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- [发明专利]用于颜色稳定液体组合物的干混合物-CN95191536.3无效
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W·J·史密夫;M·J·莫兰;W·F·拉西科特
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贵格燕麦公司
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1995-02-07
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1997-01-15
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A23L2/39
- 本发明涉及一种干混合物,当它与含游离氯的水结合时,产生一种颜色稳定的液体组合物,此干混合物包括(a)以重量计0.005%~0.035%的氯反应剂;(b)以重量计0.5%~5.0%的电解质;(c)着色剂,其中干混合物包含足够的着色剂,使得在由此干混合物制备的颜色稳定液体组合物中,着色剂的浓度为5ppm~200ppm;(d)其余为碳水化合物。本发明还涉及制备颜色稳定液体组合物的方法,此方法包括(a)制备如上所述的干混合物和(b)将此干混合物与含游离氯的水结合,由此产生颜色稳定液体组合物;其中与干混合物结合的水与干混合物的重量比为10.5∶1~22∶1(水∶干混合物),干混合物中的氯反应剂与水中游离氯的摩尔比至少为2.2∶1(氯反应剂∶游离氯),颜色稳定液体组合物含有5ppm~200ppm的着色剂。
- 用于颜色稳定液体组合混合物
- [发明专利]一种组合式营养食品、与其制备方法及冲调方法-CN201310533463.X在审
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蔡兴明
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蔡兴明
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2013-11-01
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2015-05-06
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A23L1/29
- 本发明提供一种组合式营养食品,其中,杂粮米球混合物100~2500g、坚果碎粒混合物20~800g、冻干蔬果切块混合物50~2500g。制备上述营养食品的方法依次为:将多种杂粮原料分别经粉碎、泡发、膨化与干燥后以制成杂粮米球,将多种杂粮米球混合以制成杂粮米球混合物;将坚果原料粉碎制成坚果碎粒,将多种坚果碎粒混合以制成坚果碎粒混合物;将蔬果原料切碎与冷冻后以制成冻干蔬果切块,将多种冻干蔬果切块混合以制成冻干蔬果切块混合物。冲调上述营养食品的方法依次为:将杂粮米球混合物放入注有沸水的瓷碗中加入沸水,加入坚果碎粒混合物、冻干蔬果切块混合物与调味剂后,搅拌均匀。本发明营养丰富,容易被人体吸收,能够达到人体营养的均衡供给。
- 一种组合式营养食品与其制备方法
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