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[实用新型]一种应用于生猪屠宰线的屠宰去头追溯系统-CN201620815439.4有效
发明人：赵光煜;张万潮;邵平 -专利权人：天津智农云联科技有限公司
申请日： 2016-07-26 - 公布日： 2017-04-12 - 主分类号： G06Q30/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种应用于生猪屠宰线的屠宰去头追溯系统，其技术特点是包括屠宰去头追溯控制器、中间件服务器、挂钩标签读写模块和电子耳标读写模块，屠宰去头追溯控制器与挂钩标签读写模块相连接用于采集挂钩上的电子标签信息，屠宰去头追溯控制器与电子耳标读写模块相连接用于采集佩戴在生猪上的电子标签信息，屠宰去头追溯控制器与中间件服务器相连接实现数据存储功能。本实用新型应用于针对生猪屠宰中的屠宰去头工序，能够在执行去头工序后，自动将每头生猪佩带的电子耳标编号转换为屠宰生产线挂钩编号，有效解决了猪胴体去头后无电子耳标，进而导致胴体无法继续追溯的问题，为猪肉生产的全程安全追溯奠定了基础
一种应用于生猪屠宰追溯系统

[实用新型]一种接触式生猪屠宰电击装置-CN201920595694.6有效
发明人：王亦舒;周昊 -专利权人：安徽新安食品有限公司
申请日： 2019-04-28 - 公布日： 2020-02-11 - 主分类号： A22B3/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种接触式生猪屠宰电击装置，包括导电屠宰台，所述导电屠宰台下端设有底撑，所述导电屠宰台一侧设有电动机固定座，所述电动机固定座上固定设有电动机，所述电动机一端设有电机轴，所述电机轴上远离所述电动机一端设有连轴杆有益效果：使用接触式导电进行屠宰生猪，在屠宰结束后通过多重保障使导电屠宰台断电，可以防止在屠宰结束后为避免忘关电源或开关系统故障造成导电屠宰台依然带电，造成人员伤亡的情况发生。
导电接触式电动机电机轴连轴杆电动机固定座导电板导电层衔接块绝缘绝缘层本实用新型负极导电块正极导电块电击装置开关系统人员伤亡生猪屠宰带电底撑断电电源

[实用新型]一种具有放血功能的屠宰刀-CN202023017765.6有效
发明人：冯元度 -专利权人：阳信华胜清真肉类有限公司
申请日： 2020-12-15 - 公布日： 2021-08-27 - 主分类号： A22B3/10 文献下载
摘要：本实用新型涉及肉类加工技术领域，具体为一种具有放血功能的屠宰刀，包括屠宰刀体，屠宰刀体的底部固定连接有刀把，刀把的表面活动连接有第一防护板，第一防护板的前侧活动连接有第二防护板，第一防护板的左侧和右侧均固定连接有第一固定壳具有减少使用者手与屠宰刀体接触且在进行屠宰时防止血液溅射和对血液导流的优点，解决了刀片本身较为锋利，在进行屠宰的时候，会出现血液溅射的效果，且屠宰刀本身锋利，容易在屠宰时对使用者的双手造成危险，缺少一定的防护装置对使用者的手与刀片进行隔离，且在进行屠宰时防血液溅射的效果，不便于使用者使用的问题。
一种具有放血功能屠宰

[实用新型]一种用于猪羊的屠宰设备-CN202221092399.7有效
发明人：刘启勇 -专利权人：青岛正雨食品机械制造有限公司
申请日： 2022-05-09 - 公布日： 2022-08-19 - 主分类号： A22B1/00 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于猪羊的屠宰设备，涉及屠宰技术领域，包括屠宰设备底座，所述屠宰设备底座的上端固定连接有支撑板，所述支撑板的正面固定安装有控制器，所述支撑板的右端固定安装有驱动电机，所述支撑板的左端设置有屠宰板，所述屠宰板的中部开设有屠宰口。本实用新型通过屠宰板和固定槽的设置，可以对猪羊的位置进行限定，可以将猪羊的四条腿插入到四个固定槽内部，避免在屠宰的过程中出现乱蹦的现象，根据连接板、第一夹持板、第二夹持板、螺纹轴和伺服电机的设置，可以根据猪羊腿的大小来对第一夹持板与第二夹持板调节
一种用于屠宰设备

[实用新型]屠宰废水隔渣机-CN202222797453.4有效
发明人：傅云辉;唐虎 -专利权人：吉安正邦食品有限公司
申请日： 2022-10-24 - 公布日： 2023-01-24 - 主分类号： B01D36/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及隔渣机，尤其涉及屠宰废水隔渣机。本实用新型要解决的技术问题是提供一种方便快捷将屠宰渣进行清理的屠宰废水隔渣机。一种屠宰废水隔渣机，包括有机体、第一出水口和第一滑动挡板等；机体内下部开有第一出水口，机体内下部滑动式连接有用于控制第一出水口的第一滑动挡板。本实用新型通过设置的隔渣机构，能够对屠宰废水进行过滤，将过滤的屠宰渣留在过滤布上，并通过拉环将过滤布上的屠宰渣进行收卷，方便快速对屠宰渣进行清理；通过设置的滑板和分隔板，当屠宰废水沉淀完成后，将机体分为上下两个部分
屠宰废水隔渣机

[发明专利]一种屠宰后的猪肉低温快速微冻保鲜技术-CN201711061927.6在审
发明人：韩永苗;王玉斌;艾朝君 -专利权人：阿凡达农业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2018-07-20 - 主分类号： A23B4/06 文献下载
摘要：本发明提出了一种屠宰后的猪肉低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的屠宰后的猪肉，用创新的冻结曲线根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成屠宰后的猪肉的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的屠宰后的猪肉内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的屠宰后的猪肉，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持屠宰后的猪肉细胞不破裂，增加屠宰后的猪肉多糖类物质的转化。新鲜屠宰后的猪肉在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜屠宰后的猪肉在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜屠宰后的猪肉鲜活品质。
猪肉微冻保鲜保鲜技术冻结微冻液新鲜细胞膜高科技生物技术超低温技术多糖类物质低温状态冷藏条件研究生物应用低温生物体冰结晶体细胞冻裂冷藏破裂细胞转化表现

[发明专利]一种屠宰后的马肉低温快速微冻保鲜技术-CN201711055734.X在审
发明人：韩永苗;王玉斌;艾朝君 -专利权人：阿凡达农业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提出了一种屠宰后的马肉低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的屠宰后的马肉，用创新的冻结曲线根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成屠宰后的马肉的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的屠宰后的马肉内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的屠宰后的马肉，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持屠宰后的马肉细胞不破裂，增加屠宰后的马肉多糖类物质的转化。新鲜屠宰后的马肉在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜屠宰后的马肉在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜屠宰后的马肉鲜活品质。
马肉微冻保鲜保鲜技术冻结微冻液新鲜高科技生物技术细胞膜超低温技术多糖类物质低温状态冷藏条件研究生物应用低温生物体冰结晶体细胞冻裂冷藏破裂细胞转化表现

[发明专利]一种屠宰后的羊肉低温快速微冻保鲜技术-CN201711061855.5在审
发明人：韩永苗;王玉斌;艾朝君 -专利权人：阿凡达农业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提出了一种屠宰后的羊肉低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的屠宰后的羊肉，用创新的冻结曲线根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成屠宰后的羊肉的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的屠宰后的羊肉内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的屠宰后的羊肉，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持屠宰后的羊肉细胞不破裂，增加屠宰后的羊肉多糖类物质的转化。新鲜屠宰后的羊肉在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜屠宰后的羊肉在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜屠宰后的羊肉鲜活品质。
羊肉微冻保鲜保鲜技术冻结微冻液新鲜高科技生物技术细胞膜超低温技术多糖类物质生物体低温状态冷藏条件研究生物应用低温冰结晶体细胞冻裂冷藏破裂细胞转化表现

[发明专利]一种屠宰后的牛肉低温快速微冻保鲜技术-CN201711061926.1在审
发明人：韩永苗;王玉斌;艾朝君 -专利权人：阿凡达农业有限公司
申请日： 2017-10-20 - 公布日： 2019-04-30 - 主分类号： A23B4/09 文献下载
摘要：本发明提出了一种屠宰后的牛肉低温快速微冻保鲜技术，采用高科技生物技术，在研究生物体细胞在低温状态下的冰结晶状态，应用低温和超低温技术，和新发明的天然成分的微冻液，对被冻保鲜的屠宰后的牛肉，用创新的冻结曲线根据品种和物体的大小，在6到15分钟，15到30分钟内完成屠宰后的牛肉的冻结保鲜，表现在被冻保鲜的屠宰后的牛肉内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保持被冻保鲜的屠宰后的牛肉，品质鲜活，低温快速微冻技术，是世界上创新的微冻保鲜技术，保持屠宰后的牛肉细胞不破裂，增加屠宰后的牛肉多糖类物质的转化。新鲜屠宰后的牛肉在最短时间内通过其冻结曲线，使新鲜屠宰后的牛肉在冷藏条件下存放12个月以内，仍然保持新鲜屠宰后的牛肉鲜活品质。
牛肉微冻保鲜保鲜技术冻结微冻液新鲜高科技生物技术细胞膜超低温技术多糖类物质生物体低温状态冷藏条件研究生物应用低温冰结晶体细胞冻裂冷藏破裂细胞转化表现

[发明专利]一种用于生猪屠宰的追溯系统-CN201811468845.8在审
发明人：刘涛 -专利权人：正大食品（徐州）有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-04-05 - 主分类号： G06Q10/06 文献下载
摘要：本发明公开一种用于生猪屠宰的追溯系统，包括屠宰去头追溯控制器、中间件服务器、挂钩标签读写模块和电子耳标读写模块，屠宰去头追溯控制器与挂钩标签读写模块相连接用于采集挂钩上的电子标签信息，屠宰去头追溯控制器与电子耳标读写模块相连接用于采集佩戴在生猪上的电子标签信息，屠宰去头追溯控制器与中间件服务器相连接实现数据存储功能。本发明应用于针对生猪屠宰中的屠宰去头工序，能够在执行去头工序后，自动将每头生猪佩带的电子耳标编号转换为屠宰生产线挂钩编号，有效解决了猪胴体去头后无电子耳标，进而导致胴体无法继续追溯的问题，为猪肉生产的全程安全追溯奠定了基础
去头追溯电子耳标读写模块控制器生猪屠宰电子标签信息中间件服务器挂钩标签追溯系统数据存储功能采集屠宰生产线编号转换有效解决猪肉生产挂钩胴体猪胴体佩带佩戴全程应用安全

[发明专利]一种牲畜屠宰刀消毒清洁台-CN202311146387.7在审
发明人：冯元顺 -专利权人：阳信华胜清真肉类有限公司
申请日： 2023-09-07 - 公布日： 2023-10-13 - 主分类号： B08B1/04 文献下载
摘要：本发明涉及屠宰刀的污垢清除用具技术领域，具体说的是一种牲畜屠宰刀消毒清洁台，包括存放机构、清洁机构、若干个定位机构和两个喷洒机构，清洁机构位于存放机构的内部，若干个定位机构设置在清洁机构的上方，两个喷洒机构设置在存放机构的内部本发明的有益效果是：四个转辊上设置的清洁辊，能够同时紧贴多个屠宰刀的两面，配合清洁辊能够旋转的与屠宰刀接触，不仅方便清洁辊摩擦屠宰刀对其进行清洁工作，且转辊带动清洁辊在底框的内部升降，能够对竖直放置的屠宰刀的不同位置进行擦洗，使得该清洁台对屠宰刀清洁的更加全面，且清洁屠宰刀的效率更高。
一种牲畜屠宰消毒清洁

[发明专利]一种自动生猪屠宰线上的多元、精细、智能化胴体肉品分级方法-CN201510051845.8有效
发明人：冷晟;马万太;孙志超 -专利权人：南京航空航天大学
申请日： 2015-01-30 - 公布日： 2018-04-06 - 主分类号： G06Q50/02 文献下载
摘要：本发明涉及一种自动生猪屠宰线上的多元、精细、智能化胴体肉品分级方法，屠宰前利用猪只的标记号跟踪并采集猪只养殖过程中的历史养殖饲喂信息；屠宰中实时采集猪只屠宰信息，编制计算机程序，建立多元精细化的分阶段智能猪胴体分级模型；将在自动化生产线屠宰过程中，实时获取胴体各项指标值输入所述的模型中，执行运算程序就可以实现猪只胴体肉品的自动分级。本发明科学地引入养殖过程中养殖方式、饲料投喂与喂药等信息，并采用适用于屠宰生产线上自动检测装置，快速有效地获取屠宰过程中胴体参数，使得猪只肉品分级更加合理科学，适合中国生猪品种，易于推广，适用于现代化大规模自动化屠宰生产线
一种自动生猪屠宰线上多元精细智能化胴体分级方法

[实用新型]一种可防治蚊虫的除臭屠宰平台-CN201821043991.1有效
发明人：何怀金 -专利权人：沭阳县商业肉联厂
申请日： 2018-07-03 - 公布日： 2019-05-24 - 主分类号： A22B5/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可防治蚊虫的除臭屠宰平台，包括屠宰台，所述屠宰台的上方左右两侧均设有调节杆，两根所述调节杆下端均固定连接有两根支撑脚，四根所述支撑脚分别与屠宰台的四角处固定连接，所述支撑脚位于屠宰台上部侧壁上设有灯槽，所述灯槽内固定安装有灭蚊灯，所述屠宰台的下端固定连接有空气净化器，两根所述调节杆之间设有横板，所述横板与调节杆之间通移动机构滑动连接，所述横板的下端固定连接有清洗机构。本实用新型通过设置灭蚊灯和空气净化器，可以有效的杀灭蚊虫和净化空气，通过设置清洗机构，可以高效的对屠宰台进行清洗，减小屠宰台上遗留碎屑发臭的几率，实用型强。
调节杆支撑脚横板下端蚊虫本实用新型空气净化器清洗机构灭蚊灯除臭灯槽滑动连接净化空气移动机构左右两侧内固定四角处防治部侧减小碎屑清洗遗留

[实用新型]一种可自动清洁的牦牛屠宰工作台-CN202023211593.6有效
发明人：杨开洪;刘怀伟;潘欧林;毛金彪;何先蓉 -专利权人：红原新希望牦牛产业有限公司
申请日： 2020-12-28 - 公布日： 2021-08-13 - 主分类号： A22B5/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种可自动清洁的牦牛屠宰工作台，涉及屠宰设备领域，包括工作板，工作板的外表面底部边角处均固定设置有支撑杆，工作板的外壁一侧中心处固定设置有导轨，导轨的外表面一端固定设置有滑块，滑块的外壁一侧中心处固定设置有连接杆该可自动清洁的牦牛屠宰工作台，通过清洁海绵、注水管、刮除板、连接杆、导轨与滑块，可以实现对屠宰工作台的台面进行清洁，避免屠宰过后油污和肉渣残留在工作台上，容易滋生细菌，该可自动清洁的牦牛屠宰工作台，通过工作板、垃圾箱、隔离网，可以实现对屠宰工作台的血液与残渣收集，避免血液与残渣掉落到地下，容易污染屠宰环境。
一种自动清洁牦牛屠宰工作台

[实用新型]用于牛羊屠宰加工的废弃物无害化处理装置-CN202121572778.1有效
发明人：高明 -专利权人：三原顺源食品有限责任公司
申请日： 2021-07-12 - 公布日： 2021-12-21 - 主分类号： A22B5/06 文献下载
摘要：本实用新型公开了用于牛羊屠宰加工的废弃物无害化处理装置，包括屠宰台，屠宰台外壁一侧设有驱动组件，驱动组件外壁设有清洗杆，清洗杆外壁设有毛刷和第一刮板，若干个毛刷外壁套设有相啮合的第一齿轮，清洗杆外壁一端设有与第一齿轮相啮合的第二齿轮，屠宰台外壁设有与第二齿轮相匹配的齿条一，屠宰台外壁一侧设有喷洒组件。本实用新型可自动对屠宰台进行高效清理，降低工人的工作强度，并且通过第一齿轮、第二齿轮和齿条一可使毛刷在水平移动的同时自转，提高毛刷对屠宰台清理的效率，同时带动第一刮板在毛刷清理之前对屠宰台上的废弃物进行推动
用于牛羊屠宰加工废弃物无害化处理装置