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[发明专利]一种秀眉茶的生产加工方法以及定型设备-CN202010393442.2在审
发明人：何宗海;田琴;梁娜;徐代刚;杨荀芳;刘丽红;杨娜;代传福;晏飞齐 -专利权人：印江土家族苗族自治县梵净山茶业协会
申请日： 2020-05-11 - 公布日： 2020-08-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种秀眉茶的生产加工方法，包括选料、摊青、杀青、摊青、揉青、烘培、再摊青、定型、三次摊青、提香、冷却封装步骤，将利用气压的气体吹送再摊青的茶青通过定型模具使茶叶条索紧细，利用冷冻干燥技术将茶青进行封装储存
一种秀眉茶生产加工方法以及定型设备

[发明专利]一种茶叶的设施摊青方法-CN200910154056.1无效
发明人：尹军峰;袁海波;许勇泉;汪芳 -专利权人：中国农业科学院茶叶研究所
申请日： 2009-10-22 - 公布日： 2010-04-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：一种茶叶的设施摊青方法，由摊青间内的特定设备及其配套工艺实现。通过控制空调、除湿机、超声波雾化器及风扇的条件，对摊青房间温湿度条件的精准调控，环境气体的有效调节达到鲜叶适宜摊青的目的。本发明能够实现摊放空间温湿度、气体流通等的精准调控，进一步调控在特定微域环境条件下鲜叶所进行理化反应的途径和程度，实现微域环境内气体的调节，从而促使内含成分的有益转化，为后续加工工序提供较佳的物质基础。
一种茶叶设施方法

[实用新型]一种茶叶摊青房-CN201720620530.5有效
发明人：程俊生 -专利权人：霍山汉唐清茗茶叶有限公司
申请日： 2017-05-31 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及茶叶制作技术领域，尤其涉及一种茶叶摊青房。本实用新型的一种茶叶摊青房，包括墙体、设于所述墙体上的房顶、与所述房顶相对设置的地板、分设于所述墙体的左右两面的顶部的两换气扇、分设于所述墙体的前后两面的顶部的两抽湿机、设于所述房顶上的扬声器、设于所述墙体上的温度传感器和湿度传感器、于所述地板上相对设置的两热风扇、设于所述地板下方的地热装置、以及与扬声器、所述温度传感器、湿度传感器、抽湿机、以及地热装置均电性连接的处理器，能够保持茶叶摊青房温度和湿度稳定，缩短摊青时间长，提升摊青效率低
一种茶叶摊青房

[发明专利]一种绿茶生产加工方法-CN201911373415.2在审
发明人：周怀胜;段学俊;周建勇;林五忠;周益俊;李大强;龚瑞堂 -专利权人：海南白沙农场集团有限公司;海南白沙陨石坑茶业有限公司
申请日： 2019-12-27 - 公布日： 2020-04-10 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶生产加工方法，通过储青模块进行储青；通过摊青及摇青模块进行摊青和摇青，其摊青时间为45‑450min；通过杀青模块进行杀青，杀青主机设定流量为20‑300kg/h，滚筒转速为8‑28r/min，滚筒温度为0‑400℃；通过摊凉模块进行摊凉，其摊凉时间为20‑100min；通过揉捻主机进行揉捻后再解块，其揉捻转速为10‑54r/min，揉捻压力为0‑85KPa；通过初烘模块进行初烘，其烘干时间为
一种绿茶生产加工方法

[发明专利]一种夏季红茶的加工方法-CN201610827223.4在审
发明人：陈常颂;王秀萍;陈志辉;单睿阳 -专利权人：福建省农业科学院茶叶研究所
申请日： 2016-09-18 - 公布日： 2016-12-14 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：包括晒青、摊晾、做青、揉捻、发酵和烘干步骤。本发明针对夏季红茶带有“暑味”的问题，特别在做青、揉捻和发酵工艺上进行改进，经过多次试验、改良，将经过摊晾后的茶叶进行做青；所述做青分4次进行，每隔60min做青一次；将经过揉捻的茶叶盖上湿棉布，摊放于室内阴凉处发酵，茶叶摊放的厚度为15‑25cm，每2h翻拌一次，所述发酵时间为4‑6h；使加工制得的茶叶外形乌褐带红，汤色较红艳，香气花香显、清甜，滋味甜醇、厚、汤中香显，叶底红、亮、匀整。
一种夏季红茶加工方法

[实用新型]一种新型茶叶摊青机-CN202122159137.X有效
发明人：邱位平 -专利权人：福建一笔峰茶业有限公司
申请日： 2021-09-08 - 公布日： 2022-01-25 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型茶叶摊青机，包括多层薄摊机构，多层薄摊机构由多个均风摊青组件组成；在实际生产使用过程中当需要对茶叶进行摊青时，可将整体装置放置于通风室内，随后将茶叶均匀的摊平于网链输送机上，并运行风机并通过第一均风板进行第一次的均风，随后风进入第二引导槽内并通过第二均风板对风进行二次均风，并将二次均风后的风通过第二引导槽的另一侧吹至网链输送机上，并对网链输送机上的茶叶进行加速通风，由此能够使茶叶在进行摊青的过程中受到更加均匀的风，避免茶叶受风不均而导致茶叶的摊青进度不同，防止茶叶的品质受到影响。
一种新型茶叶摊青机

[发明专利]茶叶摊青机-CN201510322112.3在审
发明人：江锦其 -专利权人：柳州市侗天湖农业生态旅游投资有限责任公司
申请日： 2015-06-12 - 公布日： 2015-09-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶摊青机，包括输送带，该输送带附近依次设有摊料装置、抽湿装置、恒温装置和换气装置。本发明由摊料装置、抽湿装置、恒温装置、换气装置组成，从而达到综合利用，破解目前茶叶加工难题，能达到控温、控湿、保持了摊青机内的空气清鲜。
茶叶摊青机

[实用新型]一种茶叶自动布青机-CN202222656501.8有效
发明人：高智期;徐庆杰;高若晴;韦日全;高智妍 -专利权人：南宁市创宇茶叶机械有限公司
申请日： 2022-10-10 - 公布日： 2022-12-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开一种茶叶自动布青机，包括固定架，所述固定架内部设置有传送带，所述固定架顶部一端固定连接有安装架，所述安装架内部设置有输送带，所述安装架外壁靠近顶部处固定连接有驱动电机，所述驱动电机驱动轴贯穿安装架并固定连接有分料杆，所述安装架内壁固定连接有限位框，所述固定架顶部中部固定连接有支架，所述支架一端固定连接有匀速电机，所述匀速电机驱动轴贯穿支架并固定连接有网筒。本实用新型通过分料杆、拨片、网筒、茶叶盘和传送带之间相互配合，通过分料杆和拨片将一定量的茶叶翻倒在传送带上的茶叶盘中，再利用网筒对茶叶盘中的茶叶进行摊平，无需人工摊平，节约了大量的时间和人力，提高了茶叶盘中对茶叶的摊青效率
一种茶叶自动布青机

[发明专利]一种茶叶加工的摊青装置-CN201810363297.6在审
发明人：黄月英 -专利权人：晋江市罗山永铭电脑软件开发服务部
申请日： 2018-04-21 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： F26B11/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶加工的摊青装置，包括装置本体和水箱，所述装置本体的底端四角均焊接有一组支脚，所述装置本体内部开设有传动室和摊青室，所述传动室和摊青室中间设置有隔板，所述传动室的内壁通过螺钉固定安装有吸音板所述旋转电机的输出端固定连接有主动轴，所述主动轴的一端通过键连接有主动轮，所述主动轮通过传动带连接有从动轮，所述从动轮通过键连接于从动轴的轴身上，所述从动轴的右端穿过隔板，且固定与茶筒左端面的圆心固定连接，所述茶筒位于摊青室内部该用于茶叶加工的摊青装置，具有噪声污染小、空气污染小等优点，可以普遍推广使用。
传动室茶叶加工摊青装置装置本体摊青隔板旋转电机从动轮从动轴键连接主动轴茶筒圆心螺钉固定内部设置噪声污染中间设置传动带室内部输出端吸音板主动轮水箱空气污染底端动轮内壁支脚左端焊接穿过

[发明专利]一种蒲公英毛峰茶及其生产方法-CN201410180323.3有效
发明人：梁荣光 -专利权人：安顺市荣光茶产业有限公司;梁荣光
申请日： 2014-05-03 - 公布日： 2014-07-30 - 主分类号： A23F3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种蒲公英毛峰茶及其生产方法，包括以下步骤：蒲公英采摘，春季至秋季，采后洗净，叶表水份干后，进入摊青房摊青备用；茶青采摘一芽一叶茶青，进入摊青房摊青备用；摊青结束后按茶青与蒲公英萎凋叶的比例为
一种蒲公英毛峰及其生产方法

[实用新型]一种带有出料装置的茶叶摊青机-CN201520345364.3有效
发明人：丁新桂 -专利权人：浙江南瑞茶业有限公司
申请日： 2015-05-26 - 公布日： 2015-11-18 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带有出料装置的茶叶摊青机，包括机架，所述机架上依次安装有上料机构、传送机构、摊青箱体和烘箱；所述上料机构包括安装在机架上的锥形上料斗，所述锥形上料斗的底部安装有转盘；所述传送机构包括安装在机架上的传送板，所述传送板上均布安装有挡杆，所述挡杆与传送板的传送方向垂直，所述传送板的两侧均安装有枝干，所述枝干上安装有转轴，所述转轴上安装有钢丝条；所述摊青箱体的底部还安装有毛刷辊和出料框，所述出料框与摊青箱体抽插式连接本实用新型其结构简单，安装方便，上料方便，茶叶摊青效率高，下料方便，具有节省人力劳动强度、增加茶叶加工进度的效果。
一种带有装置茶叶摊青机

[发明专利]一种去苦型红茶的制备方法-CN201811561195.1在审
发明人：楼情灿;邢士庆;白涛 -专利权人：杭州银泉茶业有限公司
申请日： 2018-12-20 - 公布日： 2019-03-22 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种去苦型红茶的制备方法，包括a)采摘、b)晒青、c)摊青d)摇青、e)萎凋、f)揉捻、g)发酵、h)杀青和i)烘干，通过在茶叶发酵前增加晒青、摊青和摇青的工艺，加强茶叶内酶的活性，既降低茶叶内儿茶素含量又能提高糖分含量
茶叶苦味红茶晒青摊青摇青制备发酵蒸汽杀青儿茶素咖啡碱烘干揉捻杀青脱除萎凋采摘

[发明专利]黑茶动态组合萎凋工艺-CN201310053334.0无效
发明人：颜泽文;杨朝林;朱海燕;蔡红兵;熊江;杨启超;李力 -专利权人：四川省叙府茶业有限公司
申请日： 2013-02-19 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：进厂采用风扇快速冷却后，进行日光晒青，待芽下第二叶呈现下垂，青草气减退，清香显露，含水量68-70%。晒青后摊放在摊青架上加冷风萎凋和做青相结合，鲜叶萎凋一定程度后回水，再进行三次摇青，每次间隔35分钟和45分钟，每次摇青时间分别1分钟、1.5分钟和2分钟。摇青结束后摊放100-120分钟，待花果香最浓郁时进行杀青。本发明利用了科学的动态组合处理方式：鲜叶快速冷却—晒青—三次摇青—摊放—杀青，并得到的最佳处理参数。
动态组合工艺

[发明专利]绿豆香型绿茶加工方法-CN201610731624.X在审
发明人：付明伟 -专利权人：桂阳瑶王贡生态茶业有限公司
申请日： 2016-08-26 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿豆香型绿茶加工方法，包括如下步骤顺序：A．萎凋：将鲜茶叶置于摊青架上抖散摊开，至其呈现发蔫状；B．刹青：将上述经过萎凋的茶叶放入刹青机刹青；C．初揉：将经过萎凋和刹青的茶叶揉捻15分钟至茶汁略出；D．初烘：将经过初揉的茶叶摊开在五斗烘焙机上，温度控制在98‑102℃，约20分钟，手感茶叶有些刺手；E．复揉：将初烘摊凉后的茶叶再揉捻5分钟至茶汁略出带清豆香味止；F．复烘：将复揉后的茶叶放置烘焙机复烘，温度为70‑78℃，时间15分钟，至茶梗脆易折断后将茶叶放置摊凉架约10分钟；G．提香：将复烘冷却后的茶叶置入提香机提香，温度调至100℃，时间为28分钟。
绿豆香型绿茶加工方法

[发明专利]绿茶长摊回潮杀青方法-CN201010509948.1无效
发明人：郑文佳;牟春林 -专利权人：贵阳春秋实业有限公司
申请日： 2010-10-18 - 公布日： 2012-05-16 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿茶长摊回潮杀青方法，包括如下步骤：茶青：中小叶品种，一芽二、三叶；摊青：茶青摊放于贮青槽上，摊叶厚度为10cm～15cm；辅助鼓风机通风，摊青时间10h～14h；摊放程度以摊放叶含水量降至70％～75％，芽叶萎软、色泽暗绿、略显清香为适度；回潮杀青：将摊青叶进行杀青，杀青时间1min35s～1min 50s；杀青程度：叶色深绿，清香显，芽尖显毫，稍有刺手感，爆点较多，含水量55％～60％；杀青叶冷至18℃～20℃后将杀青叶装进竹制或木制贮茶器，盖上塑料袋进行摊晾回潮，摊晾过程中不翻动，时间1.5h～2h。
绿茶回潮杀青方法