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[发明专利]一种基于微信小程序的普洱茶产品个性化定制方法及系统-CN202111595508.7在审
发明人：李源;殷耀华;沈超;陈兴毕;关晓阳;吴华强;曾庆涛;保石珍;李森;赵学雄;谢嘉俊;周润宏 -专利权人：云南昆船设计研究院有限公司
申请日： 2021-12-23 - 公布日： 2022-03-25 - 主分类号： G06F9/445 文献下载
摘要：本发明公开了一种基于微信小程序的普洱茶产品个性化定制方法及系统，涉及普洱茶技术领域，所述方法包括：用户对普洱茶产品基本参数进行选择和确定；用户对普洱茶产品风格特征参数进行选择和确定；根据用户选择和确定的普洱茶产品基本参数和普洱茶产品风格特征参数，进行产品匹配，从产品库中找到最符合的一款产品；用户对普洱茶产品规格特征参数进行选择和确定；根据产品匹配结果和用户选择和确定的普洱茶产品规格特征参数，创建产品订单，用户付费后，厂商根据产品订单进行产品生产和交付可快速准确地为用户匹配合适的普洱茶产品，满足用户对普洱茶产品的个性化定制需求，高效、准确地为用户提供个性化、目标化优质普洱茶产品。
一种基于微信小程序普洱茶产品个性化定制方法系统

[发明专利]普洱茶面条-CN201810049564.2在审
发明人：赵伟文 -专利权人：寻甸牧工商茶叶进出口有限公司
申请日： 2018-01-18 - 公布日： 2018-07-17 - 主分类号： A23L7/109 文献下载
摘要：普洱茶面条，涉及食品领域，尤其是一种混合了茶香味和营养物质的普洱茶面条。本发明的普洱茶面条，其特征在于该面条通过以下步骤制得：1）和面，2）熟化，3）切条，得到普洱茶面条。本发明的普洱茶面条，加入了普洱茶茶膏，其中含有丰富的普洱茶香味及营养物质，在和面时加入，使得茶膏与面粉充分混合，在面条中加入普洱茶的香味以及营养物质，不但能够提高面条自身的口感，还能增加营养价值，达到养身的目的
普洱茶面条普洱茶营养物质面条茶膏和面充分混合食品领域茶香味切条熟化养身面粉

[发明专利]青稞普洱茶饮品-CN201010554923.3无效
发明人：熊晓倩 -专利权人：熊晓倩
申请日： 2010-11-10 - 公布日： 2012-07-11 - 主分类号： A23F3/16 文献下载
摘要：本发明旨在提供一种以青稞和普洱茶水为主要原料，而制成的青稞普洱茶饮品，原料包括青稞水提取物、普洱茶叶水提取物，青稞水提时青稞与水的重量份配比是青稞∶水＝1∶10-20，普洱茶叶水提时普洱茶叶与水的重量份配比是普洱茶叶∶水＝1∶20-40，青稞水提取物与普洱茶水提取物的重量份配比为：1∶0.5-50。本发明既有青稞的营养，又有普洱茶的口感，克服单纯青稞茶口味单一的问题。
青稞普洱茶饮品

[发明专利]一种普洱茶酒-CN202211396709.9在审
发明人：吴伟;周宏;王陆顺;谢帜福 -专利权人：云南普洱兴洋茶业有限公司
申请日： 2022-11-09 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： C12G3/055 文献下载
摘要：为解决现有技术的不足，本发明提供了一种普洱茶酒，以质量百分数计算，包括：普洱茶1‑3％，枸杞1‑3％，糯米8‑12％，糖0.4‑0.7％、辅料0.01‑0.03％以及余量的酒。该普洱茶酒采用下述方法制备得到：(1)将普洱茶烘焙后备用；(2)将糯米烘烤数备用；(3)将枸杞烘干备用；(4)准备辅料；(5)上述配料按比例加入白酒中浸泡3‑5个月后，过滤、装瓶即得所述普洱茶酒。本发明不仅具有普洱茶酒得优点，而且通过添加辅料，充分释放了普洱茶得有效物质，使得普洱茶酒就有更好得功效。同时，本发明相比现有技术可以缩短普洱茶酒得制备时间，提高生产率。
一种普洱茶

[发明专利]一种陈皮普洱茶及其制备方法-CN201711198744.9在审
发明人：欧阳小兵;刘毅 -专利权人：深圳京都泰和堂科技有限公司
申请日： 2017-11-26 - 公布日： 2018-04-13 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明涉及茶叶领域，特别涉及一种陈皮普洱茶及其制备方法。该陈皮普洱茶按重量1000份计算，陈皮占100‑300份，普洱茶占700‑900份；压制为一个内置陈皮、外包普洱茶的包囊状的实心体。制备步骤如下（a）用干净水洗净陈皮；（b）用干净水润透陈皮；（c）把陈皮切丝；（d）用水蒸汽蒸软陈皮；（e）陈皮被压制成型；（f）用水蒸汽蒸软普洱茶；（g）在成型模具底部放入一层普洱茶，接着放入上述陈皮，再在陈皮四周放入普洱茶，最后在陈皮上面放入一层普洱茶，然后压制成型；（h）对成型后的陈皮普洱茶作低温干燥处理。得到的陈皮普洱茶具有形状独特，香味浓郁，不易霉变，便于长期保存等优点。
一种陈皮普洱茶及其制备方法

[发明专利]一种自动化无纺布普洱茶饼制作装置-CN202010721274.5在审
发明人：刘随来 -专利权人：刘随来
申请日： 2020-07-24 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种普洱茶饼制作装置，尤其涉及一种自动化无纺布普洱茶饼制作装置。本发明提供一种能够自动进行压饼、能够提高压饼效率的自动化无纺布普洱茶饼制作装置。本发明提供了这样一种自动化无纺布普洱茶饼制作装置，包括：底板，其中间连接有安装座；旋转机构，安装座上安装有旋转机构；压紧机构，底板上安装有压紧机构，压紧机构与旋转机构转动连接。本发明通过旋转机构能够间歇性运送普洱茶，将普洱茶运送至压紧机构的下侧，通过压紧机构能够将普洱茶压制成普洱茶饼，通过托起机构能够将普洱茶饼从旋转机构内托起，如此能够便于将普洱茶饼从旋转机构内取出。
一种自动化无纺布普洱茶制作装置

[发明专利]一种普洱茶发酵种曲的制备方法-CN200810233700.X无效
发明人：邵宛芳;袁唯;王文光;袁力丰;曹冠华 -专利权人：云南农业大学
申请日： 2008-12-10 - 公布日： 2009-05-13 - 主分类号： A23F3/10 文献下载
摘要：本发明涉及一种普洱茶发酵种曲的制备方法，属普洱茶加工技术领域。本发明的制备方法包括基质处理、接种、培养及冷冻干燥工序；具体为：a.将茶叶基质粉碎成40目的茶粉，随后放入高压杀菌锅，在0.1MPa，121℃下杀菌25min，自然冷却至室温备用；b.将黑曲霉、灰绿曲霉、常见青霉按常规方法制成孢子数为1∶1∶1的PDA液体培养基悬浮液，使接种后每克茶粉中含10⁵～10⁷CFU的发酵菌，并控制茶叶与PDA液体培养基的比例为4∶本发明的优点在于制备方法简单、成本低，产品普洱茶发酵种曲使用方便、有利于普洱茶质量的提高，特别适宜大规模普洱茶的生产。
一种普洱茶发酵制备方法

[发明专利]普洱茶的拼配工艺-CN201710830812.2有效
发明人：吴世海;谭梅英;欧志杰;邵国权;覃佩涛;苏碧英;吴其昊;吴其权;谭其平 -专利权人：昊展快乐茶文化（珠海横琴）有限公司
申请日： 2017-09-15 - 公布日： 2020-10-30 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明公开了一种普洱茶的拼配工艺，包括以下步骤：采摘2‑4月、产地分别为云南红河、云南临沧、云南保山的大叶种普洱茶鲜叶，每种产地的普洱茶鲜叶单独经过摊晾、杀青、揉捻、解块、晾晒、发酵、干燥，将干燥后的云南红河、云南临沧、云南保山的普洱茶按照质量比为(1‑6)：(4‑10)：(3‑8)的比例混合均匀，得到普洱散茶。本发明普洱茶的拼配工艺，将不同产地的普洱茶进行拼配，通过改变拼配比例，得到了不同感官体验的普洱茶，并对不同产地普洱茶的发酵工艺进行优化，提高了普洱拼配茶感官评分的同时，提高了普洱茶的抗氧化性能，长期饮用
普洱茶工艺

[发明专利]柑橘普洱茶的生产工艺-CN201510837330.0在审
发明人：张伯聪 -专利权人：张伯聪
申请日： 2015-11-26 - 公布日： 2017-06-06 - 主分类号： A23F3/14 文献下载
摘要：本发明公开了一种柑橘普洱茶的生产工艺，其特征在于，柑橘普洱茶的生产工艺经过原料的选择和预处理、柑橘壳的制作、物料的填充、柑壳的干燥、干柑壳的制备、柑橘普洱茶的生产等步骤制备出柑橘普洱茶，本发明制作柑橘普洱茶，不仅可以保持原有普洱茶的芳香，而且普洱茶中还有柑橘的味道，给人们带来了不一样的味觉体验，具有广阔的市场前景。
柑橘普洱茶生产工艺

[发明专利]一种普洱茶丹及其制备方法-CN202310652996.3在审
发明人：陈景生;刘春燕;刘家协 -专利权人：福建御茶丹生物科技有限公司
申请日： 2023-06-05 - 公布日： 2023-08-04 - 主分类号： A23F3/08 文献下载
摘要：本发明公开了一种普洱茶丹的制备方法，具体步骤为：(1)将多酚氧化酶水溶液洒在普洱茶上制得多酚氧化酶处理过的普洱茶；(2)将多酚氧化酶处理过的普洱茶放入在水中洗净制得干净的普洱茶；(3)往干净的普洱茶中加入水进行加热提取制备得到普洱茶提取液；(4)往普洱茶提取液中加入蛋白酶和糖酶进行水解；(5)将水解后的普洱茶提取液过滤后加入到制膏机内进行煎煮和浓缩制得膏状物；(6)将制得的膏状物干燥后制得茶膏，将所得茶膏揉制成茶丹即可。本发明所提供的普洱茶丹制备方法主要是利用多酚氧化酶结合蛋白酶和糖酶进行酶促反应使得处理过的普洱茶具有更丰富的香气物质，所获得的普洱茶丹香气以及口感均超过了原茶叶所冲泡的茶汤。
一种普洱茶及其制备方法

[发明专利]普洱茶或普洱茶提取物在制备抑制癫痫病的药物或保键品中的应用-CN201410691373.8有效
发明人：施维;盛军;李春杰;高赛;蒋梦影 -专利权人：吉林大学
申请日： 2014-11-25 - 公布日： 2015-04-01 - 主分类号： A61K36/82 文献下载
摘要：普洱茶或普洱茶提取物在制备抑制癫痫病的药物或保键品中的应用，属于普洱茶或普洱茶提取物应用技术领域。本发明主要是利用分子生物学手段构建了mGluR5 promoter-pGL3重组质粒，并通过检测荧光素酶活性阐述了普洱茶或普洱茶提取物抑制代谢型谷氨酸受体5启动子(mGluR5 promoter)的活性，因此可以利用普洱茶和普洱茶提取物具有明显抑制mGluR5 promoter的特点，将普洱茶应用于癫痫等神经性疾病的治疗和保健中，即用于制备抑制或治疗癫痫病的药物或保键品。
普洱茶提取物制备抑制癫痫病药物保键品中的应用

[发明专利]一种普洱茶叶制备方法-CN201711313525.0在审
发明人：鹿晓丹 -专利权人：鹿晓丹
申请日： 2017-12-12 - 公布日： 2018-02-23 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明涉及一种普洱叶茶制备方法，包括以下步骤(1)选取产于云南普洱市的普洱茶叶；(2)清选色泽较好，叶面无病无损的普洱茶叶；(3)将普洱茶叶晒干，晒干后密封存放2‑3个月，然后将晒干的茶叶用1%的生理盐水浸泡1‑2小时；(4)将经上述处理普洱茶叶进行烘干，烘干温度为40‑50度；(5)用湿热空气对普洱茶叶进行软化，然后压制成型。本发明采用优质云南优质普洱茶叶，确保茶叶本身的质量；普洱茶叶简单易得，价格成本较低；所制得茶叶泡茶味道浓厚，香醇悠久。
一种普洱茶叶制备方法

[发明专利]富硒普洱茶制备方法-CN200710163816.6无效
发明人：冯宏章 -专利权人：冯宏章
申请日： 2007-10-09 - 公布日： 2009-04-15 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本发明是由清纯亚硒酸钠水溶液喷洒普洱茶叶面生产的富硒普洱茶。该富硒普洱茶可以作为人们正常饮用的普洱茶。
普洱茶制备方法

[实用新型]装藏式普洱茶-CN201220162553.3有效
发明人：陈军 -专利权人：陈军
申请日： 2012-04-17 - 公布日： 2012-11-28 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种装藏式普洱茶，该普洱茶由压制成的外壳茶块和填装于外壳茶块中空内腔中的内芯茶块构成，外壳茶块由两个以上的分体茶块通过用于开闭其中空内腔的开合配合结构连接组成。本实用新型的装藏式普洱茶将普洱茶制作成内、外两层结构，将外壳茶块制成可开合的盒状结构，人们在品尝和饮用时只需从内芯茶块中取出部分使用，而对普洱茶的整体外形没有任何破坏，依然可保持普洱茶外观的完整，有效的弥补了现有普洱茶饮用后会剖坏其收藏价值的缺陷，解决了喜欢收藏普洱茶的收藏者对普洱茶“藏不能饮，饮不能藏”的难题，增加了普洱茶收藏的情趣和价值，也有利于普洱茶的生产、销售的良性循环。
装藏式普洱茶

[实用新型]辫状普洱茶饼-CN201520597838.3有效
发明人：刘勇 -专利权人：刘勇
申请日： 2015-08-10 - 公布日： 2016-01-13 - 主分类号： A23F3/06 文献下载
摘要：本实用新型提出了一种辫状普洱茶饼，所述辫状普洱茶饼(1)由普洱茶辫(100)螺旋盘绕成饼状结构，所述普洱茶辫(100)由多股茶叶绳(200)相互交叉编织成辫状状，每股所述茶叶绳(200)由普洱茶叶沿同一个方向相互搓绞而成，所述辫状普洱茶饼(1)的直径为10-20cm，厚度为1-5cm。本实用新型所提供的上述辫状普洱茶饼由普洱茶辫螺旋盘绕成饼状结构，普洱茶辫又由多根搓绞压实的茶叶绳所构成，具备了普通普洱茶饼一样的压实效果，整体看起来呈饼状，但实际可反向螺旋拆解为长条形的辫状，便于分割取用，大小均一，不一破碎，冲泡后的茶叶形状齐整完好，并兼具传统普洱茶饼便于储运携带的优点。
普洱茶