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- [发明专利]一种利用咖啡机制取浓缩咖啡的方法-CN201310066327.4无效
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宋雨果
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宋雨果
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2013-03-01
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2013-06-12
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A47J31/32
- 本发明提供了一种利用咖啡机制取浓缩咖啡的方法。其包括将装有咖啡粉末的咖啡胶囊装入咖啡机的咖啡腔体后，由第一刺针和第二刺针刺破咖啡胶囊，之后驱动活塞压缩盛水腔体的盛水空间，增大盛水空间中的压力，并藉此压力由第一刺针向咖啡胶囊中注入热水，同时持续向咖啡胶囊中增压，从而在高温和高压条件下萃取咖啡胶囊中的咖啡粉末，制取浓缩咖啡。并当咖啡胶囊中的压力达到冲破咖啡出液口设置的压力阀门的临界压力值后，由第二刺针导出浓缩咖啡。采取本发明萃取浓缩咖啡，可直接在装有咖啡粉末的咖啡胶囊中制取浓缩咖啡，免除了倒出咖啡粉末等步骤，简化浓缩咖啡的制备过程，且在获取浓缩咖啡后，直接将咖啡胶囊取出，便于咖啡机清洗。
- 一种利用咖啡机制取浓缩咖啡方法
- [实用新型]一种双层真空保温手冲咖啡壶-CN202022094409.8有效
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陈臻;郁武林
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中山市海德尔实业有限公司
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2020-09-22
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2021-06-01
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A47G19/14
- 本实用新型提供一种双层真空保温手冲咖啡壶，包括高压泄气阀、控制按钮、鹅颈管、双层壶身、滤水装置以及密封水阀，所述双层壶身上端安装有高压泄气阀，所述双层壶身上端右表面设有连接块，所述双层壶身右表面设有咖啡壶手柄，与现有技术相比，本实用新型具有如下的有益效果：通过设置高压泄气阀，是的壶内蒸汽过多，压力较大时，能够将高温高压的蒸汽排出，提高安全性，传动杆以及滤水装置的设计，使得咖啡壶的鹅颈管在手动控制后才能出水，防止发生意外，同时滤水装置能够将水中的杂质和水垢等过滤掉，保证咖啡的饮用安全，同时密闭的真空壶体内加热，可以减少热量的散发快速把水烧开，节约用电。
- 一种双层真空保温咖啡壶
- [实用新型]一种咖啡机泡沫发生装置-CN201420432759.2有效
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林诺锋
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林诺锋
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2014-08-04
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2014-12-03
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A47J31/06
- 本实用新型公开咖啡机泡沫发生装置，在过滤杯内设置漏板，过滤杯底部设增压孔，在增压孔与高压漏斗内腔底部之间设置有咖啡嘴与漏斗嘴，在咖啡嘴的底面固装滤网压片；咖啡嘴的几何中心设有中心孔，沿中心孔边缘向下延伸对称的定位环体，中心孔两侧设有突起，所述突起的下方镂空、从而形成进气通道，咖啡嘴的外圆部对称开有汇流口；滤网压片上设置有滤网槽，滤网槽内过滤网片，咖啡嘴的定位环体伸入到滤网槽内将所述过滤网片压持。本实用新型使咖啡液经过过滤杯的增压孔后，从限流小孔形成一股高压的急流射出，击打在过滤网片上，通过与空气混合，产生大量细腻的泡沫，其结构简单合理，操作方便，所冲制的咖啡泡沫丰富细腻，口感好。
- 一种咖啡机泡沫发生装置
- [发明专利]一种咖啡组分萃取分离系统及工艺-CN202010342392.5有效
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陈荣
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华南理工大学
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2020-04-27
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2023-08-18
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B01D11/02
- 本发明涉及咖啡产品加工技术领域，公开了一种咖啡组分萃取分离系统，包括萃取罐、第一喷射器、第二喷射器、第一萃取物料收集罐、第二萃取物料收集罐、第三萃取物料收集罐和二氧化碳冷却罐。本发明还公开了一种咖啡组分萃取分离工艺，采用食品级二氧化碳超临界流体循环萃取咖啡物料中的脂溶性物质、咖啡因等咖啡组分。其有益效果在于：利用高压二氧化碳流体分子对低压二氧化碳气体分子的抽吸力特性，以高压萃取流体压力能(8MPa)作动力进行喷射抽吸，无需外加动力使萃取物料收集罐形成低压状态(低至0.0MPa)，降压或加热升温后咖啡因等咖啡组分与二氧化碳萃取流体分离结晶析出，咖啡组分沉积收集，二氧化碳萃取流体恢复气体特性回收利用。
- 一种咖啡组分萃取分离系统工艺
- [实用新型]咖啡机的分水网皿-CN202220971578.1有效
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薛博仰
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一丞冷冻工业股份有限公司
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2022-04-25
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2022-08-16
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A47J31/44
- 一种咖啡机的分水网皿，适用于承接自上游导入的高压水流，并使所述高压水流分流而导往下游来冲泡咖啡，所述咖啡机的分水网皿包含具有呈贯穿状的多个分水孔的基板，及自所述基板周围弯折延伸且与所述基板共同界定出具有开口的内空间的周壁因为制程已足够因应，就算使用结构强度较强的一体成型单件式设计，也能直接穿设出适当的所述分水孔，除了达成冲泡咖啡时的分配高压水的目的以外，也因不存在无法清洗的组件间的缝隙，还能兼顾易于清洗的需求而确保使用卫生
- 咖啡机水网
- [发明专利]咖啡提取装置和方法-CN201580048880.2有效
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孙泰龙;吴东民
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豪威株式会社
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2015-09-11
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2020-03-20
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A47J31/36
- 本公开提供一种咖啡提取装置和咖啡提取方法，其能够从咖啡胶囊(胶囊咖啡)等提取咖啡。咖啡提取装置包括：咖啡提取单元，其中安置有咖啡胶囊；泵，对水加压并将所述水供应到所述咖啡提取单元；流速传感器，测量供应到所述咖啡提取单元的水的流速；以及控制单元，其基于由所述流速传感器感测的流速来控制所述泵的操作另外，咖啡提取方法，包括：泵操作步骤，操作泵以向咖啡胶囊供应高压水；以及重新提取步骤，当供应到所述咖啡胶囊的水的流速小于预设流速时，将所述泵的操作停止并且然后执行所述泵的重新操作。根据咖啡提取装置和咖啡提取方法，供应到咖啡胶囊的水(水蒸气)压可以变化，从而获得即使在咖啡胶囊中容纳的咖啡粉末中发生阻塞现象也可以允许稳定的咖啡提取的效果。
- 咖啡提取装置方法
- [发明专利]一种咖啡饼结构-CN201010578272.1无效
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陈建东
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苏州捷尼咖啡有限公司
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2010-12-08
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2011-06-01
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B65D85/808
- 本发明涉及一种便于冲泡咖啡的咖啡饼结构，其特征是：包括一咖啡壳和压缩在咖啡壳内的咖啡块，所述咖啡块用漏纸覆膜在咖啡壳的前端，咖啡壳的底部开设有过滤网，在过滤网的上部垫有过滤纸，其中，所述咖啡壳的大小范围为在冲泡咖啡时，咖啡机内部的压饼器压住咖啡饼的底端，咖啡饼的前端连接着锅炉，锅炉内的热水为通过水泵的高温、高压水流，水流挤榨咖啡饼内的咖啡块，使咖啡块迅速完全解融、榨取，形成咖啡，从过滤网流出，达到即时冲制咖啡的效果咖啡壳可以继续回收再用，做成饼状的咖啡可以节省咖啡原料又便于咖啡的携带运送，并防止普通咖啡在冲制时有残滓粘贴在咖啡机内壁，不易清洗。
- 一种咖啡结构
- [实用新型]咖啡饼结构-CN201020647514.3无效
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陈建东
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苏州捷尼咖啡有限公司
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2010-12-08
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2011-09-07
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B65D85/808
- 本实用新型涉及一种便于冲泡咖啡的咖啡饼结构，其特征是：包括一咖啡壳和压缩在咖啡壳内的咖啡块，所述咖啡块用漏纸覆膜在咖啡壳的前端，咖啡壳的底部开设有过滤网，在过滤网的上部垫有过滤纸，其中，所述咖啡壳的大小范围为在冲泡咖啡时，咖啡机内部的压饼器压住咖啡饼的底端，咖啡饼的前端连接着锅炉，锅炉内的热水为通过水泵的高温、高压水流，水流挤榨咖啡饼内的咖啡块，使咖啡块迅速完全解融、榨取，形成咖啡，从过滤网流出，达到即时冲制咖啡的效果咖啡壳可以继续回收再用，做成饼状的咖啡可以节省咖啡原料又便于咖啡的携带运送，并防止普通咖啡在冲制时有残滓粘贴在咖啡机内壁，不易清洗。
- 咖啡结构
- [实用新型]多功能饮水机-CN200720107097.1无效
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徐万群
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徐万群
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2007-03-12
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2008-01-30
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F25D31/00
- 本实用新型涉及一种饮料、饮水器具，尤其是一种冷、热饮水，高温水沏咖啡的多功能饮水器具。它包括，一个壳体，壳体上的接水区，能提供热水、凉或冷水的饮水装置；其特征是，壳体内还设有咖啡机装置，咖啡机装置与饮水装置共用同一水桶；产生高温冲咖啡水的热胆由高压水泵供水，由高压水泵通向热胆的水道上安设着有排汽阀本实用新型两机优化结合，新产品节省了制作成本；节省了使用空间，也避免了咖啡机使用时需经常加水的繁琐，满足了某些客户的家庭既需要饮水机也需要咖啡机的需求。本实用新型结构简单，布局紧凑合理，并改进了咖啡机的安全机构，提高了产品的性能，使蒸汽咖啡机使用起来更安全。
- 多功能饮水机
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