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[发明专利]一种治疗头风、头皮瘙痒的中医组方药醋及其制备方法-CN201710725158.9在审
发明人：张廷 -专利权人：张廷
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2017-12-08 - 主分类号： A61K36/84 文献下载
摘要：本发明公开了一种治疗头风、头皮瘙痒的中医组方药醋及其制备方法，它是由下述组分及其重量份制成藿香13‑15、甘松香10‑12、甲香10‑12、鸡舌香10‑12、续断15‑17、泽兰15‑17、防风15‑17本发明经过澄清处理的果醋色泽为琥珀色，澄清透明，有光泽，具有浓郁的山楂、红枣的果香及醋香，口感醇厚，酸度适中，配以富含川芎嗪的山西老陈醋，增强活血化瘀、降血压、健胃开胃等保健作用。
一种治疗头皮瘙痒中医方药及其制备方法

[发明专利]一种利用固态白酒酿造伴生品生产食醋的方法-CN200610022122.6有效
发明人：李家民 -专利权人：李家民
申请日： 2006-10-25 - 公布日： 2007-04-11 - 主分类号： C12J1/00 文献下载
摘要：本发明公开一种利用固态白酒酿造伴生品生产食醋的方法，依序包括原料预处理、发酵、过滤、灭菌冷却、以调味、陈酿、成品检验包装入库各工序，其特征是：本方法以黄水或底锅水为主要原料，用红曲与新鲜醋醅和成熟醋醅与该主要原料混合进行发酵，通过发酵过程浸提新鲜醋醅和成熟醋醅中的呈香、呈味物质，并通过红曲对其进行着色防腐；本方法的全过程不填加任何香辛料、冰醋酸、焦糖、苯甲酸钠及调味剂；其中发酵工序是将预处理后的黄水或底锅水，与新鲜醋醅、成熟醋醅和红曲，按黄水或底锅水∶新鲜醋醅∶成熟醋醅∶红曲＝11－19∶1－6∶2－5∶0.05－0.3重量比放入发酵罐中进行半液态发酵；具有操作简单、产品成本低、色泽口感好、营养价值高，不含防腐剂等优点。
一种利用固态白酒酿造伴生生产食醋方法

[发明专利]一种解郁安神促睡眠果醋饮料及其制备方法-CN201810427341.5在审
发明人：李永平 -专利权人：佛山市慧尚荟健康管理有限公司
申请日： 2018-05-07 - 公布日： 2018-11-02 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明提供了一种解郁安神促睡眠果醋饮料，由以下原料制成：香蕉40～50份、葡萄40～50份、酸枣仁5～10份、柏子仁5～10份、远志5～10份、合欢皮5～10份、夜交藤5～10份、茯神5～10份、茯苓10本发明还公开了其制备方法，本发明提供的解郁安神促睡眠果醋饮料，采用现代生物技术发酵制造而成的陈酿香蕉葡萄醋和由多种中草药提取而得的中药提取液混合调配而成，集药香和醋香为一体，绿色、安全、无化学添加剂，饮用方便
解郁果醋饮料安神睡眠制备香蕉化学添加剂中草药提取中药提取液茯苓混合调配睡眠功效养心安神柏子仁合欢皮葡萄醋酸枣仁夜交藤远志莲子陈酿醋香药香茯神发酵生物技术饮用葡萄制造安全

[发明专利]一种降血糖苹果醋保健饮料及其制备方法-CN201310140062.8有效
发明人：王三星 -专利权人：河南省淼雨饮品股份有限公司
申请日： 2013-04-22 - 公布日： 2013-07-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种降血糖苹果醋保健饮料，它是由以下原料制成：西洋参提取物0.5~2‰、黄芪提取物1~3‰、枸杞子提取物1~3‰、苦瓜提取物0.5~2‰，辅以苹果醋15~40‰、浓缩苹果汁20~40‰、浓缩山楂汁本发明苹果醋饮料为红棕色液体，集中药香与果醋香于一身，香味纯正和谐，无异味；滋味酸甜可口，醇厚协调，余味绵长；具有一定的降血糖作用，无毒副作用,符合国家食品药品监督局的对此功能保健相关规定。
一种血糖苹果醋保健饮料及其制备方法

[发明专利]纳米十香止痛制剂药物及其制备方法-CN01100259.X无效
发明人：杨孟君 -专利权人：杨孟君
申请日： 2001-01-12 - 公布日： 2002-08-21 - 主分类号： A61K35/78 文献下载
摘要：本发明公开了一种纳米十香止痛制剂药物,它是以纳米香附(醋炙)、纳米乌药、纳米檀香、纳米延胡索(醋炙)、纳米香橼、纳米蒲黄、纳米沉香、纳米厚朴(姜汁炙)、纳米零陵香、纳米降香、纳米丁香、纳米五灵脂(醋炙)、纳米木香、纳米排草、纳米砂仁、纳米乳香(醋炙)、纳米高良姜、纳米熟大黄为原料,按比例配制,制成新的药物制剂,其颗粒细度达1200－1500目,粒径为0.1－200nm,其中绝大部分粒径小于100nm,
纳米止痛制剂药物及其制备方法

[发明专利]一种健胃消食保健饮料及其制备方法-CN201610279354.3在审
发明人：张小妮;梁治军;韩甜甜;杨光 -专利权人：河南省淼雨饮品股份有限公司
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种健胃消食保健饮料及其制备方法，原料为陈皮、山楂干、鲜山药、苹果原醋、赤藓糖醇、蜂蜜、木糖醇、甜味剂和水。制备方法根据各原料陈皮、山楂干、鲜山药、苹果原醋性质不同，采取不同的处理方法。本发明保健饮料为淡红色液体，集药香与果醋香于一体，香味纯正，无异味，滋味酸甜可口，具有一定的健胃消食作用，无毒副作用，符合国家食品药品监督局对此功能保健的相关规定。
一种健胃消食保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种祛斑美白的中药组合物及其制备方法和应用-CN201910356782.5在审
发明人：石小和 -专利权人：石小和
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：一种祛斑美白的中药组合物，包括第一组合物和九曲香酯醋，所述第一组合物包括藤茶、杜仲、大枣、桑葚、沙棘、芡实、木瓜、松花粉、金银花、枸杞子、芦荟、银杏叶；所述九曲香酯醋为在酒精发酵中利用了名酒菌系大曲制得的原浆醋
一种祛斑中药组合及其制备方法应用

[发明专利]一种麦醋的制备工艺-CN202210797040.8在审
发明人：史小飞;康献志 -专利权人：安阳市开天调味品有限公司
申请日： 2022-07-06 - 公布日： 2022-10-25 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明公开的一种麦醋的制备工艺，包括选取原料、小麦炒制、粉碎、蒸煮、酒化、发酵、浸淋、灭菌过滤和包装成品。本发明属于醋生产技术领域，具体是一种具有浓郁的麦醋特有的焦香。酸味柔和，绵长回甜，色如琥珀，营养价值高、口感细腻的麦醋的制备工艺。
一种制备工艺

[发明专利]一种健胃散制作方法-CN201610206153.0在审
发明人：徐文利 -专利权人：徐文利
申请日： 2016-03-31 - 公布日： 2016-07-27 - 主分类号： A61K36/9062 文献下载
摘要：一种健胃散制作方法，其制作方法如下：选取良姜和白酒按照比例进行加热酒炒，将酒炒后的良姜磨碎为良姜粉末备用；选取香付和陈醋按照比例进行加热醋炒，将醋炒后的香付磨碎为香付粉末备用，其中良姜、白酒、香付和陈醋比例为6：3：3：10；熬制粘稠状米汤备用；将良姜粉末和香付粉末按照2：1比例混合均匀；将混合后的良姜粉末和香付粉末混合物与米汤搅拌均匀，形成豆粒大小药丸；将上述药丸置于风凉处风干，装袋使用。
一种健胃制作方法

[发明专利]一种萌发黑米苦荞复合醋饮料及其制备方法-CN201811025031.7在审
发明人：周一鸣;蒋晴怡;刘倩;崔琳琳;周小理;姜玥;杜丽娜 -专利权人：上海应用技术大学
申请日： 2018-09-04 - 公布日： 2019-01-11 - 主分类号： A23L2/38 文献下载
摘要：本发明公开了一种萌发黑米苦荞复合醋饮料，其特征在于，按重量份数计算，其所用原料包括：萌发黑米8.0～10.0份；萌发苦荞10.0～15.0份；复合糖浆5.0～6.0份；柠檬酸0.15～0.2份；水70～本发明以萌发黑米和萌发苦荞为主要原料，经磨浆、复合酶解、复合酵母菌发酵、醋酸发酵和陈酿制得黑米苦荞复合醋原液，再经复合糖浆、柠檬酸和水调配，均质、灌装、灭菌即得到营养丰富、酸甜爽口、具有保健价值的萌发黑米苦荞复合醋饮料成品经GC/MS分析测定可知所含有的挥发性风味物质达到13种，其中，3‑羟基‑2‑丁酮、香叶基香叶醇与香叶基丙酮是该发明成品中特有的风味物质，尤其是3‑羟基‑2‑丁酮具有奶香气，能够赋予萌发黑米苦荞复合醋饮料特殊的风味
黑米苦荞复合醋饮料柠檬酸复合糖浆丁酮羟基挥发性风味物质复合酵母菌香叶基丙酮醋酸发酵风味物质复合酶解重量份数基香叶灭菌酿制灌装均质磨浆香叶原液香气制备发酵调配赋予

[发明专利]一种含有加香型纤维毡的新型加热不燃烧卷烟-CN201910091027.9在审
发明人：潘曦;刘华臣;罗诚浩;李冉;郭国宁 -专利权人：湖北中烟工业有限责任公司
申请日： 2019-01-30 - 公布日： 2019-04-19 - 主分类号： A24D3/02 文献下载
摘要：本发明提供了一种含有加香型纤维毡的新型加热不燃烧卷烟，包括烟草材料段、烟丝端中空段、降温段、醋纤丝束过滤段和中空段和设置在降温段的含香纤维毡，其中烟草材料段由烟草薄片构成；中空段由为中空滤棒构成；降温段由纸筒和聚乳酸薄片材料制成；丝束过滤段为醋纤滤棒；含香纤维毡为含香微胶囊制备的纤维毡，所述含香纤维毡设置于降温段聚乳酸膜与纸筒的夹层中。
纤维毡降温段中空段加热烟草材料过滤段聚乳酸燃烧加香纸筒卷烟薄片材料醋纤滤棒醋纤丝束感官体验卷烟香味烟草薄片中空滤棒微胶囊烟丝端夹层丝束烟气制备

[发明专利]一种茉莉茶香牛肉粒及其制备方法-CN201610883274.9在审
发明人：望正光;张文泉;望月;黄伟伟;曾慧 -专利权人：安徽光正食品有限公司
申请日： 2016-10-10 - 公布日： 2017-03-15 - 主分类号： A23L13/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种茉莉茶香牛肉粒及其制备方法，是由下述原料制成牛肉、麦芽糖浆、腌制液适量、卤制配料适量、茉莉花、荷叶、变性淀粉、低筋小麦粉、青稞、调味液、麦芽、厚朴子、牛膝、云木香、米醋适量。本发明制得的茉莉茶香牛肉粒，采用微波辅助腌制，降低营养损失，促进入味，进一步采用正负压力滚揉，入味更加均匀，肉质更加细嫩，还复配功能醋液进行醋渍注射，改善肉质结构且不破坏营养风味，再次滚揉，吸收醋渍功能成分，最大程度嫩化肉质，丰富营养功效，经复煮锁味提香后制粒裹衣、调味，多层入味且多层口味，风味十足，赋予茉莉茶香风味，同时添加麦芽、厚朴子等中药功能成分，温中理气、健胃，有益人体健康。
一种茉莉牛肉及其制备方法

[实用新型]一种加热式发烟制品-CN201821502184.1有效
发明人：包毅;黄玉川;邓永;薄立朗;郑怡;刘锴;梁坤;代怡 -专利权人：四川三联新材料有限公司;四川中烟工业有限责任公司
申请日： 2018-09-13 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A24D3/04 文献下载
摘要：该加热式发烟制品包括依次相连的发烟段、隔离段、调香降温段和醋纤段，以及用于进行固定的成形纸，成形纸包括第一成形纸、第二成形纸和第三成形纸；第一成形纸包覆于发烟段和隔离段上，以使发烟段和隔离段形成第一复合棒，第二成形纸包覆于调香降温段和醋纤段上，以使调香降温段和醋纤段形成第二复合棒，第一复合棒和第二复合棒通过第三成形纸复合。
成形纸复合棒加热式发烟制品隔离段降温段醋纤调香发烟包覆本实用新型复合结构工艺路线依次相连固定的卷烟复合生产

[发明专利]丁香甜醋及其制备方法-CN202111628169.8在审
发明人：刘亮明;潘志辉;杜英杰;唐春峰;孙娟;凌维仪 -专利权人：广州市致美斋酱园有限公司;广州致美斋食品有限公司
申请日： 2021-12-28 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C12J1/04 文献下载
摘要：本发明提供一种丁香甜醋的酿造方法，包括如下步骤：以糯米粉为主料，依次进行糖化、酒精发酵和醋酸发酵，得到成熟醋醅；将所述成熟醋醅与丁香粉混合，接入酵母菌液和脂肪酶进行酵母驱辛熏醅，淋出头醋；制备美拉德强化醋泥；将美拉德强化醋泥与头醋进行保烯发酵；将保烯发酵后的产物、丁香粉、桂皮和香辛料混合，进行乙酰化驱辛熏醅，然后与头醋混合后淋出醋液，将醋液与赤砂糖糖浆、糯米料酒等混合。本发明还公开了该酿造方法得到的丁香甜醋。
丁香及其制备方法

[发明专利]一种酵解谷壳的处理方法-CN201910537623.5有效
发明人：石小和 -专利权人：石小和
申请日： 2019-06-20 - 公布日： 2022-05-13 - 主分类号： C08B37/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种酵解谷壳的处理方法，包括以下步骤：通过将所述酵解谷壳依次进行加压蒸煮喷爆、低共熔溶剂加热溶解，分离所述酵解谷壳中的固相部分和液相部分，分别获得膳食纤维、低聚糖和残渣；其中，所述酵解谷壳为生产九曲香酯醋过程中产生的醋糟经水选分离获得的；所述九曲香酯醋为在酒精发酵中利用了名酒菌系大曲制得的原浆醋；可以实现对所述酵解谷壳的高效提取水解，可以得到高附加值产品如膳食纤维、低聚糖和残渣。
一种酵解谷壳处理方法