专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]一种豆豉酱的制作方法-CN201410529396.9无效
  • 宋林霞 - 哈尔滨派特纳生物科技开发有限公司
  • 2014-10-10 - 2015-01-07 - A23L1/24
  • 本发明提供了一种豆豉酱的制作方法,具体实施方式如下:黑豆,去杂、清洗,加水浸泡3-4h,捞起沥干,105℃蒸豆90min,冷却至35℃,接入1.5%米曲霉曲种,拌和均匀,28-32℃固态保温发酵24h,33-35℃继续保温发酵48h,加35℃温水100%,打浆,加入绵白糖3%、食用盐12%、3%、白酒2%,接入12%纳豆芽孢杆菌液体种子、0.2%安琪酱油酵母,搅拌均匀,33-35℃保温发酵60h;胶体磨磨浆,90℃杀菌15min,即为豆豉酱。本发明的豆豉酱可直接食用,也可作为调味料,用于烹制各种菜肴。
  • 一种五香豆豉制作方法
  • [发明专利]鳝排-CN201110185173.1无效
  • 宋其祥 - 重庆市黔江区黔双科技有限公司
  • 2011-07-04 - 2013-01-09 - A23L1/325
  • 鳝排,属食品加工领域,它能有效的解决鳝鱼的排骨被白白的扔掉后非常可惜的缺点。鳝排,用刀将鳝鱼的肉和头部去掉,然后迅速将食盐撒在鳝鱼的排骨上面,用手搅拌均匀,然后放入盆子中腌制5分钟;用刀将腌制好的鳝鱼排骨切成小段,然后将其放入油锅里煎炸,等到鳝鱼排骨的表面变成金黄色的时候即可起锅,将炸好的鳝鱼排骨放入筛子中,沥干鳝鱼排骨表满上多于的油;在锅里倒入少许菜油,然后将鳝鱼排骨放入锅里,再加入、小茴、八角、花椒、青果、料酒、酱油、醋、红糖、食盐后加热炒制,等到散发出香味的时候即可起锅主要用于生产鳝排。
  • 五香
  • [发明专利]黑糯米食品-CN95100327.5在审
  • 唐世海 - 唐世海
  • 1995-01-16 - 1996-07-24 - A23L1/10
  • 一种黑糯米食品,涉及一种方便食品,是以黑糯米、大米、玉米、棕榈油、蔗糖、水为主要原料,将原料粉碎搅拌均匀,经过高温挤压膨化切断成型,用高级植物油炸后,再用黑芝麻、、精盐、甜蜜素加工成的粉状配料喷洒
  • 糯米食品
  • [发明专利]咸煎饼-CN201010585934.8无效
  • 郑文霞 - 郑文霞
  • 2010-12-01 - 2012-06-06 - A23L1/10
  • 材料:它是由面粉1000克,鲜酵母1/2块,精盐25克,白糖300克,芝麻150克,2.5克,植物油1000克,姜10克,味精5克和胡椒粉5克,咸煎饼的特点:色泽金黄,外脆内松软,香甜咸鲜。
  • 煎饼

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