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[实用新型]移动组合式乳品加工车-CN201220572552.6有效
发明人：霍贵成;杜鹏;杨丽杰;刘丽波;于微;李春;李艾黎 -专利权人：东北农业大学
申请日： 2012-10-24 - 公布日： 2013-03-27 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：特别适合于奶源分散的偏远地区和高原地区使用，可加工杀菌奶、搅拌型酸奶、凝固型酸奶、软性冰淇淋、奶酪和奶油等乳制品。
移动组合式乳品加工

[发明专利]液态材料搅拌系统及方法-CN201710421142.9在审
发明人：董令玉 -专利权人：董令玉
申请日： 2017-06-07 - 公布日： 2018-04-03 - 主分类号： B01F7/16 文献下载
摘要：一搅拌装置用于一冰淇淋酸奶机包括一电机轴毂适于在一制冷容器中与一电机的一轴相连接，和一搅拌叶单元包括多个叶片元件径向地且向外地延伸于所述电机轴毂。
液态材料搅拌系统方法

[发明专利]多涂层冷冻甜点块-CN202080101430.6在审
发明人： A·斯考弗 -专利权人：通用磨坊公司
申请日： 2020-05-26 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23G9/44 文献下载
摘要：一种制作冷冻甜点块(20)的方法，包括在冰淇淋或冷冻酸奶的主体(24)中形成多个间隔开的空腔(45)，所述多个间隔开的空腔(45)填充有不同的可食用材料(52－55)，从而在所述多个间隔开的空腔(45)
涂层冷冻甜点

[实用新型]液态材料搅拌装置及其冰淇淋酸奶机-CN201720651692.5有效
发明人：董令玉 -专利权人：董令玉
申请日： 2017-06-07 - 公布日： 2018-05-22 - 主分类号： B01F7/16 文献下载
摘要：一搅拌装置用于一冰淇淋酸奶机包括一电机轴毂适于在一制冷容器中与一电机的一轴相连接，和一搅拌叶单元包括多个叶片元件径向地且向外地延伸于所述电机轴毂。
液态材料搅拌装置及其冰淇淋酸奶

[发明专利]基于自助售卖机实现冰淇淋售卖的方法及自助售卖机-CN201910638488.3在审
发明人：屈嘉雄 -专利权人：广州艾玩网络科技有限公司
申请日： 2019-07-15 - 公布日： 2019-09-10 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于自助售卖机实现冰淇淋售卖的方法及自助售卖机，所述方法包括：基于人机交互模块接收冰淇淋下单信息；控制模块基于所述冰淇淋下单信息控制抽料模块将冰淇淋原料和空气按照冰淇淋所需比例输送到冰淇淋发生装置；控制模块控制冰淇淋发生装置搅拌所述冰淇淋原料，并将所述冰淇淋原料膨胀发泡，并对膨胀发泡的冰淇淋原料进行速冻形成冰淇淋；控制模块控制控制托盘模块将冰淇淋杯推送至冰淇淋发生装置的冰淇淋出料口；控制模块控制冰淇淋发生装置基于冰淇淋出料口将形成的冰淇淋出料至冰淇淋杯本发明实施例通过自助终端实现支付来触发抽料模块下料至冰淇淋发生装置，控制冰淇淋发生装置来完成相应的冰淇淋制作来实现冰淇淋的自助售卖。
冰淇淋发生装置冰淇淋原料自助售卖机控制模块冰淇淋杯膨胀发泡出料口抽料人机交互模块托盘模块信息控制自助终端出料触发速冻推送下料制作

[发明专利]一种酸奶粉的制备方法及采用该酸奶粉制备的酸奶冰淇淋粉-CN200910183823.1有效
发明人：姜益军;徐德丰 -专利权人：生合生物科技（南京）有限公司
申请日： 2009-07-31 - 公布日： 2010-01-06 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：一种酸奶粉的制备方法，包括如下步骤：1)奶水调配；2)乳化均质；3)杀菌；4)发酵：在奶水中接入0.01～0.3wt％的直投式发酵剂，经发后形成发酵液；5)熟成调配：将发酵液和下列组分按如下重量比进行调配23.1％；β-环糊精0％～2.9％；植脂末0.15～6.4％；稳定剂0.36～2.45％；乳化剂0.72～3.3％；乳酸粉0.36～2.45％；6)熟成；形成喷粉液；7)喷粉：将喷粉液进行喷雾干燥后即形成酸奶粉本发明具有酸奶调味的酸奶粉所不具有的天然的酸奶香味、并能够有效的促进肠道有益菌的生长。
一种酸奶制备方法采用冰淇淋

[实用新型]一种酸奶冰淇淋奶浆凝冻机-CN202221793172.5有效
发明人：蒋佳华;金凯;杨喆;李筱;沈丽丽;胡锦凤 -专利权人：优蕾食品（浙江）有限公司
申请日： 2022-07-12 - 公布日： 2022-11-11 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种酸奶冰淇淋奶浆凝冻机，包括凝冻机，还包括支撑移动机构，所述凝冻机两侧焊接有支撑移动机构的固定板，所述支撑移动机构由推杆、固定板、液压泵、液压杆和万向轮组成，所述固定板上表面焊接有可用于推动凝冻机的推杆
一种酸奶冰淇淋凝冻

[发明专利]包括与冰淇淋展示柜组合的至少一个冰淇淋制备机的冰淇淋机-CN01820279.9无效
发明人：爱德温·德科伊杰;马克·凡豪特文 -专利权人：爱德温·德科伊杰;马克·凡豪特文
申请日： 2001-12-10 - 公布日： 2004-03-03 - 主分类号： A47F3/04 文献下载
摘要：一种冰淇淋机(1)，其至少包括一冰淇淋制备装置(3)和一冰淇淋展示柜(2)的组合，其中，冰淇淋制备装置(3)包括一配料入口(4)，冰淇淋制备机和一冰淇淋出口(5)，而冰淇淋展示柜(2)包括冰箱，并用来制冷一个或多个冰淇淋容器(9)中的冰淇淋，而展示柜(2)内的冰淇淋容器(9)上方的空间(7)也得到制冷，同时，冰淇淋制备装置(3)的冰淇淋出口(5)直接通向冰淇淋展示柜(2)。
包括冰淇淋展示组合至少一个制备冰淇淋机

[发明专利]一种具有冰淇淋口感的发酵冷冻固体乳制品及其制备方法-CN201510176754.7有效
发明人：蔡桂林;温红瑞;张冲;李楠;曹宗宝;王强 -专利权人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司;内蒙古乳业技术研究院有限责任公司
申请日： 2015-04-15 - 公布日： 2019-08-09 - 主分类号： A23C9/12 文献下载
摘要：本发明提供了一种具有冰淇淋口感的发酵冷冻固体乳制品及其制备方法。本发明提供的发酵冷冻固体乳制品既有冰淇淋的柔滑细腻口感，又有酸奶的保健作用，并且保留了丰富的自然发酵味道，具有广阔的市场前景。
一种具有冰淇淋口感发酵冷冻固体乳制品及其制备方法

[实用新型]一种秘制红豆冰淇淋生产设备-CN201921056223.4有效
发明人：邱德生 -专利权人：湖南雪帝食品科技有限公司
申请日： 2019-07-08 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：本申请公开一种秘制红豆冰淇淋生产设备，与现有技术相比，包括：冰淇淋制作基体；设置于所述冰淇淋制作基体上的传送机构；安装于所述传送机构上的冰淇淋模具；设置于所述冰淇淋制作基体上的灌料装置，用于输送冰淇淋制作浆料至所述冰淇淋模具上；设置于所述冰淇淋制作基体上的馅料处理机构，用于搅拌馅料并定量向所述冰淇淋模具内输入；设置于所述冰淇淋制作基体上的插签机构，用于将冰淇淋棍置于所述冰淇淋模具中；设置于所述冰淇淋制作基体上的吸料机构，用于吸出所述冰淇淋模具内多余的浆料本申请提供的秘制红豆冰淇淋生产设备，相较于现有技术而言，能够代替人工完成冰淇淋馅料的搅拌处理，显著提高冰淇淋的生产效率和口感质量。
一种红豆冰淇淋生产设备

[实用新型]一种多功能水果冰淇淋机-CN201721688102.2有效
发明人：刘素玲 -专利权人：中山市艾斯凯电器有限公司
申请日： 2017-12-07 - 公布日： 2018-09-11 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种多功能水果冰淇淋机，包括冰混合冰淇淋放置池、液压器、推板、电磁阀和混合冰淇淋进管，所述搅拌器的下方安装有电磁阀，所述电磁阀的下方设置有推板，所述推板的下方安装有液压器，所述液压器的下方安装有混合冰淇淋放置池，所述混合冰淇淋放置池和冰淇淋放置池通过混合冰淇淋进管连接，本实用新型结构科学合理，使用安全方便，设置电磁阀和液压器，便于将冰淇淋从冰淇淋置放池通过冰淇淋出口的排出，设置推板，防止冰淇淋对液压器造成损坏，设置混合冰淇淋进管和混合冰淇淋置放池，便于将原味的冰淇淋可以按照自己喜爱的口味进行混合，调制成不同口味的冰淇淋，增加冰淇淋的口味品种。
冰淇淋液压器电磁阀推板进管本实用新型多功能水果冰淇淋机口味置放冰淇淋出口结构科学搅拌器排出原味

[实用新型]冰淇淋储柜-CN201720665137.8有效
发明人：刘瑞 -专利权人：内蒙古田牧乳业有限公司
申请日： 2017-06-08 - 公布日： 2018-02-27 - 主分类号： A23G9/08 文献下载
摘要：本实用新型提供一种冰淇淋储柜。所述冰淇淋储柜包括制冷装置、储柜本体及冰淇淋储盘，所述制冷装置设于所述储柜本体相对外侧，所述冰淇淋储盘数量为多个，多个所述冰淇淋储盘设于所述储柜本体相对内部收容空间，所述冰淇淋储盘包括储盘本体、冰淇淋放置槽及储盘固定件，所述储盘固定件设于所述储盘本体周围，所述冰淇淋放置槽设于所述储盘本体上，所述冰淇淋放置槽形状与被放置的冰淇淋形状相同。本实用新型提供的一种冰淇淋储柜采用冰淇淋放置槽的结构设计，可将冰淇淋放置于形状相同的冰淇淋放置槽中，在制冷装置停止工作时，保持冰淇淋形状，避免因停电导致冰淇淋返工或浪费。
冰淇淋

[实用新型]一种新型冰淇淋机-CN201921688382.6有效
发明人：柳青 -专利权人：苏州智售鲜师智能科技有限公司
申请日： 2019-10-10 - 公布日： 2020-06-16 - 主分类号： A23G9/22 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型冰淇淋机，包括冰淇淋机主体，冰淇淋机主体的前面设置有冰淇淋承接槽，冰淇淋承接槽的顶端设置有冰淇淋出口，冰淇淋承接槽的底端固定有第二支撑板，第二支撑板的顶端固定有第一支撑板，第一支撑板的顶端设置有滑槽，滑槽的顶端安装有传输带，传输带的顶端固定有隔挡条，传输带的顶端放置有冰淇淋杯，该新型冰淇淋机，冰淇淋杯放置在传输带上，带动冰淇淋杯运动到冰淇淋出口的下方，承接冰淇淋，速度快，且方便客人拿取，可以减少冰淇淋出口被细菌污染，且通过杀菌灯进行消毒杀菌，保持冰淇淋出口的清洁卫生，保证冰淇淋食品的安全性。
一种新型冰淇淋机

[实用新型]一种基于房车的冰淇淋售卖车-CN202223049204.3有效
发明人：刘磊;李志强 -专利权人：自由乌托邦（湖北）技术有限公司
申请日： 2022-11-16 - 公布日： 2023-03-28 - 主分类号： B60P3/32 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种基于房车的冰淇淋售卖车，包括房车本体，房车本体的车厢内设有相互隔离的生活区和售卖区，该车厢位于售卖区一侧的侧板上设有售卖窗口，售卖区内设有冰淇淋展示柜、冰淇淋机柜和冰淇淋机，冰淇淋展示柜设于售卖窗口处，冰淇淋机柜设于冰淇淋展示柜的一端，冰淇淋机柜的下部设有支撑台，冰淇淋机固定在支撑台上，冰淇淋机柜靠冰淇淋展示柜的一侧位于该冰淇淋展示柜的顶面之上设有制冰淇淋窗口，冰淇淋机靠制冰淇淋窗口的一侧设有冰淇淋成品挤出装置本实用新型将房车和冰淇淋售卖相结合，使房车由单一的旅行功能变为一种既有旅行功能又有旅行功能的工具，提高了其经济适用性。
一种基于房车冰淇淋售卖

[实用新型]一种加桶冰淇淋机-CN200420076136.2无效
发明人：邓军 -专利权人：邓军
申请日： 2004-07-30 - 公布日： 2005-11-23 - 主分类号： A23G9/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种加桶冰淇淋机，由原冰淇淋搅拌桶和冰淇淋制作装置构成，其中冰淇淋搅拌桶的出口与冰淇淋制作装置的原料入口相通，其特点是：在冰淇淋搅拌桶的上方设置有一个冰淇淋原料桶，冰淇淋原料桶的下端与冰淇淋搅拌桶的入口相通本实用新型由于采用含有冰淇淋粉与按标准比例相配好的冰淇淋原料桶整体销售，使得制成的冰淇淋完全符合质量要求。本实用新型结构简单，制造方便。
一种冰淇淋机