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农业化学；冶金建筑机械工程区域搜索

主分类

B 作业；运输

C 化学；冶金

D 纺织；造纸

E 固定建筑物

F 机械工程、照明、加热

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公布日期

2023-10-24 公布专利

2023-10-20 公布专利

2023-10-17 公布专利

2023-10-13 公布专利

2023-10-10 公布专利

2023-10-03 公布专利

2023-09-29 公布专利

2023-09-26 公布专利

2023-09-22 公布专利

2023-09-19 公布专利

专利权人

国家电网公司

华为技术有限公司

中兴通讯股份有限公司

三星电子株式会社

中国石油化工股份有限公司

鸿海精密工业股份有限公司

松下电器产业株式会社

上海交通大学

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[实用新型]电磁炉用U形底炒菜锅-CN200920102634.2无效
发明人：耿建平 -专利权人：耿建平
申请日： 2009-04-30 - 公布日： 2010-01-27 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种电磁炉用U形炒菜锅，其结构是锅体的上沿接有锅把，锅体的锅底部分的顶面为凹弧面，在锅底的底面设有与锅底一体的平底环状电磁感应段，所述电磁感应段的底面高出锅底的底面最低点，在锅底底面设有使锅体保持稳定的锅体支撑件本实用新型是将炒菜锅锅体底面的底平面上提，从而有效降低锅体底面的厚度，减轻炒菜锅的重量；电磁感应段的存在，使得本炒菜锅的整体电热转换效率基本保持不变；锅体支撑件使炒菜锅保持了很好的稳定性，避免了炒菜时的晃动
电磁炉炒菜

[发明专利]自动烹调方法及系统-CN01126933.2无效
发明人：张晓林;张光荣 -专利权人：张晓林;张光荣
申请日： 2001-09-29 - 公布日： 2003-04-09 - 主分类号： G06F9/445 文献下载
摘要：本发明提供的一种自动烹调方法和系统，它是将烹调师烧菜的动作录制后进行画像处理(或实时处理)，通过对烹调师使用的锅和铲烹调器具中三个特殊标志点的坐标的计算，从而计算出烹调师烧菜过程中的锅和铲的运动轨迹。然后，根据烹调师烧菜过程中使用的主料和调料量和加料时间及锅和铲的运动轨迹编制出相应的烧菜程序。然后，本发明的机械操作装置中的机械臂根据上述程序中的信号指令模仿烹调师的烧菜动作，烧出烹调师所烧的菜。
自动烹调方法系统

[实用新型]新理念节能炒菜锅-CN201120383730.6有效
发明人：邱元周 -专利权人：邱元周
申请日： 2011-10-08 - 公布日： 2012-06-13 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新理念节能炒菜锅，由炒菜锅(1)、锅把(2)组成。其特征在于炒菜锅(1)的外侧加工有圆形小孔(3)，能使锅发热快、同时产生节能，确保炒的菜不容易糊锅，同时加以提示。
新理念节能炒菜

[发明专利]一种可自动清洗的炒菜机柜-CN201910354690.3在审
发明人：胡亦聪 -专利权人：浙江气派智能科技有限公司
申请日： 2019-04-29 - 公布日： 2019-07-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种可自动清洗的炒菜机柜，包括密封设置的柜体，柜体内设有炒菜作业空间，柜体内设有炒菜锅，所述的炒菜锅可在竖直方向进行转动，所述的炒菜锅的外侧壁上设有能进行喷水冲洗的喷头一，所述的炒菜作业空间的底部设有能向上进行喷水冲洗的喷头二
炒菜锅喷头自动清洗作业空间炒菜机炒菜冲洗体内密封设置外侧壁柜体竖直转动

[实用新型]一种带筋肋节能炒菜锅-CN200820129448.3无效
发明人：蒋海华 -专利权人：蒋海华
申请日： 2008-08-10 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A47J27/02 文献下载
摘要：一种带筋肋节能炒菜锅，主要由手柄1、锅底2、筋肋3三部分组成，为了增加炒菜锅的传热面积，在锅底2下面密集地设计一些筋肋3。这样的带筋肋节能炒菜锅，可以大大提高燃料利用率，减少能源浪费，具有很好的推广应用价值。
一种带筋肋节能炒菜

[发明专利]红烧酱油-CN00110861.1无效
发明人：王文博 -专利权人：王文博
申请日： 2000-01-26 - 公布日： 2003-01-22 - 主分类号： A23L1/238 文献下载
摘要：本发明严格按照红烧菜肴的制作方法和所需调料配比而成，在烹调红烧菜肴时，只需加入红烧酱油一次即可出锅成菜，使用非常简单方便，人人会用。烧制的红烧菜肴更加甜味纯正，色泽自然红亮、口味正宗，营养丰富。
红烧酱油

[发明专利]连续烹饪机-CN201010595305.3无效
发明人：池名轩 -专利权人：池名轩
申请日： 2010-12-20 - 公布日： 2012-07-04 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种机，尤其是一种连续烹饪机，包括依次按顺序连接的传入装置、洗菜池、炒菜锅和传出装置，传入装置的上方中间设置有可以上下升降的菜刀；洗菜池上设有升降和翻转装置，洗菜池上方设有喷淋头；洗菜池和炒菜锅之间设有斜板和传送带；炒菜锅上设置有升降和翻转装置；炒菜锅左上方设置有可以旋转的调料盘。
连续烹饪

[实用新型]连续烹饪机-CN201020668432.7无效
发明人：池名轩 -专利权人：池名轩
申请日： 2010-12-20 - 公布日： 2011-10-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种烹饪机，尤其是一种连续烹饪机，包括依次按顺序连接的传入装置、洗菜池、炒菜锅和传出装置，传入装置的上方中间设置有可以上下升降的菜刀；洗菜池上设有升降和翻转装置，洗菜池上方设有喷淋头；洗菜池和炒菜锅之间设有斜板和传送带；炒菜锅上设置有升降和翻转装置；炒菜锅左上方设置有可以旋转的调料盘。
连续烹饪

[发明专利]一种炒菜机器人及其采用超声波喷水全自动洗锅方法-CN201811076018.4在审
发明人：申文静;尹澍;顾泽植;王红志;吕启涛 -专利权人：深圳技术大学（筹）
申请日： 2018-09-14 - 公布日： 2018-11-23 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明提供了一种炒菜机器人及其采用超声波喷水全自动洗锅方法，其中，该炒菜机器人的采用超声波喷水全自动洗锅方法，包括以下步骤：步骤S10：对清洗液进行加压；步骤S20：向加压后的清洗液中发射超声波，使得加压后的清洗液中产生空化作用；步骤S30：向炒菜锅的锅内壁喷射加压且产生空化作用的清洗液对炒菜锅的锅内壁进行清洗操作；步骤S40：清洗操作完成后，将炒菜锅中的清洗液倒出，并将炒菜锅回正。应用本发明的技术方案能够解决现有技术中炒菜机器人清洗炒菜锅时清洗不干净、有残留物粘锅的问题。
炒菜锅清洗液炒菜机器人超声波加压洗锅清洗操作锅内壁空化清洗倒出回正粘锅喷射发射应用

[发明专利]带二维码扫描功能的智能炒菜机-CN201610386487.0在审
发明人：李明 -专利权人：东莞市御明电器科技有限公司;青岛油菜花智慧餐饮管理有限公司
申请日： 2016-06-04 - 公布日： 2016-08-31 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种带二维码扫描功能的智能炒菜机，其包括炒菜锅本体、摄像模组、显示模组、无线传输模块和控制模组，所述摄像模组和显示模组设置在炒菜锅本体的外壁上，无线传输模块和控制模组位于炒菜锅本体内，且该控制模组分别与摄像模组、显示模组、无线传输模块和炒菜锅本体相连接；本发明的结构设计巧妙、合理，可以通过摄像模组或无线传输模块来获取二维码信息，然后由控制模组对该二维码信息进行分析处理，以读取出该二维码信息所储存的烹饪名称及其烹饪程序和相关信息，并控制炒菜锅本体按该烹饪程序进行工作，有效简化了产品的操作步骤，操作、使用方便，给人们生活带来便利，利于广泛推广运用。
二维码扫描功能智能炒菜

[发明专利]一种倾斜滚筒自动炒菜机-CN201810488278.6在审
发明人：胡奇峰;周中普 -专利权人：胡奇峰
申请日： 2018-05-21 - 公布日： 2018-08-14 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：包括炒菜机主体支架、锅支撑结构、锅倾角调整机构、点火机构和点火角度调整机构，通过炒菜机主体支架支撑整个设备，锅支撑结构可以为炒菜锅提供旋转和翻转自由度，通过驱动电机为炒菜锅旋转提供动力；通过锅倾角调整机构调整炒菜锅的倾斜角度本发明涉及的倾斜滚筒自动炒菜机，能方便的根据需要调整点火角度，也能很好的调整炒菜锅的倾斜角度，通过倾角调整机构还能方便的将炒好的菜倾倒至菜盘中。通过锅支撑结构使得炒菜锅旋转，实现自动炒菜。
炒菜锅倾角调整机构自动炒菜机倾斜滚筒主体支架点火炒菜机锅支撑角度调整机构应用技术领域点火机构驱动电机自动炒菜翻转菜盘聚能蜗壳家居倾倒燃料支撑

[发明专利]一种智能烹饪装置及一种智能烹饪方法-CN201910449165.X在审
发明人：徐伟 -专利权人：杭州比乐尔智能科技有限公司
申请日： 2019-05-28 - 公布日： 2019-08-20 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本发明涉及烹饪领域，公开了一种智能烹饪装置及一种智能烹饪方法，包括至少一台智能炒菜锅(1)、控制装置(2)、菜谱服务器(4)，控制装置(2)通过网络与智能炒菜锅(1)连接，控制装置(2)通过网络与菜谱服务器(4)连接，控制装置(2)将从菜谱服务器(4)接收的菜谱发送给智能炒菜锅(1)，智能炒菜锅(1)根据菜谱中的烹饪步骤进行动作。智能炒菜锅(1)包括控制板(102)和第一通讯器(105)，控制装置(2)包括第二通讯器(201)，控制板(102)通过第一通讯器(105)与第二通讯器(201)连接。
控制装置炒菜锅智能烹饪通讯器菜谱服务器智能烹饪装置控制板菜谱烹饪步骤烹饪过程烹饪设备烹饪效率标准化自动化网络

[发明专利]一种自动炒菜设备的辅料添加机构及其使用方法-CN202310224477.7在审
发明人：谢静;汪晓琳;万细妹;林钰凯 -专利权人：江苏食品药品职业技术学院
申请日： 2023-03-09 - 公布日： 2023-05-30 - 主分类号： A47J36/00 文献下载
摘要：，所述固定板顶部的后侧固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部活动连接有横板，所述横板的顶部固定连接有搅拌机构，所述固定板的两侧均固定连接有支撑壳，所述支撑壳的顶部固定连接有储存箱，所述储存箱的内侧设置有炒菜锅，所述炒菜锅的两侧均设置有传动机构，所述储存箱的顶部固定连接有抽水机构，所述支撑壳的右侧固定连接有添加机构。本发明由抽水机构将液体辅料添加到炒菜锅的内部，再由添加机构将固态辅料倒入炒菜锅的内部，使用者在添加辅料时不需要通过专业的工具将辅料放入炒菜锅的内部，可以自动添加辅料，从而节省了大量的人力。
一种自动炒菜设备辅料添加机构及其使用方法

[发明专利]微波炉自动翻菜锅结构-CN200610129369.8无效
发明人：邢磊 -专利权人：乐金电子（天津）电器有限公司
申请日： 2006-11-13 - 公布日： 2008-05-21 - 主分类号： F24C7/02 文献下载
摘要：本发明涉及微波加热装置，具体是一种在微波炉运转时可自动搅拌、翻炒其中被烹调食物、使调味料全面接触烹调食物并使味道均匀进入烹调食物内部的微波炉自动翻菜锅结构。人们不能搅拌和翻炒食物的问题，它包括有：形成微波炉外观的机壳；设置在机壳左侧内部，烹调食物的炉腔；设置在炉腔右侧，控制及生成微波的电器室；设置在炉腔前面的炉门；放置于炉腔底部轮圈上的转盘，特征是：还包括有放置于炉腔底部上的翻菜锅架；以锅底、锅盖枢轴可旋转放置于翻菜锅架的翻菜锅；紧配合套接于翻菜锅口外围的传动橡胶圈构成。
微波炉自动翻菜锅结构

[实用新型]带二维码扫描功能的智能炒菜机-CN201620530657.3有效
发明人：李明 -专利权人：东莞市御明电器科技有限公司;青岛油菜花智慧餐饮管理有限公司
申请日： 2016-06-04 - 公布日： 2017-09-05 - 主分类号： A47J27/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种带二维码扫描功能的智能炒菜机，其包括炒菜锅本体、摄像模组、显示模组、无线传输模块和控制模组，所述摄像模组和显示模组设置在炒菜锅本体的外壁上，无线传输模块和控制模组位于炒菜锅本体内，且该控制模组分别与摄像模组、显示模组、无线传输模块和炒菜锅本体相连接；本实用新型的结构设计巧妙、合理，可以通过摄像模组或无线传输模块来获取二维码信息，然后由控制模组对该二维码信息进行分析处理，以读取出该二维码信息所储存的烹饪名称及其烹饪程序和相关信息，并控制炒菜锅本体按该烹饪程序进行工作，有效简化了产品的操作步骤，操作、使用方便，给人们生活带来便利，利于广泛推广运用。
二维码扫描功能智能炒菜

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