“蛋饺加”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果369026个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[实用新型]一种手工蛋饺加工器-CN201220355028.3有效
发明人：吴贺龙;王超;欧阳辰鑫;陈峰;韩志兵;潭漪;王枕轩;张猛;谢红顶;王明石 -专利权人：东华大学
申请日： 2012-07-20 - 公布日： 2013-03-06 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种手工蛋饺加工器，包括左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模，左半铁板蛋饺模上有若干个蛋饺下模，蛋饺下模周边有若干定位销，所述左半铁板蛋饺模一侧边缘处有若干个左把手、该边缘对面另一边的铰链连接有右半铁板蛋饺模，右半铁板蛋饺模有与左半铁板蛋饺模上蛋饺下模相对应数量和位置的蛋饺上模，蛋饺上模和蛋饺下模成一对内凹蛋饺形的模具，所述蛋饺上模周边与左半铁板蛋饺模的定位销相对应的定位孔，所述右半铁板蛋饺模铰链边缘的对边上装有右把手，所述左把手和右把手关于左半铁板蛋饺模和右半铁板蛋饺模铰链回转轴对称、且形状相同。本实用新型可以提高制造蛋饺的效率，方便使用者操作。
一种手工加工

[发明专利]一种带有智能翻转组件的蛋饺加工用移栽视觉检测设备-CN202210617487.2在审
发明人：王芳;董宗泉 -专利权人：深圳市东盈讯达电子有限公司
申请日： 2022-06-01 - 公布日： 2022-08-16 - 主分类号： B07C5/34 文献下载
摘要：本发明涉及蛋饺加工技术领域，具体为一种带有智能翻转组件的蛋饺加工用移栽视觉检测设备。所述蛋饺传送翻转组件布置在蛋饺加工视觉检测组件的中间位置，同时在两个输送端之间又布置蛋饺翻转组件，这样使得蛋饺的双面均得到检测，就不会出现蛋饺检测遗漏的现象，同时本发明的蛋饺翻转组件是借助自身的旋转对蛋饺进行翻面，不会对蛋饺产生夹持，这样就不会对蛋饺的捏合处受力，避免蛋饺裂开，同时在蛋饺翻转过程中，第二输送端上的输送带可以移动，并且蛋饺翻转过后复原，这样蛋饺可以准确的落在第二输送端上，同时翻转组件在张开时泄气，泄出的气压会经过吹气槽吹向蛋饺，便于蛋饺的卸料。
一种带有智能翻转组件蛋饺加工用移栽视觉检测设备

[实用新型]一种蛋饺装盒装置及蛋饺制作设备-CN201920752647.8有效
发明人：闵俊杰;孟春亚;张微 -专利权人：张微
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2020-04-28 - 主分类号： B65B35/36 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋饺装盒装置及蛋饺制作设备，其中所述蛋饺装盒装置包括：承载平台、取放机构和移动驱动机构；其中所述移动驱动机构适于驱动所述取放机构移动至蛋饺成型工位，以抓取蛋饺；以及在抓取蛋饺后，所述移动驱动机构适于驱动所述取放机构移动至承载平台上蛋饺待装位置的上方，以将蛋饺放置在位于所述蛋饺待装位置的饺盒内；本实用新型的蛋饺装盒装置通过移动驱动机构驱动取放机构移动至蛋饺成型工位，由取放机构抓取蛋饺后，再驱动取放机构带动抓取的蛋饺移动至饺盒的上方，由取放机构将蛋饺放置至饺盒内，从而代替人工实现蛋饺自动装盒，大大提高蛋饺装盒效率。
种蛋盒装制作设备

[实用新型]一种蛋饺成型机-CN202020105263.X有效
发明人：蒋荣龙;魏倩婷 -专利权人：海欣食品股份有限公司
申请日： 2020-01-17 - 公布日： 2020-09-29 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蛋饺成型机，包括成型机底座、供油装置、蛋饺皮制作装置和蛋饺馅制作装置，所述成型机底座的上端从左到右依次设有供油装置、蛋饺皮制作装置和蛋饺馅制作装置，且成型机底座的上端内侧通过转动轴连接有运输带，运输带的外侧设有挡板，且挡板位于成型机底座的上端两侧，成型机底座的内部一端设有发动机，通过成型机底座的设置可以把供油装置、蛋饺皮制作装置和蛋饺馅制作装置结合在一起，不仅可以在制作蛋饺皮之后，直接在蛋饺皮上进行蛋饺馅的放入，而且还可以把蛋饺直接生产出来，改变了以往在制作蛋饺时，需要分成数个步骤的弊端，提高蛋饺的制作效率，而在制作蛋饺的同时，可以保持住蛋饺的原味，提高蛋饺的食用品质。
种蛋成型

[发明专利]一种无黑斑的蛋饺制备方法-CN202010643024.4在审
发明人：惠增玉;彭增起;张庆玉;杜卿卿;王桂凤;卢海洋 -专利权人：山东惠发食品股份有限公司
申请日： 2020-07-01 - 公布日： 2022-01-04 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明提供一种无黑斑的蛋饺制备方法，包括以下步骤：S1：制备蛋液，S2：蛋饺皮的制备，S3：蛋饺的制备。本发明能够有效改善蛋饺的外观，通过蛋液和蛋饺合理配比提高蛋饺的感官和食用品质，从而直接增加企业的经济效益；在料液中加入络合剂以及在蛋饺皮制备、熟制和再加热的工艺环节，均使用竹制用具，都显著降低了含硫化合物的量，从而消除蛋饺皮表面产生的黑斑。
一种黑斑制备方法

[实用新型]一种蛋饺及蛋制品多功能机-CN201920509480.2有效
发明人：王良德 -专利权人：汕头市德隆机械设备有限公司
申请日： 2019-04-16 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋饺及蛋制品多功能机，这种蛋饺及蛋制品多功能机将炉板划分为左活动部、固定部和右活动部，炉板上设有两列蛋饺模具和一列蛋制品成型件，当将左活动部或右活动部翻转盖合在固定部上时，处于同一列的蛋饺模具的活动模也同时翻转盖合在固定模上，从而使蛋饺模具中的蛋饺成型；对于操作者而言，只需翻转左、右活动板即可使蛋饺成型，降低传统蛋饺制作过程中对制作者的蛋饺翻压水平，保证蛋饺制作效率和成品品质；机体中设有与各个蛋饺模具、各个蛋制品成型件相对应的并且相互独立的发热装置，可以同时并且独立制作蛋饺和蛋制品，而且厨师可以根据购买者的实际需求制作任意数量的蛋饺和蛋制品。
种蛋蛋制品多功能

[实用新型]一种绍三鲜制备设备的蛋饺成型机构-CN202122392796.8有效
发明人：张云亮;应森昂;周泽祺;郑佳辰;吴灵俊;石宇雷;盛国栋;柯良 -专利权人：浙江工业职业技术学院
申请日： 2021-09-30 - 公布日： 2022-11-29 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种绍三鲜制备设备的蛋饺成型机构，包括安装架和安装在安装架的蛋饺成型机构，所述蛋饺成型机构包括蛋皮模具机构、煎锅机构、蛋皮传送机构、包合机构、下陷料机构、蛋饺传送机构。本实用新型通过蛋皮模具机构、煎锅机构、蛋皮传送机构、下陷料机构、包合机构、蛋饺传送机构相互配合实现了自动化蛋皮制作、自动化下陷料、自动化蛋饺包合和统一移送蛋饺，上述设计配合合理，能实现了流水线式制作蛋饺
一种三鲜制备设备成型机构

[实用新型]一种蛋饺机-CN202021245920.7有效
发明人：李耀宏;吴培煌 -专利权人：汕头市金派食品有限公司
申请日： 2020-06-30 - 公布日： 2021-03-30 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种蛋饺机，包括机架、饺馅桶、蛋液桶以及蛋饺模具，机架顶部水平固定设置有顶板，饺馅桶与蛋液桶均固定设置于顶板的顶部，机架内侧的顶表面固定设置有导轨，导轨顶部活动连接有移动座，移动座顶部固定设置有蛋饺模具通过气缸驱动移动座水平移动，从而驱动移动座顶部设置的蛋饺模具左右移动，便于蛋饺模腔移动至饺料出料管和蛋液出料管的下方，自动取料，操作简单方便，移动座底部设置有与导轨槽匹配的滑块，两者相互滑动配合连接，具有导向作用，同时增加移动座水平移动的顺畅程度；通过电机控制蛋饺模具中的上模翻转，实现上模与下模的闭合，有效提升了蛋饺的加工效率。
种蛋

[发明专利]一种蛋饺及其制作方法-CN201610703049.2在审
发明人：夏靖;夏九林 -专利权人：苏州味知香食品有限公司
申请日： 2016-08-23 - 公布日： 2017-01-11 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋饺及其制作方法，所述蛋饺包含蛋皮和蛋饺肉酱，其中蛋皮包含：玉米淀粉12‑16%、大豆油2‑6%、菜籽油5‑8%、鸡蛋液70‑80%；所述蛋饺肉酱包含：碎肉25‑26%、肥膘18‑22%、鸡耳肉12‑15%、饮用水28‑32%、蛋液1‑3%、调料8‑10%；所述制作方法包含腌制蛋饺肉酱、搅拌、烫制蛋皮、制作蛋饺、包装、入料、速冻、出料、入库等步骤；本发明的蛋饺，其各种成分配比严格按照人体健康要求设定
种蛋及其制作方法

[发明专利]一种蛋饺制作设备及其工作方法-CN201910434115.4在审
发明人：闵俊杰;张微;孟春亚 -专利权人：张微
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2019-10-29 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种蛋饺制作设备及其工作方法，其中所述蛋饺制作设备包括：机架，位于该机架上的转动机构，若干烙台机构，成型装置，注馅装置，以及装盒装置；其中所述成型装置包括：蛋皮制作机构和翻合机构；所述蛋皮制作机构适于在所述烙台机构上制作蛋皮；所述翻合机构适于在所述注馅装置将馅料推送至蛋皮上后，将蛋皮翻合成蛋饺；所述装盒装置适于将蛋饺装入一饺盒内；以及所述转动机构适于驱动各烙台机构转动，以使各烙台机构依次转至成型装置处、注馅装置处和装盒装置处；本蛋饺制作设备制作效率高，且制作出来的蛋饺外形大小统一，质量好。
蛋饺蛋皮制作设备台机构成型装置注馅装置装盒装置制作转动机构翻合种蛋推送馅料装入转动合成驱动统一

[发明专利]一种蛋饺皮改良剂、蛋饺及其制备方法-CN201811272715.7在审
发明人：周航;訾营磊;董亚;黄满利 -专利权人：河南创新研霖食品科技有限公司
申请日： 2018-10-30 - 公布日： 2019-03-08 - 主分类号： A23L7/10 文献下载
摘要：本发明公开了一种蛋饺皮改良剂，包括以下重量份的原料：乙酰化二淀粉磷酸酯15‑25份、醋酸酯变性淀粉10‑20份、羟丙基变性淀粉20‑30份、增稠剂15‑25份、增脆剂15‑25份、复合磷酸盐5‑15份。采用乙酰化二淀粉磷酸酯、醋酸酯变性淀粉、羟丙基变性淀粉复配使用，在蛋饺皮熟化后能形成致密的网络结构，并有效减少水分损失，赋予蛋饺皮软筋的口感；本发明还提供一种蛋饺，在蛋饺皮中添加上述蛋饺皮改良剂，制得的蛋饺在经过速冻运输等过程后，加热食用仍然具有较好的弹性和食用口感，本发明还提供一种上述蛋饺的制备方法，实现蛋饺的工业化批量化加工制作，提高了生产效率。
蛋饺皮蛋饺改良剂种蛋乙酰化二淀粉磷酸酯羟丙基变性淀粉变性淀粉醋酸酯饺皮制备食用致密复合磷酸盐生产效率水分损失网络结构有效减少批量化增稠剂增脆剂重量份速冻复配软筋熟化加热赋予运输制作加工

[实用新型]一种蛋饺制作设备-CN201920752984.7有效
发明人：闵俊杰;张微;孟春亚 -专利权人：张微
申请日： 2019-05-23 - 公布日： 2020-04-14 - 主分类号： A23L15/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种蛋饺制作设备，包括：机架，位于该机架上的转动机构，若干烙台机构，成型装置，注馅装置，以及装盒装置；其中所述成型装置包括：蛋皮制作机构和翻合机构；所述蛋皮制作机构适于在所述烙台机构上制作蛋皮；所述翻合机构适于在所述注馅装置将馅料推送至蛋皮上后，将蛋皮翻合成蛋饺；所述装盒装置适于将蛋饺装入一饺盒内；以及所述转动机构适于驱动各烙台机构转动，以使各烙台机构依次转至成型装置处、注馅装置处和装盒装置处；本蛋饺制作设备制作效率高，且制作出来的蛋饺外形大小统一，质量好。
种蛋制作设备

[发明专利]一种自动蛋饺加工设备-CN201210253823.6有效
发明人：吴贺龙;王超;欧阳辰鑫;陈峰;韩志兵;潭漪;王枕轩;张猛;谢红顶;王明石 -专利权人：东华大学
申请日： 2012-07-20 - 公布日： 2012-11-21 - 主分类号： A23L1/32 文献下载
摘要：本发明涉及食品加工机中的一种自动蛋饺加工设备，利用啮合齿轮组（11’）互相啮合时转动方向相反的远离，带动左轮形压模（14）和右轮形压膜（17）反向旋转，同时在左轮形压模（14）和右轮形压膜（17）的外圆周面上沿圆周布置若干蛋饺形的左蛋饺模（15）和右蛋饺模（22），并且在左蛋饺模（15）和右蛋饺模（22）后背安装压板用于压紧模具，在左轮形压模（14）和右轮形压膜（17）的中间啮合处上方布置馅料储存罐（7）、两边圆周面的最高点上方布置蛋糊储存罐（6），并用馅料控制阀（10）和蛋糊出料阀（9）控制出料量。本发明可以实现连续的蛋饺加工，提高生产效率，同时结构简单便于实现成本低。
一种自动加工设备

[其他]蛋饺机-CN87205477无效
发明人：干庆有 -专利权人：干庆有
申请日： 1987-11-23 - 公布日： 1988-11-16 - 主分类号： A47J43/20 文献下载
摘要：蛋饺机是将鸡蛋摊皮包以馅料制作蛋饺的一种食品机械，其实质是由给油、抹油、给蛋液、抹蛋液、给饺馅、包饺馅、检验、卸饺八个工序组成。
蛋饺机

[实用新型]鱼肉蛋饺机自动包装设备-CN202222980282.9有效
发明人：覃立新 -专利权人：湖北覃姐食品有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-03-24 - 主分类号： B65B35/30 文献下载
摘要：本实用新型涉及蛋饺加工技术领域，公开了鱼肉蛋饺机自动包装设备，包括蛋饺机，所述蛋饺机的外表面设置有第一输送床，所述第一输送床的上表面设置有成型架，第一输送床的外表面设置有包装台，所述包装台的一侧面设置有包装机体本实用新型具有以下优点和效果：将包装完成的蛋饺推送至包装机体的内部，工作人员启动电机使转轴带动滚筒进行转动对蛋饺进行翻滚输送，同时启动雾化泵通过雾化泵将输入的消毒液进行雾化，雾气通过喷雾管输送至输送管的内部喷洒至蛋饺外包装表面，由此既可达到对包装完成后的蛋饺自动输送出料，且可对其进行消毒杀菌，提高蛋饺自动出料的输出效率且降低后续工作人员对再次对其进行消毒的工作量。
鱼肉蛋饺机自动包装设备

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 100000 条