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[发明专利]一种基于诺丽叶及诺丽果发酵渣提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法-CN202310418712.4在审
发明人：吴金川;陈带娣;李清心 -专利权人：广东省科学院生物与医学工程研究所
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-06-13 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于诺丽叶及诺丽果发酵渣提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法。保鲜剂制备步骤：将自然风干的诺丽叶用无菌水清洗干净，然后与诺丽果发酵渣一并放入已消毒灭菌的粉碎机中，加入无菌水打碎，混合液置于水浴锅中孵育，经离心取上清液，将上清液过滤，得到诺丽叶及诺丽果发酵渣提取液。本发明的诺丽叶及诺丽果发酵渣提取液保鲜剂有效延缓香蕉的果皮褐变和果实失水，保鲜效果极佳，有效提高采后香蕉在贮藏和运输期间的果实品质及其经济效益。
一种基于诺丽叶诺丽果发酵提取作为保鲜剂香蕉保鲜方法

[发明专利]一种基于牛樟叶及诺丽叶提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法-CN202310418696.9在审
发明人：陈带娣;吴金川;李清心 -专利权人：广东省科学院生物与医学工程研究所
申请日： 2023-04-19 - 公布日： 2023-06-30 - 主分类号： A23B7/154 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于牛樟叶及诺丽叶提取液作为保鲜剂对香蕉保鲜的方法。保鲜剂制备步骤：自然风干的牛樟叶及诺丽叶用无菌水清洗干净后，将其放入已消毒灭菌的粉碎机中，加入无菌水打碎，混合液置于水浴锅中孵育，得到牛樟叶及诺丽叶溶液。随后将溶液离心取上清，上清液过滤膜，得无菌牛樟叶及诺丽叶提取液。本发明的牛樟叶及诺丽叶提取液保鲜剂有效延缓香蕉的果皮褐变和果实失水。本发明的保鲜剂在实现采后香蕉的保鲜，提高香蕉在贮藏和运输期间的果实品质及其经济效益，同时实现牛樟落叶和诺丽落叶再利用。
一种基于牛樟叶诺丽叶提取作为保鲜剂香蕉保鲜方法

[发明专利]一种诺丽酵素及其制备方法-CN201810094544.7有效
发明人：符文英;符传贤 -专利权人：万宁万维诺丽生物科技有限公司
申请日： 2018-01-31 - 公布日： 2021-11-02 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及诺丽果加工技术领域，特别涉及一种诺丽酵素及其制备方法。该制备方法包括如下步骤：将灵芝、黑木耳、香菇混合，得到混合菌种；将混合菌种接种于液体培养基进行培养，得到种子发酵液；将诺丽果打浆，浆液采用复合酶进行酶解，得到诺丽果酶解液；在诺丽果酶解液中加入种子发酵液进行厌氧发酵，过滤，将滤液进行后熟发酵，得到诺丽酵素。本发明所制诺丽酵素粉口味醇厚，诺丽酵素汁固形物含量高，营养丰富，具有诺丽酵素特有的香气，抗衰老、促进肠胃消化、祛毒排毒等功能非常明显，深受不同群体好评。
一种酵素及其制备方法

[发明专利]一种诺丽复合酵素果汁及其制备方法-CN201911325205.6在审
发明人：刘枫 -专利权人：刘枫
申请日： 2019-12-20 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种诺丽复合酵素果汁，由以下组分按重量份组成：一年发酵期诺丽发酵液50‑70份，三年期发酵期诺丽发酵液20‑40份，纯野生浓缩蓝莓汁8‑12份，适量调整诺丽复合酵素。制备方法为：按重量份比例称取一年发酵期诺丽发酵液50‑70份，三年期发酵期诺丽发酵液20‑40份，纯野生浓缩蓝莓汁8‑12份，过滤，调配，混合均匀，得混合料；灭菌、包装；本发明中的诺丽复合酵素果汁，所用的诺丽发酵液发酵适度，口感纯正，入口无酸涩感；同时按以上比例调配好的复合诺丽果汁不仅可以单独使用，还可以作为基材按一定比例添加其它例如：菠萝、樱桃、柠檬、芒果、橙子、芦荟等果汁，调制出口感更加丰富的各种诺丽复合酵素果汁。
一种复合酵素果汁及其制备方法

[发明专利]诺丽果提取物及其在制备防治植物炭疽病药物中的应用-CN201510481154.1在审
发明人：谭琳;臧小平;马伏宁;刘以道;郑晓燕;马蔚红 -专利权人：中国热带农业科学院海口实验站
申请日： 2015-08-07 - 公布日： 2015-12-16 - 主分类号： A01N65/08 文献下载
摘要：本发明属植物应用领域，涉及一种诺丽果提取物及其在制备防治植物炭疽病药物中的应用，所述的诺丽果提取物是将新鲜成熟的诺丽果榨汁后经过滤、离心，得到诺丽果汁，诺丽果汁经冷冻干燥成粉末状，用乙醇超声波浸提，浸提液进行抽滤，滤液浓缩至浸膏状得到诺丽果提取物。在抑菌实验基础上，发现诺丽果提取物在防治植物炭疽病上具有良好的药效，可以用来制备防治植物炭疽病药物，为植物炭疽病的防治提供有效途径，其制备方法简单，成本低。
诺丽果提取物及其制备防治植物炭疽病药物中的应用

[发明专利]一种诺丽果漱口水及其制备工艺-CN202011316371.2在审
发明人：胡欣雅;张东峰;万家良;谢晓晴;吴凤平;李佳娜;谢广梅;冯惠清;王萍;李平凡 -专利权人：广东轻工职业技术学院
申请日： 2020-11-19 - 公布日： 2021-02-23 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种诺丽果漱口水及其制备工艺，包括以下百分比成分：8‑12％浓度为0.12g/L的诺丽果发酵液、2‑3％三氯蔗糖、2‑3％薄荷粉和82‑88％去离子水；通过对诺丽果发酵液进行优化，采使得诺丽果发酵液中总多酚含量与总黄酮含量大大提升，通过提取诺丽果自然发酵液的酵母菌，富集培养后投放至发酵原液中进行强化发酵，得到的诺丽果发酵液抗氧化活性增强，同时诺丽果发酵液的抑菌效果得到了提升，制备出的诺丽果漱口水同样具有高抑菌效果，有助于减缓肌肉疼痛及消炎作用，同时，本发明制备出的诺丽果漱口水为可食用的功能性漱口水，可以有效预防口腔疾病、清洁口腔、清除异味以及减少龋齿和牙龈问题。
一种诺丽果漱口水及其制备工艺

[发明专利]诺丽发酵液的加工方法及诺丽发酵液-CN202110973014.1在审
发明人：王伟;周启潇;雷高标 -专利权人：海南华用生物工程有限公司
申请日： 2021-08-24 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种诺丽发酵液的加工方法及诺丽发酵液，包括以下步骤清洗：处理将诺丽果进行常温进行清洗，将诺丽果的外表皮的残渣进行清洗干净；干燥：将清洗之后的诺丽果进行放置自然干燥，将诺丽果内的水分降低到50％以下；通过榨汁机进行将干燥好的诺丽果使用榨汁机进行打碎，得到诺丽果溶液；将通过榨汁得到的诺丽果的果酱进行蒸煮处理，将120摄氏度的温度对果酱加热25分钟；放凉接种：将加热步骤中所得的加热之后的诺丽果果酱进行放凉本发明进行制备诺丽发酵液时不使用多余的添加剂，更加的天然，在使用时更加的安全，避免产生其他有害的菌种产生毒素，食用更加的安全，且便于长期的保存。
发酵加工方法

[发明专利]一种提高活性成分含量的诺丽配制酒及其制备方法-CN202110835660.1在审
发明人：徐琴;张经常 -专利权人：海南华美益实业有限公司
申请日： 2021-07-23 - 公布日： 2021-09-24 - 主分类号： C12G3/026 文献下载
摘要：本发明提供一种提高活性成分含量的诺丽配制酒及其制备方法，包括以下步骤：取诺丽根，清洗后放入蒸汽爆破罐内，进行蒸汽爆破处理，得到蒸汽爆破后的诺丽根；取诺丽叶，清洗后阴干、粉碎，得到诺丽叶粉；取诺丽果，清洗后切片，去除种子，打浆，得诺丽果浆液；将蒸汽爆破后的诺丽根和诺丽叶粉混合，装入萃取釜中，先通入CO2静态萃取，再通入超临界CO2连续循环萃取，得到混合萃取液；将诺丽果浆液加入粮食白酒发酵，再加入混合萃取液混合，二次发酵，过滤，得发酵酒，经澄清、灭菌，得到诺丽酒。本发明显著提高诺丽配制酒中活性成分，提高抑制α‑葡萄糖苷酶活性，具有一定降血糖作用，提高诺丽配制酒的保健功效。
一种提高活性成分含量配制及其制备方法

[发明专利]诺丽酵素的管式膜反渗透冷凝工艺-CN202110145684.4在审
发明人：吴秋红 -专利权人：吴秋红
申请日： 2021-04-28 - 公布日： 2021-07-30 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种诺丽酵素的管式膜反渗透冷凝工艺，运用于中药材提取技术领域，其采集诺丽果并清洗消毒后备用，然后将若干所述诺丽果放于密封环境压碎，获得果渣以及果液；在所述密封环境中的果渣以及果液上放置塑料薄膜并封边进行发酵，经过预设时间后得到发酵液以及残余的果渣；对所述发酵液以及残余的果渣进行管式膜过滤除菌处理以分离果渣，并反渗透浓缩所述发酵液获得诺丽酵素浓缩液，其工作环境为：温度31℃、进压力15bar以及出压力2bar；对所述诺丽酵素浓缩液进行旋转冷凝，制成诺丽酵素冷凝液，而后装罐即可，因管式膜反渗透极大解决了诺丽酵素发酵的安全性处理降低诺丽酵素的制作成本，同时采用冷凝法提升了诺丽酵素的保藏时限。
酵素管式膜反渗透冷凝工艺

[发明专利]一种复合诺丽果浆的制备方法-CN202110872617.2在审
发明人：徐琴;张经常 -专利权人：海南华美益实业有限公司
申请日： 2021-07-30 - 公布日： 2021-11-19 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种复合诺丽果浆的制备方法，包括：(1)取成熟诺丽果洗净，打浆粉碎，得诺丽果浆：(2)取柚子汁与柠檬汁，加果胶酶和纤维素酶，28～33℃酶解，过滤，真空浓缩；(3)取紫鹃熟茶叶，煮开，过滤，加水50～60℃加热，过滤，反复3～5次，合并紫鹃茶水，冷却，减压浓缩；(4)将浓缩紫鹃茶汁与浓缩酶解液混合，5～10℃下超声搅拌，冷冻干燥，得紫鹃茶调味粉；(5)向诺丽果浆加入紫鹃茶调味粉、甜味剂和稳定剂，用胶体磨，调配，均质，灭菌后，得到复合诺丽果浆，本发明通过采用诺丽果浆、浓缩紫鹃茶汁与柚子柠檬水解浓缩液的混合调配工艺，具有独特的紫鹃茶香的复合诺丽果浆，口感香醇、酸甜适中且保质期长。
一种复合诺丽果浆制备方法

[发明专利]一种提高诺丽果粉中有效成分的方法-CN201610387098.X有效
发明人：易美华;黄业福;毛祥飞 -专利权人：海南诺尼生物工程开发有限公司
申请日： 2016-06-02 - 公布日： 2019-03-15 - 主分类号： A23L2/39 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高诺丽果粉中有效成分的方法，利用诺丽鲜果，步骤包括：步骤1、制备诺丽榨汁及诺丽果渣；步骤2、制备诺丽鲜果汁；步骤3、浓缩、喷雾干燥，最终得到诺丽果粉。本发明还公开了另一种提高诺丽果粉中有效成分的方法，利用诺丽干果，步骤包括：步骤1、制备诺丽干果提取液；步骤2、浓缩、喷雾干燥，最终得到诺丽果粉。本发明的方法，所制备的诺丽果粉有效成分高，易于保存、便于携带，易于消化、吸收，有效物质保存性好，香气浓郁，口味柔和，疗效显著。
一种提高诺丽果粉中有效成分方法

[发明专利]含诺丽果红曲菌液态发酵清汁口服液-CN202010328787.X在审
发明人：吴晓静;李耀 -专利权人：湖北藻上好生物科技有限公司
申请日： 2020-04-23 - 公布日： 2020-08-11 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种含Monacolin k的红曲诺丽果酵素口服液，包括水、富含Monacolin k的诺丽果红曲诺丽果发酵清液和食品添加剂，所述配比为富含Monacolin k的诺丽果红曲诺丽果发酵清液350‑450份，水500～700份，食品添加剂80～120份；所述富含Monacolin k的诺丽果红曲诺丽果发酵清液采用以下工艺制备而成：首先进行菌种的活化，而后进行发酵培养基制备，最后接种红曲霉菌种，液态发酵和过滤
含诺丽果红曲菌液态发酵口服液

[实用新型]一种诺丽果压榨设备-CN202120695858.X有效
发明人：杨民 -专利权人：海南满家福健康科技有限公司
申请日： 2021-04-07 - 公布日： 2021-12-28 - 主分类号： A23N1/00 文献下载
摘要：本申请公开了一种诺丽果压榨设备，使用切块机将需要压榨的诺丽果切成块，避免诺丽果个头过大难以进行压榨，切成块的诺丽果由倾斜的输料管道从切块机输送进压榨圆筒；压榨圆筒底部的出液孔流出的汁液均由集液外筒收集；压榨圆筒顶部设置的液压缸与连接杆连接的压榨圆板配合使用，可对压榨圆筒底部放置的诺丽果块进行压榨，因诺丽果切成小块后结构小，容易被压榨成汁，减少了压榨时间，提高了压榨效率。解决了现有的诺丽果压榨设备压榨时需要将整个诺丽果放入压榨设备进行压榨，影响诺丽果的压榨效率的技术问题。
一种诺丽果压榨设备

[发明专利]一种提高沐浴露中诺丽果素中有效成分的方法-CN202211183299.X在审
发明人：丁雪花;杨帆;苏美妹;陈昕 -专利权人：海南丰席树诺丽日化有限责任公司
申请日： 2022-09-27 - 公布日： 2023-01-03 - 主分类号： A61K8/9789 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高沐浴露中诺丽果素中有效成分的方法，所述沐浴露中的诺丽果素有效成分包括诺丽干果粉和诺丽发酵果粉，且诺丽干果粉和诺丽发酵果粉的重量份比例为1:2‑5，所述诺丽干果粉的制备流程包括：Sa1：诺丽果干燥和粉碎；Sa2：溶剂提取浓缩液；Sa3：浓缩干燥；所述诺丽发酵果粉的制备流程包括：Sb1：制备诺丽果果浆；Sb2：制备诺丽果发酵原液；Sb3：诺丽果发酵粉。该提高沐浴露中诺丽果素中有效成分的方法，以诺丽鲜果原料配合诺丽果发酵原料配比作为混合原料，具有增加光泽和有弹性活化细胞内的酵素肌肤和头发的功效，诺丽鲜果原料含有的有效成分比例高，配合诺丽果发酵原料减小异味
一种提高沐浴露中诺丽果素中有效成分方法

[发明专利]一种诺丽酵素的复合发酵工艺-CN202110599476.1在审
发明人：程云开;韦永松 -专利权人：微肽科技（海南）有限公司
申请日： 2021-05-31 - 公布日： 2021-08-10 - 主分类号： A23L29/00 文献下载
摘要：本发明提供一种诺丽酵素的复合发酵工艺，包括：(1)自发酵软化7～9天；(2)制备诺丽果浆；(3)采用糖化酶、果胶酶、中性蛋白酶和风味酶混合，在30～35℃下活化，得活化复合酶液；(4)将诺丽果浆加热升温至60～70℃，恒温高速搅拌，降温至45～50℃，加入活化复合酶液，酶解2～3小时，降低温度至25～30℃，酶解1～3小时，升温至75～80℃，恒温高速搅拌，得到诺丽果酶解果浆；(5)瞬时高温灭菌；(6)加入乳酸菌，于35～40℃发酵5～7天，得到诺丽果发酵物液；(7)离心过滤，熟化，得到诺丽酵素成品，本发明可大幅度缩短了诺丽酵素的发酵时间，同时制得的诺丽酵素的风味口感得到明显改善。
一种酵素复合发酵工艺

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