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[实用新型]一种鳗鱼炙烤翻转装置-CN201921743888.2有效
发明人：沈明国;沈伟;刘超 -专利权人：成都市海光食品有限公司
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-07-21 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鳗鱼炙烤翻转装置，包括下层炙烤组件，下层炙烤组件上方设有上层炙烤组件，下层炙烤组件与上层炙烤组件的一端设有翻转机构，下层炙烤组件与上层炙烤组件外侧设有支撑单元；支撑单元用于下层炙烤组件与上层炙烤组件的支撑；下层炙烤组件用于鳗鱼皮面或肉面的炙烤作业；上层炙烤组件用于鳗鱼肉面或皮面的炙烤作业。本实用新型方便鳗鱼炙烤过程的翻转操作，提高鳗鱼的炙烤效率，降低操作人员的工作强度，防止烫伤操作人员，具有较强的实用性。
一种鳗鱼炙烤翻转装置

[实用新型]一种鳗鱼炙烤装置-CN201921743925.X有效
发明人：沈明国;沈伟;刘超 -专利权人：成都市海光食品有限公司
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A21B5/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鳗鱼炙烤装置，包括输送机构，输送机构上设有用于驱动输送机构的驱动电机，输送机构上设有挂肉机构若干；挂肉机构呈等间隔阵列地分布于输送机构上，本实用新型方便进行鳗鱼的炙烤操作，能够通过一次炙烤完成鳗鱼的双面炙烤作业，在鳗鱼炙烤过程中，方便鳗鱼油的滴落，提高加工后鳗鱼食品的口感，提高鳗鱼炙烤效率，提高鳗鱼炙烤效果，具有较强的实用性。
一种鳗鱼炙烤装置

[发明专利]用于在烹饪灶具上使用的炙烤盘和/或煎炸盘-CN201280017627.7有效
发明人：哈拉尔德·霍夫曼;阿尔温·诺伊坎姆;比约恩·莱;于尔根·莱坎姆;乌尔里希·霍伊特勒 -专利权人：伊莱克斯家用产品股份有限公司
申请日： 2012-03-22 - 公布日： 2014-01-01 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及用于在带有烹饪灶具板（6）的烹饪灶具（1）上使用、特别是用于在感应式烹饪灶具上使用的一种炙烤盘和/或煎炸盘（2），这种炙烤盘和/或煎炸盘包括至少一个炙烤区（3）以及不同于该炙烤区的至少一个区，该至少一个区具体是一个框架区（4）或一个保温区（8），其中该炙烤盘和/或煎炸盘被成形为并且尺寸被确定为使得当该炙烤盘和/或煎炸盘被安装到该烹饪灶具上时该至少一个炙烤区是至少部分地直接安排在该烹饪灶具的至少一个加热元件上方，并且使得不同于该炙烤区的该至少一个区是至少部分地安排在一个下方未安排加热元件的位置中，并且其中一个凹陷和/或一个紧固凹陷（15）和/或一个固定槽（9）被安排在一个区域中，该区域对该炙烤区以及不同于该炙烤区的这个区进行定界，其方式为使得从该炙烤区传递到不同于该炙烤区的这个区的热量被减少。
用于烹饪灶具使用炙烤煎炸盘

[实用新型]一种牛腩表皮的牛毛去除机构-CN202121121569.5有效
发明人：谢杜琴;张础填;谢锐达;郑玉燕 -专利权人：广州鼎盛食品科技有限公司
申请日： 2021-05-24 - 公布日： 2021-12-14 - 主分类号： A22B5/08 文献下载
摘要：本实用新型涉及牛肉加工技术领域，具体为一种牛腩表皮的牛毛去除机构，包括输送机构，所述输送机构的上方设有炙烤机构，所述炙烤机构的前侧设有刷洗机构；所述炙烤机构包括支架，所述支架的顶面通过螺栓固定连接有两个相对称的第一气缸，所述支架两侧内壁之间设有炙烤板，所述炙烤板内嵌设有电热管；该牛腩表皮的牛毛去除机构通过设有的炙烤机构和刷洗机构：一方面，电热管加热炙烤板，炙烤板与牛腩表皮贴合并焦化牛毛，另一方面，炙烤后的牛毛经过多个喷头和刷毛的下方
一种牛腩表皮牛毛去除机构

[实用新型]一种可在板材表面上亮光的UV光油机-CN202123061706.3有效
发明人：宋海 -专利权人：济南北斗星机械设备有限公司
申请日： 2021-12-07 - 公布日： 2022-04-19 - 主分类号： B05D3/02 文献下载
摘要：本实用新型涉及UV光油机技术领域，尤其涉及一种可在板材表面上亮光的UV光油机，包括底座、C形板、圆形孔槽和炙烤灯，所述炙烤灯通过圆形孔槽固定安装在C形板上，所述底座上设有能够对炙烤灯进行保护的横杆机构，本实用新型通过设置了可对炙烤灯进行清理的刷板，在炙烤灯启动和复位时可对炙烤灯的表面进行清理，避免炙烤灯的表面在启动和复位时炙烤灯表面沾染细小灰尘，影响炙烤灯的使用。
一种板材表面上亮光 uv 油机

[发明专利]一种左烤右蒸独立烹饪的集成灶-CN202310044572.9在审
发明人：黄先元;戚海英;周宇;于晓磊;谢彬军 -专利权人：绍兴市威可多电器有限公司
申请日： 2023-01-30 - 公布日： 2023-04-11 - 主分类号： F24C11/00 文献下载
摘要：本发明涉及厨房用具领域，且公开了一种左烤右蒸独立烹饪的集成灶，包括灶头部，灶头部的侧边上方设置有抽油烟机部，灶头部的底部为灶柜体，灶柜体的左半部分内嵌设置有食物蒸制部，灶柜体的右半部分内嵌设置有食物炙烤部，且灶柜体上对应食物炙烤部和食物蒸制部的底部均铰接有透明柜门，食物炙烤部和食物蒸制部的两侧内壁上均设置有多组对称且平行的卡接导轨组件，食物炙烤部通过卡接导轨组件滑动卡接有抽拉式的蒸制器具组件，食物蒸制部通过卡接导轨组件滑动卡接有抽拉式的炙烤器具组件，通过食物炙烤部和食物蒸制部，可同时炙烤和蒸制食物，内部滑动卡接的蒸制器具组件和炙烤器具组件，便于抽出，利于食物炙烤部和食物蒸制部的清洁。
一种左烤右蒸独立烹饪集成

[发明专利]一种智慧式炙烤系统-CN202211133893.8在审
发明人：杨杰;邢华仕;额尔登毕力格;乌音嘎 -专利权人：杨杰;一合云数据产业（山东）有限公司;内蒙古游牧印象实业有限公司
申请日： 2022-09-16 - 公布日： 2022-11-22 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种智慧式炙烤系统，包括机体、驱动系统、保温结构和工控机，所述机体内固定设置有炙烤箱，所述机体正面左侧上部镶嵌有触摸屏，机体上部设置有油烟净化模块；触摸屏上可以显示报警信息并发出提示声音，远红外加热管安装于炙烤箱的后背部，且远红外加热管自上而下非均匀布置有根，以便于对体长肉食进行全面加热；微波加热系统设置在炙烤箱的左右两侧；本系统精确的采集温湿度等数据，和对食物表面数据采集实现炙烤精确控制和大幅降低炙烤时间，从而实现节能；通过数据采集可以实现设备的远程管理和数据采集；通过设置油烟净化模块，将炙烤产生的烟气进行净化处理，可以实现烟气直接排放室外，不会对人和环境造成不良影响。
一种智慧炙烤系统

[实用新型]一种客家黄酒加工用水温炙烤箱-CN202121584573.5有效
发明人：刘慧清;吴巨贤;黄百祺;韩锐 -专利权人：刘慧清
申请日： 2021-07-13 - 公布日： 2021-12-07 - 主分类号： C12H1/08 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种客家黄酒加工用水温炙烤箱，包括炙烤水箱、水循环系统、密封系统、水温测量系统和出水系统，所述炙烤水箱的内底壁固定安装有固定环，固定环的内壁设置有盛酒瓶，固定环的内壁开设有两个滑动槽，盛酒瓶的表面固定安装有两个限制块该客家黄酒加工用水温炙烤箱，将装有客家黄酒的盛酒瓶通过固定环固定在炙烤水箱的内底壁，向炙烤水箱内加入适量的清水后，通过启动电热环加热清水，加热后的清水能够向盛酒瓶内的客家黄酒传递热量、进行炙烤，从而避免了火灸过程中产生的污染气体
一种客家黄酒工用水温炙烤

[实用新型]一种中药治疗袋-CN201320203835.8有效
发明人：谢清 -专利权人：谢清
申请日： 2013-04-22 - 公布日： 2013-09-11 - 主分类号： A61M37/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种中药治疗袋，具有两块间隔设置的夹持板，在所述夹持板的下方均设有支撑柱，在所述的夹持板之间设有内置有中药材的袋体，所述袋体的两个相对的侧边分别被两块夹持板夹持固定，在所述支撑柱之间设有电加热炙烤板本实用新型结构简单，便于拆卸和组装，能够兼具炙烤、燃烧、高温热熏等相类似的治疗方式，炙烤时，将中药材置于袋体内，通过电加热炙烤板进行加热炙烤，燃烧时只需加烟熏药材点燃置于电加热炙烤板上即可，中药材仍然可以置于袋体内
一种中药治疗

[发明专利]烹调用燃烧器、以及炙烤加工方法-CN201780091401.4有效
发明人：平贺英树 -专利权人：株式会社菜花商事
申请日： 2017-10-16 - 公布日： 2021-05-25 - 主分类号： F23D14/48 文献下载
摘要：本发明提供能够提高实施了炙烤加工的食品的风味的烹调用燃烧器、以及炙烤加工方法。由此，不会从被实施了炙烤加工的食品中闻到气体臭味。因此，能够改善实施了炙烤加工的食品的风味。
烹调燃烧以及炙烤加工方法

[实用新型]一种环保便携烧烤涮一体装置-CN201920797151.2有效
发明人：赵团员 -专利权人：内蒙古圆晔环能科技有限公司
申请日： 2019-05-30 - 公布日： 2020-03-24 - 主分类号： A47J37/07 文献下载
摘要：实用新型旨在提供一种环保便携烧烤涮一体装置，包括火盘、下盖、外套、独立烧烤筒、燃烧室、上盖、烤筒盖、旋转圈、旋转驱动圈、煮涮锅、烧烤签、手提把柄，本实用新型独立分离炙烤装置，使炙烤的食物不接触烟火，不产生致癌物，使人们饮食健康，没有烟熏火烧的污染，避免了食物接触烟火产生的致癌物炙烤装置封闭式炙烤，与外界空气隔离，不受空气污染和气流干扰，炙烤装置旋转自如，熟化均匀，防尘保温，随吃随拿，本实用新型烤涮一体，任意选择
一种环保便携烧烤一体装置

[发明专利]一种用于农副产品烤房的发热炉-CN201810800905.5在审
发明人：张成 -专利权人：临泉县金满园农林科技有限公司
申请日： 2018-07-20 - 公布日： 2018-12-18 - 主分类号： A23N12/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于农副产品烤房的发热炉，包括炉体，所述炉体内部下方开设有滑槽，滑槽内部滑动连接有若干驱动滑块，驱动滑块上方固定连接有电加热装置，所述炉体内部下方左右对称固定连接有第一固定槽，第一固定槽内部滑动连接有第一炙烤板，第一炙烤板上方左右对称固定连接有第二固定槽，第二固定槽内部滑动连接有第二炙烤板。与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明结构简单，使用方便，在使用时通过控制电加热装置的位置实现对不同位置的区别式炙烤，更加环保，同时装置采用多层次分开炙烤的结构，将炙烤的余温进行多级利用，此外热气经过管道之后通过炉体外侧流出
固定槽滑动连接炉体电加热装置炉体内部驱动滑块左右对称发热炉滑槽烤房农副产品进气道保温作用多级利用同时装置热效率余温热气流出环保

[发明专利]一种自动化旋转炙烤装置-CN202010342943.8在审
发明人：欧香义 -专利权人：欧香义
申请日： 2020-04-27 - 公布日： 2020-08-18 - 主分类号： A47J37/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种炙烤装置，尤其涉及一种自动化旋转炙烤装置。本发明的技术问题是如何能提供一种能够间歇性的翻转食物，自动给食物刷油，还能自动给食物撒上调料和间歇性的注油的自动化旋转炙烤装置。一种自动化旋转炙烤装置，包括有框架、旋转轴、转轴机构等，框架上设置有旋转轴，所述旋转轴一侧可拆卸的卡设有转轴机构，所述转轴机构转动连接于框架。本发明通过伺服电机来带动食物自动的转动，无需人工手持旋转杆进行炙烤，不仅能够省时省力，还能够避免工人的健康被烤食物的油烟所影响。
一种自动化旋转炙烤装置

[发明专利]一种海苔生产用预处理装置及其使用方法-CN202210366825.X在审
发明人：吴鸿岩;郭维乐;章飞 -专利权人：晋江力绿食品有限公司
申请日： 2022-04-08 - 公布日： 2022-07-22 - 主分类号： B01F27/70 文献下载
摘要：所述海苔生产用预处理装置包括炙烤调料箱和物料箱，所述物料箱固定安装在所述炙烤调料箱的底部，所述物料箱上开设有储料腔和物料预混腔，所述储料腔位于所述物料预混腔的上方，所述储料腔的顶部为开口，所述炙烤调料箱的底部内表面为倾斜的余料导口，所述炙烤调料箱的底部开设有回料口，所述回料口与所述储料腔相连通，所述炙烤调料箱内安装有用于导料的网状传输带，所述炙烤调料箱内活动安装有两个安装板，两个所述安装板分别位于所述网状传输带的上方和内部。
一种海苔生产预处理装置及其使用方法

[实用新型]一种鳗鱼炙烤用扎孔装置-CN201921744874.2有效
发明人：沈明国;沈伟;刘超 -专利权人：成都市海光食品有限公司
申请日： 2019-10-17 - 公布日： 2020-07-07 - 主分类号： A22C25/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种鳗鱼炙烤用扎孔装置，包括底板，底板一端设有输送机构，底板另一端设有扎孔机构；输送机构用于鳗鱼扎孔时的下压式输送作业；扎孔机构用于鳗鱼炙烤时的扎孔作业。本实用新型方便鳗鱼炙烤时的皮面或者肉面的扎孔作业，能够自动地实现鳗鱼的输送以及鳗鱼的扎孔，提高鳗鱼炙烤时的扎孔效率，有效地防止鳗鱼在扎孔完成后，鳗鱼粘连在扎孔件上的现象，具有较强的实用性。
一种鳗鱼炙烤用扎孔装置

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