“腌菜”专利关键词查询_检索下载_查询列表_检索列表_行业专利分布_钻瓜专利网

钻瓜专利网为您找到相关结果907个，建议您升级VIP下载更多相关专利

[发明专利]一种酱腌菜废水处理专用射流器-CN201610666549.3在审
发明人：黄鹏高 -专利权人：四川江中源食品有限公司
申请日： 2016-08-15 - 公布日： 2018-03-06 - 主分类号： B01F5/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱腌菜废水处理专用射流器，该酱腌菜废水处理专用射流器包括第一射流混合装置和与之连接的第二射流混合装置，所述第一射流混合装置包括混气室一、喷嘴、进气管，所述喷嘴连接于混气室一一端，所述进气管垂直连接于混气室一的外壁上，所述第二射流混合装置包括混气室二和与之连接扩压管，通过将酱腌菜废水处理专用射流器设计为此结构，其结构简单，使用性能好，从而实现转化率较高、可靠性强的效果。
一种腌菜废水处理专用射流

[发明专利]一种便于干湿分离的腌菜装置-CN201610289283.5在审
发明人：任大勇 -专利权人：任大勇
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-09-21 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种便于干湿分离的腌菜装置，包括外筒、内筒、盖子，所述内筒套装在外筒内部，在所述内筒上设置有多个孔，在所述外筒的开口处外侧环槽，所述内筒的开口处设置有向外的翻边，所述翻边倒扣在环槽内，所述盖子包括设置在其边缘的盖环，所述盖环扣在环槽内；本发明将内筒套装在外筒中，内筒筒壁上设置有孔，在蔬菜腌制成熟后，将腌菜与卤水分离时，直接将内筒从外筒中取出，即可实现卤水与腌菜干湿分离，操作方便快捷，实用简单。
一种便于干湿分离腌菜装置

[发明专利]一种木瓜丝酱腌菜及其制备工艺-CN201910797125.4有效
发明人：曾益洪;范晓静 -专利权人：广西味豪食品有限公司
申请日： 2019-08-27 - 公布日： 2021-07-09 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明提供一种木瓜丝酱腌菜及其制备工艺,具体涉及腌制食品技术领域。本发明采用酒精灭菌、自制腌制油进行重物加压腌制的方法，使木瓜丝酱腌菜的脆度达到1690g以上，且保脆时间长达1年，同时所使用的腌制油又能增加木瓜丝酱腌菜的营养成分，提升鲜嫩口感，使香味浓郁而持久，并且能够抑制亚硝酸盐和有害微生物的产生
一种木瓜腌菜及其制备工艺

[发明专利]一种天麻腌菜的加工方法-CN200610048466.4无效
发明人：唐浩国;樊金玲;朱文学;康怀彬;孙军杰;李秀珍;张玉先 -专利权人：河南科技大学
申请日： 2006-07-27 - 公布日： 2007-01-24 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明所公开的是一种天麻腌菜的加工方法，属于食品加工技术。其加工方法是：以天麻块状茎为主料，配以一定比例的副料和老盐水，且依次按照以下步骤进行：选料分切；精盐浸渍；倒出浸液；老盐水加热；盐水再浸泡。本产品天麻腌菜的实物形态是天麻块茎、副料和浸液三者的固液混合态。本发明加工方法科学合理，易于正确掌握，加工成本低；产品天麻腌菜营养效值高，药效高，食用可口，毋须添加防腐剂；为提高国民体质及繁荣农村种植业起到重要作用。
一种天麻腌菜加工方法

[实用新型]一种腌菜缸清洗工具-CN201520673445.6有效
发明人：寸树华;寸永生 -专利权人：腾冲县和顺寸师傅食品有限责任公司
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： B08B9/087 文献下载
摘要：一种腌菜缸清洗工具，所述腌菜缸清洗工具包括支撑部件、手轮、海绵片、挂钩、海绵管、钢丝、支撑部件座、环，支撑部件底部设置有支撑部件座，支撑部件座上设置有环，支撑部件座上设置有海绵片；钢丝穿过海绵管内部，钢丝底端设置有挂钩优点，本实用新型操作简单，清洗方便快速，且清洗后的腌菜缸内壁比较干净。
一种腌菜清洗工具

[实用新型]一种腌菜加工上料装置-CN202023167844.5有效
发明人：任洪冰 -专利权人：弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： B65G17/12 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种腌菜加工上料装置，包括底座支架、上料斗、驱动电机和下料斗，所述的底座支架的上部竖向设有向一侧倾斜的两根主导轨以及和主导轨平行设置的两根副导轨，所述的主导轨的上下两端均设有齿轮，所述的齿轮之间设有链条传动连接本实用新型提供了一种腌菜加工生产用上料装置，可以定时、定量给送腌菜料，符合大规模、工业化生产腌制蔬菜的需求，有利于节约生产成本，提高生产效益。
一种腌菜加工装置

[发明专利]一种保健酱腌菜的制作方法-CN201510793967.4在审
发明人：帅放文;王向峰;章家伟 -专利权人：湖南尔康制药股份有限公司
申请日： 2015-11-18 - 公布日： 2016-01-06 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：本发明公开了一种酱腌菜的制作方法，由以下重量份的原料制成：刀豆120~130份、茄子70~100份、苦瓜50~70份、长豆角30~50份、20~30份的食盐、5~10份的保健营养液。本工艺操作步骤少，简单，适合工业化生产，制作出来的刀豆酱腌菜口味丰富，味道好。
一种保健腌菜制作方法

[发明专利]一种低盐腌菜的制备方法-CN201710027340.7在审
发明人：熊新安 -专利权人：熊新安
申请日： 2017-01-06 - 公布日： 2017-05-24 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种低盐腌菜的制备方法，先把蔬菜浸入中药汤剂中，加入少量食盐降低水分活度，再添加少量维生素C，降低食品中的氧化还原电位，最后添加复合乳酸菌，腌制得到腌菜保质期长，亚硝酸盐含量少，含盐量少，不会加重高血压和糖尿病
一种低盐腌菜制备方法

[实用新型]一种腌菜盒-CN200920158488.5无效
发明人：陈际军 -专利权人：陈际军
申请日： 2009-05-30 - 公布日： 2010-02-24 - 主分类号： A23L1/218 文献下载
摘要：一种腌菜盒，盒体呈圆型或方盒盖能锁闭，其特征是，盖体的内平面固定二条螺旋状的塑料条，塑料条连接压板。使用时，将腌制成半成品的咸菜放入盒内压实，盖上盖利用塑料条的弹力使压板压住咸菜，使其浸入汁水中，避免腌菜上层浮出水面变质，造成浪费。
一种腌菜

[外观设计]腌菜罐-CN201730248412.1有效
发明人：曾圳贤 -专利权人：江门高新华众玻璃有限公司
申请日： 2017-06-16 - 公布日： 2018-02-06 - 主分类号： 07-01 文献下载
摘要：1．本外观设计产品的名称腌菜罐。2．本外观设计产品的用途本外观设计产品用于装腌菜。3．本外观设计产品的设计要点在于产品的外形。4．最能表明本外观设计设计要点的图片或照片主视图。
腌菜

[发明专利]一种腌菜风干装置-CN201610289185.1在审
发明人：任大勇 -专利权人：任大勇
申请日： 2016-04-29 - 公布日： 2016-08-24 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明涉及一种腌菜风干装置，包括柜体、风干架、热风装置，所述风干架上设置有风干板，风干架上的多层风干板之间等间距布置，在所述热风装置设置在柜体外侧，所述热风装置包括热风机、通气管，所述通气管上设置有多组支管，支管的末端穿过柜体后延伸至风干板下方；本发明在较为密闭的柜体内设置有多层风干板，在风干板下方设置有与热风装置连接的支管，通过热风装置送入的热风将腌菜风干，风干速度快；同时避免腌菜暴露在空气中被灰尘污染
一种腌菜风干装置

[发明专利]维C油腌菜及其制备方法-CN201510320626.5有效
发明人：吴俊恩;张世锋 -专利权人：张世锋
申请日： 2015-06-11 - 公布日： 2018-03-16 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本发明涉及一种维C油腌菜及其制备方法，属于食品腌制技术领域。本发明所述的维C油腌菜，由以下重量份数的原料制成100份新鲜蔬菜，2‑6份姜，1‑3份蒜，8‑12份辣椒，1‑10份食盐，酿造酱油45‑65份，辅料2‑20份，维生素C粉0.02‑0.12份，植物油2.0本发明所述的维C油腌菜配方简单，口感鲜美、爽脆，蔬菜营养损失少，不含亚硝酸盐；本发明同时提供了简单易行、腌制周期短、安全卫生的制备方法。
腌菜及其制备方法

[实用新型]一种腌菜盐渍池-CN201620037790.5有效
发明人：文丽芬 -专利权人：腾冲县和顺香食品工贸有限公司
申请日： 2016-01-15 - 公布日： 2016-08-17 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：本实用新型属于腌菜生产工艺设备领域，具体涉及一种腌菜盐渍池，包括盐渍池体和盐渍槽，所述盐渍池体内设置有多个盐渍槽。本实用新型能将蔬菜分层盐渍，互相之间的盐分不会渗透，能很容易地根据蔬菜的量放入相应量的盐，不会出现食盐多放或者少放的情况，保证了腌菜的绝佳口感。
一种腌菜盐渍

[实用新型]一种袋装腌菜杀菌装置-CN202023168122.1有效
发明人：任洪冰 -专利权人：弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司
申请日： 2020-12-25 - 公布日： 2021-11-26 - 主分类号： A23B7/005 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种袋装腌菜杀菌装置，包括支架、杀菌仓、蒸汽机和网袋，所述的支架上部设置有网状输送带，所述的网状输送带的表面均匀设有多个横向隔板，所述的隔板将网状输送带隔离形成多个输送槽；所述的杀菌仓套设于网状输送带的上层输送带上本实用新型在保留腌菜杀菌的可利用空间的基础上减少多余的空间占用，提高了能量资源利用率，合适的杀菌空间也有利于杀菌温度的测量准确性和温度均匀性的控制，较好的保存了腌菜杀菌后的品质和口感。
一种袋装腌菜杀菌装置

[发明专利]一种分切的腌菜类气浮连续螺旋式脱盐脱水装置-CN201810736010.X在审
发明人：林志红;林少伟 -专利权人：泉州市南方食品机械有限公司
申请日： 2018-07-06 - 公布日： 2018-09-28 - 主分类号： A23L19/20 文献下载
摘要：一种分切的腌菜类气浮连续螺旋式脱盐脱水装置，属食品机械工程技术领域并由脱盐机、脱水机、自动出料器、脉冲气浮和负压吸水组件构成，脱盐机包括壳体和滚筒，辊筒包括旋转轴、筒体和螺旋叶片，旋转轴处在壳体里面的中间并两端安装在壳体外的两端腌菜在脱盐机里被脉冲气浮推动而翻滚并旋转移动进行脱盐，腌菜移动到自动出料器并进入罩壳的底部后，出料叶片从罩壳的底部捞起并经倾斜延伸到脱水机进料斗的震动导槽传送到脱水机，腌菜在被脱水机挤压脱水的同时，被排料辊甩到出料槽进入下一道工序
脱水机腌菜出料器排料辊脱盐机壳体罩壳脱盐脱水装置连续螺旋式出料叶片出料槽挤压辊进料斗脉冲气旋转轴导槽分切气浮工程技术领域震动挤压脱水螺旋叶片倾斜延伸食品机械吸水组件旋转移动低速辊高速辊喂料辊滚筒差速负压辊筒筒体脱盐翻滚移动