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[发明专利]一种鸭子提升肉质的养殖方法-CN201710049069.7在审
发明人：余琼;吴晓璇 -专利权人：柳州市环树生态养殖园
申请日： 2017-01-23 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸭子提升肉质的养殖方法，包括以下步骤选择在有河塘，水质良好，地形开阔平坦，常年通风，而且能够遮阳避风，距离地面5cm高垫上一层网，并且保证棚舍的温度在26‑29℃；投放鸭子饲养，每天采用室外放养，每天喂食2次，采用饲料喂食方式，饲料按重量份数计，由以下原料组成玉米面40份、麦麸12份、谷壳粉10份、菜仔饼10份、鸭子粉6份、骨粉4份、艾叶2份、板蓝根2份、生姜1份；每个星期用2％福尔马林或20相对现有技术，本发明可促进鸭子消化吸收，大大降低鸭子的发病率，增强抵抗免疫力，鸭子体内的营养价值更高，喂养的鸭子肉质鲜嫩。
一种鸭子提升肉质养殖方法

[发明专利]一种板鸭脱脂用挂架-CN201710228386.5在审
发明人：赵少芹 -专利权人：六安联众工业自动化技术有限公司
申请日： 2017-04-10 - 公布日： 2017-08-18 - 主分类号： A22C21/00 文献下载
摘要：本发明在立柱上套接有多个安装板，安装板的四个侧面均固接有多个挂杆，每个挂杆上都可悬挂多只鸭子，故该挂架可悬挂的鸭子数量多，由于安装安套接在立柱上，立柱上位于安装板的下方固定有限位块，故安装板可以根据需要旋转，悬挂时不用拎着鸭子移动，站在原地就可将所有的鸭子都悬挂起来，本发明可以悬挂多只鸭子，并且在悬挂鸭子的过程中不用拎着鸭子移动，非常轻松。
一种板鸭脱脂挂架

[发明专利]一种养颜板鸭的制备方法-CN201210082089.1有效
发明人：吴世林 -专利权人：池州市德余食品有限公司
申请日： 2012-03-27 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23L1/314 文献下载
摘要：本发明公开了一种养颜板鸭的制备方法，将原料鸭子脱毛后得光鸭，称重，用其重量5.0-8.0%的板鸭用干盐，对鸭子真空按摩，边按摩边上板鸭用干盐，按摩30-50分钟后，在-5℃到1℃低温腌制42-48小时，将中药提取液冷却到70-75℃，利用其密封浸泡鸭子1.5-2.5小时，用冷却到48-52℃的开水清洗鸭子后晾晒24-26小时，所得晾晒后的鸭子放入晾晒盆，盖上布，白天让鸭不晒日光让鸭子阴干，晚上打开布让鸭子风干
一种养颜板鸭制备方法

[发明专利]一种板鸭的制备方法-CN201210082094.2有效
发明人：吴世林 -专利权人：池州市德余食品有限公司
申请日： 2012-03-27 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种板鸭的制备方法，将原料鸭子脱毛后得光鸭，称重，用其重量5.0-8.0%的板鸭用干盐，对鸭子真空按摩，边按摩边上板鸭用干盐，按摩30-50分钟后，在-5℃到1℃低温腌制42-48小时，将中药提取液冷却到70-75℃，利用其密封浸泡鸭子1.5-2.5小时，用冷却到48-52℃的开水清洗鸭子后晾晒24-26小时，所得晾晒后的鸭子放入晾晒盆，盖上布，白天让鸭不晒日光让鸭子阴干，晚上打开布让鸭子风干，让露水可以着上鸭身
一种板鸭制备方法

[发明专利]一种补肾益气板鸭的制备方法-CN201210082095.7有效
发明人：吴世林 -专利权人：池州市德余食品有限公司
申请日： 2012-03-27 - 公布日： 2012-08-15 - 主分类号： A23L1/315 文献下载
摘要：本发明公开了一种补肾益气板鸭的制备方法，将原料鸭子脱毛后得光鸭，称重，用其重量5.0-8.0%的板鸭用干盐，对鸭子真空按摩，边按摩边上板鸭用干盐，按摩30-50分钟后，在-5℃到1℃低温腌制42-48小时，将中药提取液冷却到70-75℃，利用其密封浸泡鸭子1.5-2.5小时，用冷却到48-52℃的开水清洗鸭子后晾晒24-26小时，所得晾晒后的鸭子放入晾晒盆，盖上布，白天让鸭不晒日光让鸭子阴干，晚上打开布让鸭子风干
一种补肾板鸭制备方法

[发明专利]一种可快速定型的酱板鸭生产工艺-CN201910368298.4有效
发明人：崔尧 -专利权人：江西阿南食品有限公司
申请日： 2019-05-05 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种可快速定型的酱板鸭生产工艺，包括白条鸭解冻、清洗修剪、腌制、快速定型、高温烤炉烘烤、卤制和包装工序，其特征是，采用定型夹具使鸭子撑开定型，所述定型夹具由十字架和四根支撑杆构成，支撑杆设有钩子，定型夹具卡在定型压板内，定型压板底部设有定型夹具槽，定型压板中心安装推杆；将鸭子放在定型工位中，定型压板下压将鸭子压平展开，推杆使定型夹具向下移动，钩子刺入鸭子中而使鸭子定型，定型夹具从定型夹具槽完全脱离后，支撑杆由于弹簧的弹力而使钩子紧扣鸭子，完成定型。本发明通过定型夹具和定型压板使鸭子快速定型，提高了酱板鸭生产的机械化水平，提高了生产效率。
一种快速定型板鸭生产工艺

[发明专利]一种鸭皮脂性状活体预测方法及其应用-CN201911077412.4有效
发明人：侯卓成;丁思然;李广胜 -专利权人：中国农业大学
申请日： 2019-11-06 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸭皮脂性状活体预测方法及其应用，包括以下步骤：将一批雏鸭进行分阶段饲养，记录各阶段每只鸭子的体重和采食量，所述饲养完成后计算出每只鸭子的剩余采食量和饲料转化率，并获得每只鸭子的体尺指标和血清生化指标，从饲养的鸭子中选择一批鸭子作为待测群体，将其屠宰后获得所述待测群体中鸭子的皮脂性状，利用统计分析软件计算出鸭的皮脂性状的多元线性回归方程，利用所述多元线性回归方程对饲养的鸭子的剩余群体皮脂性状进行预测
一种皮脂性状活体预测方法及其应用

[发明专利]一种养鸭营养液-CN201610549687.3在审
发明人：代莉 -专利权人：重庆旭源农业开发有限公司
申请日： 2016-07-12 - 公布日： 2016-11-09 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：将喂养鸭子的粮食放入该养鸭营养液中浸泡3‑4小时，然后捞出粮食直接喂养鸭子，在喂养过程中无需进行防疫注射，用养鸭营养液浸泡的粮食喂养鸭子可促进鸭子消化吸收，大大降低鸭子的发病率，增强抵抗免疫力，鸭子的生长成活率达到鸭子体内的营养价值更高，98％以上的食客反映喂养的鸭子肉质鲜嫩。
一种养鸭营养液

[发明专利]一种稻‑草‑鸭子生态农业养殖方法-CN201611183377.0在审
发明人：庞倩媚 -专利权人：庞倩媚
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A01G16/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种稻‑草‑鸭子生态农业养殖方法，包括如下步骤1)每年4月25日起，对上茬草地撒鸭子粪耙地后并灌水长时间水浸泡浸草地；2)到5月5日～9日直播早稻；3)95天后收割早稻；4)稻田收完草后，铺鸭子粪；5)9月5日～9日直播黑麦草；6)黑麦草播种的同时，按每亩每月饲养鸭子苗25～40只，并设置多个喂料装置；7)黑麦草直播后45天，必须将第1茬割掉；割后第2～3天亩施尿素20～50斤；并将饲养鸭子的鸭子粪担入草地撒开本发明的方法在一年中利用农田，稻‑草‑鸭子生态循环轮作，提高土地利用效率的同时达到生态环境的综合治理，有效解决种粮农民效益偏低，稻草、鸭子粪综合利用，为社会提供绿色食品。
种稻鸭子生态农业养殖方法

[发明专利]一种能提高鸭子产蛋率的饲料及其制备方法-CN201910550420.X在审
发明人：龚有成 -专利权人：肥东县云武研发有限公司
申请日： 2019-06-24 - 公布日： 2019-09-17 - 主分类号： A23K50/75 文献下载
摘要：本发明公开了一种能提高鸭子产蛋率的饲料及其制备方法，本发明采用粗饲料、精饲料和添加剂的配比，给予鸭子喂养过程中全面的营养，其中精饲料中的丝兰提取物能有效提高鸭蛋的产蛋率，海盐则提高饲料的味道，结合富含维生素和蛋白质的物质，提高鸭子肌肉含量，而鸭子更喜欢黄色物质，故而，添加天然黄色素，使得整个饲料呈现黄色，提高鸭子的食欲，而石料则帮助鸭子进行消化，提升其代谢能力，添加剂包括中药添加剂和营养物质添加剂，营养物质添加剂则额外对鸭子进行钙、磷元素、维生素B1以及矿物质的补充，冬季和夏季对于粗饲料、精饲料和添加剂采取不同的配比，在冬季有意增加精饲料和添加剂的含量，提升鸭子的耐寒性能。
鸭子精饲料产蛋率添加剂饲料营养物质添加剂粗饲料配比维生素制备丝兰提取物天然黄色素中药添加剂代谢能力黄色物质耐寒性能矿物质磷元素富含海盐食欲鸭蛋石料蛋白质喂养肌肉消化补充帮助

[发明专利]鸭屠体性状估测方法-CN201210032532.4无效
发明人：侯水生;黄苇;谢明;张云生;石文标;杜艳芝;郭占宝 -专利权人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2012-02-14 - 公布日： 2012-07-18 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸭屠体性状估测方法，包括：对预定数量的0日龄雏鸭分别进行两阶段饲养，第一阶段结束时获得鸭子的初始体重，第二阶段结束时获得每只鸭子的剩余料重和饲料添加总量，随即进行断料不断水饲养，获得鸭子的空腹体重，从而计算出每只鸭子的饲料转化率，同时对每只鸭子进行体尺指标测定，然后获得选出的待测数量鸭子的屠体指标，通过待测数量鸭子的空腹体重、胸肌体积、饲料转化率和屠体指标在SPSS软件中的统计分析确定多元最优回归方程中的各个系数，从而实现对余下鸭子的屠体性状估测。
体性估测方法

[实用新型]一种鸭子破腹清洗设备-CN201922328244.3有效
发明人：许龙川 -专利权人：重庆川久食品有限公司
申请日： 2019-12-23 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A22C21/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及鸭子加工设备技术领域，且公开了一种鸭子破腹清洗设备，包括水箱，所述水箱的两侧分别活动套接在两个转鼓的前后侧上，两个所述转鼓之间通过皮带传动连接，其中一个所述转鼓的后端固定套接在电机的输出轴上该鸭子破腹清洗设备，通过两个固定板之间利用伸缩杆和弹簧连接，便于将鸭子的腹部固定在皮带上，通过电机的运行利用皮带，便于带动皮带上的鸭子移动，分别通过固定装置的上方设有破腹刀和水泵运行，便于在对鸭子进行破腹后利用水泵将水箱内的清洗水抽出后分别从第一喷头和第二喷头喷出在鸭子上，实现了自动化的对鸭子进行破腹和清洗。
一种鸭子清洗设备

[实用新型]一种具有消毒功能的鸭子养殖大棚-CN202222331808.0有效
发明人：顾明华 -专利权人：长沙鑫瑞祥农业科技有限公司
申请日： 2022-09-02 - 公布日： 2022-11-18 - 主分类号： A01K31/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种具有消毒功能的鸭子养殖大棚，涉及鸭子养殖技术领域。现提出如下方案，其包括鸭子养殖大棚，鸭子养殖大棚的左右两侧分别开设有可供鸭子进出的开口，鸭子养殖大棚的顶部通过支撑块固定安装有用于存放消毒水的消毒液存放箱。本实用新型通过在第四排液管流入液体空腔内时，液体空腔经过第四排液管排出的消毒液的撞击导致液体空腔转动，从而带动雾化排液管转动，继而增加对于鸭子养殖大棚内的消毒液的喷洒范围，避免了单一喷头消毒范围较小，需要工作人员二次消毒的问题，此外通过控制器控制第一控制阀、第二控制阀、第三控制阀的开启与关闭，从而可以控制鸭子养殖大棚内进行消毒的消毒液排放量和排放时间。
一种具有消毒功能鸭子养殖大棚

[发明专利]一种低钠嫩化板鸭的制作方法-CN201610154023.7在审
发明人：高厚基 -专利权人：昆明高上高食品有限公司
申请日： 2016-03-17 - 公布日： 2016-07-20 - 主分类号： A23L13/50 文献下载
摘要：本发明公开了一种低钠嫩化板鸭的制作方法，所述方法包括：宰杀鸭子并进行其褪毛；将鸭子的内脏去除掉并清洗干净；将鸭子进行腌制；将腌制后的鸭子清洗后成型；将成型后的鸭子脱水并包装。
一种低钠嫩化板鸭制作方法

[发明专利]鸭皮脂率预测方法-CN201710217094.1有效
发明人：侯水生;张云生;谢明;郭占宝;胡健;杨彦强;周正奎;黄苇 -专利权人：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
申请日： 2017-04-05 - 公布日： 2017-07-18 - 主分类号： A01K67/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种鸭皮脂率预测方法，其特征在于，该方法将鸭子分阶段进行饲养，每一阶段的饲养时间和饲养条件一定，记录鸭子的生长情况，测量鸭子的体尺，屠宰少量鸭子获得其皮脂率，根据鸭子的生长情况、体尺和少数鸭子的皮脂率确定计算鸭皮脂率的多元最优回归方程
皮脂预测方法