专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]八粮金丝面-CN99112973.3无效
  • 赵久国;田宝祥 - 赵久国
  • 1999-06-02 - 2003-04-16 - A23L1/16
  • 八粮金丝面,由玉米粉、小麦粉、黄豆、绿豆粉、荞麦粉、黄米粉、姜米粉、贡米之粉,混合,加适量水,挤压制成,上述原料的配比是玉米粉60%、小麦粉10%、黄豆7%、绿豆粉6%、养麦粉5%、黄米粉4%、姜米粉
  • 金丝
  • [发明专利]一种紫苏黄豆夹心糖果-CN201410086532.1在审
  • 孟玉蓉 - 孟玉蓉
  • 2014-03-11 - 2015-09-16 - A23G3/48
  • 本发明提供一种紫苏黄豆夹心糖果,该方法包含以下步骤:1)对紫苏、黄豆分别进行筛选、清洗、炒制、脱皮、磨粉制成紫苏粉和黄豆备用;2)在紫苏粉中加入花生仁或者瓜子仁搅拌均匀作为内芯;3)按照糖果的制作工艺熬煮蜂蜜30-40分钟,同时向蜂蜜浆中加入黄豆搅拌均匀作为外包覆层;4)按照夹心糖的制作工艺制成夹心糖。有益效果:制作工艺流程简单、构思新颖、特别是对紫苏籽、黄豆做成紫苏黄豆备料后,在蜂蜜中按比例调和加入紫苏、黄豆,按照常规的制作工艺制成糖果成品,营养丰富、口感好,能够补充人体所需要的各种营养成分,具有保健的功能
  • 一种紫苏黄豆夹心糖果
  • [发明专利]一种葛根杂粮面及其制作方法-CN201510827929.6在审
  • 肖天焱 - 肖天焱
  • 2015-11-24 - 2016-03-23 - A23L7/109
  • 本发明公开了一种葛根杂粮面及其制作方法,所述葛根杂粮面由以下质量份数的原料制成:小麦粉40-55份、葛根粉22-35份、荞麦粉10-25份、红豆粉1-3份、绿豆粉1-3份、黑豆粉1-2份、黄豆2-4份、水38-50份、食盐0.8-1.3份、纯碱0.1-0.3份、天然防腐剂0.06-0.1份;将红豆粉、绿豆粉、黑豆粉黄豆混合加水,膨化后与其他原料混合制成面团,醒发;轧制,再次醒发;复合压延,切成面条
  • 一种葛根杂粮及其制作方法
  • [实用新型]一种黄豆磨粉装置-CN201620678383.2有效
  • 冯迎春 - 天津凯耀豆制品科技有限公司
  • 2016-06-21 - 2016-12-14 - B02C7/08
  • 本实用新型公开了一种黄豆磨粉装置,包括底座,底座上设有研磨池,研磨池内设有研磨柱,研磨柱的底部设有研磨槽,研磨柱通过中心柱与研磨池连接,研磨柱设有进料管道,进料管道与研磨槽连通,底座上设有搅拌池,搅拌池的端部设有进料口本实用新型可以对黄豆进行研磨处理,使黄豆研磨成粉状,再可以将黄豆倒入搅拌池内,搅拌电机可以通过搅拌轴实现对搅拌板进行搅拌,从而方便对黄豆进行搅拌处理。
  • 一种黄豆磨粉装置
  • [发明专利]一种水豆豉的加工方法-CN201710392459.4在审
  • 戴建忠 - 余庆县土司风味食品有限责任公司
  • 2017-05-27 - 2017-10-10 - A23L11/00
  • 本申请公开了发酵食品加工技术领域的一种水豆豉的加工方法,准备一份花生打成花生液,再准备两份黄豆,一份打成粉末得到黄豆,加入热水调匀至成粘稠状得到黄豆浆液;黄豆浆液和花生液混合后装入密封的容器中,加入酵母,在40~45℃发酵得到发酵混合物;另一份黄豆使用清水中浸泡4~6h后,捞出晾干水分;然后放入蒸笼内蒸2~3h;冷却后放入发酵混合物中,保持发酵混合物的表面高出黄豆表面1~1.5cm;拌匀密封发酵2~3该发明将黄豆与花生液混合,先进行发酵,这样得到的发酵液本身就已具备了水豆豉发酵阶段的特色风味,然后再对未粉碎的完整的黄豆进行发酵,这样保留了黄豆的豆香味成分。
  • 一种豆豉加工方法

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