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- [发明专利]一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法-CN201210257270.1有效
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贺丽苹;杨艳;彭国雄
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华南农业大学
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2012-07-24
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2012-10-31
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A23L1/30
- 本发明公开一种富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液及其制备方法。其通过如下方法制备得到：将采摘的檀香叶阴干后粉碎，按檀香叶粉末与水以1g:30ml~1g:70ml的比例置于水浴锅中60~100℃下水浴提取10~30min，抽滤，获得檀香叶提取液备用；将脱脂奶粉5~15g、糖20~70g、谷氨酸钠3~10g加入到1L所述檀香叶提取液中，并调节pH为5.0，在121℃下灭菌20min得发酵饮料培养基，备用；将布氏乳杆菌活化、扩大培养，制成发酵剂备用；接入发酵饮料培养基质量3~5%的发酵剂进行发酵，发酵条件为：30~40℃、初始pH条件为5.0保温发酵48h，然后过滤、杀菌、冷却，得到所述富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液。所述富含γ-氨基丁酸的檀香叶提取液可以应用于功能性食品、饮料、保健品等制备。
- 一种富含氨基丁酸檀香提取及其制备方法
- [发明专利]一种檀香乌龙茶摇青的加工方法-CN201310626166.X在审
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徐永荣;余志;王婷婷;李新胜
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华中农业大学
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2013-11-28
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2015-06-03
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A23F3/34
- 本发明公开了一种高香型檀香乌龙茶摇青加工方法，其步骤：（1）采摘檀香鲜叶原料，嫩度控制在一芽一叶；（2）将鲜叶原料摊放，得到摊放叶；（3）将摊放叶在简式摇青机中摇青处理；（4）将摇青叶摊放后在电蒸锅中蒸青，蒸青温度控制，得到杀青叶；（5）将杀青叶在往复式多功能机中进行炒干，干燥温度控制，干燥一定时间，在整形平台内进行足火干燥，干燥温度控制；（6）将干燥叶在微波炉内光波提香，得到高香型檀香乌龙茶成品。加工方法简单，操作方便，其中对檀香叶进行三次摇青、凉青处理，蒸青工序保证乌龙茶成品叶质绿黄，汤色绿黄明亮，且对干燥叶进行光波提香，使成品达到香气麦香高长，滋味浓醇且具有荞麦香味。
- 一种檀香乌龙茶加工方法
- [发明专利]一种檀香纯露的生产工艺-CN202110524837.6在审
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何雪莹
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东莞檀香缘实业有限公司
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2021-05-14
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2021-08-10
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C11B9/02
- 本发明公开了一种檀香纯露的生产工艺，包括以下步骤：原料的预选；原料预处理：将挑选的檀香木的叶、花、果实、树干和根茎等用蒸馏水清洗2‑3次，然后用淡盐水浸泡30‑60min，再用蒸馏水清洗2‑3次。特别是树干和根茎需制成细碎的木屑；加热蒸馏：将处理后的檀香木的叶、花、果实、树干和根茎与适量蒸馏水混合，放置于蒸馏装置中，在温度为40‑80℃，蒸馏装置内部压强为300‑600MPa的条件下，蒸馏30‑100min；冷凝分馏；油水分离；二次蒸馏：对初级檀香纯露再次进行蒸馏分馏处理，得到精制檀香纯露。本方法采用纯天然的加工手法，制得的檀香纯露中含有檀香的多种天然化学成分，无其他化学试剂，无任何添加剂，使檀香纯露的品质更高。
- 一种檀香生产工艺
- [发明专利]一种檀香红茶红光萎凋的加工方法-CN201310625981.4在审
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余志;徐永荣;王婷婷;李新胜
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华中农业大学
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2013-11-28
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2015-06-03
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A23F3/06
- 本发明公开了一种高香型檀香红茶红光加工方法，其步骤：（1）采摘檀香鲜叶单片叶为原料，嫩度控制在一芽一叶；（2）将鲜叶原料摊放在萎凋设备内，得到摊放叶；（3）在摊放叶的上方用红光单色光照射，控制灯管与摊放叶表面距离10－12cm，摊放叶表面的光照强度≥220Lx，照射时间≥10h，控制萎凋温度25-35℃，时间10-12h，整个萎凋过程利用加湿器对摊放叶进行加湿，得到萎凋叶；（4）将萎凋叶在揉捻设备内揉捻一定时间,温度控制，相对湿度≥95%条件下发酵，在整形平台内，干燥；（5）将干燥叶在微波炉内光波提香,得到高香型檀香红茶成品。
- 一种檀香红茶红光加工方法
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