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- [发明专利]一种余热加热式热风辅助的炒菜设备-CN201410044570.0有效
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王晓辉
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深圳市繁兴科技股份有限公司
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2014-01-30
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2019-11-05
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A47J27/00
- 其包括支架、炒菜用的锅具、主要加热系统、辅助加热系统；其中，锅具安装于支架上，其为无盖式锅具、或者锅盖可开合的有盖式锅具；主要加热系统为直接对锅具的锅体进行加热的明火加热系统或电磁加热系统，是一次烹饪过程中大部分时间都在加热的、为烹调过程提供大部分热量的、或者是具有较大功率热源、多数情况下会全程使用的加热系统；辅助加热系统是一次烹饪过程中非全程使用的、阶段性使用的、为烹调过程提供小部分热量的、或者具有较小功率热源的加热系统；辅助加热系统包括热风加热系统，热风加热系统包括鼓风装置；鼓风装置产生气流；气流经过明火加热系统的明火燃烧所产生的烟气加热后吹到锅具内，对烹调物料直接加热。
- 一种余热加热热风辅助炒菜设备
- [发明专利]微波炉-CN02150314.1无效
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玄宗学
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三星电子株式会社
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2002-11-01
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2003-12-31
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F24C7/02
- 一种微波炉，其包括两个分别初次和再次防止烹调过程中微波从烹调室中泄漏出来的炉门。第一炉门以可转动方式通过铰链连接到微波炉壳体的前壁面上，这样其用于开启和关闭烹调室的开口并初次防止微波从烹调室中泄漏出来。这样，第二炉门再次阻断微波通过第一炉门和壳体之间的缝隙从烹调室中泄漏出来。该微波炉有效地防止烹调操作中微波从烹调室中泄漏出来。
- 微波炉
- [实用新型]电热煮食器具-CN99208196.3无效
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伍德谦
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大统营实业股份有限公司
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1999-04-06
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2000-04-05
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A47J27/00
- 本实用新型涉及一种电热煮食器具,包括烹调壁体和电热体。烹调壁体由铝合金材质外层及不锈钢材质抛光内层构成。电热体可嵌设定位在预设的烹调壁体外层的铝合金材质预结槽内,或包覆在烹调壁体外层的铝合金材质内。铝合金材质外层通过压铸或浇铸工艺成型,传热快且质轻成本低,便于搬移清洗;不锈钢内层是将不锈钢材,经高温融化成液体后喷洒在铝合金材质层的表面上形成的,不易磨损且性质稳定,烹调过程中不会产生毒素。
- 电热器具
- [发明专利]双热源炒菜设备-CN201410044653.X在审
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刘信羽
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深圳市爱可机器人技术有限公司
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2014-01-30
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2015-08-05
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A47J27/14
- 本发明提供了一种双热源炒菜设备，其包括支架、炒菜用的锅具、第一加热系统、第二加热系统、控制系统；其中，第一加热系统和第二加热系统使用不同类型的热源；第一加热系统为主要加热系统，是一次烹饪过程中大部分时间都在加热的、为烹调过程提供大部分热量的、或者是具有较大功率热源、多数情况下会全程使用的加热系统；第二加热系统为辅助加热系统，是一次烹饪过程中非全程使用的、阶段性使用的、为烹调过程提供小部分热量的、或者具有较小功率热源的加热系统
- 热源炒菜设备
- [发明专利]一种电子厨师方法和装置-CN200410078208.1无效
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程卫东
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程卫东;高渝文
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2004-09-17
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2005-03-02
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G06F17/00
- 本发明提供一种电子厨师方法和装置，该方法对烹调信息进行接收，并将接收到的烹调信息进行存储；对所述的烹调信息进行分类，生成烹调类别选项；将所述的烹调类别选项以菜单的形式进行显示；对所述的烹调类别选项进行选择，从存储的烹调信息中调出与该被选烹调类别选项对应的烹调信息进行输出。本发明将传统烹调技术和现代营养学及信息技术结合起来；通过界面和按键操作，方便简单；而且还可以通过语音对烹调过程进行指导；同时列出所选菜式的营养价值，指导人们的饮食结构；便于烹调物料的采购；该装置与互联网连接，可以通过网络查询、下载烹调信息，具有体积小、携带方便、安装简单和操作简单的优点。
- 一种电子厨师方法装置
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