专利名称
主分类
A 农业
B 作业;运输
C 化学;冶金
D 纺织;造纸
E 固定建筑物
F 机械工程、照明、加热
G 物理
H 电学
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公布日期
2023-10-24 公布专利
2023-10-20 公布专利
2023-10-17 公布专利
2023-10-13 公布专利
2023-10-10 公布专利
2023-10-03 公布专利
2023-09-29 公布专利
2023-09-26 公布专利
2023-09-22 公布专利
2023-09-19 公布专利
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专利权人
国家电网公司
华为技术有限公司
浙江大学
中兴通讯股份有限公司
三星电子株式会社
中国石油化工股份有限公司
清华大学
鸿海精密工业股份有限公司
松下电器产业株式会社
上海交通大学
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  • [发明专利]泡椒开胃的生产方法-CN201310107407.X有效
  • 秦远红;李杰 - 秦远红
  • 2013-03-29 - 2014-03-19 - A23L1/218
  • 本发明提供了一种泡椒开胃的生产方法,其将泡椒、泡姜、老姜花椒、花生米、白芝麻分别进行预处理,备用;然后利用植物油将预处理的泡椒、泡姜、老姜花椒、花生米、白芝麻配以黄酒、白糖、增味剂等进行炒制调味加工,得到泡椒开胃半成品;最后加以热装密封和包装。该泡椒开胃生产方法能够很好的应用于批量化生产,解决了现有技术中开胃生产易酸败、难储藏、很难应用于工业化规模生产的问题,所得到的泡椒开胃产品香气浓郁、酸爽适口、油而不腻、麻辣而不燥,其酸爽麻辣风味可增进食欲,既可以作为开胃佐饭或单独食用,又可以作为烹调各种泡椒类菜肴的调料,还可以依据不同区域调制多种口味类型,具有很好的推广价值和应用前景。
  • 开胃菜生产方法
  • [发明专利]一种酒店开胃的制备方法-CN201710194312.4在审
  • 郑晓 - 三门县职业中等专业学校
  • 2017-03-28 - 2017-07-21 - A23L19/20
  • 本发明公开了一种酒店开胃的制备方法,该酒店开胃的制备方法具体步骤如下S1选材,S2萝卜和黄瓜的切条处理,S3腌制处理,S4糖水腌制处理,S5调料的混合拌匀。本发明采用先盐腌制出水的方式可以对黄瓜和萝卜进行脱水,降低黄瓜和萝卜的水份,然后进行糖水腌制,使得黄瓜和萝卜获得糖水中的甜味,最后加入醋与混合调料,可以使得黄瓜和萝卜获得多种口味,且最后经过醋的腌制可以使得黄瓜条和萝卜条获得一定的酸味,更加的开胃
  • 一种酒店开胃菜制备方法
  • [发明专利]芒果开胃的制作-CN200810045446.0无效
  • 刘兴艳;张跃 - 四川师范大学
  • 2008-07-02 - 2008-11-12 - A23L1/212
  • 是一种理想的绿色开胃。它具有在其生产和使用过程中不会对人体健康产生危害,不含有环保禁止使用的致癌物质成分和化学防腐剂,也不含有其它污染成分,是纯天然食品。如果原材料中富硒,则该开胃还兼有保健食品的功能,既可达到营养保健作用,又可提高人体对硒的吸收率。且其口感舒适,脆性好,具有四川泡菜风味。
  • 芒果开胃菜制作
  • [发明专利]一种开胃-CN202111288925.7在审
  • 刘耀鑫 - 刘耀鑫
  • 2021-11-02 - 2022-01-21 - A23L19/20
  • 本发明提供一种开胃,其配料包括纯净水70千克、胡萝卜30千克、食用盐6千克、山西富士苹果5千克、四川仙餐菜籽油4千克、西芹2千克、香芹2千克、长豆角2千克、包菜2千克、香菜2千克、紫皮大蒜2千克、姜芽本发明的开胃酸辣坛香、清香四益、解油去腻、开胃爽口、提高食欲、促进消化。
  • 一种开胃菜
  • [发明专利]一种芥末风味开胃泡菜-CN201611210578.5在审
  • 徐爱华 - 南陵县皖南野生葛研究所
  • 2016-12-24 - 2017-05-24 - A23L19/20
  • 本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及一种芥末风味开胃泡菜,本发明以娃娃、胡萝卜、黄瓜为主要原料,以芥末、番茄酱、麦芽糖、辣椒粉、中草药药液、食盐、醋为辅料,经原料预处理、泡菜汁的制备、装坛、杀菌、包装等工序加以制备;本发明制得的泡菜,色泽鲜艳、清脆爽口,佐以芥末调味,辛辣开胃,而且本发明使用的芥末经特殊工艺处理,其呛鼻刺激感大为减少,更易被人们所接受,配合添加的多味中草药成分,其保健价值也得到进一提升,具有健脾开胃、消食化积等保健功效,是一种营养健康的开胃
  • 一种芥末风味开胃泡菜

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