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[发明专利]一种高营养山坑鱼仔豆豉酱及其制备方法-CN201710111102.4在审
发明人：钱灿星 -专利权人：钱灿星
申请日： 2017-02-28 - 公布日： 2017-07-07 - 主分类号： A23L27/60 文献下载
摘要：本发明公开了一种高营养山坑鱼仔豆豉酱及其制作工艺，其中，高营养山坑鱼仔豆豉酱的原料组成为山坑鱼仔、瘦肉、麦冬、豆豉、辣椒粉、芝麻油、豉油、辣椒酱、老姜、食盐、花椒、香辛料，其制作工艺包括冷藏腌制、鱼料制备本发明制得的山坑鱼仔豆豉酱，营养丰富，口感好不易上火，适合各类人群，尤其适于老人和儿童，长期食用，无副作用。
一种营养山坑鱼仔豆豉及其制备方法

[发明专利]一种鱼仔酱及其制备方法-CN201611130501.7有效
发明人：张晓辉;吴广泉;杨明泉;贾爱娟;董蓉蓉;张庆宇 -专利权人：广东美味鲜调味食品有限公司
申请日： 2016-12-09 - 公布日： 2021-04-09 - 主分类号： A23L17/30 文献下载
摘要：本发明公开了一种鱼仔酱，其由以下制备方法制成：(1)鱼仔经淋洗后，采用食盐、酿造酱油及香辛料混合腌制；(2)用油炸制调味料；(3)放入腌制后的鱼仔进行炸制，获得色泽焦黄色的炸鱼仔；(3)加入味精和呈味剂调味，并控制鱼仔酱水分在35%以下，即得鱼仔酱。本发明还公开了所述鱼仔酱的制备方法。本发明所得的鱼仔酱的鱼仔肉质鲜香微辣，酱料鲜咸香辣，滋味丰富。
一种鱼仔酱及其制备方法

[实用新型]一种江河鱼卵、仔稚鱼定量采集装置-CN201520683353.6有效
发明人：朱书礼;李新辉;李跃飞;黄艳飞;李捷;杨计平;帅方敏;武智;陈方灿 -专利权人：中国水产科学研究院珠江水产研究所
申请日： 2015-09-02 - 公布日： 2016-03-30 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：一种江河鱼卵、仔稚鱼定量采集装置，包括鱼卵、仔稚鱼采集网、鱼卵、仔稚鱼收集桶、固定绳、流量计、网纲和漂浮装置。鱼卵、仔稚鱼采集网的入口与网纲固接；固定绳的一端连接到网纲上，另一端连接到渔船上；流量计固接在网纲的中心位置上；漂浮装置通过绳子分别与网纲和鱼卵、仔稚鱼收集桶相连。采样时，将本实用新型绑定在渔船尾部，通过拖拽产生相对较大的水流速度，江河中的鱼卵、仔稚鱼会被冲进鱼卵、仔稚鱼采集网中，并进入鱼卵、仔稚鱼收集桶内；流量计用来测量通过鱼卵、仔稚鱼采集网的水流量。本实用新型解决了采样时鱼卵、仔稚鱼采集网下沉拖到河底以及采集装置携带不便的问题。本实用新型在江河中可以灵活选择采样位置，易于携带，操作简便，可广泛应用于江河中鱼卵、仔稚鱼的定量采集调查。
一种江河鱼卵仔稚鱼定量采集装置

[发明专利]一种提高即食鱼仔质构的方法-CN201811121279.3有效
发明人：杨方;朱一丹;齐慧林;夏文水;姜启兴;许艳顺;高沛;于沛沛 -专利权人：江南大学
申请日： 2018-09-26 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A23L17/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种提高即食鱼仔质构的方法，包括，浸渍保水：将经过清洗沥干的鱼仔放入浸渍液中，在3～5℃条件下浸渍10～14h；短时腌制脱腥：将经过浸渍保水处理的鱼仔放入腌制液中腌制处理；脱水固化：将经过腌制脱腥的鱼仔于40～60℃干燥2～6h；真空包装：将经过脱水固化后的鱼仔和调味液混合均匀，装入铝箔袋中真空封口；高温灭菌：将真空包装好的鱼仔高温杀菌。本发明通过谷氨酰胺转氨酶协同保水剂磷酸盐增强鱼仔的质构的同时，结合短时腌制、脱水固化、高温灭菌降低即食鱼仔的质构劣化，加工后的小鱼仔质构紧密，不松散，能在食用时保持完整的形态和较佳口感。
一种提高即食鱼仔质构方法

[发明专利]一种罗非鱼仔稚鱼开口饲料及其制备方法-CN202011173936.6有效
发明人：祝爱侠;潘元猛;王春维;刘玉兰;孔迪;范超凡;胡燚炜 -专利权人：武汉轻工大学
申请日： 2020-10-28 - 公布日： 2023-01-31 - 主分类号： A23K10/22 文献下载
摘要：本发明公开了一种罗非鱼仔稚鱼开口饲料及其制备方法，罗非鱼仔稚鱼开口饲料包括以下重量份的组分：贻贝粉50‑65份、肠膜蛋白粉20‑40份、沙棘果粉1‑6份、谷朊粉1‑5份、叶绿素铜钠盐1‑5份、胆碱0.1本发明的罗非鱼仔稚鱼开口饲料营养丰富，诱食性好，易于被仔稚鱼采食，适口性好，易于仔稚鱼消化，采食本发明制备的罗非鱼仔稚鱼开口饲料可以提高罗非鱼仔稚鱼的成活率、改善发育生长水平。
一种罗非鱼仔稚鱼开口饲料及其制备方法

[发明专利]即食鱼仔的制作方法-CN201410285233.0在审
发明人：谭晓云 -专利权人：谭晓云
申请日： 2014-06-24 - 公布日： 2015-05-27 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：本发明公开了一种即食鱼仔的制作方法，属于食品加工技术领域。本发明先将原料鱼仔的内脏去除并清洗干净；将得到的鱼仔放入黄酒中浸泡10min～30min，然后取出，沥干；在放入鱼仔质量10%～15%的小苏打，搅拌均匀，然后腌制10min～15min；将腌制好的鱼仔放入沸水中煮制1min～5min；将煮制后的鱼仔放入调味酱中浸泡2h～4h，然后取出，脱水，制得；其中，所述调味酱是按重量份计由80份～100番茄汁，5份～8份姜，10份～15份食盐，5份～8份白糖以及0.5份～1份味精混合均匀制得按照本发明制得的即食鱼仔风味独特，可提高鱼仔的经济效益高。
即食制作方法

[发明专利]一种七彩神仙鱼的繁殖及仔稚鱼养殖方法-CN201310517757.3有效
发明人：陈再忠;于永亮;张帅 -专利权人：上海海洋大学
申请日： 2013-10-28 - 公布日： 2014-03-05 - 主分类号： A01K61/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种七彩神仙鱼的繁殖及仔稚鱼养殖方法，分为仔鱼培养、稚鱼培养以及人工饵料培养不同阶段，通过不同阶段投喂生物饵料种类、投喂次数和投喂时间、以及亲鱼产卵缸和稚鱼养殖缸水体培养条件的控制，可以有效的满足仔稚鱼生长对水质、营养的需求，提高仔稚鱼的成活率，促进仔稚鱼快速生长，增加经济效益。
一种七彩神仙繁殖仔稚鱼养殖方法

[发明专利]一种新型仔稚鱼标本的制作方法-CN201910452170.6在审
发明人：郜星晨;姜伟;胡亚成;黄安阳 -专利权人：中国长江三峡集团有限公司中华鲟研究所
申请日： 2019-05-28 - 公布日： 2019-08-06 - 主分类号： A01N1/00 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型仔稚鱼标本的制作方法，包括仔稚鱼防腐固定、仔稚鱼脱水、脱水后的仔稚鱼置于饱和硼酸钠中和、加入漂白液中浸制，再置于胰蛋白酶消化液中清洗后加入染色液染色，至骨组织染成紫红色；清水洗去表面染液，置于胰蛋白酶消化液中清洗，一天更换一次至胰蛋白酶消化液清澈；放入梯度透明液中浸泡，完成新型仔稚鱼标本的制。本发明通过对早期阶段的仔稚鱼采用染色液进行骨骼染色，便于识别鱼类早期阶段的肌节，以实现鱼类仔鱼快速的鉴定。
仔稚鱼胰蛋白酶消化液染色液标本脱水清洗饱和硼酸骨骼染色鱼类仔鱼骨组织漂白液清水洗透明液紫红色染色放入肌节浸制染液制作防腐浸泡鱼类中和

[发明专利]一种用于黄河干流的仔稚鱼采集装置-CN202310119375.9在审
发明人：孙鲁峰;李秀启;王俊鹏;阙江龙;师吉华;客涵;王亚楠;董贯仓;丛旭日;冷春梅;高云芳;刘超;朱士文;王晴晴 -专利权人：山东省淡水渔业研究院（山东省淡水渔业监测中心）
申请日： 2023-02-16 - 公布日： 2023-10-03 - 主分类号： A01K79/00 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于黄河干流的仔稚鱼采集装置，包括收集头、采集箱、排水端和支架，采集箱的左右两侧分别设有收集头和排水端，采集箱上还设有支架，收集头为锥形筒，锥形筒的大端设有向着远离锥形筒聚拢的多孔锥罩，锥形筒的小端与采集箱的进水管连通，排水端为采集箱上与进水管相对的排水管，排水管远离采集箱的端部上设有流量计和轴流泵，采集箱内对应连通进水管和排水管分别设有单向自闭结构和仔稚鱼过滤锥筒，仔稚鱼过滤锥筒前后两侧设有诱导筒本发明采用主动吸取仔稚鱼的方式进行仔稚鱼采集，并在采集箱内设置食物诱导筒吸引仔稚鱼驻留，能够高效地采集仔稚鱼，方便快捷地对黄河干流鱼质资源进行监测。
一种用于黄河干流仔稚鱼采集装置

[发明专利]一种金钱鱼室内水泥池仔稚鱼培育方法-CN202010993735.4有效
发明人：蒋飞;徐嘉波;邓平平;施永海;张根玉;刘永士;谢永德;税春;袁新程 -专利权人：上海市水产研究所（上海市水产技术推广站）
申请日： 2020-09-21 - 公布日： 2022-06-07 - 主分类号： A01K61/10 文献下载
摘要：本发明涉及金钱鱼养殖技术领域，提供了金钱鱼室内水泥池仔稚鱼培育方法，包括布苗、水温控制、盐度调控、光照、吸污、换水、翻缸培育、饵料投喂八个步骤。建立了金钱鱼仔稚鱼饵料序列和投喂方法，解决了金钱鱼苗种开口技术难题；确定了金钱鱼仔稚鱼培育水环境技术参数，采用控温调盐技术，提高了仔稚鱼生长效率和培育成活率，填补了金钱鱼苗种人工培育领域的空白。
一种金钱室内水泥池仔稚鱼培育方法

[发明专利]一种防污鱼卵、仔稚鱼调查装置-CN202310497091.3在审
发明人：陈云龙;田洪林;王惠宾;单秀娟 -专利权人：中国水产科学研究院黄海水产研究所
申请日： 2023-05-05 - 公布日： 2023-08-11 - 主分类号： A01K73/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种防污鱼卵、仔稚鱼调查装置，涉及防污鱼卵、仔稚鱼调查技术领域，包括拖网本体。本发明公开的一种防污鱼卵、仔稚鱼调查装置具有在通过拖网本体进行鱼卵、仔稚鱼的收集时，通过滤网进行垃圾的阻拦，从而防止垃圾进入拖网本体内部造成堵塞，避免垃圾的存在对鱼卵、仔稚鱼造成机械性损伤，同时减少后续鱼卵、仔稚鱼样品采集后分离工作的难度，在滤网进行垃圾的阻拦过程中，可以启动驱动电机，驱动电机带动各个推动片对滤网内侧的垃圾进行环形推动，避免垃圾的存在造成鱼卵、仔稚鱼被堆积于滤网中，当拖网本体使用一段时间后
一种防污鱼卵仔稚鱼调查装置

[发明专利]一种麻辣公干鱼仔加工工艺-CN201210211150.8无效
发明人：张作宏 -专利权人：湖南洞庭水湘食品有限公司
申请日： 2012-06-26 - 公布日： 2014-01-15 - 主分类号： A23L1/326 文献下载
摘要：一种麻辣公干鱼仔加工工艺，包括以下步骤:筛选大小基本一致的公干鱼仔，去掉杂质粉末；再将筛选好的公干鱼仔倒入清洗池，放水浸泡30分钟，再清洗沥干；再将清洗沥干好的公干鱼仔放入油炸机中，进行油炸5分钟后放入捞篱内，油炸温度170℃；再将油炸好的公干鱼仔放入卤制机中，再倒入卤水，卤制10分钟，再捞出沥干，倒入不锈钢容器中；再加入花椒、孜然、白糖、胡椒、葡萄糖、味精、鸡粉、盐，充分搅拌均匀，再将调好味的公干鱼仔装入塑料袋中进行真空包装；将包装好的公干鱼仔放入杀菌罐中，温度为121℃，杀菌10分钟；通过风干机将外包装风干。
一种麻辣公干加工工艺

[发明专利]多味鱼仔系列食品制作工艺-CN201310531361.4有效
发明人：陈学军 -专利权人：陈学军
申请日： 2013-11-01 - 公布日： 2014-02-05 - 主分类号： A23L1/325 文献下载
摘要：一种多味鱼仔系列食品制作工艺，选用产自泰国、越南或我国国内市场规格3-5K、4-6K上等淡水鱼仔及鱼作为主原料；筛选出渣，去内杂，漂洗3次，晾干，炸熟，卤制，晾干后拌配料浸泡，所述的配料为麻辣味鱼仔配料、野山椒味鱼仔配料和酱汁味鱼仔配料；浸泡后进行真空包装，烘干消毒高温杀菌或紫外线消毒灭菌，装箱，检验入库后即可抽检出厂。本发明的多味鱼仔系列食品无任何保鲜剂和化学添加剂，是一种纯绿色的健康食品，味道香辣鲜美，方便携带，即时食用，不受时间、地点、条件限制，满足不同行业、不同消费人群的需求。
多味鱼仔系列食品制作工艺

[发明专利]一种野生临产山蝎的养殖方法-CN201810160013.3在审
发明人：杨端河 -专利权人：杨端河
申请日： 2018-02-26 - 公布日： 2018-08-31 - 主分类号： A01K67/033 文献下载
摘要：本发明公开了一种野生临产山蝎的养殖方法，包括如下步骤：步骤一：野生临产山蝎的选育；步骤二：孕蝎的饲养管理；步骤三：仔蝎的饲养管理；步骤四：产后母蝎的管理。本发明野生临产山蝎的养殖方法，弥补自然山蝎的供给不足，提高自然山蝎的种源利用率。与全程饲养母蝎繁殖仔蝎相比，减少母蝎临产前的饲养环节。该方法养殖成本低，仔蝎成活率高，母蝎产仔安全，简单易行，经济效益高。
山蝎母蝎仔蝎养殖饲养管理饲养母蝎产仔养殖成本防治野山孕蝎种源天敌成活率繁殖全程疾病环节安全管理

[实用新型]再生稻与鱼立体种养的装置-CN201820422637.3有效
发明人：张水金;解振兴;周鹏;王洪飞;朱永生;董瑞霞;涂诗航;游晴如;姜照伟;黄庭旭;郑家团;占志雄 -专利权人：福建省农业科学院水稻研究所
申请日： 2018-03-27 - 公布日： 2018-12-21 - 主分类号： A01K63/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及农业领域，特别涉及一种再生稻与鱼立体种养的装置：包括稻田、鱼坑、鱼沟以及养鱼容器，鱼坑和鱼沟的面积之和不超过稻田面积的10％，养鱼容器包括容器本体以及的鱼洞，鱼洞的数量和与鱼坑相连通的鱼沟的数量相匹配；本实用新型提供的一种再生稻与鱼立体种养的装置，该装置将养鱼容器直接放置于鱼坑内，不仅能防止鱼坑坍塌，而且鱼坑的斜度可以做小，提高了稻田的种植面积，此外稻田收割时养鱼容器可以吊起，捕捞方便，不影响来年的耕作
鱼坑养鱼容器立体种养稻田再生稻鱼沟本实用新型斜度农业领域容器本体直接放置吊起匹配收割坍塌耕作捕捞种植

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