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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[发明专利]电调理器-CN200410065919.5无效
发明人：李文庆 -专利权人：李文庆
申请日： 2004-12-24 - 公布日： 2005-07-06 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：通过电子控制面板上的食物种类按键选择食物种类，控制器结合食物种类与食物重量自动选择本体的烹煮时间、温度等模式，使得本体烹煮食物的模式符合烹煮需要。
调理

[实用新型]养生壶-CN201721171777.X有效
发明人：张怀礼;林达福 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2017-09-13 - 公布日： 2019-01-25 - 主分类号： A47J27/21 文献下载
摘要：本实用新型提供一种养生壶，包括：壶体(11)，所述壶体(11)为两端具有开口的筒状结构，以及固定在所述壶体(11)底部的发热盘(12)；所述发热盘(12)和壶体(11)之间围合成顶部具有开口的容纳空腔(13)，用于容纳待烹煮的食物本实用新型的养生壶，通过在发热盘的上表面涂覆防粘层使得在烹煮食物，尤其是粘度比较高的食物时，不容易糊锅，提高了烹煮品质，更加健康、安全。
发热盘壶体养生壶本实用新型容纳空腔防粘层烹煮开口表面涂覆烹煮食物筒状结构上表面围合成糊锅涂覆容纳健康安全

[实用新型]一种用于分别调温的多功能火锅的加热器-CN201920459377.1有效
发明人：李艺涵 -专利权人：李艺涵
申请日： 2019-04-08 - 公布日： 2020-10-16 - 主分类号： A47J36/24 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于分别调温的多功能火锅的加热器，包括桌体和设置在桌体中间的烹煮装置，烹煮装置中的加热装置设置有多个加热区，每个加热区结构相同，并联连接，所述加热体包括加热电阻丝和并联电路，所述加热电阻丝通过并联电路与控制系统连接；本实用新型中的烹煮装置具有分开加热的功能，涮煮食物的时候，可以根据需要分别启动加热模式，可以有效地避免两锅无法分开加热而出现的那些早就煮熟的菜被煮烂、煮糊的情况。
一种用于分别调温多功能火锅加热器

[实用新型]玻璃电饭煲-CN202121521178.2有效
发明人：何卫雄;谭兆明;邹剑虹 -专利权人：广东顺德臻信电器科技有限公司
申请日： 2021-07-05 - 公布日： 2022-02-01 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：放置于外壳体内的内胆、底座以及用于盖合内胆的煲盖组件，内胆底部设有导热片，加热盘设置于导热片下方，内胆通过导热片与加热盘配合，内胆底部设有导热片，加热盘直接设置于导热片下方，如此设置保证了内胆底部受热面积，可缩短烹煮食物的时间，提升用户烹煮食物时的使用体验；壳体和内胆的侧壁均采用透明材料制成，可以很方便地观察到煲内食物烹煮的情况，外形美观新颖，满足用户对高颜值电饭煲的需求。
玻璃电饭煲

[发明专利]一种金桔的加工方法-CN201910013928.6在审
发明人：胡家盛 -专利权人：胡家盛
申请日： 2019-01-08 - 公布日： 2019-04-16 - 主分类号： A23G3/34 文献下载
摘要：本发明公开了一种金桔的加工方法，依次包括如下步骤：采购、清洗、扎针、焯水、腌制、烹煮、装瓶；烹煮为对经过腌制的金桔进行多次加热和冷却，加热过程中采用文火和武火切换，加热和冷却过程中对金桔进行压制。
金桔加热和冷却腌制烹煮加工文火武火加热过程美观度扎针果体装瓶焯水清洗压制采购

[实用新型]可煮水和咖啡的多功能热水瓶-CN96207569.8无效
发明人：赵明辉 -专利权人：赵明辉
申请日： 1996-04-03 - 公布日： 1997-04-09 - 主分类号： A47J31/18 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种可煮水和咖啡的多功能热水瓶，尤指一种可快速烹煮咖啡及冲泡牛奶或泡茶的、加热效率高且使用便利的热水瓶，其通过PC热水内胆及加热盘两者的配合使用，提供一快速烹煮咖啡又兼具卫生安全的多用途结构
可煮水咖啡多功能热水瓶

[发明专利]烹饪设备及其控制方法和其控制装置-CN201611082824.3有效
发明人：梅若愚;何柏锋;陈炜杰;刘小凯;潘典国;周亚 -专利权人：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
申请日： 2016-11-30 - 公布日： 2023-08-29 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法和其控制装置，烹饪设备包括水箱及用于控制水箱与水源通断的控制阀，控制方法包括：在烹饪设备运行烹煮模式之前，控制控制阀打开，以使水源与水箱连通；检测水箱内的液量值，液量值包括水箱内的液位值和本发明提供的控制装置，可避免在烹煮模式中由于缺少烹煮用水而导致烹饪设备干烧的问题，降低产品干烧损坏概率，同时确保产品使用安全性。
烹饪设备及其控制方法装置

[发明专利]一种在电调理装置中实现快速烹煮的方法-CN200710072981.0无效
发明人：李文庆 -专利权人：李文庆
申请日： 2007-01-17 - 公布日： 2008-07-23 - 主分类号： A47J27/08 文献下载
摘要：本发明涉及家用电器技术领域，特指一种在电调理装置中实现快速烹煮的方法。本发明方法通过一带有抽真空装置的电调理装置在烹煮前先抽真空，来使食物与水快速结合，从而一方面可缩短食物煮熟的时间；另一方面能有效地将空气细菌抽出，应用在调理器长时间预约烹煮时，减缓细菌在锅内的滋生，并防止食物在长时间放置在电调理装置中
一种调理装置实现快速烹煮方法

[实用新型]一种炊具-CN201720765695.1有效
发明人：史庭飞;李建;马强 -专利权人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
申请日： 2017-06-28 - 公布日： 2018-07-06 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型提供一种炊具，包括具有烹煮腔体(21)的锅具(90)、加热装置(10)和控制装置，所述锅具(90)包括锅体(20)和锅盖(40)，其中，还包括：吹干装置(80)，所述吹干装置(80)的出风口与所述锅具(90)的烹煮腔体(21)相连通，且所述吹干装置(80)与所述控制装置相连，所述吹干装置(80)用于干燥所述烹煮腔体(21)内放置的食材。
吹干装置炊具食材本实用新型锅具烹煮腔体控制装置吹风干燥腐败变质干燥功能加热装置出风口锅盖锅体煮食保存

[实用新型]一种精准测温烹饪炉-CN202022529524.3有效
发明人：黎东发 -专利权人：黎东发
申请日： 2020-11-04 - 公布日： 2021-07-16 - 主分类号： F24C7/00 文献下载
摘要：该烹饪炉设置有与外置温度感应器连接的连接端口，当温度感应器损坏时可以直接更换，十分方便拆装；另外用户可以将温度感应器直接放入到被烹煮物中进行测温，温度感应器可以更精准的读出被烹煮物的实时温度，非常适合于一些对温度要求度极高的被烹煮物使用
一种精准测温烹饪

[实用新型]一种烹煮容器可倾装置-CN201120124821.8无效
发明人：蔡钟坤 -专利权人：蔡钟坤
申请日： 2011-04-22 - 公布日： 2012-01-18 - 主分类号： A23L1/01 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种烹煮容器可倾装置，包括前支撑脚1，后支撑脚8，排放口2，容器外壳3，导热介质4，容器内胆5，升降装置6，底板7。升降装置安装在后支撑脚一侧，当容器需要将容器内物料排放或者对容器进行清洗时，升降机构上升使烹煮容器后侧单边升高以前支撑脚为支点完成倾斜，容器内的物料可以方便和迅速排放出来；当不需要倾斜时，可以迅速让升降机构降低回复到原先的水平状态，操作简单方便，烹煮容器内食物排放速度快，清洁方便，容易实现自动化操作。
一种烹煮容器装置

[实用新型]一种电饭锅-CN200820091811.7无效
发明人：王桦林 -专利权人：王桦林
申请日： 2008-01-18 - 公布日： 2008-07-16 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：此结构解决了二合一电饭锅存在的缺陷，可根据需要同时烹煮两种食物，或分时段烹煮一种食物，亦或只烹煮一种食物。
一种电饭锅

[发明专利]一种猪肌肉嫩度测定方法-CN201310003857.4有效
发明人：呼红梅;王彦平;朱荣生;武英;郭建凤;王继英;蔺海朝;韩红;张印 -专利权人：山东省农业科学院畜牧兽医研究所;呼红梅
申请日： 2013-01-06 - 公布日： 2013-04-24 - 主分类号： G01N33/12 文献下载
摘要：该方法采用的肉块水浴最终温度为72～74℃，肉块放入时水温为30℃，然后持续加热至肉块中心温度为70℃时取出，此温度设置下烹煮的肉块的剪切力值变异系数小。本发明烹煮的肉块在钻取肉块时，其钻取位置距离边缘1.5cm以上，这样可降低剪切力值变异系数，使测定的剪切力值更真实反映肌肉嫩度。本发明使用8×5×4cm的整块肉块即能保证水浴烹煮后肉块钻取数量，又能最大限度减小肉块外侧和中心钻取肉块剪切力值变异系数的差异。本发明烹煮后肉块钻取肉块时不仅要与肌纤维走向平行，而且肉块钻取时均匀轻柔用力钻取，以保证钻取的肉块大小均匀，减小因样品大小不同对变异系数的影响。
种猪肌肉测定方法

[发明专利]一种具有自定义功能的电饭煲及其控制方法-CN201310288001.6无效
发明人：杨广良;周旋 -专利权人：中山市伊莱特电器有限公司
申请日： 2013-07-09 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明将整个烹煮过程进行自定义时间分段，且能够对每一时间段的烹煮时间和温度进行自定义设置，从而真正实现烹煮自定义功能效果，满足使用者的个性化烹煮需求。
一种具有自定义功能电饭煲及其控制方法

[实用新型]二合一鸳鸯慢炖锅-CN201621401761.9有效
发明人：施军达;柳树阔;施钟毓 -专利权人：施军达
申请日： 2016-12-20 - 公布日： 2017-10-20 - 主分类号： A47J27/12 文献下载
摘要：本实用新型公开了二合一鸳鸯慢炖锅，包括2个形状相同且对称套置于锅壳内的烹煮组件，烹煮组件包括铝胆、陶胆和锅盖，铝胆套置于陶胆的外周，锅盖覆于陶胆的锅口；锅壳外壁配装有2个独立设置的旋钮，铝胆包括设于内部的加热圈本实用新型的优点是两个烹煮组件能独立工作，各自能烹煮不同的食物，铝胆、陶胆和锅盖的匹配组合使得拆解和清理更加方便，水平投影为半椭圆形的陶胆能使食物集中于慢炖锅的中间，使热量更加集中。
二合一鸳鸯炖锅

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