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- [发明专利]一种多口味披萨及其制备方法-CN202110868702.1在审
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王文胜
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王文胜
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2021-07-30
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2021-11-02
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A21D13/41
- 本发明涉及食品技术领域，尤其是涉及一种多口味披萨及其制备方法。包括披萨面饼，在一张披萨面饼上有多种口味馅料。制备方法包括以下步骤：在面粉中加入酵母、油、鸡蛋和水，搅拌均匀，和成面团；将面团发酵至两倍大，分成大小均匀的小面团，将小面团揉搓光滑，擀成圆形面片，在面片上均匀戳孔，制得披萨饼坯；用隔挡片将饼坯分隔，形成若干区域，根据不同馅料组合，在每个区域分别涂抹相应的酱料，撒上底层奶酪、初始馅料，最后铺上相应的上层奶酪；经过烤制，制得披萨成品。本发明提供了一种多口味比萨，该多口味披萨能够在一张披萨面饼上实现多种口味，防止串味，且口味可根据需求自由组合，食用方便。
- 一种口味及其制备方法
- [实用新型]一种26寸陶瓷披萨烧烤炉-CN202120857049.4有效
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邹杨
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福建大铁蛋五金科技有限公司
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2021-04-25
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2021-12-10
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A47J37/06
- 本实用新型涉及陶瓷烧烤炉技术领域，尤其为一种26寸陶瓷披萨烧烤炉，包括炉体，还包括支撑底盘和披萨炉脚架；所述支撑底盘安装在所述披萨炉脚架的顶面，所述炉体为穹顶状结构，且所述炉体扣接在所述支撑底盘上方；所述炉体的端部连通有的炉口，在所述炉口上方连通有烟囱，且在所述烟囱内设有风量调节组件；所述炉口的端口处放置有炉口手柄门；本实用新型的26寸陶瓷披萨烧烤炉，使用方便、易于移动，能够在不同的场合下使用，适用范围广泛；装置组装和拆卸方便，易于组合使用以及拆卸清洁，使用和维护成本低；有效解决了传统陶瓷披萨烧烤炉炉内空间小的问题，能烤大尺寸披萨，柴火用量增加，烤披萨的速度加快。
- 一种26陶瓷烧烤
- [实用新型]一种便于分块的披萨盘-CN202121220282.8有效
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王翔;王腾
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浙江朗岳科技有限公司
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2021-06-02
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2021-12-10
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A47J37/01
- 本实用新型属于餐饮用具技术领域，公开了一种便于分块的披萨盘，包括盘体，还包括分割机构，所述分割机构用于对盘体内的披萨均匀分割；以及连接机构，所述连接机构设置于盘体的外表面，所述连接机构用于将盘体与分割机构进行连接在使用盘体对披萨进行烘焙时，将分割机构转动到盘体的底部，使分割机构将盘体托起，避免在烘焙时，烘箱内与盘体底部相接触的温度过高，导致披萨被烤糊，能够使披萨被烘焙时受热更加均匀；当需要分割披萨时，将分割机构转动到盘体内并对其施加压力，从而能够轻易的将披萨均匀的分割为若干份。
- 一种便于分块披萨盘
- [实用新型]一种手摇驱动旋转的披萨炉-CN202223611853.8有效
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余璞玉
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广东胜堡实业有限公司
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2022-12-31
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2023-07-25
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A47J37/06
- 本实用新型提供一种手摇驱动旋转的披萨炉，包括披萨炉体，披萨炉体内设有烘烤腔，烘烤腔内安装有物料托盘，披萨炉体设有驱动装置，驱动装置包括控制杆、传动轴组件、连动轴组件、旋转架，旋转架置于烘烤腔内，物料托盘相配安装在旋转架上，连动轴组件的输出端与旋转架固定连接，连动轴组件的输入端安装有连动齿轮，传动轴组件的输入端与控制杆连接，传动轴组件的输出端安装有与连动齿轮啮合连接的传动齿轮，控制杆外置在披萨炉体且相对披萨炉体作圆周摆动的同时带动传动轴组件转动结构简单，稳定可靠，充分对披萨均温烘烤，提升食用效果，又采用手摇驱动方式，操作方便。
- 一种手摇驱动旋转披萨炉
- [发明专利]一种肉用绵羊新品系培育方法-CN202010296083.9在审
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石国庆;万鹏程;代蓉
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新疆农垦科学院
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2020-04-15
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2020-07-31
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A01K67/02
- 本发明公开了一种肉用绵羊新品系培育方法，属于动物育种技术领域，包括以下步骤：步骤1、选择35‑45日健康无病、体重接近且携带FecB和BMP15基因的小尾寒羊为母本，与萨福克公羊为父本进行二元杂交，生产出萨寒二元一代杂交羊；步骤2、生产出萨寒无三元一代杂交羊；步骤3、生产出萨寒无泊四元一代杂交羊；步骤4生产出萨寒无泊高五元一代杂交羊；步骤5、选择步骤4所生产的萨寒无泊高五元一代杂交公羊饲养到4‑6个月后与3萨寒无泊高五元一代杂交母羊饲养到4‑6个月后交配，横交固定，生产出萨寒无泊高零世代五元杂交羊，得到肉用绵羊五元杂交多胎新品系。
- 一种肉用绵羊品系培育方法
- [实用新型]一种披萨煎锅-CN202020703775.6有效
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洪京汕;朱国兴;陈宏财;杨娃
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宁波喜尔美厨房用品有限公司
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2020-04-30
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2021-02-26
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A47J37/10
- 一种披萨煎锅，包括煎锅和与煎锅固接的手柄，所述的煎锅包括锅体和沿着锅体外沿向上凸起的一圈锅边，所述的锅体上设有若干圈直径不一的定型挡环，每个定型挡环上均开设有导油槽，所述的锅边上开设有倾斜向上的排油口。本实用新型中定型挡环能够与披萨的外沿抵接并对披萨起到限位和定型的作用，防止披萨在煎烤过程中变形外扩、同时也可以防止披萨上的奶酪等配料与披萨饼皮分离而影响到整体的造型和口感，并通过多个直径不一的定型挡环的设置，能够使得同一个披萨煎锅适用于不同尺寸披萨的煎烤；同时还通过导油槽和排油口的设置，能够将油均匀地导流至所需的区域，并最终将多余的油从排油口排出。
- 一种煎锅
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