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[发明专利]含茶叶提取物的减肥食品及其制备方法-CN202310326832.1在审
发明人：符龙杰;陈佳伟 -专利权人：海南健泰生物科技有限公司
申请日： 2023-03-30 - 公布日： 2023-07-07 - 主分类号： A21D2/36 文献下载
摘要：本申请提供了一种含有茶叶提取物的减肥食品及其制备方法，所述食品为烘焙食品，所述食品以低筋面粉和茶叶提取物的混合粉为主要原料制作，所述低筋面粉和茶叶提取物的混合粉中茶叶提取物含量在15%w/w以上；所述食品的原料中使用了凝固剂和膨松剂辅料来保持面团和食品的性能
茶叶提取物减肥食品及其制备方法

[发明专利]一种茶叶食用油及其制造方法-CN200910164168.5无效
发明人：林和春 -专利权人： (株)宝城绿茶技术
申请日： 2009-08-10 - 公布日： 2010-11-03 - 主分类号： A23D9/04 文献下载
摘要：本发明提供一种茶叶食用油及其制造方法，所述茶叶食用油包含以食用油为介质萃取的茶叶萃取物的茶叶食用油，该茶叶食用油的制造方法及包含该茶叶食用油的减肥食品。本发明茶叶食用油包含高比例的茶叶脂溶性成分，尤其是生育酚，味道好的同时，不仅可通过非常简单的方法制造，而且可将含有该食用油的食品，作为减肥食品。
一种茶叶食用油及其制造方法

[发明专利]茶淀粉及其生产方法-CN02137713.8无效
发明人：齐建设 -专利权人：齐建设
申请日： 2002-10-30 - 公布日： 2003-08-27 - 主分类号： A23L1/168 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶淀粉及其生产方法，属于食品加工技术，它含有茶叶萃取物与淀粉，具体生产方法为将茶叶萃取，分离、浓缩得固体或液体茶叶萃取物，将茶叶萃取物与淀粉通过物理手段充分融合，成型、干燥、筛分后即得茶淀粉本发明风味独特、营养丰富，可以作为风味食品充饥，也可制成速溶茶淀粉作为休闲食品，还可制成各种糕点、方便食品、膨化食品等，品种多样。
淀粉及其生产方法

[发明专利]用于抑制血糖值上升的组合物以及饮食品-CN200910204211.6无效
发明人：宫田裕次;寺井清宗;玉屋圭;前田正道;林田诚刚;德嶋知则;田中隆;田中一成;西园祥子;松井利郎 -专利权人：日本国长崎县政府;长崎县公立大学法人;国立大学法人长崎大学;国立大学法人九州大学
申请日： 2007-02-01 - 公布日： 2010-03-31 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明提供对于维持或改善健康具有有效的药效的新型发酵茶叶、发酵茶叶提取物、用于抑制血糖值上升的组合物以及使用这些的饮食品。即，提供含有混合、揉捏茶的叶子和枇杷叶并进行发酵的发酵茶叶、提取该发酵茶叶而得到的发酵茶叶提取物、用于抑制血糖值上升的组合物、含有该发酵茶叶和/或该发酵茶叶提取物的饮食品、以及含有用于抑制血糖值上升的组合物的饮食品
用于抑制血糖上升组合以及饮食

[发明专利]发酵茶叶、发酵茶叶提取物、用于抑制血糖值上升的组合物以及饮食品-CN200710003049.2无效
发明人：宫田裕次;寺井清宗;玉屋圭;前田正道;林田诚刚;德嶋知则;田中隆;田中一成;西园祥子;松井利郎 -专利权人：日本国长崎县政府;长崎县公立大学法人;国立大学法人长崎大学;国立大学法人九州大学
申请日： 2007-02-01 - 公布日： 2007-08-08 - 主分类号： A23F3/00 文献下载
摘要：本发明提供对于维持或改善健康具有有效的药效的新型发酵茶叶、发酵茶叶提取物以及使用这些的饮食品。即，提供含有混合、揉捏茶的叶子和枇杷叶并进行发酵的发酵茶叶、提取该发酵茶叶而得到的发酵茶叶提取物、以及含有该发酵茶叶和/或该发酵茶叶提取物的饮食品。
发酵茶叶提取物用于抑制血糖上升组合以及饮食

[发明专利]茶叶茶氨酸保健食品组合物及其制备方法-CN201410709704.6有效
发明人：曹珍艳 -专利权人：北京康比特体育科技股份有限公司
申请日： 2014-11-28 - 公布日： 2015-02-25 - 主分类号： A23L1/302 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶茶氨酸保健食品组合物。按重量份计该茶叶茶氨酸保健食品组合物的原料成分包括：茶叶茶氨酸50-100份、γ-氨基丁酸50-100份、DHA藻油300-380份、牛磺酸30-70份、维生素1.0-2.5份。本发明还公开了上述茶叶茶氨酸保健食品组合物的制备方法。本发明茶叶茶氨酸保健食品组合物配方合理，可以有效地缓解身心压力、放松心情、改善记忆、降低血压，工作后稍事休息能尽快缓解疲劳。本发明的茶叶茶氨酸保健食品组合物经动物功能试验表明具有辅助改善记忆的功能且无任何毒副作用。
茶叶氨酸保健食品组合及其制备方法

[发明专利]一种茶叶破壁方法-CN202210961252.5在审
发明人：吕奎 -专利权人：杭州八皇茶业有限公司
申请日： 2022-08-11 - 公布日： 2022-11-25 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶技术领域，且公开了一种茶叶破壁方法，预处理，将采摘新鲜的茶叶进行杀青，用以停止鲜叶中酶的活性和鲜叶发酵，将茶叶进行冷冻，对冷冻完成的茶叶进行研磨；搅拌分解，将研磨的茶叶添加食品添加剂并搅拌，使食品添加剂与茶叶进行充分混合，然后在对茶叶进行锤切发酵，使锤切后的茶叶更加柔软细腻。通过将茶叶进行预处理后，达到了将茶叶充分破壁的效果，同时对破壁后的茶叶进行研磨，进一步将研磨的茶叶添加食品添加剂并对其搅拌，在搅拌时，对茶叶进行二次发酵，而在发酵过程中，通过旋转造粒机对其进行分解细化，使茶叶变成颗粒状，而通过高温处理和低温处理后，使颗粒状的茶叶得到成型，从而制成成品茶叶颗粒。
一种茶叶方法

[发明专利]茶叶加工品质化学调控技术-CN89101678.3无效
发明人：赵正惠;汪琢成;钱秀萍;童启庆;毛海斌;汪牧民;陈时龙 -专利权人：浙江农业大学
申请日： 1989-03-21 - 公布日： 1990-10-03 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明是一种茶叶加工品质化学调控技术，属茶叶加工领域。其特征在于利用食品酸性抗氧化剂的双重性质，添加食品酸性抗氧化剂于茶叶初加工干燥前的这道工序中，以实现茶叶加工品质的局部控制，提高茶叶初加工的色、香、味及其贮藏稳定性。
茶叶加工品质化学调控技术

[发明专利]茶叶馅食品-CN00136649.1无效
发明人：姜延荃 -专利权人：姜延荃
申请日： 2000-12-27 - 公布日： 2003-10-15 - 主分类号： A23L1/48 文献下载
摘要：一种茶叶馅食品，其特征在于其茶叶馅的配方与投料比例为下列所示：茶粉0.15-0.3；糖粉3.0-4.0；植物人造奶油0.5-1.25。本发明的优越性在于：馅食品中增加了茉莉花茶等茶叶内容使馅食品具有色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，伴有茉莉鲜花等香气的新鲜特色，茶叶富含茶多酚、咖啡碱，有提神益思、消食去腻、利尿解毒作用。
茶叶食品

[外观设计]包装罐（茶叶、茶叶代用品、食品、药品）-CN201930372266.2有效
发明人：胡亦帅 -专利权人：胡亦帅
申请日： 2019-07-12 - 公布日： 2019-12-27 - 主分类号： 09-03 文献下载
摘要：1.本外观设计产品的名称：包装罐（茶叶、茶叶代用品、食品、药品）。;2.本外观设计产品的用途：用于盛放茶叶、茶叶代用品、食品、药品的包装罐。
包装罐（茶叶茶叶代用品食品药品）

[发明专利]一种茶叶、茶梗多成分模块化同步提取生产线-CN202011528050.9有效
发明人：蔡宗敏;苏贵滨;傅松涛;陈晓兰 -专利权人：福建安溪铁观音集团股份有限公司
申请日： 2020-12-22 - 公布日： 2022-06-28 - 主分类号： B01F33/80 文献下载
摘要：本发明公开了一种茶叶、茶梗多成分模块化同步提取生产线，涉及茶叶生产技术领域，包括依次连接的前处理模块、茶叶蛋白提取模块、茶叶多糖提取模块、茶多酚，茶氨酸提取模块以及茶叶提取残留物处理模块。其采用独创多成分模块化同步提取工艺，从茶叶和茶梗中提取茶蛋白、茶多酚和茶多糖等多种功效成分，用于制备茶蛋白添加食品、具有降血脂和减肥等保健作用的茶多酚功能食品和防护用品、具有降血糖和增强免疫力等保健作用的茶多糖功能食品、以及具有空气中甲醛、苯和甲苯等有害气体吸附功能的居家环保用品，来提高茶叶废弃物的科技含量和附加值，实现茶叶资源的综合利用。
一种茶叶茶梗多成分模块化同步提取生产线

[发明专利]盒子-CN201210393359.0无效
发明人：孙宝萍 -专利权人：孙宝萍
申请日： 2012-10-17 - 公布日： 2014-05-07 - 主分类号： A47G19/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种盒子，它具有夹层和多个盒体，可以存放不同种类的食品，而且在一个单独盒体存放小勺和取放茶叶等食品的工具，方便取放一定数量的茶叶和其他食品。
盒子

[发明专利]茶味槟榔食品及其制备和食用方法-CN201810485863.0在审
发明人：刘爱华 -专利权人：刘爱华
申请日： 2018-05-18 - 公布日： 2018-11-09 - 主分类号： A23L33/10 文献下载
摘要：本发明提供了一种茶味槟榔食品及其制备和食用方法，涉及食品加工技术领域，所述茶味槟榔食品包括腌制槟榔和槟榔卤水，其中所述腌制槟榔主要由槟榔、茶叶、茶梗、杭菊、荷叶、蒌叶、薄荷脑、甘草、甜菊糖、乙基麦芽酚和香兰素组成，所述槟榔卤水主要由茶叶生物碱、饴糖、卡拉胶、白砂糖和水组成。该茶味槟榔食品改变多年来槟榔口味单一的局面，赋予了槟榔特殊的茶叶香味，提高了槟榔的综合口感，同时本发明槟榔卤水中还利用茶叶生物碱代替石灰，彻底改变人们对石灰槟榔卤水的不良印象。因此，本发明茶味槟榔食品在赋予槟榔独特的茶叶风味和口感的同时，还能够使加工槟榔具有降脂减肥和抗氧化的功能。
槟榔槟榔食品茶味槟榔卤水茶叶生物碱腌制石灰制备白砂糖食品加工技术领域食用乙基麦芽酚茶叶风味茶叶香味降脂减肥综合口感薄荷脑卡拉胶抗氧化甜菊糖香兰素茶梗甘草杭菊荷叶水中饴糖赋予口味加工

[发明专利]一种新型棒状滤泡茶叶包装方法-CN202111219176.2在审
发明人：王骏桃 -专利权人：王骏桃
申请日： 2021-10-19 - 公布日： 2022-01-14 - 主分类号： B65B15/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种新型棒状滤泡茶叶包装方法，包含如下步骤：一、取双面有淋膜，且开设有长条形孔的食品级纸板；二、将食品级纸板平铺在夹具下模上；三、将滤网平铺在食品级纸板的长条形孔上；四、夹具上模下压，与夹具底模凹槽贴合，使滤网成半袋装凹槽；五、通过超声波使食品级纸板表面的淋膜融化，滤网半袋装凹槽的形状固定成型；六、食品级纸板粘合成顶端开口的袋状内袋形态；七、向滤网内袋灌装茶叶类内容物；八、形成一个完整的封装有茶叶类内容物的棒状纸板半成品；九、冲切成设定的棒状茶叶成品；十、将棒状茶叶成品装入铝膜袋。
一种新型棒状滤泡茶包装方法

[实用新型]一种储存老白茶的装置-CN202021129615.1有效
发明人：林桂明 -专利权人：林桂明
申请日： 2020-06-18 - 公布日： 2021-03-16 - 主分类号： B65D77/06 文献下载
摘要：盒体的外侧设置为矩形结构，盒体的外部四侧和顶部均开设有多个与盒体内部相连通的安装孔眼，安装孔眼的内部粘接固定有透明玻璃，盒体的外部四侧和顶部均粘接有位置与安装孔眼相对应的透明密封袋，透明密封袋的内部放置有茶叶样品，盒体的内部放置有用于密封盛放茶叶的食品级密封袋，食品级密封袋的外侧套装有铝箔密封袋。本实用新型通过直观的对透明密封袋内的茶叶样品进行观察，可以有效的了解食品级密封袋内茶叶的形状、色泽和品质，不再需要对食品级密封袋进行拆封，有效保证了食品级密封袋内茶叶的质量。
一种储存白茶装置

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