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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

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B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]食用豆干加工方法-CN201611170097.6在审
发明人：刘利会 -专利权人：重庆渝金源食品有限公司
申请日： 2016-12-16 - 公布日： 2017-05-31 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本专利属于豆干加工领域，具体公开了食用豆干加工方法，该方法包括预先制得白胚，在白胚的表面用针或者针管均匀扎设有孔隙；将白胚放置具有沥水功能的板上，沥去白胚中的水分；对沥去水分的白胚进行卤制，白胚表面卤水干燥后，制得卤制豆干；将食用油均匀涂抹在卤制豆干上，然后对表面涂抹有食用油的卤制豆干进行光波加热。本发明针对油炸豆干因使用长期被反复使用的食用油油炸而不利于健康的技术问题，提供了一种食用豆干加工方法。
食用加工方法

[发明专利]用于生产白藜芦醇或者其寡聚或糖苷结合衍生物的代谢改造细胞-CN200680009533.X有效
发明人：迈克尔·卡茨;汉斯·彼得·斯米茨;约亨·福斯特;延斯·布雷达尔·尼尔森 -专利权人：弗卢克索姆科学公司
申请日： 2006-02-21 - 公布日： 2008-04-09 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：通过以下途径产生白藜芦醇的重组微生物，其中苯丙氨酸解氨酶(PAL)由苯丙氨酸产生反式肉桂酸，肉桂酸4－羟化酶(C4H)由所述反式肉桂酸产生4－香豆酸，4－香豆酸CoA连接酶(4CL)由所述4－香豆酸产生4－香豆酰CoA，白藜芦醇合酶(VST)由所述4－香豆酰CoA产生所述白藜芦醇，或者其中L－苯丙氨酸或酪氨酸解氨酶(PAL/TAL)产生4－香豆酸，4－香豆酸CoA连接酶(4CL)由所述4－香豆酸产生4－香豆酰CoA，白藜芦醇合酶(VST)由所述4－香豆酰CoA产生所述白藜芦醇。
用于生产藜芦或者糖苷结合衍生物代谢改造细胞

[发明专利]一种含石豆兰提取物的美白护肤组合物及其制备方法-CN202010322111.X在审
发明人：林天贤;辛海钏;李少芸;徐泽霖;黄树聪;魏少卿;陈永义;刘锦波 -专利权人：名臣健康用品股份有限公司
申请日： 2020-04-22 - 公布日： 2020-08-04 - 主分类号： A61K8/9794 文献下载
摘要：本发明公开了一种含石豆兰提取物的美白护肤组合物及其制备方法。按重量百分比计算，该美白护肤组合物包含以下组分：石豆兰提取物0.1‑10.0％、增效剂1.0‑4.0％、乳化剂1.0‑4.0％、润肤剂5.0‑40.0％、防腐剂0.5‑4.0％、香精0.01‑0.4％及去离子水余量所述石豆兰提取物含有的石豆兰多糖，具有抗氧化、美白的功效。本发明含有石豆兰提取物的护肤组合物能清除皮肤细胞中自由基，抑制黑色素的生成，缓解皮肤细胞氧化应激压力，减少皮肤色素沉淀，因此，该美白护肤组合物具有美白、护肤的技术效果。
一种含石豆兰提取物护肤组合及其制备方法

[发明专利]一种含有巴西蘑菇与白凤豆的医药组合物及其制造方法-CN200510090114.0无效
发明人：陈添水 -专利权人：陈添水
申请日： 2005-08-10 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明为一种含有巴西蘑菇与白凤豆的医药组合物及其制造方法，分别将巴西蘑菇与白凤豆先于温度50℃～220℃烘焙4～14小时，烘焙后的巴西蘑菇与白凤豆再以粉碎机粉碎，之后可由1∶10～10∶1的比例加以混合，将上述巴西蘑菇与白凤豆的混合萃取物再分别添加大黄、黄耆、大蓟三种物质，以适当比例混合而达到不同疗效者。
一种含有巴西蘑菇白凤豆医药组合及其制造方法

[发明专利]一种含巴西蘑菇与白凤豆的健康食品及其制造方法-CN200510089974.2无效
发明人：陈添水 -专利权人：陈添水
申请日： 2005-08-09 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A23L1/30 文献下载
摘要：本发明为一种巴西蘑菇与白凤豆的组合物，将巴西蘑菇与白凤豆分别于温度50℃～220℃烘焙4～14小时后，巴西蘑菇与白凤豆经过粉碎机粉碎，按1∶10～10∶1的比例加以混合所完成，其产品有助于健身，可提高免疫力
一种巴西蘑菇白凤豆健康食品及其制造方法

[发明专利]一种白刺果种子油纳豆的制备方法-CN201910987099.1在审
发明人：陈琳;许建飞;海燕 -专利权人：陈琳
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种白刺果种子油纳豆的制备方法，包括以下步骤：（1）浸泡；（2）蒸煮；（3）冷却；（4）分装；（5）接种；（6）发酵；（6）成品。本发明的白刺果种子油纳豆制作方法，操作工艺简单，添加了白刺果种子油，减少了纳豆的氨味，极大的提升了口感。并且本发明的制作方法可以完整地保留白刺果皮中的营养成分和药用价值，白刺果皮中亚油酸保留率可达90%左右。
白刺果种子油纳豆果皮油酸操作工艺保留率氨味白刺分装留白蒸煮制备制作发酵接种浸泡冷却

[发明专利]一种白刺果肉纳豆的制备方法-CN201910987304.4在审
发明人：陈琳;许建飞;海燕 -专利权人：陈琳
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种白刺果肉纳豆的制备方法，包括如下步骤：（1）原料预处理；（2）蒸煮；（3）冷却；（4）分装；（5）接种；（6）发酵；（7）低温后熟；（8）成品。本发明的白刺果肉纳豆制作方法，操作工艺简单，添加了白刺果肉，减少了纳豆的氨味，极大的提升了口感。并且本发明的制作方法可以完整地保留白刺果中的营养成分和药用价值，白刺果中黄酮保留率可达85‑95%。
果肉白刺纳豆原料预处理操作工艺低温后熟白刺果保留率氨味刺果分装黄酮留白蒸煮制备制作发酵接种冷却

[发明专利]一种调味豆干-CN201611132479.X在审
发明人：刘利会 -专利权人：重庆渝金源食品有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2017-05-10 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：本专利申请属于食品制造技术领域，一种调味豆干，包括白豆干和包装袋，所述包装袋是由上层塑料膜和下层塑料膜压制而成，上层塑料膜上凸起形成至少一个调味料腔、若干豆干腔，上层塑料膜上凸起形成连通上述若干豆干腔的第一流道，上层塑料膜上凸起形成连通调味料腔和第一流道的第二流道，上层塑料膜上凸起形成与第二流道连通的封堵通道，该封堵通道内设有延伸至第二流道内的封堵柱，包装袋上在封堵通道处压制有撕裂线；所述白豆干内埋设有若干青椒筒，白豆干位于豆干腔内，调味料腔内注入调味料。本发明通过包装袋和白豆干的改进，可以满足顾客个性化的口味需求。
一种调味

[发明专利]一种白刺果叶纳豆的制备方法-CN201910987103.4在审
发明人：陈琳;许建飞;海燕 -专利权人：陈琳
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种白刺果叶纳豆的制备方法，包括如下步骤：（1）浸泡；（2）蒸煮；（3）冷却；（4）分装；（5）接种；（6）三次发酵；（7）成品。本发明的白刺果肉纳豆制作方法，操作工艺简单，添加了白刺果叶，减少了纳豆的氨味，极大的提升了口感。并且本发明的制作方法可以完整地保留白刺果叶中的营养成分和药用价值，白刺果皮中不饱和脂肪酸保留率可达80~90%。
纳豆白刺果白刺不饱和脂肪酸操作工艺三次发酵果肉保留率氨味刺果分装果皮留白蒸煮制备制作接种浸泡冷却

[发明专利]一种豆干制备工艺-CN201310580601.X有效
发明人：赵前普 -专利权人：南乐县道德金农产品开发有限公司
申请日： 2013-11-19 - 公布日： 2014-03-26 - 主分类号： A23C20/02 文献下载
摘要：一种豆干制备工艺，包括以下步骤：①将大豆洗净、浸泡8~24h备用；②将浸泡后的大豆磨浆后，过滤分离后得到豆浆；③将豆浆加热到95－100℃得到热豆浆；④将热豆浆冷却至80-85℃后，向里面加入氯化镁，氯化镁的加入量为热豆浆质量的0.15-0.18%，静置后凝固得到豆花；⑤将豆花转移到铺设好的包布中，将包布封口后对其进行压制，得到豆干胚；⑥将包布揭去，将豆干胚切成豆干块；⑦出白：将豆干块放入温度为85-95℃的、质量分数为5－7%纯碱水溶液中得到白豆干块；⑧向煮沸的卤水中加入所述的白豆干块进行卤制。
一种制备工艺

[发明专利]具有高抗氧化性能的食用豆组合物及其加工方法-CN201010582668.3无效
发明人：濮绍京;邓媛媛 -专利权人：北京农学院
申请日： 2010-12-10 - 公布日： 2011-06-01 - 主分类号： A23L1/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种具有高抗氧化性能的红、黑、白、绿四色组合食用豆及其加工处理方法，包括将红、黑、白、绿四色食用豆分别加水进行蒸煮处理，混合而成。本发明方法既克服了初级农产品生干食用豆籽粒硬度大、煮熟难的技术难题，又解决了现有食用豆加工制品硬度小、颜色灰暗、需要添加大量的糖或其他防腐剂防止食用豆变质的问题，扩大了食用豆的应用和消费空间。本发明制备的四色组合食用豆制品不含糖或其他任何防腐剂，保质期长，不易腐烂变质，适宜在常温下长时间保存；制备豆饭、豆粥操作简单，煮制时间短，适口性好，粒形完整，红、黑、白、绿四色鲜艳明亮，色彩搭配美观，抗氧化性能高
具有氧化性能食用组合及其加工方法

[发明专利]含巴西蘑菇与白凤豆及珍珠微粒粉末的组合物-CN200510090041.5无效
发明人：徐信隆 -专利权人：徐信隆
申请日： 2005-08-11 - 公布日： 2007-02-14 - 主分类号： A61K36/48 文献下载
摘要：本发明为一种含巴西蘑菇与白凤豆及珍珠微粒粉末的组合物，以巴西蘑菇与白凤豆为原料，经烘焙、粉碎、混合及经奈米技术处理成巴西蘑菇与白凤豆的混合粉末再以适当比例与经奈米技术处理成的珍珠微粒粉末混合而成，其产品有助于补充人体所需的钙质及氨基酸
巴西蘑菇白凤豆珍珠微粒粉末组合

[发明专利]一种白刺果皮纳豆的制备方法-CN201910987281.7在审
发明人：陈琳;许建飞;海燕 -专利权人：陈琳
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-01-17 - 主分类号： A23L11/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种白刺果皮纳豆的制备方法，包括如下步骤：（1）浸泡；（2）分装；（3）蒸煮；（4）冷却；（5）接种；（6）发酵；（7）成品。在步骤（1）中，选取颗粒饱满、大小均一、无霉烂和虫蛀的黄豆和白刺果皮，清洗后，用3倍温水分别浸泡，浸泡完毕后沥干水分。本发明的白刺果皮纳豆制作方法，操作工艺简单，添加了白刺果皮，减少了纳豆的氨味，极大的提升了口感。并且本发明的制作方法可以完整地保留白刺果皮中的营养成分和药用价值，白刺果皮中粗纤维保留率可达80%左右。
果皮白刺纳豆浸泡操作工艺保留率粗纤维温水氨味虫蛀分装均一沥干留白霉烂蒸煮制备制作黄豆发酵接种冷却清洗

[发明专利]一种以对香豆酸为底物合成白藜芦醇的工程菌株、构建及其应用-CN202310164664.0在审
发明人：吴元庆;杨志彬;冯斌;李迪;胡江林 -专利权人：河北维达康生物科技有限公司
申请日： 2023-02-25 - 公布日： 2023-07-14 - 主分类号： C12N9/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种以对香豆酸为底物合成白藜芦醇的工程菌株、构建及其应用，属于生物技术领域。本发明对4‑香豆酰辅酶A连接酶和白藜芦醇合酶活性位点进行半理性设计改造，将最优突变体4CL1(M4)和VST1(N3)在解脂耶氏酵母菌株中表达，获得的工程菌株能高效转化对香豆酸为白藜芦醇，摇瓶发酵产量达到724.6mg/L，随后利用刚性连接子将2个突变体融合表达，得到的以对香豆酸为底物生产白藜芦醇的解脂耶氏酵母工程菌，5‑L发酵罐分批补料发酵，底物转化率达到92.3％，白藜芦醇产量达到35.8g/L。
一种香豆酸合成藜芦工程菌株构建及其应用

[发明专利]一种利用对香豆酸合成白藜芦醇工程菌、构建及应用-CN202310691519.8在审
发明人：吴元庆;杨志彬;冯斌;李迪;胡江林 -专利权人：河北维达康生物科技有限公司
申请日： 2023-06-12 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： C12N1/19 文献下载
摘要：本发明公开了一种利用对香豆酸合成白藜芦醇工程菌、构建及应用，属于生物技术领域。本发明通过表达4‑香豆酰辅酶A连接酶突变体的编码基因和/或白藜芦醇合酶突变体的编码基因以及乙酰辅酶A羧化酶的编码基因和/或乙酰辅酶A合成酶的编码基因，在分别显著提高4‑香豆酰辅酶A连接酶、白藜芦醇合酶的催化活力的基础上，通过乙酰辅酶A、丙二酰辅酶A的增强表达，获得的解脂耶氏酵母工程菌能高效利用对香豆酸生产白藜芦醇，摇瓶发酵产量达到2.4g/L，5L发酵罐中分批补料发酵底物转化率达到96.3％，白藜芦醇产量达到47.8g
一种利用香豆酸合成藜芦工程构建应用

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