藏等工序，制成添加有果汁、果脯的制成各类果脯型的雪糕产品
添加果汁果脯雪糕制作方法

[发明专利]一种果脯及其制作方法-CN201310264597.6在审
发明人：王正武 -专利权人：南京乐呵呵庄园农业科技有限公司
申请日： 2013-06-27 - 公布日： 2014-12-31 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明涉及一种果脯，它由无籽刺梨鲜果、明日叶、食盐、木糖醇、低聚果糖、柠檬酸和蜂蜜组成，还提供该果脯的制作方法，先将无籽刺梨鲜果进行处理，再制备明日叶原汁，最后渗糖、干燥、包装。本发明配方新颖，又具有一定的营养保健功能，口感独特，具有广阔的市场前景，而且用本发明制备的果脯色泽诱人、方便运输、食用简便。
一种果脯及其制作方法

[发明专利]一种山茱萸果脯的制备方法-CN201410757345.1在审
发明人：唐培忠 -专利权人：苏州青青生态种植园
申请日： 2014-12-12 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23G3/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种山茱萸果脯的制备方法，包括以下制备步骤:原料选择→清洗→烫漂与护色→冷却、去核→硬化→糖煮→真空糖渍→真空渗糖→真空干燥→整形→灭菌→包装→成品。发明的山茱萸果脯的制备方法，经过糖煮、真空糖渍和真空渗糖等工艺步骤，可有效减少山茱萸可溶性固形物质的损失，保持天然风味，使山茱萸果脯饱满，色泽鲜红，酸甜适口，不黏手。
一种山茱萸果脯制备方法

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