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[发明专利]一种棒棒糖及其生产方法-CN202011132482.8在审
发明人：邓声安;庞凯平;胡志 -专利权人：湖南新中意食品有限公司
申请日： 2020-10-21 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： A23G3/56 文献下载
摘要：本发明公开了一种棒棒糖，由以下重量百分比的成分组成：蓝莓汁12‑18％、姜汁2‑5％、混合维生素0.3‑0.5％、咖啡喊0.125‑0.145％、果胶0.5‑1％、果葡糖浆5‑10％、酒石酸0.5‑1.2在生产过程中，本发明充分考虑蓝莓花色苷提取物容易分解的性能，将其加入到棒棒糖中，能避免光、热等外界因素对蓝莓花色苷活性的破坏，提高其稳定性。同时本发明采用蓝莓汁和姜汁混合使用的方式，可以有效改善棒棒糖的口味。
一种棒棒糖及其生产方法

[发明专利]一种蓝莓果汁及其制备方法-CN201710722390.7在审
发明人：郑照阳 -专利权人：郑照阳
申请日： 2017-08-22 - 公布日： 2018-01-23 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种蓝莓果汁及其制备方法，是由以下重量份的原料制成蓝莓果200g、胡萝卜110g、蔓越莓52g、凤梨一个、苹果一个、冰块2块、水600ml；本发明的优点是提供了一种蓝莓果汁，通过蓝莓和胡萝卜的明目、增强视力、防癌抗癌、抗氧化以及增强抵抗力的作用，配合蔓越莓抗氧化、抗衰老以及避免老年痴呆的效果，进而提高本发明的食用效果达到营养价值极高的保健作用，然后，搭配凤梨汁和苹果汁对其进行调味，在利用凤梨汁和苹果汁本身的促消化、养颜美白、降血压等作用的同时，通过凤梨汁和苹果汁本身所含有的糖份对蓝莓和蔓越莓中的酸味达到抑制作用，最后，在果汁饮用前加入冰块，增加饮用时的口感；本发明具有食用效果好且口感佳的优点。
一种蓝莓果汁及其制备方法

[发明专利]一种解暑润燥蓝莓汁及其制备方法-CN201710762562.3在审
发明人：殷彩虎 -专利权人：宿松县美智农林发展有限公司
申请日： 2017-08-30 - 公布日： 2017-12-19 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种解暑润燥蓝莓汁，包括如下重量份数的原料野生蓝莓60‑70份、酥梨8‑14份、知母5‑10份、甘草2‑7份、山楂3‑6份、麦芽4‑8份、薄荷1‑5份、金银花2‑6份、淡竹叶2‑5份、红枣5本发明提供的解暑润燥蓝莓汁以野生蓝莓、酥梨、西瓜皮、柠檬为基本原料，同时搭配几种中药材制备而成，原料天然，配方科学，具有清热解暑、清心降火润燥、健脾益气、消食、保护视力、消除疲劳、减缓衰老、增强记忆力等功效，不添加任何添加剂，口感酸甜，具有浓郁的果香味，改善了蓝莓汁的风味。
一种解暑蓝莓及其制备方法

[发明专利]一种采用微波提取浸泡液的添加黑珍珠西红柿的保健饮料-CN201711157677.6在审
发明人：王业煌 -专利权人：威海御膳坊生物科技有限公司
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2019-05-28 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种采用微波提取浸泡液的添加黑珍珠西红柿的保健饮料，其由下列重量份的原料:紫薯10‑50份、蓝莓10‑50份，所述的制作方法是：1)称取50公斤紫薯和50公斤蓝莓，加入30倍重量的水中，浸泡2小时，采用频率945‑2450MHZ的微波提取30分钟后，过滤去渣，得紫薯、蓝莓水提液；2)分别称取5公斤的紫薯叶、紫薯茎、蓝莓叶、蓝莓花和北冬虫夏草子实体，分别加入20倍重量的水中，煮汁过滤后，分别得紫薯叶、紫薯茎、蓝毒叶、蓝毒花和北冬虫夏草子实体汁，备用；3)选取5公斤黑珍珠西红柿，放入榨汁机中，制得黑珍珠西红柿汁，备用；4)将上述水提液和汁混合均匀过滤后，加入常规的调味剂、香料等，得保健食品饮料。
黑珍珠西红柿微波提取蓝莓紫薯北冬虫夏草子实体过滤保健饮料浸泡液水提液紫薯茎紫薯叶称取水中备用黑珍珠西红柿汁榨汁机保健食品饮料常规的调味剂蓝莓花蓝莓叶重量份放入去渣香料煮汁浸泡制作

[发明专利]一种具有高抗氧化功效的诺丽果冻及其制备方法-CN202011143637.8在审
发明人：陈光英;李小宝;余章昕;张斌 -专利权人：海南师范大学
申请日： 2020-10-23 - 公布日： 2021-01-12 - 主分类号： A23L21/10 文献下载
摘要：本发明提供一种具有高抗氧化功效的诺丽果冻及其制备方法，该诺丽果冻配方按照重量份数比，包括如下原料组分：诺丽酵素原液100～150份、蓝莓汁50～80份、柠檬汁20～30份、低聚果糖20～25份、魔芋粉15本发明实现了诺丽酵素原液与蓝莓汁、柠檬汁有效组合，制备获得的诺丽果冻具有高抗氧化性且口感酸甜，形成了既含有诺丽果酵素的特有气味，又具蓝莓和柠檬的浓郁芳香的独特风味，充分保留了诺丽果中的营养成分，色香味俱全
一种具有氧化功效果冻及其制备方法

[发明专利]一种清新甜润的电子烟液及其制备方法-CN201610163466.2在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：邹玉华
申请日： 2014-07-28 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A24B15/16 文献下载
摘要：本发明所述的蓝莓风味的电子烟液是由丙二醇、甘油、1,3-丁二醇、山梨糖醇液、番茄提取物、蓝莓汁浓缩液和食用蓝莓香精等按比例混合均匀后得到；其中番茄提取物是经过超声处理、乙醇加热回流提取并减压旋转蒸发浓缩得；蓝莓提取物是经过压榨提取、减压旋转蒸发浓缩得到；蓝莓风味的电子烟液中各组分的重量份数为：丙二醇1-80份、甘油1-70份、1,3-丁二醇1-30份、山梨糖醇液1-30份、番茄提取物1-10份、蓝莓汁浓缩液1-10份和食用蓝莓香精0.1-5份。本发明所述的电子烟液具有较好的蓝莓香气，口感清甜且能劲头适中，能满足消费者对果味电子烟的吸食需求。
一种清新甜润电子及其制备方法

[发明专利]清新甜润的电子烟液及其制备方法-CN201610163465.8在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：邹玉华
申请日： 2014-07-28 - 公布日： 2016-06-22 - 主分类号： A24B15/16 文献下载
摘要：本发明所述的蓝莓风味的电子烟液是由丙二醇、甘油、1,3-丁二醇、山梨糖醇液、番茄提取物、蓝莓汁浓缩液和食用蓝莓香精等按比例混合均匀后得到；其中番茄提取物是经过超声处理、乙醇加热回流提取并减压旋转蒸发浓缩得；蓝莓提取物是经过压榨提取、减压旋转蒸发浓缩得到；蓝莓风味的电子烟液中各组分的重量份数为：丙二醇1-80份、甘油1-70份、1,3-丁二醇1-30份、山梨糖醇液1-30份、番茄提取物1-10份、蓝莓汁浓缩液1-10份和食用蓝莓香精0.1-5份。本发明所述的电子烟液具有较好的蓝莓香气，口感清甜且能劲头适中，能满足消费者对果味电子烟的吸食需求。
清新甜润电子及其制备方法

[发明专利]一种酥糖及其生产方法-CN202011134517.1在审
发明人：庞凯平;邓声安;胡志 -专利权人：湖南新中意食品有限公司
申请日： 2020-10-21 - 公布日： 2021-01-22 - 主分类号： A23G3/48 文献下载
摘要：本发明公开了一种酥糖，由以下重量百分比的成分组成：蓝莓汁5‑8％、赤豆粉1‑2％、花生仁2‑5％、核桃仁1‑2％、茶油3‑5％、桂花0.2‑0.3％、芝麻3‑6％、蜂蜜1‑5％、饴糖6‑10％和砂糖余量在生产过程中，本发明充分考虑蓝莓花色苷提取物容易分解的性能，在加入酥糖进行加热操作之前先将其与果胶溶液进行混合，从而对蓝莓花色苷进行保护，能避免光、热等外界因素对蓝莓花色苷活性的破坏，提高其稳定性。同时本发明采用蓝莓汁和芝麻、赤豆粉混合使用的方式，可以有效改善酥糖的口味，符合年轻消费者的习惯。
一种酥糖及其生产方法

[实用新型]一种蓝莓汁专用生产线-CN201720962220.1有效
发明人：孟海宾 -专利权人：安徽永骏生物科技有限公司
申请日： 2017-08-03 - 公布日： 2018-05-11 - 主分类号： B67C7/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种蓝莓汁专用生产线，它包括瓶罐生产系统、倒瓶杀菌系统、喷淋冷却系统、自动灌装系统、检测收集系统、杀菌包装系统以及传送链数器。本实用新型的蓝莓汁专用生产，自动化程度高，在整个生产过程能达到流水作业，劳动强度低，生产效率高。
一种蓝莓专用生产线

[发明专利]一种健康水果酒-CN201110206952.5无效
发明人：不公告发明人 -专利权人：栾清杨
申请日： 2011-07-22 - 公布日： 2013-01-23 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：一种健康水果酒，该水果酒由天然蓝莓汁、葡萄汁、青柠汁、石榴汁、芒果汁、橙汁、甘蔗糖朗姆酒、伏特加酒、白兰地酒混合制成，各组分及其含量（以重量分数计）为：蓝莓汁：0-5%；葡萄汁0-10%；青柠汁5%-10%；石榴汁：0-5%；芒果汁0-5%；橙汁0-5%；甘蔗糖朗姆酒0-5%；伏特加酒0-5%；白兰地酒0-5%，其余成分为纯净水。
一种健康水果

[发明专利]一种蓝莓椰子汁-CN201410366382.X在审
发明人：不公告发明人 -专利权人：殷志杰
申请日： 2014-07-29 - 公布日： 2014-12-24 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明提供一种蓝莓椰子汁，由以下重量份原料组成：椰子汁200-220、蓝莓20-30、杏鲍菇25-30、大麦苗30-40、苹果醋50-60、南瓜汁20-30、甜菜根粉15-18、松子粉10-13、茯苓4-5、芦荟5-6、金银花5-6、龙葵子4-5、芹菜籽3-4、果糖75-90、水适量，本发明能够促进人体发育、增强免疫力，苹果醋以及中药材的添加，改善椰子汁的口感，酸甜可口，增加了营养。
一种蓝莓椰子汁

[发明专利]一种抗氧化果汁及其制备方法-CN201610272736.3在审
发明人：王爱兴;王爱庭;马春林;孙溢;陈秋佳;李红来;庞瑞;沈建华 -专利权人：上海春芝堂生物制品有限公司
申请日： 2016-04-28 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种抗氧化果汁及其制备方法，所述的抗氧化果汁包括以下含量的原料组分：蓝莓浓缩汁1‑20份，沙棘汁10‑80份，柠檬酸0.01‑0.03份，柠檬酸盐0.005‑0.01份，苯甲酸钠0.0002‑0.0004份；制备方法包括以下步骤：将蓝莓浓缩汁、沙棘汁、柠檬酸溶液、柠檬酸盐溶液和苯甲酸钠溶液混合、均质，罐装，微波灭菌后，即得到目的产品。
一种氧化果汁及其制备方法

[发明专利]一种辣木复合液体制剂及制备方法-CN201810923483.0在审
发明人：张文州;林水森;黄阿环;胡晓鑫;陈琳琳;林阳君 -专利权人：泉州医学高等专科学校
申请日： 2018-08-14 - 公布日： 2019-02-01 - 主分类号： A23L33/00 文献下载
摘要：本发明公开一种辣木复合液体制剂及制备方法，辣木复合制剂包括以下重量百分比的原料：辣木叶汁、蓝莓汁、西红柿汁的总量为40～80%、5～12%的白砂糖、0.1～0.3%的柠檬酸、0.2～0.5%的苯甲酸钠、0.04～0.10%的CMC‑Na、0.02～0.08%的黄原胶、海藻酸钠0.03～0.08%和余量的水，制备方法包括蓝莓汁制备、西红柿汁制备、辣木叶汁制备以及辣木复合液体制剂的制备。
制备辣木复合液体西红柿汁蓝莓汁白砂糖柠檬酸氨基酸模式重量百分比保健功能苯甲酸钠复合制剂广大群众海藻酸钠黄原胶营养的口味吸收

[发明专利]一种蓝莓葡萄保健饮料及其制备方法-CN201710003734.9在审
发明人：吴林生;徐德聪;王子迎;朱桂兰;蔡旭冉 -专利权人：合肥师范学院
申请日： 2017-01-04 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种蓝莓葡萄保健饮料及其制备方法，包括如下重量份数的原料蓝莓汁40‑50份，葡萄汁30‑20份，苹果汁15‑10份，芦荟汁5‑3份，其余部分为无菌水。
一种蓝莓葡萄保健饮料及其制备方法

[发明专利]一种人参蓝莓补气汁-CN201410098549.9在审
发明人：徐庭虎 -专利权人：徐庭虎
申请日： 2014-03-18 - 公布日： 2014-07-02 - 主分类号： A23L2/02 文献下载
摘要：一种人参蓝莓补气汁，由以下重量份原料组成：红豆浆300-320、蔓越莓30-40、蓝莓20-30、香菜15-20、薏仁10-15、燕麦15-20、猪肝汤50-60、人参5-7、茯苓4-6、莲子4-6、金钱草3-5、小茴香3-5、玫瑰花5-7、红蓝花2-3、苹果花2-3等；本发明的一种人参蓝莓补气汁，汁制备过程中，添加蔓越莓、薏仁等食材，营养丰富，口感好，以及人参、茯苓、莲子、金钱草、小茴香等中药材的提取物的添加
一种人参蓝莓补气