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[实用新型]一种馍片摆片机-CN201920960210.3有效
发明人：赵利宗;王运行 -专利权人：河北华威食品有限公司
申请日： 2019-06-25 - 公布日： 2020-04-03 - 主分类号： A21C9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馍片摆片机，包括机架，机架上设置有首尾相接呈V形布置的入料输送带和出料输送带，出料输送带上均布有多个用于摆放馍片的凹槽，入料输送带入料口处的输送带辊安装在倾斜角度可调的入料底座上，入料输送带的上方均布有多个用于馍片导料的挡馍组件，任意相邻的两个挡馍组件之间设置有用于下压馍片的压馍组件，压馍组件的上方设置有分馍组件，分馍组件可调节的连接在机架上的第一调节孔中，分馍组件与凹槽之间的垂直距离为一个馍片的厚度。本实用新型能够实现馍片的自动化摆放排列，减少了人员接触馍片的机会，提高了生产效率和卫生程度，有效的解决了人工摆放馍片费时费力，影响了馍片的卫生的问题。
一种馍片摆片机

[实用新型]一种馍片的自动理片、摆片装置-CN202223577492.X有效
发明人：牛利宾;付志贵;李全星;张星 -专利权人：河南聚增食品有限公司
申请日： 2022-12-30 - 公布日： 2023-06-20 - 主分类号： B65G15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种馍片的自动理片、摆片装置，包括底座，所述底座的上端固定安装有固定座，所述固定座的一侧固定安装有安装杆，所述安装杆的一侧固定安装有放置筒，所述放置筒位于固定座的上方，使用者将馍片放入到放置筒的内部，馍片堆叠在一起，最下方的一块馍片落在放置筒的外置的固定座上，驱动电机带动转动板进行旋转时，转动板通过安装块带动装配块进行旋转，装配块带动转动杆转动，转动杆较薄的一端移动至固定座上，插入到馍片与固定座之间，使得馍片移动至转动杆的上端，随着转动杆的转动，馍片移动至输送带的上端，当馍片与橡胶片接触时，被橡胶片从转动杆表面扫落，落在输送带的表面，使得馍片可以均匀摆片。
一种自动装置

[实用新型]馍片切摆机-CN200520030242.1无效
发明人：王清林 -专利权人：王清林
申请日： 2005-03-22 - 公布日： 2006-04-12 - 主分类号： B26D9/00 文献下载
摘要：本实用新型是一种馍片切摆机，可有效解决馍片切摆的机械化生产问题，其结构是馍条分段器的滑板下部置于横向输送装置上部，在横向输送装置上部靠馍条分段器滑板端部装有馍条拨轮，馍条拨轮经传动链轮同横向输送装置馍条输出端的链式提升器下端的传送链轮相啮合，链式提升器呈斜向装在支架上，靠链式提升器上部斜下方装有推进器，推进器馍条输出侧装有切片机，切片机上向下呈斜面装有溜板，馍条分段器的转动轮经带链同电机的传动轮相连，该结构独特，使用方便，集切片、摆放于一体
馍片切摆机

[发明专利]多功能全自动数控烙馍机-CN201710816704.X在审
发明人：刘传玉 -专利权人：安徽汇诚精工机械制造有限公司
申请日： 2017-09-12 - 公布日： 2017-11-24 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本发明公开了多功能全自动数控烙馍机，涉及烙馍机技术领域。包括切面装置、面片成型装置、烘烤装置、风冷装置和烙馍机支架，烙馍机支架一表面设有容器支座；容器支座与切面装置配合；烙馍机支架一表面开有第四贯穿孔；第四贯穿孔与面片成型装置配合；烙馍机支架一表面设有若干第二转轮支座；第二转轮支座与烘烤装置的第二转轮配合；烙馍机支架一表面设有若干第三转轮支座；第三转轮支座与风冷装置的第三转轮配合；烙馍机支架一表面设有风扇支座；风扇支座与风扇固定。本发明通过切面装置、面片成型装置和烘烤装置的作用，具有操作简单、清洁卫生、热效率高的优点，解决了烙馍的质量受人工操作水平的影响、烟尘污染和效率低的问题。
多功能全自动数控烙馍机

[发明专利]花式馍片生产工艺以及设备-CN202010758435.8在审
发明人：王云峰 -专利权人：新乡市豫吉食品机械有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2020-10-02 - 主分类号： A21B5/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种花式馍片生产设备，本发明有效解决了现有的馍片在生产过程中生产效率低且工人劳动量大的问题；解决的技术方案包括：该设备通过成型机（根据模具的不同可生产不同花样的馍片）成型后分别进入到醒蒸炉、蒸制炉进行醒发、蒸制，出炉后经入炉机进入至烤炉烤制，随后完成馍片的生产，整个生产工序用人少、产量大，大大提高了馍片的生产效率，能够实现企业利益的最大化。
花式生产工艺以及设备

[实用新型]花式馍片生产设备-CN202021559278.X有效
发明人：王云峰 -专利权人：新乡市豫吉食品机械有限公司
申请日： 2020-07-31 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种花式馍片生产设备，本实用新型有效解决了现有的馍片在生产过程中生产效率低且工人劳动量大的问题；解决的技术方案包括：该设备通过成型机（根据模具的不同可生产不同花样的馍片）成型后分别进入到醒蒸炉、蒸制炉进行醒发、蒸制，出炉后经入炉机进入至烤炉烤制，随后完成馍片的生产，整个生产工序用人少、产量大，大大提高了馍片的生产效率，能够实现企业利益的最大化。
花式生产设备

[实用新型]多功能全自动数控烙馍机-CN201721163581.6有效
发明人：刘传玉 -专利权人：安徽汇诚精工机械制造有限公司
申请日： 2017-09-12 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了多功能全自动数控烙馍机，涉及烙馍机技术领域。包括切面装置、面片成型装置、烘烤装置、风冷装置和烙馍机支架，烙馍机支架一表面设有容器支座；容器支座与切面装置配合；烙馍机支架一表面开有第四贯穿孔；第四贯穿孔与面片成型装置配合；烙馍机支架一表面设有若干第二转轮支座；第二转轮支座与烘烤装置的第二转轮配合；烙馍机支架一表面设有若干第三转轮支座；第三转轮支座与风冷装置的第三转轮配合；烙馍机支架一表面设有风扇支座；风扇支座与风扇固定。本实用新型通过切面装置、面片成型装置和烘烤装置的作用，具有操作简单、清洁卫生、热效率高的优点，解决了烙馍的质量受人工操作水平的影响、烟尘污染和效率低的问题。
多功能全自动数控烙馍机

[发明专利]巧克力图层馍片的制作方法-CN201210463019.0在审
发明人：谷振安 -专利权人：长治市亨德谊食品有限公司
申请日： 2012-11-16 - 公布日： 2013-02-13 - 主分类号： A23G3/54 文献下载
摘要：本发明公开了一种巧克力图层馍片的制作方法，巧克力图层馍片的配料主要由面粉200份、巧克力22-25份、酵母0.2-0.25份、食盐0.12-0.15份组成，将面粉、酵母和食盐等组分制作馍，然后烧烤成馍片，将巧克力配制成巧克力酱，用巧克力酱在馍片周边图层，图层结束后立即转入速冻环境，速冻5-10分钟，然后用柔软的卷膜材料将速冻的巧克力图层馍片进行内包装，确保馍片的巧克力外衣不受损伤，即为成品。本发明制作的馍片从外观上更像是巧克力夹心馍片，较传统的香酥烤馍片更美观大方，产品的营养价值高，兼备了传统烤馍片的香酥味和时尚的巧克力味，深受年青消费者的青睐。
巧克力图层馍片制作方法

[发明专利]一种丝网印花烙馍机-CN202010546395.0在审
发明人：黄家军 -专利权人：黄家军
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2020-09-18 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：一种丝网印花烙馍机，其特征是：包括面片成型装置、面片传送装置、加热装置、中央控制计算机、动力装置、风干装置，在面片成型装置和加热装置之间，有一个或多个印刷装置，以及烘干箱，还包括一个面胚预成型机构。本发明还提供一种印花烙馍，其特征是：烙馍有两层结构，底层是烙馍本体，烙馍本体是近似园形，上层是油墨层，油墨层为设定的形状，比如图案或文字。
一种丝网印花烙馍机

[实用新型]一种丝网印花烙馍机-CN202021115968.6有效
发明人：黄家军 -专利权人：黄家军
申请日： 2020-06-08 - 公布日： 2021-08-20 - 主分类号： A21C9/04 文献下载
摘要：一种丝网印花烙馍机，其特征是：包括面片成型装置、面片传送装置、加热装置、中央控制计算机、动力装置、风干装置，在面片成型装置和加热装置之间，有一个或多个印刷装置，以及烘干箱，还包括一个面胚预成型机构。本发明还提供一种印花烙馍，其特征是：烙馍有两层结构，底层是烙馍本体，烙馍本体是近似园形，上层是油墨层，油墨层为设定的形状，比如图案或文字。
一种丝网印花烙馍机

[发明专利]馍片用面粉改良剂及其应用-CN200810146490.0有效
发明人：俞学锋;李知洪;余明华;姚鹃;冷建新;杨清华 -专利权人：安琪酵母股份有限公司
申请日： 2008-09-01 - 公布日： 2010-03-10 - 主分类号： A21D8/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种面粉改良剂及其应用，更具体地说，涉及一种馍片用面粉改良剂及其应用，所述面粉改良剂包含酶制剂、氧化剂、乳化剂、膨松剂、磷酸盐和淀粉，可用于制备面食制品如馒头和馍片，能改善馍片的组织结构，使馍片的孔洞更均匀，有良好的外形，提高馍片酥脆度和出品率。
馍片用面粉改良及其应用

[发明专利]一种不需要馍盒的馍片成型工艺及其设备-CN202010031430.5有效
发明人：王云峰 -专利权人：新乡市豫吉食品机械有限公司
申请日： 2020-01-13 - 公布日： 2022-01-07 - 主分类号： A21B7/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种不需要馍盒的馍片成型烤箱，有效解决了现有的烤馍片生产设备需要馍盒，且在馍盒前后都需要单独切片，造成设备和场地的浪费，且馍盒的厚度是一定的，柔性差。面带进入第一烤炉，由第一烤炉内上下输送带夹起保证面带厚薄均匀，输送带的距离上下可调节，这样可以生产不同厚度的馍片。下输送带两边有挡板，可以控制面带的总宽度，使得烤出来的面带两边与中心的厚度一致。烤制好的面带出炉后先经过纵向机切成条状，条状宽度可调，再经过横向机切成块状，块状长短也可以调节。
一种不需要成型工艺及其设备

[实用新型]一种不需要馍盒的馍片成型烤箱-CN202020060841.2有效
发明人：王云峰 -专利权人：新乡市豫吉食品机械有限公司
申请日： 2020-01-13 - 公布日： 2020-08-25 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本实用新型提供了一种不需要馍盒的馍片成型烤箱，解决了现有的烤馍片生产设备需要馍盒，且在馍盒前后都需要单独切片，造成设备和场地的浪费，且馍盒的厚度是一定的，柔性差。面带进入烤炉，由烤炉内上下输送带夹起保证面带厚薄均匀，输送带的距离上下可调节，这样可以生产不同厚度的馍片。下输送带两边有挡板，可以控制面带的总宽度，使得烤出来的面带两边与中心的厚度一致。烤制好的面带出炉后先经过纵向机切成条状，条状宽度可调，再经过横向机切成块状，块状长短也可以调节。
一种不需要成型烤箱

[发明专利]一种鸡蛋面包片的制备方法-CN201910146447.2在审
发明人：陈小平 -专利权人：杨凌哈牙食品有限公司
申请日： 2019-02-27 - 公布日： 2019-07-09 - 主分类号： A21D13/24 文献下载
摘要：本发明公开了一种鸡蛋面包片的制备方法，包括以下操作：1)以100份的高筋面粉、20～25份的鸡蛋、1～2份的糖、4～5份的酵母进行和面；和面后多次压面后成型，制成条状；成型后在36～38℃下醒发、上锅蒸制后出锅；2)馒头蒸制完后自然放凉，然后切片制成厚度为2～5cm的馍片；3)一次烘烤：将馍片放置在烘箱的带有网格的烘烤板上；喷油：将植物油经雾化喷头喷洒在馍片表面，其中植物油二次烘烤：将喷油后的馍片再次送入烘箱烘烤；4)二次烘烤后趁热将粉状的调味料通过筛网均匀撒在馍片表面。本发明所制备的馍片其口感细腻、不油腻，不容易掉渣，作为休闲食品在提供能量的同时还会提供较好的营养，与现有的馍片存在显著的区别；所制备的馍片可称为鸡蛋面包片。
制备面包片烘烤鸡蛋烘箱植物油喷油蒸制成型和面高筋面粉口感细腻雾化喷头休闲食品一次烘烤调味料烘烤板油腻出锅掉渣切片筛网网格醒发压面酵母喷洒馒头送入

[实用新型]连续自动理料切片摆片机-CN202222382708.0有效
发明人：王云峰 -专利权人：新乡市豫吉食品机械有限公司
申请日： 2022-09-07 - 公布日： 2022-12-20 - 主分类号： A21B3/07 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种连续自动理料切片摆片机，包括第一输送带、第二输送带、推送机构、切片机构及摆片机构；第二输送带与第一输送带的输送方向垂直设置，第二输送带的输入端与第一输送带的输出端相接，第一输送带上竖直设置多个分隔板，第一输送带上方设有沿分隔板的长度方向往复滑动的推板，推送机构、切片机构及摆片机构沿第二输送带的输送方向依次设置，推送机构设置在第二输送带的上方且在切片机构及第一输送带之间沿第二输送带的输送方向往复移动本实用新型实现了馍片的自动理料、切片及摆片的自动化生产，节省人力，提高了生产效率，确保了食品的卫生及安全性。
连续自动切片摆片机

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