“蔓越莓糕”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果36422个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种红酒蔓越莓糕及其制作方法-CN201910353709.2在审
发明人：裘元开 -专利权人：苏州工业园区梵稻食品科技发展有限公司
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2019-07-26 - 主分类号： A21D13/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种红酒蔓越莓糕及其制作方法，红酒蔓越莓糕包括按质量份数计量的以下原料：红酒蔓越莓皮60‑80份，雪花馅45‑75份，蔓越莓干5‑15份，山药3‑10份，青稞3‑8份，马蹄2‑6份。本发明工艺简单合理，以蔓越莓浆作为糕点面皮，配合加入山药、青稞和马蹄的雪花馅作为糕点馅料，制作的红酒蔓越莓糕口感好，酸甜酥香，营养丰富，具有良好的健脾开胃，清理肠胃，补虚益气的作用。
蔓越莓红酒山药马蹄雪花制作面皮补虚益气糕点馅料健脾开胃质量份肠胃糕点酥香计量配合

[发明专利]蔓越莓糕的制作方法-CN202310520451.7在审
发明人：张秀琬 -专利权人：上海元祖梦果子股份有限公司
申请日： 2023-05-10 - 公布日： 2023-08-08 - 主分类号： A21D13/14 文献下载
摘要：一种蔓越莓糕的制作方法，涉及糕点加工技术领域，其制作出的蔓越莓糕能够很好地保留蔓越莓的营养成分，且口感佳、食用方便。所述蔓越莓糕的制作方法，包括以下步骤：辅料蒸炒以形成益生元黄味馅，利用益生元黄味馅进行糕点皮制作以形成白色桃山皮和粉色桃山皮，馅料制作以形成蔓越莓馅，将白色桃山皮、粉色桃山皮和蔓越莓馅分别放入包馅机对应的料斗内包馅成型
蔓越莓糕制作方法

[发明专利]一种蔓越莓糕及其加工方法-CN201610665497.8在审
发明人：谢桂生 -专利权人：谢桂生
申请日： 2016-08-13 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： A23L7/117 文献下载
摘要：本发明提供一种蔓越莓糕，包括以下的原料：蔓越莓、糯米粉、荞麦粉、山药、槟榔花、仙草、牛蒡叶、蒲公英、纯净水、甜味剂、山茶油、松花粉；其加工方法包括以下步骤：(1)制得蔓越莓浆待用；(2)、制备营养液；(3)制备混合液；(4)将糯米粉与荞麦粉混合，然后将蔓越莓浆、混合液和山茶油加入其中，搅拌混合后入模蒸熟；(5)将蒸熟的糕用松花粉滚面，真空灭菌包装即得成品。本发明以蔓越莓浆作为糕点原料，并加入山药、荞麦粉、槟榔花等营养料成分，其酥香可口，使人回味，具有增加食欲、促进消化、养胃健身等保健功效，其工艺简单，投资少、见效快，易于实现标准化生产。
一种蔓越莓糕及其加工方法

[发明专利]一种多味果糕及其制备方法-CN201710564340.0有效
发明人：陈国龙;刘烈淼 -专利权人：普宁市梅乡食品有限公司
申请日： 2017-07-12 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种多味果糕及其制备方法，制备的多味果糕由黄梅果酱、蔓越莓果脯和青梅果糕组成。本发明采用黄梅果酱作为一种口味的压制和缓冲，在青梅果糕的酸甜口味与蔓越莓果脯的纯甜口味之间形成一个过渡，使得产品的口味富有层次感，且营养丰富，具有强烈的视觉效果，特别符合公众对于果糕类休闲食品的需求。
一种多味果糕及其制备方法

[发明专利]一种蔓越莓果汁的制备方法-CN201711312100.8在审
发明人：陈灵强 -专利权人：仁华食品（上海）有限公司
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-06-15 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种蔓越莓果汁的制备方法，包括原料解冻打孔，抽空，装罐封口，杀菌冷却，保温取果汁等步骤，解决了由于蔓越莓的果皮厚，无法解决蔓越莓汁的自然流出问题，同时在保证将蔓越莓果完整性的前提下，将蔓越莓果和原汁分离，原汁将进行稀释，杀菌，灌装等工序得到成品蔓越莓果汁，蔓越莓果将重新配罐头汤汁封口为蔓越莓罐头，解决了原汁蔓越莓果的二次利用增值问题。
蔓越莓蔓越莓果果汁原汁封口制备杀菌二次利用罐头汤汁打孔灌装果皮稀释装罐保温抽空罐头解冻冷却流出保证

[发明专利]含有蔓越莓组合物的口香糖-CN200610132493.X无效
发明人：邓汉飞 -专利权人：邓汉飞
申请日： 2006-12-28 - 公布日： 2007-07-18 - 主分类号： A23G4/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种保健食品，特别是一种含有蔓越莓组合物的口香糖，它由胶基、淀粉、糖、脂类、香精、色素、增韧剂、抗氧化剂等组合物制备而成，其特征在于组合物还包括有按重量比为0.1－15％的蔓越莓提取物。蔓越莓的提取物包括有蔓越莓多酚、蔓越莓浸膏、蔓越莓果汁、蔓越莓干粉、蔓越莓油、蔓越莓果酱。蔓越莓的有效成份对口腔、牙齿能起到保健作用，同时蔓越莓的有效成份能被身体吸收，可以防治尿道炎、心脏病、消化性溃疡，以及具有抗老化、预防癌症的功效，与传统口香糖相比，不但是一种咀嚼上的享受，而且还起到身体保健作用
含有蔓越莓组合口香糖

[实用新型]一种蔓越莓果汁加工用榨汁装置-CN202121842688.X有效
发明人：郑梦涛;尹程程 -专利权人：山海间（山东省）智慧农业有限公司
申请日： 2021-08-09 - 公布日： 2021-12-03 - 主分类号： A23N1/02 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蔓越莓果汁加工用榨汁装置，包括蔓越莓榨汁罐，蔓越莓榨汁罐内壁和内底壁位置固定连接有沉淀浓缩斗，蔓越莓的残渣沉淀在沉淀浓缩斗内，蔓越莓榨汁罐内底壁中心位置转动连接有驱动轴，驱动轴远离蔓越莓榨汁罐内底壁一端与蔓越莓榨汁罐顶部中心位置贯穿转动连接，驱动轴外壁位于沉淀浓缩斗上方位置贯穿设置有按压收缩装置，将蔓越莓的榨汁残渣向搅碎刀位置按压与搅碎刀充分的接触；按压收缩装置包括按压收缩框，按压收缩框内中心位置设置有驱动螺栓。本实用新型再将蔓越莓进行榨汁时，可以将蔓越莓的残渣集中压到搅碎刀位置进行再搅碎，使得蔓越莓汁搅碎彻底，榨汁率高。
一种蔓越莓果汁工用榨汁装置

[发明专利]一种蔓越莓豆腐乳-CN201510836980.3在审
发明人：匡建国 -专利权人：华蓥市高兴初级中学
申请日： 2015-11-25 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔓越莓豆腐乳，将蔓越莓和豆子按照重量比例110的比例进行配重，然后将豆子和蔓越莓磨成浆；把豆浆和蔓越莓浆均匀搅拌，过滤；然后用消毒棉布包裹压榨成块状，形成蔓越莓豆腐胚；将蔓越莓豆腐胚切成均匀大小的方块，在方块表面喷菌，然后放入28℃恒温箱内发酵，至蔓越莓豆腐胚表面长出白色毛霉；将表面长出霉菌的蔓越莓豆腐胚在常温容器中存放10个小时，然后将容器中的蔓越莓豆腐胚装入罐子里，并在罐子内加入酒精浓度为18％的酒，密封放置60～80天既成蔓越莓豆腐乳。
一种蔓越莓豆腐乳

[发明专利]一种草炭地蔓越莓群体结构优化调控方法-CN202110047723.7在审
发明人：王志春;杨帆;安丰华;聂朝阳;郭亮亮 -专利权人：中国科学院东北地理与农业生态研究所
申请日： 2021-01-14 - 公布日： 2021-06-04 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：一种草炭地蔓越莓群体结构优化调控方法，它涉及一种蔓越莓群体结构优化调控方法。本发明解决了蔓越莓藤蔓匍匐枝过度生长会导致蔓越莓群体结构不良的问题。本发明方法：一、采用定植或者茎段撒播方式在草炭地种植蔓越莓；二、根层控水管理；三、减肥养分调控；四、定期疏枝。本发明集成定植或者撒播的方式种植蔓越莓，进行根层控水管理、减肥养分调控和定期疏枝等技术，优化了蔓越莓建植过程和盛果期及之后的群落结构，实现了蔓越莓营养生长与生殖生长相协调，没有蔓越莓藤蔓匍匐枝过度生长的问题，本发明的方法所得到的蔓越莓产量高。
一种草炭蔓越莓群体结构优化调控方法

[发明专利]一种蔓越莓分级提取方法-CN202210610485.0在审
发明人：陆国胜;赵春全;曾曲梅;叶徐英;殷之武 -专利权人：浙江尖峰健康科技有限公司
申请日： 2022-05-31 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： B01D11/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蔓越莓分级提取方法，涉及植物提取技术领域。本发明的一种蔓越莓分级提取方法，具体包括以下步骤，取新鲜蔓越莓，进行预处理得到蔓越莓汁、果皮和果肉；果肉加入提取溶液，分离得到滤出液，滤出液和蔓越莓汁混合后，超滤膜过滤分离得到一次提取液；果皮进行酶促反应后，加入提取溶液，进行超高压提取，过滤得到二次提取液，合并一次提取液和二次提取液，然后旋转蒸干得到蔓越莓粗提物，将蔓越莓粗提物进行提纯得到蔓越莓提取物。本发明公开了一种蔓越莓分级提取方法，针对蔓越莓不同位置性质不同的特点，进行分级提取，能够有效提高蔓越莓各部位中活性成分的溶出率，进而提高最后得到的蔓越莓提取物中活性成分的含量。
一种蔓越莓分级提取方法

[发明专利]快速提高蔓越莓种子发芽率的方法-CN201810241606.2在审
发明人：魏继平;马红媛;杨帆;王志春;李景鹏 -专利权人：中国科学院东北地理与农业生态研究所
申请日： 2018-03-22 - 公布日： 2018-10-12 - 主分类号： A01C1/00 文献下载
摘要：快速提高蔓越莓种子发芽率的方法，本发明涉及一种快速提高蔓越莓种子萌发的方法，它为了解决蔓越莓种子休眠程度高、发芽率低的问题。快速提高蔓越莓种子发芽率的方法：一、蔓越莓种子的收集；二、种子精选去杂；三、将精选去杂后的蔓越莓种子放入玻璃容器中，加入蒸馏水，使蔓越莓种子完全浸没在水中，将玻璃容器放入4～8℃的低温环境下，低温浸种30～60天；四、将低温处理后的蔓越莓种子置于培养皿中，然后置于变温条件25/15℃的人工气候箱内交替变温培养，控制培养时间为26～30天。本发明能够快速打破蔓越莓种子的深度休眠，显著提高蔓越莓种子的发芽率，使发芽率达到40％以上。
蔓越莓发芽率种子发芽率玻璃容器放入去杂培养皿蒸馏水变温培养低温处理低温环境低温浸种人工气候种子精选种子萌发种子休眠浸没变温水中休眠精选

[发明专利]一种干红蔓越莓酒的生产方法-CN201811175497.5在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：湘潭博奥生态科技有限公司
申请日： 2018-10-10 - 公布日： 2020-05-05 - 主分类号： C12G3/024 文献下载
摘要：一种干红蔓越莓酒的生产方法，取优质蔓越莓烘干后清洗干净，并将其与水混合，煮沸并维持一定时间，将蔓越莓皮捣烂并向其中加入二氧化硫、柠檬酸调节蔓越莓液的pH值，加入混合酶酶解，然后，分离提取蔓越莓汁，调节蔓越莓汁的糖度和酸度后，向蔓越莓汁中加入发酵剂进行前发酵，前发酵结束进行酒液分离，将分离后的酒液后发酵；向后发酵的酒液中加入果胶酶对酒液进行澄清，然后再采用硅藻土助滤法过滤酒液；将过滤后的酒液进行冷、热处理后放置一周，析出酒中的沉淀；采用硅藻土助滤法先除去大颗粒沉淀，然后再采用微膜进行过滤，随后高温瞬时灭菌得到干红蔓越莓酒，本发明制备的干红蔓越莓酒澄清透明，蔓越莓酒呈蔓越莓红色，蔓越莓香浓郁，酒体丰满。
一种干红蔓越莓酒生产方法

[发明专利]蔓越莓水田斜插移栽的方法-CN201510505241.6有效
发明人：杨帆;王志春;王金达;安丰华;杨洪涛;张久明 -专利权人：中国科学院东北地理与农业生态研究所
申请日： 2015-08-17 - 公布日： 2017-11-07 - 主分类号： A01G17/00 文献下载
摘要：蔓越莓水田斜插移栽的方法，本发明属于植物栽培领域，它为了解决现有蔓越莓的移栽方法的成活率较低的问题。移栽的方法一、选取草炭土地作为蔓越莓移栽区；二、整平土地，分隔出移栽小区，挖出进水渠和排水渠，得到整平处理后的蔓越莓移栽区；三、充分灌溉，得到灌溉后的蔓越莓移栽区；四、将蔓越莓移栽苗进行斜插移栽，得到栽好苗的蔓越莓；五、控制土壤的含水量为20％～60％，直到蔓越莓植株成活，完成蔓越莓植株的移栽。
蔓越莓水田移栽方法

[发明专利]一种蔓越莓罐头及其制备方法-CN201611232940.9在审
发明人：王占地;邵则品;侯立志 -专利权人：熙可食品（安徽）有限公司
申请日： 2016-12-28 - 公布日： 2017-05-17 - 主分类号： A23L19/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种罐头食品及其制备方法，具体涉及一种蔓越莓罐头及其制备方法。一种蔓越莓罐头的制备方法，采用以下步骤进行制备：选取新鲜蔓越莓，将蔓越莓分别浸泡入白酒、红茶水、温水中浸泡捞出蔓越莓，进行脱气；加入黄瓜籽提取物、红三叶草、大豆低聚糖、和抗坏血酸提取物制备填充液；将处理后的蔓越莓和填充液混合装罐后进行真空排气和杀菌处理，即得蔓越莓罐头，本发明的蔓越莓罐头可以缓解绝经期妇女因雌性激素缺乏引起的关节疼痛等骨科疾病，本发明的蔓越莓罐头并非单纯的补钙产品，而是一款真正在调节女性雌激素的基础上，达到补钙、壮骨、关节骨质症状的产品
一种蔓越莓罐头及其制备方法

[发明专利]一种蔓越莓香精-CN201310299925.6无效
发明人：唐顺妹 -专利权人：唐顺妹
申请日： 2013-07-17 - 公布日： 2013-10-02 - 主分类号： A23L1/235 文献下载
摘要：本发明提供了一种蔓越莓香精，以蔓越莓浓缩液、乙酸、叶醇、乙酸乙酯、丁酸乙酯、异戊酸乙酯、呋喃酮、乙基麦芽酚、戊酸乙酯、芳樟醇、氧化芳樟醇、肉桂酸甲酯、丁酸、异丁酸、十四酸、十六酸、余量丙二醇组成。本发明的蔓越莓香精具有新鲜蔓越莓的风味，添加有这种蔓越莓香精的饮料的果汁感强，并具有新鲜蔓越莓的口感。
一种蔓越莓香精

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
下一页»
尾页
共 36422 条