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[发明专利]一种浓香型白酒的配方-CN201110126848.5无效
发明人：王洪生;周林涛 -专利权人：山东天地缘酒业有限公司
申请日： 2011-05-17 - 公布日： 2011-09-21 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于白酒配方的技术领域，具体涉及一种浓香型白酒的配方，特别是一种在香气上更为清逸优雅的浓香型白酒配方，其组成为按重量计的下述组分：高粱66-72份，小麦6-10份，玉米5-8份，糯米5-8份，大米本酿酒配方所生产的白酒正适合清逸淡雅的要求，符合消费者需求。
一种浓香白酒配方

[发明专利]保健壮阳药酒的配方及其配制方法-CN201810639828.X在审
发明人：陈玉玲 -专利权人：海门市绿典品牌设计有限公司
申请日： 2018-06-20 - 公布日： 2018-09-07 - 主分类号： A61K35/60 文献下载
摘要：保健壮阳药酒的配方，由海马、白酒组成，按重量百分比，海马27‑33％，白酒60‑73％。保健壮阳药酒的配方及其配制方法：将海马粉碎，按重量百分比，海马27‑33％，白酒60‑73％，将海马浸入白酒中，置于容器内密封。浸泡17‑27天，可食，每餐73毫升。本发明的有效效果是，应用本发明的保健壮阳药酒的配方及其配制方法，在壮阳补肾的同时，不会导致血压升高。
海马药酒壮阳白酒配方配制重量百分比血压升高有效效果壮阳补肾浸入内密封可食浸泡应用

[发明专利]壮阳药酒的配方及其配制方法-CN200910035715.X无效
发明人：吴海洋 -专利权人：吴海洋
申请日： 2009-10-09 - 公布日： 2011-04-27 - 主分类号： A61K35/56 文献下载
摘要：壮阳药酒的配方，由海马、白酒组成，按重量百分比，海马20-30％，白酒70-80％。壮阳药酒的配方及其配制方法：将海马粉碎，按重量百分比，海马20-30％，白酒70-80％，将海马浸入白酒中，置于容器内密封。浸泡15-20天，可食，每餐80毫升。本发明的有效效果是，应用本发明的壮阳药酒的配方及其配制方法，在壮阳补肾的同时，不会导致血压升高。
壮阳药酒配方及其配制方法

[发明专利]白酒工艺及配方-CN01126794.1无效
发明人：曹炎根;姜四明 -专利权人：上海神仙酒业有限公司
申请日： 2001-09-18 - 公布日： 2003-04-09 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明白酒工艺及配方，涉及一种勾兑白酒的配方及工艺，白酒工序依次为选原酒、勾兑、第一次过滤、冷冻、第二次过滤、检测、调味、静置、再检测、第二次调味、包装，其白酒配方，按具体勾兑的质量百分比为加8％新酒、
白酒工艺配方

[发明专利]一种桑葚保健酒的配方及其制备方法-CN201510457072.3在审
发明人：庞锦浩 -专利权人：庞锦浩
申请日： 2015-07-30 - 公布日： 2015-10-21 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种桑葚保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括桑葚、白酒、冰糖。该配方的制备方法包括如下步骤：1）将桑葚用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净,后自然晾干；2）准备好冰糖、白酒备用；3）将桑葚、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层桑葚一层冰糖的顺序码放；4）将白酒倒入码放好桑葚和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过桑葚1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；5）每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。本发明的桑葚酒口感香醇、又具有养生、保健作用，配方及其制备方法简单易于操作。
一种桑葚保健酒配方及其制备方法

[发明专利]一种青梅保健酒的配方及其制备方法-CN201510257811.4在审
发明人：张悦健 -专利权人：张悦健
申请日： 2015-05-20 - 公布日： 2017-01-04 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种青梅保健酒的配方及其制备方法，所述配方包括青梅、白酒、冰糖。该配方的制备方法包括如下步骤：1)、将青梅用盐水浸泡10-20分钟后，用清水洗净，后自然晾干；2)、准备好冰糖、白酒备用；3)、将青梅、冰糖依次轻放至玻璃容器中，按一层青梅一层冰糖的顺序码放；4)、将白酒倒入码放好青梅和冰糖的玻璃容器中，白酒要没过青梅1-2公分，把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处；5)、每隔三天摇晃一下瓶子，酿制15-25天即可饮用。本发明的青梅酒口感香醇、又具有养生、保健作用，配方及其制备方法简单易于操作。
一种青梅保健酒配方及其制备方法

[发明专利]基于人工智能的白酒勾调控制方法及勾调控制系统-CN201910863949.7有效
发明人：韩强;庹先国;荣文钲;刘鑫;周永帅 -专利权人：四川轻化工大学
申请日： 2019-09-12 - 公布日： 2022-10-28 - 主分类号： G06N3/08 文献下载
摘要：本发明涉及白酒酿造技术，公开了一种基于人工智能的白酒勾调控制方法及勾调控制系统。本发明首先采集接收成品酒微量成分的理化指标和感官指标，然后通过BP神经网络算法与线性目标规划法相结合的方法，根据成品酒微量成分的理化指标和感官指标建立白酒勾兑配方模型，最后根据白酒勾兑配方模型控制白酒勾调系统的成品酒勾调过程，弥补了线性规划因约束条件矛盾在实践性上的不足，有效解决了现有的基于勾兑师的感官进行白酒勾调的方法容易造成白酒生产品质不稳定的问题，确保了白酒产品品质。
基于人工智能白酒调控方法系统

[发明专利]祛寒化瘀的药酒-CN202210476764.2在审
发明人：丘佳欣 -专利权人：丘佳欣
申请日： 2022-04-30 - 公布日： 2022-07-12 - 主分类号： A61K36/83 文献下载
摘要：本发明涉及医药领域，特别涉及祛寒化瘀的药酒，包括中药配方、白酒；中药配方包括质量比为1:1的活血化瘀配方、祛除湿寒配方；活血化瘀配方：田七、宽筋藤、春筋藤、老黄姜、细辛叶、苍术、牛膝、两面针、了哥王；其组分的质量比为1：1；祛除湿寒配方：三十六根、大风艾、牛白藤、桑寄生、樟树；其组分的质量比为1：1；所述中药配方与白酒的比例为1：5；实现祛除湿寒、活血化瘀的效果。
化瘀药酒

[发明专利]一种生发配方-CN201410730205.5在审
发明人：苏胜洪 -专利权人：苏胜洪
申请日： 2014-12-05 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A61K36/88 文献下载
摘要：本发明提供了一种配方简单，不含无效成份，成本低，用药周期短，对各种病因引起的脱发适应性好的生发配方。其特征在于：它包括：人参叶15～25克、皂角20～30克、五倍子10～20克、藏红花3～8克、熟地25～35克、生地15～25克、秦椒30～40克和白酒1000克；所述的人参叶、皂角、五倍子、藏红花、熟地、生地、秦椒浸泡于白酒中，浸泡时间为一个月。所述的白酒为38度白酒；所述的生发配方的使用方法为：每次取5～8克药酒涂于头皮，并按摩三分钟。
一种生发配方

[发明专利]一种治疗关节酸痛的药酒配方-CN201210301111.7无效
发明人：许春雷 -专利权人：许春雷
申请日： 2012-08-22 - 公布日： 2014-03-12 - 主分类号： A61K36/00 文献下载
摘要：发明涉及一种治疗关节酸痛的药酒配方，其是通过如下技术方案实现的：取15克草根，再取500毫升白酒，然后将草根放入白酒内，浸泡一至两周，即可开瓶食用。该关节药酒配方能有效减轻关节酸痛，无任何副作用。
一种治疗关节酸痛药酒配方

[发明专利]一种粮食型白酒原料配方-CN201710080524.X在审
发明人：赵明 -专利权人：合肥步之道商贸有限公司
申请日： 2017-02-15 - 公布日： 2017-06-20 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种粮食型白酒原料配方，所述的粮食型白酒原料配方由下列重量份的原料制成高粱20‑22%，大米26%，糯米15‑16%，小麦24‑27%，玉米8%，小米3‑6%。发明的目的是克服现有技术的不足，原料由高粱、大米、糯米、小麦、玉米和小米组成，酿出来的白酒，酒香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅，香味协调，尾净余长，且酒后不上头。
一种粮食白酒原料配方

[发明专利]一种绿黄金养生酒配方-CN201811079744.1在审
发明人：赵芸秋 -专利权人：赵芸秋
申请日： 2018-09-17 - 公布日： 2020-03-27 - 主分类号： C12G3/05 文献下载
摘要：本发明公开了一种绿黄金养生酒配方。目前市场上真正好的科学养生酒配方并不多见。为了克服上述现有技术的不足，本发明本着“物质是生命载体，生命是物质运动。只有健康才长寿，只有营养保健康”营养角度出发，所采用的一种养生酒配方是：五十度以上白酒基酒、松花粉、松子、松茸、白果、虫草花、玛卡。其中五十度以上白酒基酒与其余六种原料总和按照10∶1比重配制泡制原液，泡好后澄清过滤再与粮食白酒勾兑成一定度数露酒，最后分瓶灌装即可。与现有配方技术相比，本发明的有益效果是配方营养更加丰富，经常少量饮用有利于强身健体。
一种黄金养生配方

[发明专利]一种浓香型白酒窖泥养护液的制备方法-CN201510985930.1在审
发明人：邓传东;张仁友;饶芳秋;石朝轩;李万群;吕春林 -专利权人：宜宾金喜来酒业有限公司
申请日： 2015-12-25 - 公布日： 2016-03-16 - 主分类号： C12G3/02 文献下载
摘要：本发明属于白酒酿造领域，涉及白酒窖泥的维护领域，具体涉及一种浓香型白酒窖泥养护液的制备方法其特征在于配方的百分比数如下：黄水9—10%；氢氧化钠0.2—0.3%；菌种1—3%；食用酒精或白酒1—2%；水
一种浓香白酒养护制备方法

[发明专利]一种白酒配方及制备工艺-CN201810723452.0在审
发明人：江潮 -专利权人：江潮
申请日： 2018-07-04 - 公布日： 2018-12-07 - 主分类号： C12G3/04 文献下载
摘要：本发明公开一种白酒配方及制备工艺，所述白酒配方原料按份量配比为：黄玉米酒3‑6份、糯米酒0.5‑2份、酱香白酒30‑40份、甜玉米酒3‑5份、大米酒4‑10份、天然琼脂溶液0.5‑2份、纯牛奶3‑8份、麦芽糖5‑8份；所述白酒的制作工艺如下：黄玉米酒、糯米酒、酱香白酒、甜玉米酒、大米酒分别通过黄玉米、糯米、高粱、甜玉米以及大米单独酿造而来，所述制备过程中的黄玉米、糯米、高粱、甜玉米以及大米分别经过浸泡—蒸煮—打量水—堆积—降温—加曲—发酵—蒸馏—陈酿—勾兑—过滤—成品一系列酿造加工步骤分别生成黄玉米酒、糯米酒、酱香白酒、甜玉米酒与大米酒。
甜玉米白酒配方酱香白酒大米酒糯米酒米酒黄玉制备工艺黄玉米糯米高粱酿造麦芽糖大米加工步骤天然琼脂制备过程制作工艺蒸馏配比为陈酿勾兑加曲蒸煮白酒发酵浸泡堆积过滤牛奶

[发明专利]一种中草药与多粮配方白酒及其酿造工艺-CN202110932621.3在审
发明人：刘正奇;刘扬坤 -专利权人：刘正奇
申请日： 2021-08-13 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C12G3/021 文献下载
摘要：本发明涉及一种中草药与多粮配方白酒及其酿造工艺。所述制备方法包括制备酒曲和制备酒体，所述制备酒曲包括原料粉碎、混合、发酵和风干；所述制备酒体包括原料粉碎、蒸煮、糖化、发酵等。酒曲和酒体制备过程中均包含中药发酵步骤，使得中草药与多粮配方白酒具有活血化瘀、补肾明目、扩张血管、祛除寒湿和抗衰老等保健、康体效果；另外以酒作为载体能够激发中药成分的药性，使人体更好地吸收；同时，所述中草药与多粮配方白酒在感官性能方面具有较高的评分
一种中草药配方白酒及其酿造工艺

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